固态酒糟回收技术与设备试验研究

固态酒糟是固体发酵法生产白酒的副产品。本研究采用湿法分离技术,将酒糟分为稻壳与残余粮渣。稻壳用于回糠制酒,粮渣是畜禽精饲料。对影响酒糟分离性能诸因素进行了理论分析与试验研究,优化设计了一种酒糟湿法分离设备。     

响应面法优化酒糟微波间歇干燥工艺

为了优化酒糟干燥工艺,保证酒糟干燥后品质,选择微波间歇干燥方法进行试验研究。以干燥速率、能耗、品质为目标,利用隶属度的综合评分法对3个目标综合评分。根据响应面中心组合设计理论,用响应面法探讨了微波功率、糟层厚度、脉冲比对酒糟微波间歇干燥工艺的影响,建立了二次多项式回归模型,并对干燥工艺参数进行了优化。结果表明,3个因素对综合分的影响大小依次为：脉冲比＞糟层厚度＞微波功率;酒糟微波间歇干燥的最佳工艺参数为：微波功率为480 W、糟层厚度为2.78 cm、脉冲比为6.625,此时得到最大综合分为0.723。为进一步研究酒糟微波干燥设备及工艺提供了理论依据。     

白酒糟纤维素降解菌的优选及酒糟降解工艺

白酒酿造行业产生的酒糟含有大量纤维素,不仅原料利用率低,而且丢弃的酒糟会对环境产生污染。为了获得酒糟纤维素降解能力强的微生物并进行应用,从酱香型酒醅、清香型酒醅、浓香型大曲、竹林里的土壤腐殖质中分离筛选酒糟纤维素降解菌,并对菌种分类、理化特征和降解酒糟的特性进行研究。pH值、温度和酒精胁迫性试验进一步确定了最佳酒糟纤维素降解菌为B2菌株,该菌株在pH值3.0、温度44℃、酒精含量为体积分数4%环境中生长良好。基于形态学、生理生化和分子生物学分析,鉴定B2菌株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。在单因素试验结果的基础上,采用Box-Benhnken响应面法进行优化,确定了B2菌株降解酒糟的最佳工艺条件为酒糟添加量71 g/L、温度37℃、pH值6.4、接种量8%,此时酒糟降解率为15.23%。该研究丰富了酒糟纤维素降解菌的微生物资源库,同时为酒糟的资源化利用提供技术参考。     

利用酒糟生物质发酵生产燃料乙醇的试验研究

研究了采用固态发酵工艺利用酒糟生物质生产燃料乙醇的工艺。向酒糟生物质中加入0.05%液化酶，0.06%糖化酶，0.8%纤维素酶，0.4‰TH-AADY，调整酒糟生物质的酸度为3.0，含水率为60%，起始温度为22～24℃，发酵周期为9 d的条件下，燃料乙醇产率可达4.18%。中试结果表明，该工艺可正常生产燃料乙醇，产率为4.03%。本研究可以为酒糟生物质资源的合理利用、消除酒糟对环境的污染、开发可再生新能源提供一条新工艺。     

枸杞振动采收机理分析与试验

为深入研究枸杞振动采收机理,该文基于果-蒂分离条件及枸杞枝条间的动态传递特性进行试验研究分析,获得枸杞振动采收条件。利用振动分离试验台进行结果枝果-蒂振动分离试验,探寻最优采摘效果的振动参数组合,即激振频率18.22 Hz、激振振幅7.87 mm和枝条通过装置的行进速度20.93 mm/s,分析该组合参数下结果枝的加速度响应,获得枸杞果-蒂分离条件。在田间采用高速摄像系统对枸杞枝条间的振动传递情况进行跟踪拍摄,并用高速运动分析软件Pro Analyst对枸杞枝条的动态响应进行分析,获得枸杞三级枝和结果枝(四级枝)的加速度响应关系。对试验结果进行分析,获得了不同激振情况下枸杞振动采收所需加速度,即当所有结果枝被直接激振时,被激振处的加速度需要达到518.38~551.06 m/s~2,结果枝末端加速度需要达到347.64~390.56 m/s~2;当存在结果枝未被直接激振,而三级枝全部被直接激振时,三级枝被激振处加速度需要达到1 738.20~1 952.80 m/s~2。该文研究结果可为枸杞机械化采收提供参考。     

