2008年中国饲料和原料中 霉菌毒素污染情况调查总结报告

1样品概述 2008年1—12月，百奥明饲料添加剂（上海）有限公司共收集来自全国各地的饲料和原料样品总数342份，进行霉菌毒素污染情况普查，样品的组成如表1。     

2008年上半年中国饲料和原料中霉菌毒素污染情况调查报告

1 样品概述 2008年1-6月，百奥明饲料添加剂（上海）有限公司共收集来自全国各地的饲料和原料样品总数174份进行霉菌毒素污染情况普查，样品的组成如表1。     

2008年上半年中国饲料霉菌毒素污染情况

2008年1至6月，百奥明饲料添加剂（上海）有限公司共收集来自全国各地的饲料和原料样品总数174份进行霉菌毒素污染情况普查，样品的组成如表1：     

饲料中真菌毒素含量的分析研究

为了解掌握黄曲霉毒素B1和脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）2种真菌毒素在饲料中的污染状况，对117份饲料样品进行检测。采用免疫亲和柱净化—高效液相色谱法检测，依据《饲料卫生标准》（GB13078—2017）对检测结果进行判定分析。结果表明，黄曲霉毒素B1和脱氧雪腐镰刀菌烯醇平均检出率分别为52.1%和44.4%，最大检测值分别为13.64μg/kg和2.37mg/kg。饲料样品中黄曲霉毒素B1和呕吐毒素均有检出的共24批，检出率为20.5%。从检测结果得出，黄曲霉毒素B1存在超标现象，不合格率为0.85%；在饲料样品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇虽有检出但无超标情况。这表明霉菌毒素在饲料中的污染情况普遍存在，今后应加大对饲料中霉菌毒素的监测力度。     

配合饲料中微量元素碘的监测

用硫氰酸铁-亚硝酸钠还原比色法测定了杨凌目前市面销售的4种主要配合饲料及饲料原料中的碘含量。结果表明，样品1、样品2饲料中碘含量略高出畜禽需要量，但远低于畜禽耐受量，符合饲养标准；样品3、样品4饲料含碘量则明显不足。饲料原料中棉籽粕(新疆)、菜籽粕(当地)、进口鱼粉和山东鱼粉的碘含量虽然达到畜禽需要量水平，但对配合饲料总体碘水平仍显不足，需外源碘的补充；常规条件短期贮藏对饲料中的碘含量影响不大。     

天津地区饲料霉菌污染调查分析

饲料一旦发霉，其饲用价值就会降低，发霉严重的饲料还会造成畜禽霉菌中毒症，甚至会引起死亡，因此，对饲料中霉菌及其毒素测定很有必要。笔者于2003年7月底采集天津地区饲料样品93例，全部进行了霉菌数检测和含水量测定，部分进行了黄曲霉毒素B1含量的测定。在所采的93例料样中100％的饲料被霉菌污染；有一例样品霉变严重；22例料样中有黄曲霉，1例黄曲霉毒素B1含量超标。     

饲料中黄曲霉毒素检测及其对牛奶品质的影响

黄曲霉毒素是一种霉菌产生的毒素，易存在各类饲料和食品中。本研究采用免疫亲和柱-荧光光度法对牛奶中的黄曲霉毒素M1进行测定，而饲料中的黄曲霉毒素B1采用酶联免疫法检测，研究结果发现：本实验中的黄曲霉毒素M1的荧光光度计的最佳光谱发射波长为450 nm，分析阴性牛奶产品的黄曲霉毒素M1含量，确定数据的精确性，牛奶回收率为76.67%～93.33%，变异系数为0.45%～2.8%，满足我国制定的检测标准，该方法操作简单、快速和安全。奶牛饲料中青绿饲料、粗饲料、能量饲料和蛋白饲料样品的黄曲霉毒素B1的测定率为100%，奶牛饲料中被检测的青绿饲料、粗饲料、能量饲料和蛋白质饲料阳性样品中黄曲霉毒素B1的含量分别为11.45、4.25、5.24和7.58 μg/kg，均小于20μg/kg（国家卫生部门制定标准），属于轻度污染|不同类型牛奶样品中阳性最高值为0.201 μg/kg，阳性最低值为0.004 μg/kg，平均值最大为0.084 μg/kg，严重超过我国卫生部门制定的标准。 [关键词]饲料|黄曲霉毒素|牛奶品质     

潍坊地区肉鸡场料袋和料线中微生物污染的调查分析

为了解潍坊地区肉鸡场料袋和料线中微生物污染现状，从山东高密、寒亭、安丘3个不同地区的肉鸡场采集料带和料线中的饲料样品，对其中的细菌总数、霉菌总数，沙门氏菌、金黄色葡萄球菌以及主要霉菌毒素（黄曲霉毒素B1、伏马毒素、呕吐毒素和玉米赤酶烯酮）进行了检测及分析。结果显示，1场30 d料袋样品中细菌总数、霉菌总数明显高于1 d样品，2、3场差异不明显；30 d料袋样品2场细菌总数、霉菌总数明显低于1、3场；1、2、3场料线样品中细菌总数均明显高于其料袋样品，1、2、3场30 d料线样品中细菌总数、霉菌总数分别明显高于其1 d料线样品；2场料线样品中细菌总数、霉菌总数明显低于1、3场；1场30 d样品中4种霉菌毒素均超标，3场30 d样品中玉米赤酶烯酮含量超标；1、3场30 d样品中4种霉菌毒素含量明显高于1 d;1 d样品2场黄曲霉毒素B1、玉米赤酶烯酮含量明显低于3场。以上结果说明，料袋和料线中微生物的污染与场内饲料储存时间、储存条件、料线的管理密切相关，肉鸡场重视饲料及料线的管理是非常必要的。     

