瓯江大鼋

瓯江，发源于浙闽边界庆元县百山祖，流长386km，于温州注入东海，古时称之为“芙蓉江”。瓯江不仅秀丽多姿，而且物产丰饶，据调查，仅鱼类就有111种，江中还生长着一种珍稀动物——鼋。     

瓯江一级国宝—瓯江大鼋

据温州侨乡报载:春江水暖,一只乌龟状的动物在沙滩上悠悠而行,渔归农民见之大喜。走近细瞧,原是珍稀动物———瓯江大鼋,且身上有伤,即以呵护,一俟痊愈,放归江河,故传为美谈。此类事例,近年来在瓯江两岸时有发生。保护瓯江一级国宝,已成当地群众自觉行动,实为可贺可喜。那...     

鼋

科别 鳖科Trionychidae 别名 癞头鼋、绿团鱼、蓝团鱼、圆鱼、玳瑁鱼、白鼋、银鱼 英文名 Asian giant softshell turtle 鉴别特征 体形较大,吻突极短,不到眼径的一半。 形态描述 体形大,体表无角板,骨板外覆革质皮肤。吻突短小,鼻孔位吻端,每侧有一开孔,其中有中隔。头中等大,眼小,颈部粗短,头和颈可缩入壳内。背部平扁宽圆而不平滑,边缘为组织形成厚实的裙连。四肢较扁,蹼发达,四肢不能缩入壳内,     

大田县放生鼋

今年6月8日,大田县梅山乡一村民在均溪沧洲河段捕捉了一只体重达16公斤的水生野生动物,6月9日以近2000元价格卖给龙山宾馆。这只形似大鳖的野生动物体长65cm,体宽47cm,甲长41cm,甲宽39cm,体呈暗绿色,背甲近园形,吻很短,长不及眼径的一半,腹面白色,前肢外缘和蹼均呈白色,经鉴定,属于国家一类保护水生野生动物——鼋。     

鼋卵人工孵化试验

在人工条件下,鼋的受精卵在日平均温度29.91±2.11℃,积温为42 396℃·h,孵化基质(沙)的含水量在6.5％~8.5％之间的条件下,孵化时间是58 d。刚孵出的幼鼋体重12-12.5 g,体长4.4-4.5 cm。幼鼋以鱼、虾和蚯蚓为开食饲料。     

鼋的生物学特征

鼋(Pelochelys bibroni)隶属龟鳖、鳖科，俗称绿头龟、癫头鼋、黄沙鳖、烂团鱼。暖温性淡水爬行动物，分布于我国长江以南的江苏、浙江、广东、广西、福建等省(自治区)，以浙江的瓯江分布数量较多，国外分布于东南亚的缅甸南部和菲律宾等地。     

瓯江水产资源保护亟待重视

欧江，古称芙蓉江，乃浙江第二大河，发源于浙闽交界的庆元百山祖，全长27O公里，流域面积达1．79万平方公里，属于温州境内下游河口段为7o余公里，水面30万亩。无疑是设越大地的“母亲河”，不仅以其乳汁养育了温州人民，而且以“滩蕴玉而生辉，水怀珠而川媚”的气派与风景，使温州赢得了“锦绣江南”与“鱼米之失’的美称。据明·洪武编纂的《温州府志》载：吸江有鲤、铲、鳗、矫、鳃、纯以及香鱼、斗鱼、石斑鱼等45种，还有大统（娃娃鱼）、奄、鳖、龟、蟹、甜、蛤、规等经济水生生物。据中科院水生所与浙江省淡水所于1971～1972年联合…     

瓯江彩鲤网箱饲养试验

瓯江彩鲤是分布于浙江省瓯江流域的龙泉、丽水和青田等市县的传统地方性养殖对象,通常在稻田中养殖,在当地俗称田鱼。由于其体色绚丽、鲜艳而丰富,1999年上海水产大学李思发教授将其命名为瓯江彩鲤(Cyprinusacripiovar.color)。为了解瓯江彩鲤的生长和养殖特性,我们于2000～2001进行了瓯江彩鲤的网箱养殖试验,本文只将2001年的试验结果报告如下:1材料与方法1.1地点选择浙江省龙泉市紧水滩水库安仁狮子岩库湾,水质清新,网箱布置区域背风向阳,平均水深4～5米,透明度1.0～2.0米,pH值6.8～7.5,溶氧5毫克/升以上。1.2网箱设置网箱规格为2米×2米…     

瓯江彩鲤池塘养殖技术

瓯江彩鲤俗称田鲤,具有较高的经济价值和观赏价值,仅浙江省丽水地区为其主要产区,且以稻田养殖或池塘混养为主要养殖模式。近年来,浙江省杭州市余杭区水产技术推广站在杭州市余杭区五常乡开展了瓯江彩鲤的池塘精养试验,通过低、中、高的三种放养密度模式对比试验,摸索出了一套较有实用     

