可代替鱼粉饲喂畜禽的物质

一些国家及我国的实践证明，不用鱼粉也同样使畜禽获得与使用鱼粉相似的生产效果。下面简述几种鱼粉代替物及其用法供参考。１ 用蛋氨酸、赖氨酸代替鱼粉 据上海饲料公司报道，在蛋鸡饲料中不加鱼粉而添加０．１５％～０．２％的蛋氨酸，饲料中的蛋白质含量可达１６．５％～１７％。该公司又在肉鸡日粮中添加０．１％～０．２％的蛋氨酸，代替鱼粉用量１０％的试验，获得相同的增重效果，降低单位饲养成本２６％，提高经济效益３５％。北京饲料研究所在蛋鸡日粮中添加０．１％的赖氨酸，获得与用１０％鱼粉、１６％粗蛋白日粮的相似效果。２…     

蝇蛆在动物饲料中的应用

１蝇蛆的营养价值据国内外对蝇蛆营养成分的的分析，蝇蛆含粗蛋白质５９％～的％，脂肪２．６％－１２％（表１），无论原物质或是干粉，蝇蛆的粗蛋白质含量都和鲜鱼、鱼粉及肉骨粉相近或略高。蝇蛆的营养成分较为全面，含有动物所需要的多种氨基酸，且每一种氨基酸含量都高于鱼粉，必需氨基酸总量是鱼粉的２．３倍，蛋氨酸含量是鱼粉的２．７倍，赖氨酸含量是鱼粉的２．６倍。蝇蛆粉的必需氨基酸总量（Ｅ）为４３．３０％，超过粮食与农业组织／世界卫生组织（ＦＡＯ／ＷＨＯ）提出的参考值４０％，其必需氨基酸与非必需氨基酸总量的比值（…     

新蛋白饲料资源鱼排的开发与利用研究

本研究结果表明,用蒸煮干燥器加工的鱼排粉,其各种营养成分含量及17种氨基酸含量均接近于进口鱼粉;经离体消化试验体外消化率达84.45%;鱼排粉与进口鱼粉对产蛋鸡和育肥猪的对比饲养试验证实在标准日粮中加入3%的鱼排粉,可显著提高鸡的产蛋率;添加鱼排粉与进口鱼粉相比较,可获得产蛋率、日增重均无显著差异的效果。因此从营养上鱼排粉可以替代进口鱼粉降低饲养成本,提高经济效益。     

河蚌可替代鱼粉作饲料蛋白源

河蚌可替代鱼粉作饲料蛋白源目前，鱼粉产量难以满足高速发展的饲养业的需求。一些专家认为，开发河蚌，可替代鱼粉作饲料蛋白源。河蚌中含粗蛋白６０．９％，粗脂肪６．９％，粗纤维１９．５４％，钙３．２％，磷１．１４％，核黄素２．４％，其它营养素１０．２４％，总...     

鱼粉品质的实验室检测

对西宁地区７个鱼粉样品检测结果表明，进口鱼粉（１，２）蛋白质含量完全不符合国际鱼粉和鱼油制造者协会（ＩＦＯＭＡ）的规定，国产鱼粉中３样品蛋白质含量低于部颁标准要求，４、６样品新鲜度较差；所有样品均检出粗纤维，国产鱼粉３、４样品分别高达６．２％和６．６％．     

蝇蛆资源的开发利用

一、蝇蛆的营养价值蝇蛆、蝇蛹具有很高的营养价值，据分析鲜蛆中含粗蛋白质１４％～１５％，粗脂肪５．８％，干蛆中粗蛋白质含量为５５％～６０％，是骨肉粉的１．９倍、豆饼的１．２倍，同鱼粉中的蛋白质含量差不多，并含有１２．６％粗脂肪，另外还含有易被畜禽吸收的蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸等，必需氨基酸的总量是鱼粉的２～３倍，还含有动物生长所必需的铁、锌等多种微量元素及丰富的维生素。二、蝇蛆的生活习性蝇蛹在室温２２～３２℃，相对湿度６０％～８０％时，经过三天发育成成蝇，刚发育的成蝇，只会爬，不会飞。一小时后，展开…     

