2009年世界的蓄养、养殖金枪鱼的预计产量为28600t

据渔业统计资料显示，2005年世界的蓄养、养殖金枪鱼的产量为35800t，其中地中海（蓄养大西洋蓝鳍金枪鱼）的为18000t（占50％），墨西哥（蓄养太平洋蓝鳍金枪鱼）的为78000t（占22％），澳大利亚（蓄养马苏金枪鱼）的7000t（占20％），日本（养殖太平洋蓝鳍金枪鱼）的为3000t（占8％）。     

墨西哥批量蓄养黄鳍金枪鱼将上市

2004年12月-2005年3月前，莎灵公司(译音)将墨西哥蓄养的250t(活鱼)黄鳍金枪鱼出口日本市场。计划销售于对黄鳍金枪鱼需求量大的日本中部、关西等地区。将上市的冰鲜黄鳍金枪鱼(去鳃、去内脏)是由美国洛杉矾空运至日本市场的。墨西哥蓄养的黄鳍金枪鱼年计划上市500t，不仅出口日本，还将出口美国等其他市场。     

澳大利亚马苏金枪鱼的蓄养

目前．从事金枪鱼养殖的主要国家有日本的太平洋金枪鱼（Thunnus thynnus orientalis）完全养殖．地中海的西班牙、土耳其、马耳他、克罗地亚、意大利、摩洛哥等的大西洋金枪鱼（Thunnus atlanticus）蓄养，澳大利亚的马苏金枪鱼（Thunnus maccoyii）蓄养。     

驯养黄鳍金枪鱼的产卵和早期发育

有关金枪鱼的繁殖生物学的研究资料不多,1980年以前,日本开展过几次小规模的金枪鱼人工繁育和仔稚鱼培育试验,近十年来,在世界范围内实施了几个诱导金枪鱼产卵和养殖计划。日本对在海上网箱蓄养的黄鳍金枪鱼和蓝鳍金枪鱼亲鱼进行催熟并产卵。2004年底,在巴厘岛的陆基水槽中,成功使养殖金枪鱼产卵,并发表了描述该鱼仔稚鱼发育的文章。     

2008年日本养殖蓝鳍金枪鱼的产量预计为5630t同比增加23％

蓝鳍金枪鱼是日本国内用于高级生鱼片的原料鱼。然而,近年来由于在国际上对蓝鳍金枪鱼捕捞限制的加强和仰望着进口的地中海蓄养蓝鳍金枪鱼产量也在减少,致使日本国内蓝鳍金枪鱼的供应量在减少,为了填补这个窟窿,从2003年起日本国内突然掀起了养殖蓝鳍金枪鱼的热潮,特别是近2年来得到国内有关大型水产企业,养鱼渔业界,     

墨西哥的金枪鱼养殖现状（之一）

现下，在世界上从事金枪鱼养殖（主要为蓄养，以下均称为养殖）的地区和国家有：从事大西洋蓝鳍金枪鱼养殖的地中海地区（西班牙、意大利、突尼斯、马耳他、土耳其等8个地中海沿岸国参与）；从事马苏金枪鱼养殖的澳大利亚；从事太平洋蓝鳍金枪鱼养殖的墨西哥和日本（从2007年起捷足先登已从蓄养逐渐转向全人工养殖）。据不完全统计，2005年世界金枪鱼养殖产量约为35800t，其中地中海的为18000t，     

日本有人提出在日本专属经济区内养殖生产100万t金枪鱼的设想

在当前世界金枪鱼资源在减少和在国际上对金枪鱼需求在增加的背景下，日本为了确保日本国内金枪鱼的稳定供应，于2007年2月1日在日本水产厅下属的水产综合研究中心内组建了没有固定设施的假想的独当一面金枪鱼研究工作的金枪鱼研究所。该研究所为了纪念从四月中开始工作，于4月26日在东京海洋大学内举行了金枪鱼专题的研讨会，约有500人到会（包括外宾），[第一段]     