国家一级重点保护野生动物鼋人工驯养繁殖取得成功

<正>日前,中国水产科学研究院珠江水产研究所和广东省渔政总队广宁大队共同开展的国家一级重点保护野生动物鼋保育研究工作取得重要突破。6月15日至7月13日,驯养多年的鼋在人工驯养环境条件下成功产下了3窝共66枚卵。鼋卵在室温下孵化,于8月21日孵出第1只     

国家一级重点保护野生动物鼋人工驯养繁殖取得成功

<正>近日,中国水产科学研究院珠江水产研究所与广东省渔政总队广宁大队共同开展的国家一级重点保护野生动物鼋保育研究工作取得重要突破。6月15日至7月13日,经驯养多年的鼋在人工驯养环境条件下成功产下3窝卵,共66枚。鼋卵在自然室温下孵化,于8月21日,     

瓯江蟹的围栏养殖效果

围栏养殖瓯江蟹，收获成蟹平均体重９９．４／只，群体增重１９．１３倍，回捕率８．７２％，单产１５８．４１ｋｇ／ｈｍ＾２，利润９６２６元／ｈｍ＾２，投入产出比１：１．９０。围养效果表明，在长江蟹苗不足的情况下，瓯江蟹苗可以应用于围栏养殖。     

瓯江彩鲤网箱养殖技术

瓯江彩鲤原产于浙西南山区的稻田、坑塘中,俗称田鱼,体色丰富多彩,有红、花、白、粉、青等多种。瓯江彩鲤在当地有悠久的养殖历史,它食性广,生长速度快,同时,它又是一种广温性鱼类,最适生长温度在23℃~28℃之间,全国各地均能养殖;此外,该鱼具有抗病力强、耐低溶解氧、性情温顺、喜集群等特点,非常适合于小体积网箱高密度养殖。瓯江彩鲤与普通鲤鱼的网箱养殖投入相当,其市售价格却是普通鲤鱼的两倍,且市场畅销,经济效益十分可观,极具推广价值。现将有关瓯江彩鲤的网箱养殖技术介绍如下:一、网箱的制作及设置网箱用3×3聚乙烯网线编织的网片,…     

瓯江彩鲤肌肉营养成分分析

瓯江彩鲤肌肉中蛋白质的含量为18．04％，水分76．61％，灰分1．28％，脂肪2．37％(以上均为鲜重百分比)。肌肉中含有17种氨基酸[总量为770．9mg/g(干重)]；其中，人体必需氨基酸9种[总量为333．5mg/g(干重)]；甘氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸及谷氨酸等鲜味氨基酸的含量较高，共330．0mg/g(干重)。此外，还含有适量的钙、铁、锌、硒等矿物元素，锌的含量[16．15mg/kg(鲜重)]高于一般的淡水鱼类。因此，瓯江彩鲤是一种营养价值较高的食用鱼类，宜推广养殖和加工利用。     

瓯江彩鲤稻田养殖技术

瓯江彩鲤性情温和,体色鲜艳多彩,生长快,以其适宜稻田养殖而得名。浙江省永嘉县稻田养殖瓯江彩鲤历史悠久,养殖面积达10.4万亩,产量达1870吨。稻田养殖瓯江彩鲤可充分利用稻田资源,提高稻田生态效益和经济效益,具有投资少,见效快,收益大等优点,现将稻田养殖瓯江彩鲤技术介绍如下:     

即食型瓯江彩鲤加工工艺

瓯江彩鲤（Cypinus sarpio.Var.color）,是由鲤科鱼类演化而来，因长期在稻田中养殖，俗称田鱼。瓯江彩鲤体态优美，色泽艳丽，有红、花、粉、白、青、黑等颜色，可与日本锦鲤相媲美；其肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，鳞片柔软可食，是浙南一带稻田养鱼的主要品种；烘制的瓯江彩鲤干，风味独特，早在三国唐朝时期就是朝廷贡品，现是侨眷馈赠国外亲友的佳品。     

瓯江鲤的养殖现状及推广思路

瓯江鲤,当地俗称“田鱼”,原产于浙江省丽水地区,以青田县为最。该鱼由面江鲤长期演变而成,因习惯生活于水田环境而被当地群众称之为“田鱼”。该鱼体色鲜艳,以红、黑、花、白最多,观赏价值可与日本锦鲤媲美。它营养丰富,肉质细嫩而不腻,味道鲜美度胜于鲫鱼,生于田中而无泥腥味。尤为特别的是,它的鳞片亦柔软可食。该鱼在当地市场上价格很高,鲜鱼24－30元／公斤,鱼干150元／公斤,且供不应求。然其养殖区域至今还局限于青田及周边少部分山区,外地消费者闻所未闻。为了促进匝江鲤的开发推广工作,笔者现对其养殖现状作简要介绍…