果蔬保鲜袋制作法

一、食用菌保鲜袋 1.材料:次磷酸(50%水溶液),硅酸铝(氧化铝含量28%),纱布袋. 2.制作:①将次磷酸1份,硅酸铝1.2份,混匀,以热风(可用热吹风)干燥再磨粉碎,最后过200目筛即为保鲜剂.②将保鲜剂按需要量装入纱布袋(用量0.2～2克/袋)中,封好即为食用菌保鲜袋.③暂时不用的保鲜袋或保鲜剂,要密封遮光保存.     

食用菌、果蔬保鲜袋的制作及使用

一、食用菌保鲜袋1、材料:次磷酸(50%水溶液),硅酸铝(氧化铝含量28%),纱布袋。2、制作:①制备保鲜剂:将次磷酸1份,硅酸铝1.2份混匀,以热风(可用热吹风)干燥再研磨粉碎,最后过200目筛即为保鲜剂。②装袋:将保鲜剂按需要量装入纱布袋(用量0.2～2g/袋)中,封好即为食用菌保鲜袋。③     

巧制食用菌保鲜袋

1、材料次磷酸（50％水溶液），硅酸铝（氧化铝含量28％）纱布袋。     

几种蔬果的简易保鲜技术

1、红薯.暂贮在室内的红薯,当室内气温达不到15℃时,速将红薯摊开摆平.然后用四川简阳保鲜剂厂生产的"国光"牌红薯保鲜剂1袋(每袋25克),对水15千克,搅拌均匀,用喷雾器将配对好的保鲜剂溶液均匀地喷洒在红薯表皮上.等红薯表皮晾干后装人编织袋内扎好口,即可入窖摞起贮存,保鲜防病效果特别好.     

巧用药袋防猪瘟

<正> 将中药贯中10克、双花5克、苍术10克切成片状(勿碾成粉末),再加入两个紫皮蒜头。然后用纱布缝一布袋,将药装进即成防瘟药袋。使用时将药袋放入泔水中,让猪饮水即可。药袋每3个月更换1次效果更佳。我     

KI和Ⅰ_2对红提葡萄贮藏过程中SO_2伤害的防止效果

红提葡萄采前分别喷淋0.5% KI、0.5% KI与0.5% I2混合物,入贮时在包装袋内放入7袋SO2类保鲜剂CT2(处理T1、T2);葡萄采前不作处理,入贮时在包装袋内放入1 gI2和7袋CT2,I2装入密闭的塑料小袋内,在袋上扎1个直径为1 mm的透眼(处理T3).以上每个处理5 kg果穗.处理T1、 T2和T3,在温度为-1 ℃、相对湿度为90%～95%条件下贮藏180 d,和对照CK1(采前不作处理,7袋CT2)、CK2(采前喷淋蒸馏水,7袋CT2)相比较:漂白指数分别比对照CK1和CK2低44.16%和43.44%、66.24%和65.80%、58.88%和58.35%.SO2配合以上药剂并没有削弱它的防腐效果,I2还增强了它的防腐效果;KI增强了SO2的防褐变效果,I2削弱SO2的防褐变效果.     

小经验集萃

大棚茄科蔬菜快速育苗法 种子处理 将筛选好的种子放在干净的容器里,然后加入50℃的温水进行搅拌静置浸泡一昼夜。把种子捞出后晾干,再将种子倒入白酒和水按1∶1比例对成的溶液中浸泡10分钟,捞出后晾干。 催芽 用医药用的纱布缝成比暖水瓶口略小的圆柱形纱布袋,在留口的一端系一条长线,将种子装入纱布袋。在暖水瓶中加入半瓶30℃的温水,再把纱布袋种包放入瓶中悬吊(不能接触水面),把长线留在瓶外并系在提把上,塞紧瓶塞。以后每天换一次水。当种子张口时,将瓶中水温降至25℃。待全部种子齐芽后,即可播种。用此法催芽,番茄、辣椒只需4～…     

无银保鲜剂对百合切花的保鲜效应

为克服传统切花保鲜剂对环境的污染,研究了不同无银保鲜剂(保鲜剂1:2% S+170 mg/L青霉素+150 mL CA+45 mg/L Al2(SO4)3+200 mg/L Ca(NO3)2;保鲜剂2:2% S+200 mg/L 8-HQ+150 mL CA+1 mmol/L STS)对百合切花的保鲜效果.结果表明:2种保鲜剂均能不同程度增加切花鲜重和花径,改善体内水分状况,延缓质膜和叶绿素的降解,提高POD活性,延长瓶插寿命.通过综合分析,保鲜剂1对环境无污染,价格低廉,保鲜效果较好.     

