甲鱼营养需要及其配合饲料研究进展

甲鱼俗称鳖，别名团鱼、元鱼、水鱼等，在动物分类学上属爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属。此属有30多种，皆产于亚洲温带和亚热带。我国产的鳖有3种：中华鳖、北鳖和山瑞鳖，其中分布最广的是中华鳖。甲鱼以其营养、药用价值高和味美等特点走俏国内外市场，受到广大消费者青睐。近年来，由于自然鳖源锐减，供求矛盾日益突出，价格昂贵，因之甲鱼养殖如雨后春笋般在全国各地迅速发展起来。国内不少水产科研和教学单位对甲鱼（中华鳖）的营养需要作了一些初步的研究，本文把国内外发表的甲鱼营养及其配合饲料的资料综述如下，期能对甲鱼营养的深…     

走出中华鳖配合饲料的认识误区

1　误区11　认为“鳖饲料蛋白质含量越高越好”　对中华鳖的生物学特征研究表明,中华鳖是偏肉食的杂食性动物。公开发表的采用精致饲料“梯度法”研究鳖饲料蛋白质最适含量报告很少。用“正交法”等其他方法,以及已发布的鳖饲料某地方标准称中华鳖饲料蛋白质适宜量:成鳖料≥44%、幼鳖料≥46%、稚鳖料≥48%、开口料≥50%。显然这是典型肉食性动物饲料的蛋白质适宜量并且仅是下限。给养殖者造成一个错觉,好象鳖饲料的蛋白质含量越高,质量越好。目前鳖饲料蛋白质过高,不仅是鳖饲料及整个养殖成本过高的重要原因,而且至少造成下面一些弊端。1)造…     

中华鳖营养与饲料研究进展

<正>中华鳖(Pelodiscus sinensis),俗称甲鱼,属爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属,是一种以动物性饲料为主,同时也摄食植物性饲料的杂食性动物。我国除了宁夏、青海等省还未发现外,其它地方都有分布。长期以来,中华鳖因对人类的身体有一定的药用价值而被视为人     

中华鳖的人工繁殖试验

进行的中华鳖人工繁殖试验,主要是通过对中华鳖亲鳖场的选址修建、亲鳖的选购、亲鳖的饲养管理、掌握亲鳖发情交配产卵、鳖卵的收集、检查鳖卵的受精情况及鳖卵的孵化等环节来开展工作,并取得了成功.中华鳖卵的受精率达到了90%以上,孵化率达到了85%以上,孵化出壳的稚鳖成活率达93%以上.     

几种水产动物的雌雄鉴别

动物的性别不同、生长速度、形态、风味等亦不尽相同出于某种需要，有时要进行雌雄鉴别。在动物的繁殖工作中更需要准确识别雌雄、以便于亲本选留、购进及组配。比如中华鳖．在正常条件下．雄鳖比同龄雌鳖的生长速度要高出10％～20％、多养雄鳖能显著提高经济效益。但中华鳖在繁殖配组时．雌雄比为3：1最适宜。若雄性比例过大．不但浪费饲料．而且干扰雌鳖的正常生殖。所以正确的雌雄鉴别在动物的养殖中具有重要价值。1美国青蛙是我国80年代后期从美国引进的大型肉蛙良种．国内养殖规模日益扩大。其雌雄鉴别：雄蛙咽喉呈明显金黄色，有咽下…     

鳖肝损害的原因及防治

鳖又称甲鱼、团鱼。我国主要有中华鳖和山瑞鳖，人工养殖的鳖主要是中华鳖。     

高活性干酵母对中华鳖非特异性免疫功能和抗病力的影响

报道了高活性干酵母对中华鳖(Pelodiscus sinensis)幼鳖非特异性免疫功能和抗病力影响的研究结果。试验共设6个组,在各组饵料中高活性干酵母的添加量依次为每千克体重0 mg(对照组)、600.0 mg(试验Ⅰ组)、800.0 mg(试验Ⅱ组)、1000.0 mg(试验Ⅲ组)、1200.0 mg(试验Ⅳ组)和1400.0 mg(试验VⅤ组)。投喂30 d后,从每组中各取10只中华鳖幼鳖采血,测定了中华鳖幼鳖血液中白细胞的吞噬活性、血清中溶菌酶和补体活性;另从每组分别取30只中华鳖幼鳖用注射嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)的方法行人工感染,检测其抗病力。研究结果表明,各试验组中华鳖幼鳖血液中白细胞的吞噬活性均显著高于对照组。第Ⅰ和第Ⅱ组中华鳖幼鳖血清中溶菌酶活性与对照组之间没有显著性差异,而试验Ⅲ、Ⅳ组和Ⅴ组中华鳖幼鳖血清中溶菌酶活性均显著高于对照组。第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和第Ⅴ组中华鳖幼鳖血清中补体活性与对照组之间存在显著差异,而第Ⅰ组与对照组之间无显著性差异。投喂高活性干酵母能增强中华鳖幼鳖对人工感染A.hydrophila活菌的抵抗力。研究结果证明在中华鳖幼鳖饵料中添加高活性干酵母的量以每千克体重1200.0 mg左右为宜。     

中华鳖常见疾病的诊断及其综合防治

结合常见的鳖病病原、病症,对PCR、核酸杂交及ELISA等快速诊断技术进行分析,寻找适合中华鳖病原的早期预警方法,进而探讨优良的中华鳖养殖管理模式及鳖病的综合防治方法,以期应用于生产,促进养鳖业的快速发展.     