白酒糟水解液摇瓶发酵生产木糖醇的工艺优化

为充分利用白酒糟资源,探讨酸水解液作为碳源发酵生产木糖醇的可行性。采用热带假丝酵母(Candidatropicalis1779)发酵酒糟水解液生产木糖醇,分别利用单因素试验和正交试验考察了影响发酵的工艺条件。发酵在250mL摇瓶发酵瓶中进行。结果表明,当种子龄27h、接种量20mL、装液量100mL、氮源添加量20mL、氮源浓度48g/L时发酵效果最好。该条件下发酵液中木糖醇浓度为11.85mg/mL,木糖利用率和还原糖利用率分别为45.62%和74.81%,残留木糖浓度为463.51μg/mL。发酵试验表明酒糟水解液作为碳源发酵生产木糖醇具有可行性。     

白酒糟与菊芋渣混合青贮发酵品质及微生物菌群多样性

利用青贮原理将白酒糟和菊芋渣混合进行固态发酵,二者按照不同鲜质量比发酵10、30、60 d时,分别考察营养成分、木质纤维含量和发酵特性的动态变化,并通过高通量测序技术解析发酵微生物菌群多样性。结果表明,当白酒糟和菊芋渣以1.2:1和1:1.5比例发酵时,可溶性碳水化合物含量显著高于其他处理组(P0.05),中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和木质素含量均显著低于其他处理组(P0.05),相对饲用价值和生物降解潜力较高。发酵过程中pH值、乳酸和氨氮含量等特性参数均处于优良青贮品质范围,V-score评分均为优等。白酒糟或菊芋渣单独发酵期间主要以变形菌和厚壁菌门细菌为主,混合发酵时则演变为以厚壁菌门、乳杆菌属细菌为主。总之,白酒糟与菊芋渣能通过生化互补特性发挥协同效应实现优质青贮,综合考虑糟渣生物质资源的利用价值和处理效率等因素,实际生产中建议以1.2:1比例混合青贮发酵30 d为宜,可获得良好发酵品质。     

利用葡萄酒糟生产生物有机肥及其工艺研究

报道以葡萄酒糟为主要原料，接种纤维分解菌、解磷、解钾和除臭等多功能微生物的好氧发酵工艺生产生物有机肥的方法。研究了堆肥工艺条件和腐熟度参数等，通过化学腐熟促进处理使发酵时间缩短到14－21d。     

酒糟有机肥对泸州雪茄烟叶品质的影响

研究酒糟有机肥对四川泸州雪茄烟叶品质的影响,为开发利用泸州地区丰富的酒糟资源,提高雪茄烟叶质量提供技术参照。采用大田试验,对施用酒糟有机肥和常规生产的雪茄烟叶(CK)进行常规化学成分、矿质元素含量、烟叶物理特性及感官评吸质量对比分析。结果表明,施用酒糟有机肥的雪茄烟株总体上较CK好,烟叶的糖含量、糖碱比、钾氯比和单叶重明显提高,烟叶的香气质、香气量、甜感和燃烧性得到提升。施用酒糟有机肥能够提高泸州地区雪茄烟品质,并为开发当地丰富的酒糟资源提供了可利用途径。     

黄土区原状土壤分离过程的水动力学机理研究

对土壤分离过程进行模拟是建立土壤侵蚀过程模型的基础。利用变坡实验水槽,在较大流量(0.5~2.0L/s)和坡度(8.8%~46.6%)范围内,系统研究了黄土区原状土壤分离过程的水动力学机理。研究结果表明:原状黄土的分离速率远小于扰动土的分离速率,因此,用原状土研究土壤侵蚀机理是十分必要的;土壤分离速率随着流量和坡度的增大而增大,但增大的形式稍有差异,可以用流量和坡度的幂函数准确模拟土壤分离速率(R2=0.95);用平均流速可以对土壤分离速率进行比较准确的模拟和估算;受径流输沙和土样扰动的影响,国内外扰动土样的土壤可蚀性参数与原状黄土的研究成果差异显著;在水流剪切力、单位水流功率和水流功率3个国际上流行的用于模拟土壤分离过程的水动力学参数中,水流功率与土壤分离速率间的关系最为密切,从而表明土壤侵蚀过程受水流能量大小的控制。     

