藏期内温度对怀远石榴果实中糖和维生素C含量的影响

以安徽怀远产玉石籽、玛瑙籽、青皮、粉皮、红玉石籽（皖榴3号）5个石榴品种为试验材料,研究了室温（20.0±0.5℃）和低温（5.0±0.5℃）两种贮藏温度下,不同贮藏时间石榴果实中糖分及维生素C含量的变化。结果表明：（1）常温贮藏下石榴的总糖和还原糖含量均大于低温贮藏。（2）在常温条件下,玉石籽的总糖和还原糖均为最大,其值分别为0.14%和0.13%;在低温条件下,粉皮品种的总糖和还原糖均为最大,其值分别为0.13%和0.12%。（3）一定贮藏期后,粉皮和青皮品种的维生素C的含量较其他品种的高,适宜低温长期贮藏。     

突尼斯软籽石榴引种及栽培技术研究

1　引种经过我们在传统的优良品种上选育外 ,还从国外引进了突尼斯软籽石榴 ,并按要求建立了品种园 ,嫁接了部分大树 ,进行了品种比较试验 ,栽培管理观察按常规方法进行 ,引进的品种有 :1 985年由荥阳县引入的品种有河阴软籽石榴和开封的软籽石榴 ;1 992年引入的品种有突尼斯软籽石榴 ;1 993年由陕西临潼引入的品种有净皮石榴 ;1 997年由开封农科所引入的品种有予石榴 1号、3号。试验园于 1 997年进入结果期 ,经过对各品种丰产性、早实性、抗病性及适应性、成熟早晚、果个大小、果皮、色泽、出汁率、籽粒颜色及大小、含糖量、含酸量、VC含…     

"郓州红"石榴的栽培管理技术

“郓州红”石榴是我局科研人员经过 18年的不懈努力选育出的一个优良石榴品种 ,2 0 0 0年 7月菏泽地区科委鉴定命名。该品种具有其他一些优良品种的抗旱、矮化、抗盐碱、抗病虫、个大、皮红、籽甜、肉厚、丰产等优良特性外 ,还具有早熟、抗寒、耐阴、成熟前遇雨不裂果等特点。为调整产业结构和广大农民脱贫致富奔小康提供了优良的石榴品种。1　育种过程杂交育种 (美国石榴作父本 ,本地红皮甜石榴作母本 )→实生繁殖后优选→高枝嫁接后筛选→无性繁殖后观察表现。2　生长结果习性“郓州红”石榴树冠半张开 ,较矮化 ,5年生树高 2ｍ左右 ,最低 …     

5个石榴品种杂交F1代分析研究初探

为探讨软籽石榴杂交后代生活力较低的原因,以6年生河南突尼斯软籽石榴、云南建水红珍珠石榴和云南建水红玛瑙石榴为父本,云南甜光颜石榴和云南甜绿籽石榴为母本,设计6个杂交组合进行杂交授粉。结果表明,得到杂交F1代种子,其中杂交组合1河南突尼斯软籽石榴♂×云南蒙自甜光颜石榴♀和5云南建水红珍珠石榴♂×云南蒙自甜绿籽石榴♀的坐果率较高,分别为65%和57%,出现杂交亲和性,并具有亲本优势,可培育出F1代实生苗木,从而培育新的石榴品种资源。     

盆栽石榴

盆栽石榴 ,花朵鲜红似火 ,果大美观 ,籽红似玛瑙 ,白如冰晶 ,赏心悦目之余又有佳果可食 ,一般每盆石榴可产果1 5～ 2ｋｇ。现将有关技术介绍如下 :1、选择适于盆栽的石榴品种选择花果兼美的品种更有观赏价值。可选用粉红甜石榴、玛瑙子石榴、白花石榴、红壳石榴、四季石榴、软籽石榴。2、花盆的选择与配土花盆应选择底部具有排水孔的瓦盆 ,木桶、木箱。盆口直径 30～ 4 0ｃｍ ,深 30～ 35ｃｍ。盆内营养土配制 :腐叶土或腐殖土 7份 ,草皮土 2份 ,沙土 1份。将各种土壤打碎过筛 ,混合均匀。将配制好的土壤堆在一起 ,上面铺上树枝叶或其他易燃…     