草原蝗虫开发利用的研究

青海草原环湖及柴达木蝗区大部分地面平缓，宜于机械作业。蝗虫种群密度８０～１２０头／ｍ２者居多，面积为４０～５０万ｈｍ２，贮量小年为４８４０Ｔ，大年为６５６０Ｔ，开发前景广阔。蝗虫粉含粗蛋白７４．８８％，居我国目前优良饲料之首。经试验，作为饲料添加剂与５０％的进口鱼粉比较，京黄１号７日龄肉仔鸡饲喂４９天后成活率为８８．７１％，体重平均增长１０２０．２ｇ，二者差异不显著；星杂二八八６～８月龄蛋鸡饲喂后产蛋量提高１８．０８％，产蛋率提高７．９９％，完全可以代替鱼粉。新研制的捕蝗机捕蝗率为６５．０～７４．２％，生产率２．７４ｈｍ２／ｈ，单机捕幅４ｍ。以１９９３年的市场价格为准，机捕的经济效益为２８．６０元／ｈｍ２，且有突出的社会和生态效益。     

提高奶牛产奶量的措施

１选用良种选用黑白花奶牛、娟姗牛等体型大，生长快，适宜性强，生产性能高的良种杂交奶牛。实践证明，杂交改良奶牛产奶量较普通奶牛提高８０％～２００％，乳脂率提高０．４％～２％。据悉，目前国内奶牛每头年产奶量在４～５t左右，而国外多在１０t以上。２饲喂精料供给富含蛋白质和能量等营养平衡的精料，特别要多喂蛋白质含量高的棉籽饼、菜籽饼、鱼粉和玉米等精料。实践表明，给奶牛每天喂１．８kg棉籽饼，多产奶３．１４kg；在奶牛泌乳期每天喂０．７５kg鱼粉，可增加产奶量１．３６kg。精料拌成粥状饲喂，夏天用冷粥，冬天用温粥。…     

不同原料和加工方式对鱼粉质量的影响

鱼粉是用海生小鱼、虾或鱼食品厂下脚料采用一定的方法加工完成。鱼粉的原料,加工方法等都影响鱼粉的质量,尤其是蛋白质的含量。小鱼、虾、优于鱼排,鱼排好于鱼头、鱼皮、鱼内脏。加工方法有浸提、压榨、蒸提、滚烘、粗加工,在相同的原料下其加工出的鱼粉质量依次降低,辅料杂质等在鱼粉里含量越高其质量越差。     

越南淡水鱼排粉与南美全鱼粉的特性比较与评价

本文对越南淡水鱼排粉和南美全鱼粉的镜检特征、感官、常规等指标进行比较。其中越南淡水鱼排粉在镜检特征、感官、常规指标与南美全鱼粉都有较大的差异,故对此需结合物理和化学方法进行综合判断与区分,以期更加客观、科学评价越南淡水鱼排粉,供同行参考并提供研究思路。     

响亮牌浓缩料使用技术指南

１饲料配方（见表）２响亮牌浓缩料技术特点２．１响亮牌浓缩料已特别添加了菜籽饼、棉籽饼解毒剂，可以大量使用菜籽饼和棉籽饼，使用量由８％提高到１４％，降低饲料成本６％～８％，节约鱼粉、蛋白质饲料１０％～１５％。２．２响亮牌浓缩料已特别添加了稻谷纤维助消化活性物质，可大大地提高稻谷使用量，最高可用５０％，每头猪可转化稻谷２００～２５０千克，比使用玉米型全价料降低成本１５％，每头猪多赚５０～１００元。２．３响亮牌浓缩料是全国唯一根据南方各省谷子多，价格低的特点而研制的，可以在大量使用稻谷后达到氨基酸平衡…     

甲鱼对饲料有哪些要求?

