无公害蔬菜施肥需要注意的问题

肥料是蔬菜生产不可缺少的生产资料,肥料的使用对于提高蔬菜的产量和品质,发挥了重要的作用。但现阶段,有相当一部分菜农对肥料的使用还存在着一定的误区，在施肥种类、肥料质量、施肥数量和施肥方法上，还需要科学运作和调整，否则势必会造成对蔬菜的直接污染，降低蔬菜品质。要想生产出高质量的蔬菜，在施肥上要注意以下几点：     

盆栽番茄施用蔬菜专用肥肥效试验

近年来，盆栽蔬菜成为一种新兴的盆栽产品受到越来越多人的喜爱。番茄是大众喜爱的蔬菜之一，又可作为水果盆栽。番茄富含维生素和氨基酸等人体必须的营养物质，其品质与施肥密切相关。大量研究表明，施肥过量不仅导致产量下降、品质变劣，甚至造成环境污染。研究蔬菜专用肥不同施肥水平对盆栽番茄植株、产量、品质的影响，可筛选出适合番茄盆栽的最佳使用量，为番茄盆栽施肥提供参考依据。     

大棚蔬菜施肥有讲究

大棚栽培蔬菜与常规露地栽培蔬菜有所不同，如果施肥不讲究方法。不仅会影响蔬菜的产量和品质．而且会造成土壤盐渍化。大棚蔬菜施肥主要应注意以下5点：     

无公害蔬菜施肥技术

无公害蔬菜施肥是以有机肥料为基础，以控氮为主的平衡施肥技术，做到有机肥、化肥、微生物肥料配合施用，控制蔬菜中亚硝酸、硝酸盐、重金属含量，抑制病害的发生，提高蔬菜产量和品质，达到安全卫生有益健康口感好的放心蔬菜。     

高产优质蔬菜的营养与施肥

各种蔬菜需肥特性不同，但其共同特点是生长周期比较短、产量和生物产量较高，对各种养分需要量大，钾氮吸收比例高，对土壤中的养分供应能力要求较高且养分转移率低及收获后残留低。根据不同蔬菜的营养特性及需肥规律合理地平衡施肥是提高蔬菜产量改善蔬菜品质的关键。     

石河子垦区蔬菜施肥存在的问题及其对策

石河子垦区蔬菜施肥存在的问题及其对策沈兵，郭勤，姜涛（石河子蔬菜研究所，石河子，８３２０００）随着城乡人民生活水平的提高，生产者和消费者对蔬菜的产量和品质都有较高的要求，施肥是影响蔬菜产量和品质最关键的因素之一。肥料的种类、施用量和施肥时期等都对蔬菜...     

南通市蔬菜配方施肥研究初报

南通市蔬菜配方施肥研究初报黄胜海，王岐山，夏圣益（南通市土肥站２２６０００）为发挥配方施肥在蔬菜作物上的增产增收作用，提高蔬菜产量和品质，我们从１９８８年开始，在本市郊区及近郊蔬菜基地进行了蔬菜配方施肥的研究。试验方法我市菜园土是人工长期培育的高肥力...     

蔬菜高产栽培优化施肥法

目前，许多菜农在给蔬菜施肥过程中存在着盲目施肥、方法不科学等问题，严重影响着蔬菜的产量和品质，现把蔬菜高产、高效的优化施肥方法介绍如下，供参考。     

山西大棚蔬菜养分供给问题与对策

大棚蔬菜产量高，投入大，对水、温度、养分要求高，菜农对水、温度方便观察，容易控制，而对各种养分用量很难做到准确施用。另外。为了一味追求高产量，生产中菜农往往盲目过量追肥。造成养分大量浪费及环境污染，并降低蔬菜品质。因此。菜农需要了解蔬菜养分需求知识，从而做到合理施肥。本文就设施蔬菜养分积累特点试验，谈谈山西省大棚蔬菜施肥中的一些问题。     

大棚蔬菜施肥有讲究

大棚栽培蔬菜与常规露地栽培蔬菜有所不同,如果施肥不讲究科学,不仅会影响棚菜的产量和品质,而且会造成棚土盐渍化.因此,大棚蔬菜施肥是很有讲究的,主要应注意以下五点：     

