4个石榴品种果实品质的差异性分析

为给石榴品种的品质评价和果实贮藏加工利用提供理论参考,以新疆维吾尔自治区叶城县的石榴主栽品种‘叶城1号’和‘叶城2号’以及河南省郑州市的石榴主栽品种‘突尼斯’与‘中农红’作为研究对象,测定和比较了4个石榴品种的果实表型特征指标、果实经济性状指标、果实内在品质指标及果实中8种营养元素的含量。结果表明:4个石榴品种在果实品质上存在不同水平的差异性,其中,‘突尼斯’的果形指数接近1,其果皮较薄,果皮质量也最低,果实可食率反而最高(66.54%±6.12%),比‘中农红’和‘叶城1号’‘叶城2号’分别高约10%、25%、20%,其果汁中的可溶性固形物和维生素C、钾和钙含量均较高;‘中农红’果实籽粒的含水量最多,其糖酸比也较高,果汁中锰、锌、铁和铜等微量元素的含量均较高;‘叶城1号’果实的纵横径均最高,果形指数却最低,其单果质量最高,为(435.33±75.97)g,但因其果皮厚度大和质量重,故其果实的可食率反而最低,为(41.582%±6.785%),其可溶性固形物和可溶性糖含量及磷和镁含量均最高;‘叶城2号’虽其单果籽粒颗数最多,因其籽粒较小,故其单果籽粒质量最低,其籽粒含水量也最低,而其可滴定酸含量较高,为(0.577%±0.110%)。4个石榴品种中,‘突尼斯’和‘中农红’均不耐贮运,均较适用于加工果汁或就地就近处理;‘叶城1号’和‘叶城2号’均较耐贮运,均较适于远地贮藏和运输。     

云南3个主要石榴品种果实生长动态的研究

对甜绿籽、甜光颜和厚皮甜砂籽3个云南主要栽培石榴品种的果实纵径、横径、果形指数和体积的动态变化进行了观测研究。结果表明:甜绿籽和厚皮甜砂籽果实纵、横径的生长变化较为一致,其纵径生长呈现"快-慢-快"的变化程序,而横径的生长分"快-慢"两个阶段;甜光颜果实的纵径生长呈现"快-慢"两个阶段,横径生长呈"快-慢-快-慢"变化状。甜绿籽和厚皮甜砂籽果实的果形指数呈倒"S"型,甜光颜果实的果形指数呈倒双"S"型。厚皮甜砂籽果实的体积变化呈现"慢-快-慢-快"4个阶段;甜绿籽和甜光颜2个品种果实的体积在其整个生长发育过程中一直平稳增长。3个石榴品种果实纵径、横径与其果实体积的变化曲线较为相似,甜绿籽、甜光颜和厚皮甜砂籽果实的纵、横径与体积均呈极显著相关,且为同步增长。     

湖北省板栗地方品种果实性状研究

通过实地调查，对湖北省20个板栗地方品种的10个性状利用SAS软件进行了板栗品种前Q型聚类及其10个性状的R型聚类分析，Q型聚类将20个板栗品种分成3组，每组都存在着明显的特点：（1）油栗型品种，坚果小，晚熟，耐贮藏，适于炒食或贮藏保鲜，延后上市，（2）大果型品种，坚果特大，适于菜用或加工，中熟或中晚熟，（3）中果型品种，坚果中等大，成熟上市较早，适于鲜食，R型聚类分析揭示了性状之间的相对关系，把10个性状分成了3组，8个形质性状最先聚合在一起成为一组，2个数量性状彼此独立，坚果平均质量，总苞平均质量是不稳定的数量性状，根据总苞和坚果性状编制了湖北省板栗品种检索表，就湖北省板栗品种结构调整提出了建议。     

湖北省板栗地方品种果实性状研究

通过实地调查,对湖北省20个板栗地方品种的10个性状,利用SAS软件进行了板栗品种的Q型聚类及其10个性状的R型聚类分析.Q型聚类将20个板栗品种分成3组,每组都存在着明显的特点①油栗型品种,坚果小、晚熟、耐贮藏,适于炒食或贮藏保鲜,延后上市.②大果型品种,坚果特大,适于菜用或加工,中熟或中晚熟.③中果型品种,坚果中等大,成熟上市较早,适于鲜食.R型聚类分析揭示了性状之间的相对关系,把10个性状分成了3组,8个形质性状最先聚合在一起成为一组,2个数量性状彼此独立.坚果平均质量、总苞平均质量是不稳定的数量性状.根据总苞和坚果性状编制了湖北省板栗品种检索表,就湖北省板栗品种结构调整提出了建议.     