澳大利亚计划将2009年的马苏金枪鱼蓄养产量增至10000t

现下，澳大利亚是世界上唯一的对马苏金枪鱼进行蓄养的国家。位于澳大利亚南岸的大澳大利亚湾南侧的一带水域以及其东西两侧水域，是为马苏金枪鱼分布的主要水域之一。在这一带水域几乎全年可以捕到马苏金枪鱼。大澳大利亚湾海洋环境良好适宜于用网箱对马苏金枪鱼进行蓄养（将幼鱼养至成鱼或将成鱼进一步养肥养大）。因此，     

最近世界各国金枪鱼类养殖概况

众所周知,金枪鱼类是世界上高档的水产品,在市场上价格昂贵且利润丰厚,所以对其捕捞者趋之若鹜,从而导致金枪鱼类资源量逐年下降。从80年代开始了金枪鱼的养殖(蓄养)业,近年对该鱼的养殖业开展的如火如荼。2004年,澳大利亚、日本、墨西哥及地中海沿岸国家的养殖总产量为32,570t,专家估计2005年的产量为32,500t左右。当今养殖的品种为蓝鳍金枪鱼(Thunnus thynnus)、麦氏金枪鱼(Thunnus maccovii)、黄鳍金枪鱼(Thunnusalbacares)三种。     

近年来日本国内金枪鱼养殖产量取得可喜成绩

现下，在世界上从事金枪鱼养殖的主要国家有澳大利亚、墨西哥、日本和地中海周边的西班牙、马耳他、土耳其等8国。2005年世界金枪鱼养殖（主要为蓄养）总产量约为34000t，其中地中海各国的为18000t（占53％），澳大利亚为7000t（占20％），墨西哥为6000t（占18％），日本为3000t（占9％）。     

2007-2009年全球马苏金枪鱼的捕捞配额减至11530t

马苏金枪鱼分布于南半球三大洋的南温带水域，是一条具有很大魅力的大型金枪鱼，是日本市场高级生鱼片用鱼之一，其经济价值几乎与在金枪鱼类中经济价值最高的蓝鳍金枪鱼相同。现下，全球的马苏金枪鱼是由CCSBT（马苏金枪鱼保护委员会）管理。加盟CCSBT的有日本、澳大利亚、新西兰和韩国4国。此外，菲律宾、     

日本欲重返印度洋捕捞金枪鱼

由于上世纪末的过度捕捞，印度洋的黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、鲣鱼等逐年下降，到2000年前后，日本就该海域作业的船只已完全撤出。为了保护金枪鱼、鲣鱼的资源再生和可持续利用，2004年WCPFC（中西太平洋金枪鱼类管理委员会）开始实施严格的针对围网作业船的许可强制制度，这样，不仅中西太平洋水域，包括西印度洋的金枪鱼类资源得到了很大的恢复，在这种背景下，日本意欲重返印度洋捕捞金枪鱼，并计划在印度洋寻找建立一个可常年作业的渔场，为了取得国际组织的信任和许可，日本已派出一个船队以科学考察的名义在印度洋进行为期五年的探捕，以便取得更多的数据和证据来说服WCPFC。[第一段]     

日本建议成立北太平洋金枪鱼保护组织

日本是世界上最大的金枪鱼消费国和生产国,为平息国际上对金枪鱼渔业和贸易的批评,日本在1992年日美双边渔业会议上建议成立一个国际组织来监视北太平洋的金枪鱼渔业并订一个保护公约。 1992年3月,日本就在一次国际动物保护会议上提出这个建议,并得到了瑞典的支持,瑞典曾建议在西太平洋终止金枪鱼渔业和贸     

日本吁请对北太平洋金枪鱼资源进行监察

日本系世界上最大的金枪鱼消费国,将提议相关的一个国际机构和制订条约对北太平洋金枪鱼资源进行监察。由渔业机构提出的该项日本动议,是鉴于瑞典提出的一项“禁止对西部大西洋金枪鱼进行国际贸易”的动议遭反对,由此触动而     