不同施肥处理对大棚黄瓜产量和品质的影响

自大棚蔬菜种植以来,蔬菜的产量每年都呈上升的趋势,满足了人们的日常生活需求。而黄瓜作为热销蔬菜的一种,如何提高大棚黄瓜的产量和品质,一直是黄瓜种植者关注的问题。本研究就不同施肥处理对大棚黄瓜产量和品质的影响进行分析,旨在提高黄瓜的产量和品质,为农户增产增收。     

腐殖酸复合肥与不同施肥处理对微区白菜产量和品质的影响研究

以白菜为研究对象，在微区布置不同施肥处理的试验，探索其对微区白菜产量和品质的影响。结果表明：(1)施肥都可明显增加白菜的产量。其中较佳的是有机肥配合化肥与有机肥配合腐殖酸复合肥处理。它们比对照处理增产42．2％～77．5％(2)施肥处理区的白菜的品质与不施肥处理区的白菜相比都有所下降。但腐殖酸复合肥料处理区成熟期白菜中的维生素C含量与等养分化肥处理相比。提高81．59％；硝酸盐含量降低11．71％。体现了腐殖酸复合肥在改善蔬菜品质方面的优势。     

无公害蔬菜生产施肥技术

蔬菜富含维生索、矿质元素等,是人类日常生活不可缺少的食物。蔬菜又是喜水、喜肥作物,在生产中常因施肥不当而引起硝基盐在蔬菜可食部分中的积累,这是影响蔬菜品质的主要因素。因此在无公害蔬菜生产过程中,为保证产品质量,对施肥应有严格要求。     

如何科学地给蔬菜施肥

由于蔬菜生产中农药、化肥的大量使用，造成蔬菜产品中有害物质大量积累，蔬菜品质大大下降，严重影响到人民群众的身体健康。因此，蔬菜生产必须向无公害方向发展。如何确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标．对无公害蔬菜生产中的施肥技术有几点建议：     

北京地区蔬菜施肥的问题与对策

目前北京地区蔬菜施肥中氮，磷，钾养分比例不协调，土壤养分收支不平衡，氮，磷盈余而钾不足，这不仅造成蔬菜品质的下降和对环境的污染。也使菜地发生次生盐渍化，并使蔬菜易发生病害，采用土壤诊断与植株诊断相结合的平衡施肥技术，是解决上述问题的有效措施，文章提出了今后蔬菜施肥中需要研究的问题。     

无公害蔬菜施肥技术要点

优质蔬菜的品质一般包括三个方面,即营养品质、卫生品质和商品品质。它们不仅是综合评价蔬菜品质的重要依据,而且也是蔬菜商品价值的重要体现。随着人们生活水平提高,对蔬菜品质的要求越来越高,生产无公害蔬菜势在必行。生产无公害蔬菜的施肥技术要点有：     

施肥对农产品品质的影响

 农产品品质的好环与人民的健康关系甚为密切。决定农产品的品质主要受遗传因素和外界环境所控制。在一定的气侯和作物品种范围内,土壤养分状况对农产品品质有较大的影响。本文根据前人和作者的资料,就施肥对农产品品质的影响问题作了综合评述。     

天津市蔬菜施肥中存在的问题及改进措施

本文主要对天津市蔬菜施肥技术的现状及存在的问题进行分析、论述，提出了蔬菜综合施肥增产增收、改变品质的措施，提出了无公害蔬菜施肥的肥料品种及施用技术。     

海藻冲施肥对韭菜产量·品质的影响

[目的]为海藻冲施肥在蔬菜生产中的推广应用提供依据。[方法]以韭菜品种"独根红"为试验材料,通过使用不同浓度的海藻冲施肥,研究海藻冲施肥对韭菜产量、生长情况及其品质的影响。[结果]海藻冲施肥能促进韭菜的植株营养体生长发育,叶绿素、可溶性糖类等品质指标的含量有所提高,产量和品质显著提升。[结论]海藻冲施肥宜在韭菜生产中推广应用。     

蔬菜营养特性与施肥技术

施肥和灌水是提高蔬菜产量的必要措施。菜田合理施肥能提高蔬菜总产量和经济产量，提高蔬菜的营养价值和品质。在介绍蔬菜营养基本特性的基础上，分析了蔬菜生产中化肥使用的突出问题，阐述了蔬菜施肥基本原则及施肥技术，解决了蔬菜生产化肥不合理施用的问题。