香蕉茎纤维提取微生物初筛的一种新策略

我国是香蕉的主产国之一,随着香蕉茎杆的综合处理、利用技术的不断深化,香蕉纤维的开发和利用在我国呈现出良好的应用前景。然而目前香蕉纤维开发利用程度不高,主要原因是还没有获得高效的微生物提取菌株。本文以香蕉茎杆纤维脱胶为背景,采用脱胶菌侵染新鲜土豆片的方法,探讨了一种香蕉茎纤维提取微生物初筛的新策略,为香蕉纤维产业的开发利用提供了一个可资利用的新思路。     

Enzyme immunoassay for screening of sulfathiazole in honey

A simple enzyme immunoassay (EIA) was developed to screen honey samples for sulfathiazole (ST) adulteration. Honey samples required only a 30-fold dilution before use in the procedure. Because 96 well microtiter plates were used and only 100 microL of diluted honey sample was required per well, numerous replicates or samples could be tested simultaneously. The EIA was able to detect at least 0.3 ppm levels of ST in honey and also provide a rough quantitation of ST amounts.     

EFFECT OF SOIL AMENDMENT WITH ALFALFA POWDERS AND DISTILLERS GRAINS ON NUTRITION AND GROWTH OF CANOLA

Two pot experiments were carried out under controlled environment conditions in the growth chamber to assess the potential use of alfalfa powders and distiller grains as organic fertilizers. Two types of dehydrated alfalfa powders (one with canola meal protein extraction by-product and one without) and two types of distiller grains (dried distillers grain with distillation solubles added and wet distillers grain without solubles) from wheat-based ethanol production were evaluated. Four different nitrogen (N)-based amendment application rates (0, 100, 200 and 400 kg N ha^?1) were used along with urea applications made at the same N rates to a Brown Chernozem (Aridic Haploboroll) loamy textured soil collected from south-central Saskatchewan, Canada. Canola biomass yield, N, phosphorus (P), potassium (K), zinc (Zn), and cadmium (Cd) uptake were measured along with soil properties including pH, salinity, organic carbon, total nitrogen, phosphorus and extractable nutrients and cadmium before and after canola growth in each of the treatments. Application of alfalfa powder and distiller grain amendments resulted in significant canola biomass yield increases along with increased N, P, and K uptake compared to the unfertilized control. However, only a portion of the N added (～30% to 50%) in the organic amendments was rendered available over the five week duration of the experiments. Amendments that had higher N content and lower carbon (C):N ratios such as dried distillers grain with solubles resulted in greater canola N uptake. Reduced germination and emergence of canola seedlings was observed at high rates of addition of distillers grain (400 kg N ha^?1), the reason for which is unclear but may be due to a localized salt or toxicity effect of the amendment. The amendment with alfalfa powders and distiller grains resulted in small increases in residual soil nutrients. Effects on pH, salinity, organic carbon and extractable metals tended to be small and often not significant. Alfalfa powders and distillers grains appear to be quite effective in supplying nutrients, especially N, for plant growth over the short-term.     

膨化预处理玉米秸秆提高还原糖酶解产率的效果

为了提高玉米秸秆的可发酵还原糖转化率,采用膨化技术对玉米秸秆木质纤维素进行预处理。扫描电镜观察,玉米秸秆的纤维束受到破坏,木质素包裹作用减弱,纤维素酶的空间作用面积提高。红外光谱分析表明有部分半纤维素和少量木质素水解;X射线衍射测定纤维素结晶度降低了12.68%。通过进一步纤维素酶解试验,与未处理的相比膨化处理后原料酶解时间可缩短16 h,未经膨化处理原料还原糖的酶解产率为13.48%,膨化处理后原料还原糖的酶解产率可达24.91%。结果表明,膨化预处理技术可明显提高玉米秸秆木质纤维素的能源化利用效率。该     