以电导法评价12个石榴品种的抗寒性

冻害是目前石榴商业化生产中最重要的限制因子之一。为给抗寒石榴种质的挖掘与筛选、石榴抗寒机理的深入研究和抗寒石榴的栽培生产提供理论依据,使用电导法测定了12个石榴品种1年生休眠枝在不同低温处理下的相对电导率,并拟合Logistic方程,计算了其半致死温度。结果表明:随着处理温度的降低即低温胁迫的加强,枝条组织的相对电导率呈"S"型曲线增长,各处理温度下不同品种的相对电导率间有显著性差异;供试石榴品种的半致死温度范围为-7.59~-12.60℃;供试的12个石榴品种其抗寒性的强弱次序为:峄城三白甜峄城青皮岗榴临潼净皮甜宁津青皮酸峄城复瓣白宁津三白酸太行红峄城大青皮甜峄城青皮马牙甜峄城大红皮甜新疆和田甜突尼斯软籽。     

四川会理石榴产业化开发的构想

会理石榴是国内主要名产之一,尤以主栽品种--青皮软籽石榴,独树一帜,久负盛名.作者结合会理县的自然地理优势和已有的石榴种植经验和技术条件,论述了石榴在促进农业产业结构调整和石榴系列产品实行产业化经营方面的经验和做法.     

大果型抗寒红皮甜石榴选育与栽培

经杂交育种和实生繁殖优选，再经高枝嫁接后筛选，一个大果型抗寒红皮甜石榴优良品种在山东省郓城县张营乡小屯村被选育成功。通过无性繁殖后多年观察，综合性状表现稳定。该品种具有抗寒、耐荫、个大、皮红、籽甜、肉厚、早熟、丰产、耐贮运等优良性状。     

淮北软籽石榴扦插育苗技术

石榴(Punica granatumL·)是石榴属落叶乔木或灌木,集食用、药用、加工、观赏等各种价值于一体。淮北软籽石榴历史悠久,品种资源丰富。以其“粒大籽软,汁甘而浓,味美可口”的特点备受广大群众喜爱。为了加速繁殖,促进石榴产业发展,我市积极开展了扦插育苗试验,并推广应用于实践     

淮北软籽石榴品种及繁育技术

淮北市石榴产业近年发展较快,2005年种植面积已达4000hm2,其中淮北软籽石榴达到2000hm2,取得了较好的经济效益。淮北软籽石榴品种较多,目前已通过安徽省林木品种审定委员会审定的有淮北软籽石榴1号、2号和3号3个品种。一、品种特征1.淮北软籽石榴1号。树势中庸,树冠开张,大树主干左旋扭曲。嫩枝微红色、有棱、刺枝较少。叶长披针形,狭小,向背面卷曲;叶缘呈波纹状。花瓣5～7片,红色;萼筒直、中、长,外卷;萼片5～6片,较薄,外卷。果实近圆台形,略显棱筋;果大而均匀,平均果重324.8g,最大650g。果皮光洁,较薄,成熟后阳面呈古铜色,籽粒白色有红色针状晶体,百粒重71.6～76.0g;出籽率70.7%,出汁率81.4%;总糖16.8%,总酸0.82%,可溶性固形物15.5%。果实种核软,品质上等,9月中旬即可采收食用,完全成熟期为10月上旬。软籽石榴1号采用壮苗定植,在集约经营条件下,2年生即可开花结实;3年生株产4～5kg,6～7年生株产8kg,50年生以上大树株产35kg以上。1hm2产2.1万kg,比当地一般软籽石榴品种增产15%以上。此品种抗性强,耐旱耐瘠薄,在石灰岩冈地上生长良好,经济寿命长。...     

一种含有竹叶黄酮的复配型肉类食品添加剂的开发

通过竹叶黄酮和异Vc钠的系列复配应用试验,得到了一种性能优越的肉类食品添加剂.实验选用中式香肠体系,通过测定过氧化值(POV)、酸价(AV)和亚硝酸盐含量,辅以感官评定等手段,评价此复合抗氧化剂的抗氧性能以及对产品风味和质量的整体影响.结果表明,在原配方的基础上,硝酸盐或亚硝酸盐减半使用,同时添加0.01%的竹叶黄酮和0.05%的异Vc钠,能显著抑制香肠的脂质过氧化,延长产品保质期,降低产品中亚硝酸盐的含量,同时维持并改善中式香肠应有的感官品质.竹叶黄酮在有效发挥抗氧化作用的同时,部分替代了具有潜在致癌作用的发色剂,提高了制品的安全性,是一种十分有前途的肉类食品添加剂.     