甲鱼饲料质量优劣直接影响到幼稚鳖的生长速度和成活率，也影响成鳖的商品合格率，对亲鳖的产卵量、受精率、孵化率都有影响。因此，不可忽视甲鱼对饲料的特殊要求。鱼粉：鱼粉按产地和原料的不同可分为白色鱼粉和褐色鱼粉，两者营养、成分和质量有很大差异。褐色鱼粉是南美鱼粉，粗蛋白６０％左右，粗脂肪量低，蛋白含量高达６５％～７０％，脂肪含量为２％－５．６％，含有大量蛋氨酸、赖氨酸等必需氨基酸，香味浓郁，诱食效果极佳，最适合甲鱼的生长发育。粘结剂：有些养鳖场为了降低饲料成本，采用面筋（小麦粉）作粘结剂。实践证明，面…     

旱养肉鸭饲料配方

１．雏鸭（第１～２５天）代谢能１１．７２兆焦／公斤，精蛋白２０％，粗纤维３．９％，钙１．１％，磷０．５％。参考配方为：玉米５０％，菜饼２０％，碎米１０％，麸皮１０％，鱼粉７．５％，肉粉１％，贝壳粉１％，食盐０．５％。２．中鸭（第２６～４５天）饲料要求代谢能１０．０５兆焦／公斤，粗蛋白１７．５％，粗纤维４．１％，钙磷０．５％。其参考配方：玉米５０％，麸皮１２％，碎米１０％，食盐０．５％，菜饼５％，大（小）麦１７％，鱼粉４．５％，贝壳粉１％。３．育肥期：参考配方一：前期用玉米３５％，面粉２６．５％，…     

美国肉骨粉饲喂肉仔鸡效果试验

通过美国肉骨粉代替进口鱼粉对艾维因内用仔鸡１￣４２日龄的８１６只的全期饲喂试验，结果表明：美国肉骨粉试验组全期个体增重１９１２ｇ，比进口鱼粉对照组提高１．７５％，但差异不显著（Ｐ〉０．０５）；全期料重比美国肉骨粉试验组１．９６，比进口鱼粉对照组降低１．５％，差异也不显著（Ｐ〉０．０５）；全期成活率美国肉骨粉组９４．１％，比进口鱼粉对照组高２．４％，差异也不显著（Ｐ〉０．０５）；喂美国肉骨粉比喂进口     

鱼粉替代物在水产动物营养中的应用

与畜禽不同，水产动物对饲料中的蛋白质水平要求较高，一般是畜禽的２倍～４倍，通常占配方的２５％～５０％，甚至更多。过去水产动物蛋白饲料的来源主要依赖世界产鱼国（秘鲁和智利）供给鱼粉。由于厄尔尼诺等不良气候的影响，过度捕捞，加之海洋环境的污染，生态环境的破坏等多种原因，渔业资源受到严重破坏，导致全球鱼粉供应量持续下降。而据国际渔业协会的调查表明，近年来，全球鱼粉需要量连年逐步上升，仅１９９６年就比１９９１年上升了４６．７％，单纯依靠进口，难以满足整个水产业发展对鱼粉需求的巨大缺口。这就促使人们去用价…     

动物高蛋白—无菌蝇蛆养殖法

从古至今，没有人不讨厌蝇蛆的，但如果把苍蝇进行笼养，它却能生产出一种很好的动物蛋白———蝇蛆。蝇蛆内有粗蛋白质６４．６％，它比国产鱼粉粗蛋白质要高出３３．８％，蝇蛆的营养价值比蚯蚓的粗蛋白还要高２倍。它含有丰富的矿物质元素，铝、钾、钠、锰、铜等，还含有氨基酸等。如用蝇蛆代替动物粗蛋白质，就会大大降低饲料成本，用１m２地面积每d可产蝇蛆０．５kg，每kg蝇蛆可喂５０只蛋鸡，生产１kg蝇蛆只需成本费０．１０元，用鱼粉去调配５０只蛋鸡的饲料，成本费需要２．４０元；每５０只蛋鸡用蝇蛆配饲料要比用鱼粉降低饲料成本…     

