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苦瓜又称凉瓜,是一年生蔓性葫芦科草本植物。果实含有丰富的蛋白质和VA、VB、VC等,还含有一种糖甙,具有苦味,故称苦瓜。苦瓜肉质脆嫩、苦中带甘、风味独特,且具有益气解毒,清心明目的特殊功效,深受消费者青睐。湖雷镇是龙岩市春苦瓜的主要 相似文献
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(接上期)5、苦瓜苦瓜,原产于东印度,现在我国各地均有栽培,已有数百年食用和药用历史。苦瓜具有清暑涤热、明目解毒的功效,可用于防治中暑、痢疾、恶疮、热疾烦渴、赤眼疼痛、痈肿丹毒等症。科学家从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质,含有生理活性蛋白,能提高免疫系统的功能,同时还 相似文献
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露地苦瓜无公害栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>苦瓜又名凉瓜,为葫芦科。苦瓜属一年生攀缘草本植物,苦瓜中含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成份,还含有苦瓜皂苷(又称皂甙),具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。因此深受广大消费者欢迎,结合本地区种植情况,将苦瓜特征特性及无公害栽培技术介绍如下:1特征特性苦瓜根系发达,侧根多;茎细长蔓生,五棱,浓绿色,被茸毛,茎节上着生叶片、卷 相似文献
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苦瓜(Momordica charantia L)为葫芦科,苦瓜属,一年生攀援草本植物,因苦得名,也叫凉瓜.苦瓜含有丰富的维生素、钙、铁等,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心之功效.现已哈尔滨地区为例介绍苦瓜早春的露地栽培技术,为广大苦瓜种植农户提供参考依据. 相似文献
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温棚苦瓜春茬高产高效栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
苦瓜也称癞瓜、凉瓜,含有多种氨基酸、多肽等营养物质,其果实提取物——苦瓜素,具有植物胰岛素之称,长期坚持食用具有促消化、清热祛火、调节血脂、解毒降糖等保健功效,深受消费者欢迎。近几年,随着人民生活水平的不断提高,常年消费量不断增加,产量远远不能满足市场需求。实施苦瓜温棚栽培技术,不仅能调剂供给,还可获取较高收益,得到了许多菜农的认可,现将其主要栽培技术介绍如下: 相似文献
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苦瓜是一种含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分的瓜类蔬菜。其肉质柔脆,味甘带苦,风味独特。苦瓜具有益气解毒,清心明目的特殊功效,深受消费者青睐。冬春季节温室生产苦瓜,既能满足消费者需要,同时也能给生产者带来较高利润。1品种选择选择丰产、抗病、抗逆性强的早中熟品种。如滨城苦瓜、蓝山长白苦瓜、云南大白苦瓜、鼎牌大麻子苦瓜和绿苦瓜等。2嫁接育苗利用云南黑籽南瓜作砧木,可满足苦瓜在l0℃低温下正常生长,以达到结瓜早,上市早,提高全期产量,增加效益的目的。2.1种子处理苦瓜和黑籽南瓜的用种量一般在每667m2750~1000g。将选好的… 相似文献