不同套袋处理对白沙枇杷果实品质的影响

为进一步优化洞庭地区白沙枇杷的套袋栽培技术,采用不同果袋和不同套袋时间处理,研究其对青种和白玉2个白沙枇杷品种的外观和内在品质的影响。结果表明:单层双色果袋可以改善青种枇杷的外观,果面色泽均匀,锈斑较少,同时,可滴定酸含量降低,果实的总糖和可溶性固形物含量提高;套袋时间早,有利于白玉枇杷果实外观品质提高,但其内在品质略有下降。而在4月20日套袋的透明袋对提高白玉果实的内在品质方面效果较好,但易发生锈斑和果实皱皮现象。     

单层双色纸袋套袋对白沙枇杷果实品质的影响

采用单层双色纸袋对3个白沙枇杷品种果实进行套袋,结果表明单层双色纸袋套袋可提高枇杷果实的品质.白玉枇杷套袋后可溶性固形物含量和可滴定酸含量都上升,果实外观色泽均匀,锈斑较少;冠玉和青种枇杷套袋后可溶性固形物含量增加,可滴定酸含量下降,内在品质明显提高,皱皮果少,果面洁净.     

低温条件下不同品种枇杷果实的贮藏特性与品质变化

研究了4个品种枇杷白沙、大红袍、夹脚和大叶杨墩等果实在低温条件下的贮藏特性与品质变化。结果表明,不同品种枇杷果实的耐贮性和品质变化存在较大差异。白沙枇杷贮后10 d内风味浓郁,口感好,适合鲜销或10 d以内的低温短期贮运;大红袍枇杷果实在低温贮藏中易发生木质化败坏现象,贮藏时间宜在30 d左右;夹脚枇杷贮藏可达50 d以上,但酸含量仍较高;大叶杨墩枇杷低温贮藏50 d后,仍保持较好的滋味和外观品质,同时由于该品种枇杷原料价格较低,因而具有较好的商业物流综合保鲜价值。     

不同秋季施肥处理对枇杷开花、坐果和果实品质的影响

秋肥是枇杷一年中最重要的一次肥料,以宁海白为试验对象,研究不同秋季施肥处理对枇杷开花、坐果和果实品质的影响。本试验于秋季开花前采用不同的施肥方案进行处理,于花期调查枇杷花穗性状、不同批次花的比例,于幼果期调查每穗坐果数,并于成熟期分析果实品质。结果表明,秋季施肥可以增加花穗的纵径和横径,以及每穗花朵数量;减少枇杷第一批花比例,提高第二批花和第三批花比例;提高枇杷每穗坐果数;以及增加果实的大小。使用有机肥对枇杷开花、坐果和果实品质的影响要好于单纯使用化肥,并且能显著提升果实品质,而使用纯化肥会导致果实固酸比下降从而影响果实品质。本研究为指导枇杷合理有效施用秋肥提供参考。     

江苏省主要白沙枇杷资源的形态学研究与评价

为研究枇杷主要种质资源的总体性状,分析其果品的商品价值,本文运用因子分析法对20份白沙枇杷资源的果实性状进行了因子分析,并对其植物学特征进行了描述,为我国枇杷资源的开发利用提供理论依据,并为进一步研究白沙枇杷品种分类提供参考。结果表明:20份枇杷资源的果实性状综合因子得分较高的为‘冠玉’,较低的为‘早黄’,其余果实特性一般,结合其它植物学特征描述,‘冠玉’在果重、果形、风味、丰产性、耐贮性、抗寒性等方面都有较明显的优势,可进行适量推广。     

枇杷矮化集约速生高效产业化配套技术体系研究--Ⅰ、"早钟6号"矮化、早结、丰产栽培技术研究

为探索枇杷矮化、早结、丰产可持续发展栽培模式,以枇杷新品种早钟6号为研究对象,从提高土壤肥力计划密植、培养丰产树冠、拉枝矮化、肥水调控、化控等措施入手进行研究,实现了二年生枇杷有68%植株开花结果、3年全面投产的预期目标.初步提出枇杷矮化、早结、丰产栽培模式,为早钟6号应用推广提供了配套栽培技术.     