冰箱异味去除法

1.将煤灰放在敞口的容器内 ,放入冰箱 ,即可达到除臭效果 ,一般150立升的冰箱 ,放一只煤饼的煤灰就可以了 ,每隔3～5天换1次。2.缝一个纱布袋 ,内装50克花茶 ,放入电冰箱。由于茶叶有吸味能力 ,当天就可除去冰箱内杂味 ;每月将茶叶取出晾晒一下 ,再装入袋内继续使用。3.将500克     

3种食用品保鲜剂的配制与应用

一、蛋类保鲜剂 1.配方:生石灰10～20克,食盐5克,水1千克. 2.配制方法:把生石灰加入水中搅匀,静置澄清,取上层清液,把食盐加入其中,搅拌溶解后即为保鲜剂. 3.使用方法:将保鲜剂注入放好蛋的水池或缸中,使溶液淹过蛋面20～50厘米,把容器口盖紧即可.     

香蕉保鲜贮藏生理研究

香蕉用保鲜剂处理后,用聚乙烯薄膜袋包装,在室温(日平均28.6℃)中贮藏46d,呼吸速率为73.6mg CO_2·kg~(-1)·h~(-1),未达高峰值,淀粉含量9％～12％,可溶性糖含量小于2％,果肉百分率、果肉/果皮比率无大变化。袋内CO_2浓度7.4％,O_2浓度4.0％,乙烯浓度<0.5ppm,果皮青绿,果肉坚硬,无霉变,催熟后品质佳。未经保鲜剂处理的对照果实在同样条件下贮藏13d即全部腐烂。结果表明保鲜剂处理有良好的效果,能延长香蕉的贮藏寿命。     

沼液利用技术（下）

三、沼液叶面施肥1.施肥指标(1)沼液:取正常产气1个月以上的沼气池,澄清、纱布过滤。(2)频率:7～10天1次。(3)时间:作物生长季节,晴天下午最好。(4)浓度:根据沼液浓度、施用作物及季节、气温而定,总体原则是:幼苗、嫩叶期1份沼液加1～2份清水;夏季高温,1份沼液加1份清水;气温较低,又是老叶(苗)时,可不加清水。(5)用量:每亩     

含Al2(SO4)3的保鲜剂对香石竹切花的保鲜效应

研究2种保鲜剂对香石竹切花的保鲜效果,结果表明,2种保鲜剂均能不同程度地增加切花鲜重和花径,改善花枝体内水分状况,延长瓶插寿命,其中以保鲜剂1[2%蔗糖+200 mg/L 8-HQ(8-羟基喹啉)+150 ml AC(柠檬酸)+50 mg/L Al2(SO4)3+200 mg/L Ca(NO3)2]效果较好;并且该保鲜剂属环保型保鲜剂.     

西瓜双膜覆盖栽培要点

一、品种选择小拱棚双膜覆盖栽培,需选用低温条件下坐果多、抗病、丰产、品质优良的品种。二、适期早播培育壮苗(一)配制营养土。(二)浸种催芽。将种子用30℃温水浸泡12小时,再装入纱布袋,使纱布袋温度保持在30℃～32℃,约2～3天即可出芽。     

4款风味芹菜的加工

1.泡芹菜。取芹菜100份（重量份,下同）,干辣椒2.5份,精盐2份,红糖0.5份,10%～20%浓度的盐水100份。将芹菜去叶、去根,洗净,沥去水分。将辣椒、精盐、红糖加入盐水中搅拌均匀,放入芹菜,浸泡1天即为成品。     

茶树菇高产栽培措施(二)