凡纳滨对虾对4种鱼粉及其简单组合的利用

本试验通过研究凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)对4种鱼粉及其简单组合的利用情况,旨在分析其可利用性及各自特点.试验选用了智利蒸汽鱼粉、秘鲁直火鱼粉、国产半脱脂鱼粉及国产鱼排粉作为试验材料.共设8个组,4个单一组(蒸汽、直火、半脱脂和鱼排组),4个组合组[蒸汽:直火(1:1)、蒸汽:半脱脂(1:1)、蒸汽:直火:半脱脂(1:1:1)和蒸汽:鱼排(1:1)组],每组3个重复,单重复投放初始体重为(0.60±0.00)g的幼虾40尾,试验期为8周.结果显示,前3个单一组(蒸汽、直火、半脱脂组)在生长指标上差异不显著(P>0.05).而半脱脂组蛋白质表观消化率显著优于其他3个单一组(P<0.05).除蒸汽:鱼排组合的生长指标和蛋白质表观消化率与蒸汽组存在差异外(P<0.05),各组合组在生长与机体营养成分2方面均与相应单一组无显著性差异(P>0.05).由此得出,国产半脱脂鱼粉、智利蒸汽鱼粉和秘鲁直火鱼粉养殖效果均较好,皆可在凡纳滨对虾配合饲料中单独使用;鱼粉之间简单组合有利于蛋白质互补,但个别组合会影响生长;鱼排粉使用时要结合其优劣2方面综合考虑.     

农业部：肉禽蛋批发价格

国内鱼粉市场4月份继续迎合外盘的涨势，价格继续青云直上．据笔者统计．从3月下旬到4月底．国内进口鱼粉价格涨幅在500～1100元/吨左右．尤其以4月下旬涨幅最大。截至4月底，国内各主要港口情况：大连港鱼粉新货蛋白64％以上FAO鱼粉报8000元，吨或停报，SD鱼粉目前库存不多，港口不报价，近期气候偏冷令投苗放慢，目前询盘有所增加．但成交有限：天津港当前蛋白65％以上FAO新鱼粉港口报价8200～8300元/吨．蛋白66％以上SD新鱼粉港口报价8600元/吨以上，     

水虻幼虫作为鱼饲料的营养评价

采用实验室自然诱集水虻的方法，通过对其化学成分进行测定及饲料营养的评价，为进一步开发提供基础数据。测定结果表明，水虻虫体含粗蛋白４０．５％，粗脂肪１１．４％，必需氨基酸总量２３．３２％，必需氨基酸占氨基酸总量的比例达５１．０７％，必需氨基酸指数是鱼粉的１．１倍，赖氨酸和精氨酸的饲料必需氨基酸评分数接近于鱼粉，蛋氨酸的评分数是鱼粉的２．１倍。维持鱼体正常代谢活动，促进生长所需的矿物质Ｃａ、Ｆｅ和Ｍｇ含量分别是鱼粉的７．８５倍、５．５倍和６．０倍。作为鱼类饲料补充的赖氨酸、蛋氨酸和精氨酸分别占必需氨基酸总量的７．４０％、５．３４％和５．６７％，且富含满足鱼体合成自身体脂的亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸。     

人工诱乳一法

１供给合理的基础日粮基础日粮是维持长毛兔正常发育所必需的日粮搭配。配方如下：花生秧粉３９．８％、豆饼１６％、玉米面２６．５％、麦麸１２％、鱼粉３％、骨粉２％、蛋氨酸０．２％、食盐０．５％，另加适量微量元素和维生素。２科学管理保持兔舍清洁卫生，每日打扫一次。冬天注意保温，夏季注意防暑，温度以１５～２０℃为好。每日要添足夜草饲料，饲料最好加工成颗粒状。３巧添氨基酸和微量元素一般日粮中所含氨基酸不能满足高产长毛兔的需要，因此若在日粮中加入０．７％的蛋氨酸可提高产毛量２０％，同时还应加入适量的铜、铁、锌…