沙棘品种间果实性状变异性分析

为了发掘和利用沙棘种质资源中的优良基因培育新品种,采用方差分析、相关分析方法对黑龙江省及辽宁省的7个主栽沙棘品种间果实性状的变异情况进行了研究。结果表明:7个沙棘品种间的百果重、果实密度、果柄长、纵径、横径及果形系数都达到极显著差异(P0.01);百果重和果柄长最大的品种是契切克,果实密度最大的品种是依尼亚;沙棘的果实形状主要为圆柱形,果实颜色以黄色为主;百果重与果柄长、果纵径、果横径呈极显著正相关;果柄长与果纵径呈极显著正相关而与果形系数呈显著正相关,果实密度与果柄长和果形系数呈负相关关系;沙棘果实各性状的变异程度差异很大,其中果实密度和果柄长的变异明显。品种契切克、壮圆黄和依尼亚具有较高的遗传改良价值。     

河南省油桐地方品种分类及主要特征、经济性状评价

根据1965年在四川万县市召开的全国油桐品种现场讨论会提出的油桐(Vernicia fordii)品种分类的试行标准,我们把油桐划分为"叶里藏""五爪桐""满天星""股爪青""葫芦桐""桃形桐""单吊桐""野桐"8个地方品种,并对其主要特征、经济性状分析评价。     

临沧市认定两个优良地方泡核桃品种

近日,临沧市林木良种认定委员会认定了两个优良泡核桃品种"临凤1号"、"高山宝"。为把临沧市泡核桃产业推向特色化、品牌化发展轨道,市核桃研究所对在我市中高海拔1400--1900m米地区生长、产果表现较好的大泡核桃以及在海拔2000—2500m地区生长、产果表现较好的耐寒小泡核桃两个种的性状特性进行了认真调查、收集与分析整理,经市林木良种认     

文冠果果实表型性状和种仁功能成分的品系差异

【目的】研究文冠果的遗传变异规律,为其优良品系的筛选提供参考依据。【方法】以山西农业大学文冠果良种繁育基地收集保存的山西野生文冠果初选优良品系和部分文冠1号实生苗定植的单株共25个品系为试材,对其果实的6个表型性状指标和种子的3种功能成分进行了测定,采用方差分析、相关分析和主成分分析、聚类分析的方法,分析了各品系间的分化变异现象和果实表型性状与种子功能成分之间的关系。【结果】文冠果果实表型性状在品系间的分化差异十分显著,表现为丰富的表型多样性,单果种子粒数和出仁率、种子百粒质量和种仁百粒质量之间都表现出比果实大小(果实横径和果实纵径)分化程度更大更显著的品系间的分化差异;25个初选品系的种仁含油率为49.23%～60.53%,其变异系数为5.32%,粗蛋白含量为24.13～30.59 mg/g,类黄酮含量仅为12.64～20.57 mg/g,且种仁各功能成分之间呈显著正相关性。LX01-1、G17、A034、YP06、A092这5个品系的综合表现均较好且均有文冠果普遍具有的优良特征。【结论】文冠果种仁各功能成分含量与种子百粒质量、种仁百粒质量、出仁率之间均有显著的相关关系,这就意味着文...     

油茶不同品种树冠内外果实性状差异及综合评价

以油茶长林系列和鄂油系列10个品种为对象,研究了10个品种树形指数差异及树冠内外果实性状差异,并运用主成分分析法和聚类分析法进行综合评价。结果表明：长林40号和鄂油102号为直立形,树形指数较大,为1.11～1.12,直立形品种树体外部果实性状大于内部,树冠内外单位面积果实产量和果实品质差异不显著;鄂油63号为开张形,树形指数较小,为0.71,开张形品种树冠外部果实出籽率大于内部,内部果实种仁含油率大于外部,单位面积果实产量和果实品质差异不显著;其他7个品种为球形,树形指数为0.89～1.03,球形品种树冠内部果实性状大于外部,树冠内外果实种仁含油率因品种不同存在差异,单位面积果实产量和果实品质差异不显著。同一品种树冠内外果实综合性状存在一定差异,但综合评价排名基本都相近,这与对品种总体进行综合评价结果一致。聚类分析结果将10个品种分为长林53号大果高产高油质品种、鄂油151号低产高油皮薄品种和中优型3类。     

四川元宝枫生长和种实性状初步研究

以四川元宝枫人工群体为研究对象,运用Duncan新复极差法分析各引种栽培地元宝枫叶片和种实性状间的差异性,并对引种元宝枫进行物候观测和生长节律分析.结果表明:元宝枫在四川盆地北缘山地的广元市、川西南山地的凉山州、川西北干旱河谷的阿坝州茂县均能较好的生长发育,自由授粉,正常开花结实,种子正常繁衍后代,且油的成分和含量不低...     