触摸屏技术在测土配方施肥中研究和应用

论述了测土配方施肥触摸屏的系统特点、主要功能及其应用情况。充分利用在农业部测土配方施肥项目中所获得的大量数据,实现对农业生产的指导作用,研究并开发了基于GIS的县域测土配方施肥决策触摸屏系统,通过引入触摸屏技术,实现了用触摸屏显示内容的可触摸的测土配方施肥决策触摸屏系统。该系统基于数据库技术提供了区域施肥、精准施肥、土壤养分、地力评价、土壤分布信息的查询功能,解决了大多数网上施肥决策系统功能齐全、却难以推广应用的难题。     

Induced Postharvest Yellowing in Southern U.S. Rice Cultivars

Rice can yellow during storage if moisture levels and temperatures are allowed to increase. This postharvest yellowed (PHY), or stackburn, rice is reduced in value but no study has investigated the inherent potential within rice germplasm for limiting PHY. To screen a large number of cultivars for propensity to PHY, a laboratory method for PHY using a small amount of rice was used. Ninety‐eight popular southern U.S. rice cultivars were yellowed under laboratory conditions. Additional samples of the low‐yellowing and high‐yellowing cultivars were retested after two and three years of storage as rough rice using higher amounts and larger containers. All cultivars showed greater color change with the higher amounts of rice and when yellowed as milled rather than as rough rice. Length of time of storage and storage temperature did not affect the degree of PHY. The low‐ and high‐yellowing groups remained distinguishable but the overall high level of coloring in southern U.S. rice cultivars indicates that a more diverse germplasm should be investigated to increase the likelihood of identifying low‐PHY cultivars.     

酒糟腐熟专用液态复合菌剂发酵条件研究

为制备酒糟腐熟复合微生物菌剂用于生产生物有机肥,对筛选得到的贝莱斯芽孢杆菌诱变育种菌株UN-5和里氏木霉的复合效果进行了考察。针对菌种耐酸性、复合时二者拮抗性以及培养时间、菌种配比和培养pH这3个影响复合菌剂纤维素酶活的主要因素设计单因素及正交实验。结果表明,复合菌剂的菌种配比、培养时间和pH对复合菌剂的纤维素酶活有显著影响。正交实验结果显示UN-5和里氏木霉制备复合菌剂的最佳条件为：培养时间28 h,菌种配比（UN-5∶里氏木霉）为2.5∶1,培养pH为5.0,此条件下制备的复合菌剂纤维素酶活达125.24 U,有效活菌数为10.3亿/g。     

陆地棉优质新种质主要经济性状配合力分析

两个陆地棉型优质新种质— 95 42 2系和 95 1 78系同鲁棉 1 4号、中棉所 1 6号和Acala4 42共 5个亲本配成 5× 5 =2 5个杂交组合 ,按Criffing方法 1、模式Ⅰ设计分析了F1 纤维长度、纤维强度、马克隆值、皮棉产量、衣分率、单株铃数、单铃重和籽指共 8个主要经济性状的配合力、遗传力。经分析 ,3个纤维品质性状的遗传主要受加性效应控制。纤维长度的加性效应远比非加性效应的作用重要 ,并估算出较高的广义遗传力 (94 8% )。加性效应为控制马克隆值遗传最主要的成份 ,非加性效应虽占比重小 ,但特殊配合力仍达极显著水平 ,马克隆值的广义遗传力较高 (84 1 5 % )。纤维强度为加性效应所控制 ,非加性效应作用微小。 5个产量性状的广义遗传力中等偏下 ,其中以皮棉产量最高 (6 5 31 % ) ,一般配合力和特殊配合力效应方差均达到极显著水平     

基于GPS的时空场景数据库的建立与应用

基于已有的GPS数据应用研究成果,尝试了一种将GPS与数码相机相结合的,为野外考察照片添加时空信息,为GPS数据增加场景信息,从而生动再现野外考察活动和提高所拍摄照片应用水平的新方法。该方法用数码相机拍摄场景,用GPS记录点的空间地理坐标（经度、纬度、高程）,根据GPS和数码相机的时间属性把GPS采集的时空数据与地面场景照片联系起来,既使场景照片具有准确的时空信息,又使GPS数据有文地场景照片。最后通过看图软件可直接浏览带有时空信息的照片,可以在Google Earth等GIS软件中浏览带有场景信息的考察路线,同时能为室内资料整理和遥感解译提供数据支撑。