白沙枇杷宁海白设施栽培关键技术试验

进行白沙枇杷宁海白大棚设施栽培试验,结果表明,单膜棚内栽培的枇杷只有少量花和幼果受冻,而露地枇杷花和幼果都发生较严重的冻害;大棚枇杷着果率比露地栽培明显要高;通过地膜覆盖、套袋,裂果率、果锈率和发病率明显降低,果实品质好。     

枇杷优质丰产栽培技术

枇杷作为一种特色水果补充果种,在大理州种植历史较长,但其综合栽培技术仍须进一步提升,文章从优质品种选择、合理区域布局、规范定植、优质苗木培养、培养丰产树形、科学肥水管理、适时疏花疏果套袋、及时防治病虫害和适时合理采收的综合集成技术加以阐述,为实现枇杷的优质丰产提供参考。     

壳聚糖魔芋葡甘聚糖复合涂膜对白沙枇杷保鲜效果的影响

将白沙枇杷[Eriobotrya japonica(Thunb.)Lindl.]果实浸泡在不同浓度的壳聚糖和魔芋葡甘聚糖复配剂中60 s,置于4℃低温冷藏,观测了复配剂对白沙枇杷的保鲜效果。结果表明,1%壳聚糖+0.5%魔芋葡甘聚糖涂膜可显著抑制白沙枇杷失重率和腐烂率的上升,延缓可滴定酸、可溶性固形物和维生素C(VC)含量的下降,减少褐变指数,可较好地保持白沙枇杷采后品质,低温贮藏2个月以上仍然有较好的口感。     

苹果整形修剪中存在的问题及改良技术

科学合理的整形修剪能够促进果园早果、丰产、稳产,提高果实品质,同时可以延长苹果树的结果年限。目前,苹果树由于受传统修剪技术的影响,幼园不能适时挂果,大部分丰产果园郁闭,结果能力下降,果实品质差,所以对郁闭的果园要进行树形改良,解决树体通风光照条件,促使树体全方位结果,提高产量和果实品质,从而促进果园经济效益的提高。     

苏中地区‘白玉’枇杷高产栽培技术

枇杷果实营养丰富,药用价值高,‘白玉’枇杷果肉洁白,肉质细腻水分足,风味清甜,深受消费者的喜爱,市场前景广阔。枇杷产业的发展,对促进果农增收、农业发展和农村稳定意义深远。近年来,苏中地区特别是南通市枇杷产业不断发展,形成了枇杷全产业链融合发展新模式。本文从‘白玉’枇杷的园地选择、砧木苗木选择、栽植方法、栽培管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收包装贮运技术等方面,介绍苏中地区‘白玉’枇杷高产栽培技术,以期为苏中地区‘白玉’枇杷的高产栽培提供参考。     

崇阳枇杷高产优质栽培技术

崇阳县是湖北省枇杷主产区之一。结合近几年的生产实践,总结了建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治等枇杷丰产栽培技术,以期为促进崇阳县枇杷产业发展提供技术支持。     

云南省蒙自市无公害大枇杷栽培技术

为提高蒙自市大枇杷果品的质量,增强市场竞争力,建立无公害大枇杷生产基地,增加农民收入。现提出蒙自市大枇杷无公害高产高效栽培技术措施,以供大枇杷种植户参考应用。     

2008年低温暴雪对枇杷北缘地区生产造成的影响

2008年我国南方罕见的长期低温、暴雪天气以及霜冻给枇杷生产带来了产重的影响,特别是枇杷栽培的北缘地区。笔者查阅了江苏省气候资料,低温、暴雪及此后的冰冻、霜冻是造成2008年枇杷减产的主要零周。江苏省苏州市东山镇、金庭镇、张家港市、无锡市、上海市、浙江省余杭市等地的枇杷冻害情况表明：1．低温暴雪天气对2008年的枇杷产量造成较大影响;2．品种之间抗毫牲差异明显;3．地形对枇杷冻害影响明显;4．不同管理水平和树势冻害差异明显。     