鳖用化十香味素对稚鳖养殖效果的应用研究

鳖俗称甲鱼、水鱼、团鱼,学名中华鳖(Tri-onyx sinensis),是一种珍贵的经济动物。它的肉味鲜美,营养丰富,食用价值高,是深受人们喜爱的美味佳肴。鳖还具有广泛的药用价值,全身各部分均可入药,其系列产品(如脂肪、甲壳、血液等)是国际市场的抢手货,是出口创汇率高的名优水产品。近年来人工鳖已成为高产、高效、优质的新兴事业。     

蚕蛹粉替代鱼粉对中华鳖幼鳖形体指标、生长性能及体成分的影响

试验采用等蛋白替代方式,研究了蚕蛹粉替代白鱼粉对中华鳖幼鳖形体指标、生长性能及体成分的影响。试验配置了含54%白鱼粉的对照组饲料、含51.3%白鱼粉(5%蚕蛹替代组)和含48.6%白鱼粉(10%蚕蛹替代组)等氮饲料。结果表明:蚕蛹粉替代鱼粉对中华鳖幼鳖形体指标有显著影响,5%替代组的体比系数与10%替代组较接近,均显著低于对照组(P0.05);5%替代组的脂体指数最低,同时生长性能下降;蚕蛹粉替代鱼粉对中华鳖幼鳖体成分影响不显著(P0.05)。综合形体指标、生长性能及体成分分析表明,5%和10%蚕蛹粉替代白鱼粉降低了中华鳖幼鳖对饲料的利用率,且由于脂肪增加导致中华鳖幼鳖肉品质下降,因此,在中华鳖幼鳖配合饲料中不宜添加未脱脂的蚕蛹粉。     

稚鳖配合饲料中四种动物蛋白效果正交试验

中华鳖(Irionyx Sinensis)配合饲料中动物蛋白源对鳖的健康生长具有举足轻重的作用,饲料蛋白质所含必需氨基酸的量与比例,对养殖效果具有决定性影响.为了进一步证实这一观点,我们用肝粉、全蛋粉、乳清粉和国产鱼粉,在稚鳖配合饲料中进行了动物蛋白效果的正交试验.     

山瑞鳖感染产气单胞菌的诊断报告

山瑞鳖是广西浔江流域的特色水产,属国家二级保护动物,其药用、食用价值优于中华鳖。但腐皮病严重制约了山瑞鳖养殖的发展,此病主要是体表受伤后细菌感染所致。病原体有产气单胞菌、假单胞菌以及无色杆菌等,其中最常见的是产气单胞菌。腐皮病病症主要表现为患病鳖的颈部、四肢及尾部等处的皮肤溃烂,严重者组织坏死而形成溃疡,故得此病名。     

中华鳖的庭院饲养

中华鳖的庭院饲养中华鳖又叫团鱼、甲鱼、脚鱼等，其可食部分蛋白质含量高，脂肪含量低，是营养丰富。味道鲜美的名贵食品，也是很好的药用动物。我国广大农村庭院空间资源丰富，进行院内建池养鳖是一项投资少。见效快。收益大的好项目。我县不少农户利用庭院养鳖，出售成...     

控温饲养中华鳖

利用常规方法饲养中华鳖，一般要经3年左右方能养成商品鳖。采用控温法饲养中华鳖，给中华鳖提供适宜的水温，只需14～16个月便可将稚鳖养成商品鳖，每只体重达500克左右，可获纯利70～80元，经济效益显著。现将其饲养技术介绍于下：1.控温饲养中华鳖原理：控温养鳖是在鳖池上加盖塑料薄膜，利用太阳能增温、保温，在越冬前后期推迟鳖的冬眠和提早结束冬眠，从而达到延长有效生长期的目的。通常在8月上中旬投放推鳖，9月中旬水温低于27℃时开始控温饲养，鳖他顶部加盖双层薄膜，保持水温为25℃～30℃。10月以后地内水温不低于22℃。待12月外…     

特种动物养殖基地简介

广水特养基地:湖北省广水市特种动物养殖基地,近几年饲养珍稀动物40多种。 虎山养鳖基地:全国最大的中华鳖繁育基地之一的广东省东莞市虎山镇,目前15000多只纯种母鳖已经开始“生产”。 狮子山黑凤鸡基地:广东英德市龙头狮子山特种动     