果子狸生熏腿的加工技术

采用果子狸剥皮后的整只后腿经低温腌制、整形、烟熏等形式而制成。成品为半干制品,外形像乐器琵琶,其外表肉色呈咖啡色,内部淡红色,皮金黄色,生熏腿是西式肉制品中的一个高档品种,肉质略带轻度烟熏味,清香爽口。     

油松抑制细菌作用年变化的规律

应用撞击平皿法，采用肉膏蛋白胨琼脂培养基，对油松抑制细菌作用进行了研究。结果表明：油松抑制细菌能力8～10月份最强；1月份、12月份抑制细菌能力最弱。     

鲜活农产品在连云港市的物流与营销

指出了人们对农产品的消费观念发生了深刻的变化，从消费者对农产品的需求及消费者购买行为两方面分析了连云港市的市场环境，并对鲜活农产品在连云港市的物流与营销进行了探讨。     

42种树叶氨基酸组成的研究

本文研究了中国42种针、阔叶树种树叶中18种蛋白质氨基酸的含量和组成在不同科、属、种之间和不同立地条件下,不同的生长季节进行了比较和探讨。为了进一步研究它们的利用价值,着重研究了与部分粮食和肉类中蛋白质氨基酸组成之间的差别。阔叶树树叶中总的蛋白质氨基酸含量约为针叶树树叶2—3倍。所有树种的树叶蛋白质氨基酸的组成趋势基本相似,树叶中含量较高的氨基酸有天门冬氨基酸、谷氨酸等8种。树叶中总的氨基酸含量高于粮食2—3倍,而且树叶中蛋白质氨基酸的组成趋势与粮食和肉类不完全相同,特别是人和动物体内不能自身合成的8种必须氨基酸的含量分别为高粱、玉米的3倍,麦麸的2倍,与肉类相比,树叶中亮氨酸和苯西氨酸,占蛋白质氨基酸总量百分比高出4—5倍。结果表明,阔叶树叶是优良的饲料添加剂。     

Native trees and shrubs for the productive rehabilitation of tropical cattle ranching lands

Extensive cattle production currently occupies more than 27% of the rural landscapes in Latin America, and continues to expand. This activity, deeply rooted in the culture and rural economy of the region, requires an urgent transformation if it is to become both more efficient and environmentally friendly. Silvopastoral systems that incorporate native trees and shrubs are instrumental for the productive rehabilitation of cattle production and for biodiversity conservation in agricultural landscapes. We discuss research progress and adoption of intensive silvopastoral systems in Colombia and Mexico. Intensive silvopastoral systems (ISS) are a sustainable form of agroforestry for livestock production that combines fodder shrubs planted at high densities (more than 10,000 plants ha⁻¹), trees and palms, and improved pastures. High stocking and the natural production of milk and meat in these systems are achieved through rotational grazing with electric fencing and a permanent supply of water for the cattle. While milk and meat production and cattle reproduction are enhanced, production costs decline as external inputs are replaced by natural processes related to fertility and biological control. We also discuss the importance of the ISS with native trees for climate change adaptation and mitigation, the barriers for their adoption, and how these have been successfully addressed using payment for environmental services, special credits and technical assistance. Finally, we highlight the need for enhancing landscape connectivity by integrating SPS to conservation corridors with native species to promote biodiversity conservation and other environmental services demanded by society.     

我国兽药污染现状及管理

指出了随着生活水平的提高,食品安全已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题,尤其是肉、乳品、蛋和水产品等动物性食品的安全引起了社会普遍关注。概述了兽药的概念及分类、兽药残留的危害、兽药残留现状及原因和我国兽药管理方面的法规标准等。     

竹叶黄酮的生理与药理活性

介绍了竹子的药用价值和竹叶中的黄酮类化合物的药用历史。研究表明,竹叶黄酮有抗脂质过氧化、扩张冠脉血管和对抗心肌梗塞等作用。并就竹叶黄酮对天然抗氧化剂在食品添加剂中,如肉类、水产品和果汁饮料的应用前景进行了阐述。     

辣木播种育苗及扦插繁殖技术研究

文章研究了辣木种子的发芽率、发芽势及芽苗移栽前后的生长情况;并对两种不同截顶方式处理的穗条,不同类型穗条和不同基质插穗的扦插生长情况进行了研究。结果表明:种子萌发较易,种子吸水膨胀后,7 d即可大量萌发,发芽率为81%;萌发15 d后,肉质根初步形成,肉质根不耐水渍。60%黄心土 40%泥炭的混合基质,较适宜于辣木扦插生根苗移栽;选择带顶芽的穗条,不使用生根剂,扦插25 d后,生根率可达95%。     

浅谈提高头枕撞击试验机折算质量精度的设计思想

随着人类的不断进步和社会的快速发展,汽车这种交通运输工具,在运输、救护、起吊、消防、清扫等方面发挥着不可替代的作用。由于汽车是一种高速运动的物体,安全问题备受汽车设计人员的关注。世界上各个汽车生产国针对汽车安全问题制定了各种相应的规定和一些强制性国家标准。汽车在设计和生产过程中都要以这些规定和强制性国家标准为依据,通过各种试验来满足安全要求。