利用猕猴桃枝条培殖香菇试验初报

<正> 人工栽培香菇,一般都是椴木或杂木屑栽培,需消耗大量的林木资源,我办1988年进行胡枝子栽培香菇的示范推广,既取得了较好的经济效益,又节省了木材,为人工栽培香菇开辟了新的途径。1989年和1990年,我办安排专项经费,研究利用猕猴桃枝条栽培香菇,亦获得了成功。现将试验结果报告如下。 一、试验概况     

猕猴桃溃疡病枝条挥发物的GC-MS分析

为了研究猕猴桃感染溃疡病后枝条挥发物的组分特征,给探索猕猴桃溃疡病的病理和抗性机制提供参考,应用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术鉴定健康枝条和感病枝条挥发物的化学成分,采用离子流峰面积归一化法计算各成分的相对含量.结果:从猕猴桃健康和感病枝条的挥发物中分别鉴定出73和67个挥发性化合物,合计81种成分,二者相同组分...     

猕猴桃的栽培及管理技术要点

随着猕猴桃需求量的增加,人们对猕猴桃的栽培技术进行了详细的研究,小到育苗、施肥,大到选址建园,以期通过提高技术,增加产量,为果农带来更高的收入.基于此,从猕猴桃的价值特性着手,对猕猴桃的栽培要点及管理技术展开研究,进而提高猕猴桃的品质并增加产量.     

猕猴桃果浆中叶绿素和颜色的热降解动力学

为了研究猕猴桃果浆加工中叶绿素和绿色的热降解规律,测定了不同温度(70、80、90℃)和pH值(pH值3.3、6.0、8.0)对猕猴桃果浆叶绿素含量和色差的影响。结果表明,猕猴桃叶绿素a、b和绿色值(-a*)的热降解属一级动力学反应;在相同pH值条件下,随温度升高,叶绿素a、b和绿色值(-a*)的反应速率常数(k)降低,半衰期(t1/2)缩短;随pH值增加,叶绿素a的活化能(Ea)变化范围为14.69～66.02kJ/mol,叶绿素b为40.88～54.64kJ/mol,绿色值(-a*)为48.55～64.14kJ/mol;pH值3.3时叶绿素a、b的降解和绿色值(-a*)相关性较好。猕猴桃果浆加工中适量提高pH值可减少叶绿素和绿色的损失。     

猕猴桃辐照保鲜效果的研究

本文研究了猕猴桃辐照保鲜效果 ,结果表明 ,辐照对果实硬度、Vc含量有显著影响 ,对可溶性固形物、总糖和总酸没明显影响。 0 3～ 1 5kGy的辐照剂量处理可使猕猴桃在室温条件下 ( 2 0± 2℃ )贮藏保鲜期比对照延长 1 3d。     

贵州山地猕猴桃气候资源开发利用研究

通过在黔中的试验，得出猕猴桃各主要生育期所需的农业气象条件和农业气象指标。分析了猕猴桃气候资源，采用热显保证率系数、１月平均气温、无霜期等作为分区因子，确定分区指标，划分出猕猴桃气候区。经评述和综合分析，提出开发猕猴讥气候资源的建议和利避害的农业气象适用技术。     

秦岭山区野生猕猴桃资源利用的气候分层

研究了秦岭山区野生猕猴桃资源的自然分布规律，确定了野生猕猴桃资源利用的分层指标系统。结果表明：秦岭山区野生猕猴桃的经济栽培层＜１３００ｍ，１３００－１５００ｍ为资源利用层，１５００－１８００ｍ为资源保护层。并探讨了各层的资源现状及共利用方向。     

陕西关中地区猕猴桃施肥现状评价

为了解陕西省关中地区猕猴桃施肥现状及农户养分资源投入中存在的问题,提出解决问题的对策,对陕西省关中地区4个县(区)2010~2014年的猕猴桃施肥调查数据进行了分析和评价。结果表明:陕西关中地区猕猴桃平均产量为32.2 t·hm~(-2),产量中等农户占64.2%。总氮(N)、磷(P_2O_5)、钾(K_2O)养分投入量分别为788、505、516 kg·hm~(-2),其中化肥氮(N)、磷(P_2O_5)、钾(K_2O)养分投入量分别为636、418、395 kg·hm~(-2)。根据养分分级,农户施用化肥氮磷钾合理的比例分别为6.3%、12.6%和23.2%,过量比例分别为85.3%、76.9%和47.4%,不足比例分别为8.4%、10.5%和29.5%。陕西关中地区猕猴桃施肥存在的问题主要包括氮肥和磷肥投入过量,钾肥投入过量与不足并存,有机肥投入量不足。今后陕西关中地区猕猴桃施肥的重点是降低氮肥和磷肥的投入,合理施用钾肥,增加有机肥的投入。     

猕猴桃低温、气调、保鲜剂复合贮藏保鲜技术

猕猴桃是呼吸跃变型果实，温度、乙烯和呼吸强度是影响贮藏寿命的主要因素，采用低温、限气和保鲜剂复合贮藏保鲜技术，贮温(0±0.5)℃，O₂ 2%～3%，CO₂ 4%～5%，KMnO₄作乙烯吸收剂，简易库贮藏，可使其贮藏180 d以上，平均果实硬度 ≥2.5 kg/cm²，硬果率≥92%,商品果率≥96%，维生素C保存率≥80%，鲜度指数≥90%。贮后果实外观新鲜，果脐绿色，色、香、味、形俱佳。     

猕猴桃黄化病营养诊断与土壤养分相关性的研究

西北地区以石灰性土壤为主,土壤微量元素有效性较低,种植猕猴桃易出现黄化现象.采集正常和黄化猕猴桃叶片及其树冠下土壤样品进行营养诊断分析.结果表明,除Ca外,黄化叶片中N、P、K、Cu、Fe含量均较低,与正常叶片含量相比差异达极显著,其中Cu和Fe分别为正常叶片的66.85％与65.61％.铁是叶绿素合成的必需元素,表明黄化原因与缺铁有关.正常和黄化树体下土层各养分测定值差异不显著;说明植株叶片养分缺乏是植株根系吸收养分受阻,与土壤养分丰缺无关.需要通过改善土壤的其他条件(如pH,水分,通气状况等)或叶面喷肥来促进树体吸收.