中华鳖营养需要及配合饵料加工工艺

随着中华鳖集约化养殖的迅速发展 ,养殖过程中所遇到的营养和饵料等问题日渐突出 ,现就中华鳖营养需要及饵料加工要求作一概述。1　蛋白质和氨基酸蛋白质是动物生长发育和维持生命的必需营养素 ,有其特有的生物学功能 ,不能由其他物质取代 (胡坚 ,1 990 )。试验表明 ,鳖对饵料蛋白质的要求较高 ,最适范围窄 (熊谱成 ,1 994)。蛋白质需要量稚鳖期最高 ,随着个体的成长 ,其需要量还因蛋白质质量、原料粒度、养殖环境 (放养量、水温、溶氧等 )的变化而异。川崎义一 ( 1 986)指出稚鳖 ( 1 5～ 60ｇ)饵料最适蛋白质含量为 50 %。张扬宗( 1 989)报…     

中华鳖幼鳖对4种饲料原料中粗蛋白质和氨基酸的表观消化率

本试验旨在研究中华鳖(Trionyx sinensis)幼鳖对蚕蛹、发酵豆粕、肉骨粉和玉米蛋白粉4种饲料原料中粗蛋白质和氨基酸的表观消化率,以寻求中华鳖新型蛋白质饲料原料。试验饲料由70%的基础饲料和30%的待测饲料原料组成,并以0.5%的三氧化二铬(Cr2O3)作为外源指示剂。选取平均体重为(120.0±1.5)g的中华鳖幼鳖150只,随机分成5组(基础饲料组饲喂基础饲料,其他4组分别饲喂1种试验饲料),每组3个重复,每个重复10只,饲养1周后开始用虹吸法收集粪便,进行粗蛋白质和氨基酸表观消化率的测定。结果表明:1)中华鳖幼鳖对肉骨粉、发酵豆粕、蚕蛹中粗蛋白质的表观消化率分别为90.57%、86.34%、85.75%,显著高于玉米蛋白粉的75.98%(P<0.05)。2)动物性蛋白质源中,中华鳖幼鳖对蚕蛹中总氨基酸的表观消化率较高,为92.44%,对肉骨粉中总氨基酸的表观消化率较低,仅为82.48%;植物性蛋白质源中,中华鳖幼鳖对玉米蛋白粉中总氨基酸的表观消化率较高,为96.56%,对发酵豆粕中总氨基酸的表观消化率为87.90%。综合分析得出,蚕蛹可作为中华鳖幼鳖的优质动物性蛋白质源,发酵豆粕可作为中华鳖幼鳖较好的植物性蛋白质源。     

饲料中添加抗菌肽对温室养殖日本品系中华鳖幼鳖生长性能的影响

采用单因素饲养试验,在基础饲料中添加抗菌肽0(对照组)、400 mg/kg饲料配制成2种中华鳖幼鳖配合饲料,分别饲喂平均体质量为(58.394±6.525)g的日本品系中华鳖(Pelodiscus sinensis)幼鳖60 d,以探讨饲料中添加抗菌肽对温室养殖中华鳖幼鳖生长性能的影响。结果表明,抗菌肽组和对照组的幼鳖成活率分别为99.52%和99.20%;饲料系数分别为1.20和1.29,饲料系数降低了6.98%,两组之间差异显著(P0.05);抗菌肽组和对照组的幼鳖个体平均体质量增加分别为49.49 g和42.69 g,两组间的差异不显著(P0.05),抗菌肽组和对照组的中华鳖幼鳖增重率分别为92.87%和67.63%,两组间的差异显著(P0.05)。由此可见,饲料中添加400 mg/kg抗菌肽可以在一定程度上改善温室养殖中华鳖的生长性能,降低饲料系数。     

中华鳖培育新品种群体遗传多样性的比较研究

中华鳖日本品系和清溪乌鳖是我国培育的中华鳖类水产动物新品种,品系间亲缘关系及其与国内常见的太湖群体、台湾群体的亲缘关系如何,是决定该新品种进一步选育和开展杂交育种的关键,因此本研究采用RAPD技术对上述4个群体的多态性进行分析.结果表明:在4个种群内共检测出110个RAPD多态位点,不同中华鳖种群内的遗传相似度由高到低...     

鳖营养需求与配合饲料研究进展

我国常见养殖鳖的种类是中华鳖 (Ｔｒｉｏｎｙｘｓｉｎｅｎｓｉｓ) ,俗称甲鱼。 2 0世纪 80年代以来 ,我国兴起了甲鱼集约化养殖 ,用人工控制温度的大棚或地热水养殖 ,使养殖周期缩短 ,1～ 2年就可上市。国内外有关鳖的营养需求与配合饲料的研究不少。本文就国内外有关鳖营养需求与配合饲料的研究作一综述 ,供业内人士制定合理可行的鳖配合饲料标准作参考。1　鳖的营养需要量1 1　蛋白质与氨基酸　蛋白质提供鳖组成机体、激素、酶和生长的营养物质 ,是饲料营养含量的主要指标。有关鳖的蛋白质营养需求与饲料的蛋白质最适含量 ,国内外采用多…