枣庄石榴的优树选择

针对刺庄石榴生产中存在的主要问题，以丰产优质为主要目标，兼顾抗逆性，对刺庄石榴进行了优树选择，共选择出结果性能和果实性状、品质等表现较好的１１个优良单株。为石榴品质改良提供了材料。     

观赏石榴及在园林绿化中的应用

观赏石榴也称花石榴,是以观赏为主的石榴品种总称,其树形优美,干形扭曲,苍劲古朴,千姿百态,自然成景,叶碧绿而有光泽,花朵硕大,重瓣,花色丰富,花期长,果实色泽鲜艳,是夏、秋季节不可缺少的观赏花卉.可种植于庭院、公园、居民小区等处,是典型的观赏树种,又是制作树桩盆景和观果盆景的良好树种.     

石榴硬枝扦插技术

石榴扦插于春季采用粗壮的１年生枝条扦插,不经处理,其成活率可达到９５％以上,苗木当年即可出圃栽培。     

以电导法评价12个石榴品种的抗寒性

冻害是目前石榴商业化生产中最重要的限制因子之一。为给抗寒石榴种质的挖掘与筛选、石榴抗寒机理的深入研究和抗寒石榴的栽培生产提供理论依据,使用电导法测定了12个石榴品种1年生休眠枝在不同低温处理下的相对电导率,并拟合Logistic方程,计算了其半致死温度。结果表明:随着处理温度的降低即低温胁迫的加强,枝条组织的相对电导率呈"S"型曲线增长,各处理温度下不同品种的相对电导率间有显著性差异;供试石榴品种的半致死温度范围为-7.59~-12.60℃;供试的12个石榴品种其抗寒性的强弱次序为:峄城三白甜峄城青皮岗榴临潼净皮甜宁津青皮酸峄城复瓣白宁津三白酸太行红峄城大青皮甜峄城青皮马牙甜峄城大红皮甜新疆和田甜突尼斯软籽。     

提取方法对石榴籽油提取率及抗氧化活性的影响

考察加热回流提取、超声波辅助提取、微波辅助提取3种方法中不同溶剂对石榴籽油的提取率的影响,并进行性状检查;采用Schaal烘箱法(60±1℃)比较各提取物的体外抗氧化的作用。结果表明,以石油醚为溶剂在3种方法中提取率均为最高,且产品纯净无杂质,并有特殊香味;3种提取方法的提取率和抗氧化活性略有不同,但无显著性差异。超声法和微波法由于提取时间短,效率高更具有优势。     

Antioxidant activity of Punica granatum fruits

Arils, juice and rinds of Punica granatum fruits and their aqueous and ethyl acetate extracts displayed good antioxidant activity.     

4种不同石榴品种同工酶分析

采用聚丙烯酰胺垂直平板不连续凝胶电泳技术,对安徽省怀远4个石榴品种的过氧化物酶(POD)同工酶和酯酶(EST)同工酶进行了酶谱测定。研究结果表明:供试4个品种间,均含有1条共同的谱带,但又含有丰富多态性,其中芽变新品种的白玉和其母本谱带极为相似,但稍有差异,说明两者亲缘关系极近,变异后遗传物质确实改变。玉石籽与大笨子的亲缘关系较为接近。     

Constituents of the flowers of Punica granatum

A new polyphenol compound named pomegranatate (1), together with, ellagic acid, 3,3',4'-tri-O-methylellagic acid, ethyl brevifolincarboxylate, urolic and maslinic acids, and daucosterol were isolated from the ethanolic extract of the flowers of Punica granatum. The structure of compound 1 was determined by spectroscopic analysis. Maslinic acid exhibited antioxidant activity, evaluated by measurement of LDL susceptibility to oxidation.     

豫大籽石榴的选育研究

经杂交育种和实生繁殖选优．选育出目前国内籽粒最大的石榴优良品种——豫大籽石榴。通过无性繁殖后连续多年观察，该品种综合性状稳定，果个大，平均单果重250-600g，最大850g；籽粒特大，百粒重75～90g，是国内现有石榴品种中百粒重最大的；风味好，汁多．糖酸比合适，甜酸爽口；果实外形美观，近圆球形，成熟时向阳面果皮由黄变红，果皮薄，0.2～0.3cm，果皮光洁明亮，无锈斑；成熟时不裂果；抗旱、抗寒、抗病虫能力较强,适应性强；丰产性强 .     

云南野生余甘子果实类群及其分布特点研究*

云南是野生余甘子资源最为丰富的省份，本文根据果形和其它经济性状，将它分为６在类群，３０多个类型，其中，球类群占调查总数的６１．９％，单果生大于６ｇ的结果株数不到１０％，在集中分布区大面积单产权３５０－４１０ｋｇ／ｈｍ＾２。云南野生余甘子果实中Ｖｃ含量和ＳＯＤ活性比福建所产的余甘子果实高，分别为７６９ｍｇ／１００ｇＦｗ和２９３ｕｎｉｔｓ／ｇＦｗ，单宁和纤维素含量亦比福建的高。果实１０月即可成熟，而种