饲料中粗蛋白的快速测定试验

应用KDN—04型蛋白质测定仪与国际法即凯氏定氮法对10批不同饲料样品分别进行粗蛋白测定，每测定一个样品，凯氏定氮法需要4小时左右，KDN—04型蛋白质测定仅需1小时左右。结果表明，10批饲料样品通过测定粗蛋白百分比含量，差异不显著（P＞0．05）     

2009年上半年中国饲料和原料中霉菌毒素污染情况调查报告

1 样品概述 2009年1-6月,百奥明饲料添加剂（上海）有限公司共收集来自全国各地的饲料和原料样品总数90份进行霉菌毒素污染情况普查．样品的组成见表1。     

德国狩猎活动管理现状探析

自2006年起,我国业已开展了21a的国际狩猎活动被停止了2 a.作为野生动物资源的合理利用方式,狩猎活动的停止对野生动物保护造成了负面影响.本文基于对德国狩猎管理工作的实地考察基础上,较为系统地介绍了该国狩猎活动开展现状;并从法律法规、狩猎资格管理制度、狩猎权管理规定、狩猎额度管理制度、野生动物福利规定等方面,探析了德国狩猎管理现状.本研究有助于为我国重新开展狩猎活动,并将狩猎活动趋于有序化和制度化提供科学依据.     

基于文献的贵州省羊群布鲁氏菌感染情况分析

为了解贵州省羊群布鲁氏菌感染情况，采用系统综述和Meta分析方法，对既往已发表文献的感染数据进行汇总分析。共纳入24篇中文文献进行定量分析，涉及506 843份样品。结果显示：贵州省羊群布鲁氏菌个体阳性率为2.0%（95%CI：1.5%~2.6%），群阳性率为6.0%（95%CI：3.0%~9.0%）。从地区看，黔东南州个体阳性率最高，为4.7%（95%CI：2.4%~6.9%），其次是毕节和铜仁；以5年为1个阶段，2001—2005年个体阳性率为2.2%（95%CI：0~6.2%），2005年后有所下降，2016—2020年维持在1.6%；从养殖场类型来看，商品场个体阳性率最高，其次是散养户和种畜场。研究表明，贵州省羊群布病防控情况不容乐观。建议开展“检疫、监测、消毒、扑杀、宣传”相结合的综合性防控措施，稳步推进当地布病净化工作。     

动物衣原体病的单克隆抗体诊断研究

鹦鹉热衣原体是感染人和多种畜禽的病原体 ,主要引起牛、羊、猪流产和家禽产蛋率下降 ,是一种接触性传染病。关于本病的诊断方法 ,国内、外学者进行了较多研究 ,取得了很多的进展。较成熟的诊断方法有 :补体结合试验、ＩＨＡ、间接包涵体荧光试验 (ＩＩＦＡ)等 ,如能将ＭｃＡｂ检测技术引入该病的诊断 ,必将提高诊断技术的特异性、敏感性和简便性。作者把制备的抗衣原体特异性ＭｃＡｂ用于诊断 ,以ＥＬＩＳＡ法检测猪血清、羊血清、牛血清中衣原体抗体 ,结果表明其具有ＭｃＡｂ的特异性和酶联免疫吸附试验的灵敏性 ,现报告如下。1　材料和方…     

Studies on coccidiosis in goats in Poland

The study was carried out in a flock consisting of 110 goats. Nine species of coccidia were found: Eimeria christenseni, E. arloingi, E. jolchijev, E. ninakohlyakimovae, E. alijevi, E. apsheronica, E. caprina, E. caprovina and E. hirci. Eighty-one percent of adults and 100% of kids were infected. Number of oocysts per gram of feces in kids ranged form 1200 to 202000. Clinical symptoms in about 50% of kids were observed. Toltrazuril (Baycox, Bayer), 20 mg/kg of body weight was highly efficacious in therapy of goat coccidiosis.     

猪伪狂犬病的研究进展

近年来,猪伪狂犬病发病率逐年上升,对我国规模化养猪场造成了巨大的经济损失。由于该病在猪群中具有传播速度快、传播途径多、流行范围广以及死亡率高等特点,为此,本文从猪伪狂犬病的病原学、流行病学、病理变化、临床症状、诊断方法和防控建议进行综述,旨在为该病的进一步研究提供理论参考。     

贝类马尔太虫病研究进展

马尔太虫病是严重危害世界贝类养殖业的主要疾病,为OIE规定的必报贝类寄生虫病之一。我国贝类养殖及出口数量世界第一,相关流行病学及调查研究却很少。本文从病原分类学、形态学、流行病学、病理学、检测方法等方面,系统地阐述了贝类马尔太虫病的研究进展,以为本病研究及防控所借鉴。