美国开始在陆基养殖设施中繁育黄鳍金枪鱼

美国研究人员为在美国的陆基养殖设施中繁育黄鳍金枪鱼迈出了第一步。该项目致力于开发从鱼卵到适销尺寸的金枪鱼完整生长过程的养殖技术。研究人员捕捉了若干野生黄鳍金枪鱼,并将它们放养在一个养殖池中,计划让金枪鱼在该养殖池中产卵。这是一项极具挑战性的任务。一旦金枪鱼产卵及鱼卵孵化之后,必须给孵化出的微小的幼鱼喂食活饵,随后还必须从活饵转向喂食配方干饲料。该项     

加拿大蓄养金枪鱼的情况

加拿大蓄养金枪鱼是从1975年开始。在该国东部海湾，采用小型定置网捕获300-350公斤重的大型金枪鱼。1965年前，为了指导和提高当地渔业工作者的技术水平开展了实际活动。这种大型金枪鱼是在墨西哥湾产卵后，北上索饵洄游的群体。6月至8月上旬左右可捕获，7月为盛渔期。这类大型金枪鱼的特点是：属于瘦类型、肉质比较粗，可提供欧洲作为罐头原料使用。     

日本金枪鱼养殖现状

日本是太平洋地区从事太平洋金枪鱼养殖的主要国家,20世纪70年代开始进行金枪鱼养殖初步试验至今已有30多年。本文论述了日本金枪鱼养殖历史沿革和现状,对日本金枪鱼人工养殖的苗种来源、海区条件、网箱设施、饲料和投喂方式以及病害防治等养殖技术作了详尽的介绍,同时分析了日本金枪鱼人工养殖中存在的一些制约因素。     

国际信息

日本金枪鱼捕捞将减少25％目前,日本已经下令减少在大西洋西部和中部海域捕捞金枪鱼的数量,初步预计将较去年金枪鱼总捕捞量少25％。其中日本的大眼金枪鱼捕捞量会受到很大影响,这种鱼类在日本市场上颇受欢迎,价格相对较低。减少捕捞量这一计划目的在于保护大西洋西部和中部海域洄游鱼的数量,保持海洋的生态平衡。日本方面的研究小组表示,一旦金枪鱼的捕捞量过高,在海洋中数量减少,将对海洋造成无法挽回的危害。另外,研究小组初步计划在这一海域将黄鳍金枪鱼的捕捞量减少10％,其他决定会在为期5天的讨论后公布,计划预计于下月10日正式实施。日本市场上大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼都占有很大的市场份额,价格也低于蓝鳍金枪鱼。根据有关部门公布的数据显示,日本2005年在大西洋中部和西部海域捕捞大眼金枪鱼达163 000 t,创下1972年开始统计以来的最高点。(信息来源:第一食品网)     

海外篇

澳大利亚揭发日本金枪鱼不法交易在南方蓝鳍金枪鱼保护委员会(CCSBT)公布对日本进行的独立调查结果后,澳大利亚渔业管理局局长发表谈话指出,过去20年来,日本非法取得价值20亿美元的南方蓝鳍金枪鱼,稍后该局长的演说录音又从网络删除。此事发生后,澳大利亚渔民拒绝任何配额缩减,同时野生动物拥护者则要求渔捞缩减。     

黄鳍金枪鱼在水池中的蓄养和产卵

黄鳍金枪鱼是世界金枪鱼中一个重要的种类.以前,黄鳍金枪鱼的繁养殖是靠捕获野生鱼进行人工授精或海水围栏中养殖亲鱼的自然产卵获得种苗.这些方法受制于野生亲鱼的及时渔获,亲鱼成熟度及海水围栏中多变的自然条件.另一种方法是将黄鳍金枪鱼亲鱼蓄养在大型水泥池中,控制环境条件和饲养方式.……