苹果矮化密植栽培与树形构建的关系分析

苹果矮化密植栽培中,选择合理的树形是高效利用光能、丰产稳产、管理便捷、延长果园经济寿命和提质增效的重要保障。简要介绍了苹果矮化砧木的主要品系、矮化栽培常用的树形,分析了不同栽植密度和不同砧穗组合与树形构建的关系,并指出了目前我国苹果矮化密植栽培中树形构建存在的主要问题。     

苏北黄河故道密植梨标准化生产关键技术

针对江苏省及我国苏北黄河故道梨树产区标准化生产的技术需求,以苏北科技专项项目实施为依托,系统阐述了密植梨树优质高效生产的标准化管理技术,内容包括：不同密度果园的标准化管理、不同树形的标准化整形修剪及优质果实发育的标准化管理技术,为江苏省及我国淮河梨树产区密植梨优质高效生产提出了可供借鉴的技术途径。     

枇杷种质资源果肉硬度影响因素分析

 对国家果树种质福州枇杷圃内枇杷种质资源的果肉硬度与果肉化渣程度、果肉质地、果实汁液、单果重、果肉厚度、可溶性固形物含量、果皮厚度、果面茸毛密度、果面茸毛长度、来源地、果肉颜色和果皮颜色等14个性状的关系进行分析。结果表明,枇杷种质果肉硬度与果肉化渣程度、果肉质地、果实汁液、果面茸毛密度、果肉颜色关系较密切,果肉不化渣、果肉质地致密、果肉汁液少、果面茸毛稀疏、果肉黄色和橙黄色和果实成熟期较早的枇杷种质果肉硬度较高。枇杷种质果肉硬度与单果重、果肉厚度、果皮厚度、来源地、可溶性固形物含量、果面茸毛长度、果皮颜色未见明显的内在联系。     

苹果三种不同栽培模式对果树生长及结果的影响

为了研究苹果“双矮”栽培、普通矮化栽培和短枝型栽培等三种不同苹果栽培模式对苹果树的生长和结果的影响,在立地条件一致和管理措施相同的条件下,采用常规测量方法对其树体生长、果实发育、果品质量以及生产管理进行试验研究。结果表明,苹果“双矮”栽培模式具有树体矮小,树冠紧凑,透光良好、控冠促花容易,无大小年结果现象,产量高,质量优,作务简便,低成本高效益等诸多优势,它有效解决了果园劳力不足、劳动力成本上升的问题,而且提升了果品产量和品质,大幅增加了果园效益和果农收入,加快了传统果业生产向集约高效生产方式的转变,对发展现代高效果业有着极强的指导意义,值得大面积推广应用。     

优质大果晚熟白肉枇杷新品系--新白1号、新白3号、新白8号

优质大果晚熟白肉枇杷新品系——新白1号、新白3号、新白8号是从枇杷实生群体中筛选出的。其主要性状为:晚熟(4月下旬-5月上中旬);果实椭圆形或近圆形,果大(53-69 g．最大115 g),可溶性固形物含量 13．5％-16．2％,可食率71．2％-76．2％,肉质细腻、化渣、味浓甜鲜口、风味佳;早结丰产。无性子代能保持母树的优良特性,是颇具前途的白肉枇杷优良新品系。     

套袋枇杷果面微域环境变化对果实品质的影响

以贵妃枇杷为试材,用3种果袋进行套袋,对袋内微域环境的光照强度（简称光强）、温湿度和透气性进行测定,并分析不同果袋内微域环境变化和果实品质及两者之间的相关性。结果表明：套袋使微域环境中的日均光强下降,果实外观品质有不同程度的提高,表现在光洁度好、着色均匀、果粉和茸毛较完整、日灼果率和锈斑病下降;内在品质表现在可溶性固形物含量和总糖含量下降,可滴定酸含量和Vc含量增加,风味偏酸偏淡;日均光强对果实的可溶性固形物含量、总糖含量的影响均呈正相关,但对可滴定酸含量、Vc含量的影响均呈负相关,对可滴定酸含量的影响最大,相关系数为-0．9766,相关性显著（P〈0．05）。