7.出菇管理。(1)割袋、排袋。茶树菇菌袋培养55天左右,菌丝长满菌袋,菌袋富有弹性,菌丝分泌色素吐黄水,袋口表面菌丝带点褐色时即为转色。此时     

国内外科技信息

<正> 农家贮粮如何防霉变贮存粮食的几种简易方法介绍如下:(1) 中草药保粮法。即利用具有杀虫、驱虫性能的山苍子,辣蓼草、菖蒲、除虫菊等中草药晒干、粉碎后,用纱布包好,每袋装药(一种药或几种药混合均可)0.25公斤左右,埋入粮堆的上、中层,每500公斤贮粮用药约1.5～2公斤,既防虫,又治虫。(2) 海带贮粮法。以50公斤粮食0.5公斤干海带的比例放进容器,7天后将海带取出晾晒一次(然后放回),可使粮     

天然保鲜剂延长红肠制品货架期的研究

将低温红肠制品用三种天然保鲜剂处理后分别在冷藏(0～4℃)和室温条件下贮藏,测定不同贮藏期低温红肠的感官评价、细菌总数、脂肪氧化值(TBARS)、H2S等指标,结果表明:低温红肠制品用Ⅰ组(2%壳聚糖+1%冰乙酸)、Ⅱ组(2%Na-AL+3%Gly+2%CaCl+2.0%香辛料提液)、Ⅲ组(1%Chitosan+1%冰乙酸+1%淀粉)保鲜剂处理后,货架期均优于对照组,且差异显著(P0.05)。     

白灵菇高产栽培技术

1栽培季节安排 白灵菇从母种制原种要40～60天,栽培袋接种后到出菇需要150天以上.由于白灵菇菌丝长满菌袋以后,并不能立即出菇,需要有一定时间生理成熟后才能出菇,所以生产季节要提前.生产时间安排是4～5月制原种,6～7月接栽培种,11～12月份出菇.在温度上应掌握出现8℃以下低温的月份,倒推5个月(150天)即为正常制作菇袋的时间.     

果实套袋对赤霞珠干红葡萄酒总酚和色度的影响

【目的】研究套袋对葡萄酒总酚和色度的影响,为套袋技术在酿酒葡萄中的应用提供理伦依据。【方法】选取白色单层纸袋和黄色单层纸袋,对赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄进行套袋处理,共设8个处理:白色纸袋幼果期套袋、采收前1周除袋(WOO),白色纸袋幼果期套袋、采收前2周除袋(WOT),白色纸袋转色期套袋、采收前1周除袋(WVO),白色纸袋转色期套袋、采收前2周除袋(WVT),黄色纸袋幼果期套袋、采收前1周除袋(YOO),黄色纸袋幼果期套袋、采收前2周除袋(YOT),黄色纸袋转色期套袋、采收前1周除袋(YVO),黄色纸袋转色期套袋、收前2周除袋(YVT),以不套袋为对照,于葡萄收获后,采用传统工艺酿制干红葡萄酒,测定赤霞珠葡萄果实的总酚和总花色素含量及其干红葡萄酒的总酚和色度。【结果】(1)套袋处理降低了赤霞珠葡萄果实总酚和总花色素的含量,不同纸袋、套袋时间和除袋时间存在显著差异,白色单层纸袋优于黄色单层纸袋。YOO、YOT、YVO、YVT处理的赤霞珠葡萄果实总酚含量分别较对照减少了43.47%,24.63%,32.03%和37.20%;总花色素含量分别较对照减少了43.26%,16.10%,65.02%和47.37%。(2)使用白色单层纸袋和黄色单层纸袋在幼果期套袋、采收前2周除袋处理的赤霞珠干红葡萄酒的总酚含量分别较对照提高了15.86%和15.65%;白色单层纸袋在幼果期与转色期套袋、采收前2周除袋的处理赤霞珠干红葡萄酒的色度分别较对照增加了17.75%和17.17%。【结论】在赤霞珠葡萄幼果期(果粒黄豆大小时)用白色单层纸袋进行套袋,于采收前2周除袋,可以提高干红葡萄酒的品质。