赞皇大枣以变制胜

天下大枣数赞皇，河北省赞皇县的赞皇大枣无论从获得的荣誉，还是种植面积。产量都是其它同类产品无法比拟的．从上个世纪开始，赞皇人跟精明的南方人学会了做蜜枣．蜜枣一直供不应求，市场销售特别好．成了“皇帝的女儿不愁嫁”，做蜜枣的厂家特别多，致使青枣价格居高不下．利益诱惑刺激着从来不采青的赞皇人采青枣做蜜枣。赞皇大枣98％以上都采青做了蜜枣，鲜红枣自然少得可怜．人们只能在特产名录上查到“赞皇大枣”这个词了．而在生活中却泯灭了．白白浪费了赞皇金丝大枣这块金字招牌．     

赞皇大枣的群体遗传多样性评价

为了探明三倍体赞皇大枣的遗传基础,利用22个多态性引物对赞皇县及周边县区的50个赞皇大枣类型、26个酸枣类型、8个枣品种等3个群体进行了RAPD扩增,共扩增285个位点。遗传多样性分析表明:赞皇大枣群体的多态性位点百分率为58％,小于枣品种群体(66％)和酸枣群体(89％);赞皇大枣群体共扩增出205种带型,而酸枣群体扩增出416种带型;赞皇大枣群体内平均遗传距离为0．087,小于枣品种群体(0．181)和酸枣群体(0．254)。说明:赞皇大枣的遗传多样性小于枣品种群体,酸枣群体有较丰富的遗传背景。     

大果型制干加工枣新品种——晋赞大枣

“晋赞大枣”是从赞皇大枣变异株系中选育出的大果型、极晚熟、制干加工兼用优良枣树新品种。2010年12月通过山西省林木品种审定委员会审定并命名。     

大果型制干加工枣新品种——晋赞大枣的选育

晋赞大枣是从赞皇大枣变异株系中选育出的大果型、极晚熟、制干加工兼用优良枣树新品种。果个特大,红色,倒卵圆形或扁柱形,单果质量29.9 g,大小均匀。果肉较致密,适宜制干或加工,品质较好。鲜枣可食率96.1%,总糖含量28.71%,酸0.40%,维生素C 3 528.2 mg·kg^-1。制干率51.0%,干枣可食率91...     

大枣王

大枣王“大枣王”是从河南省南阳市普通大枣芽变中选出的大枣新品种，因其果大而得名。该品种平均单果重５０ｇ，最大果重７９ｇ，果型分圆形和椭圆形两种，果色鲜红，果肉白色、细嫩、脆甜，含糖量２２．３％，含酸量０．３２％，含维生素Ｃ４４２．１ｍｇ／１００ｇ，宜...     

三倍体赞皇大枣的形态特征

对三倍体赞皇大枣的形态学特征进行了较为系统的观察。结果表明：三倍体赞皇大枣树体高大，生长势强，枣吊和二次枝的粗度、长度，叶片的大小及厚度，花器及花粉粒等均大于对照二倍体品种。三倍体赞皇大枣花粉中，存在巨型花粉及多萌发孔沟花粉，孢粉学证据表明：三倍体赞皇大枣是栽培品种中的进行类型。     

赞皇大枣在陕北黄土丘陵区的表现

赞皇大枣在陕北黄土丘陵区的表现王延平，刘生禹（陕西省黄土高原治理研究所米脂７１８１００）赞皇大枣主产于河北赞皇一带太行山区，是著名的干鲜兼优枣品种之一。为选取适合于当地自然条件的优良品种，我所于１９８５年春从河北省赞皇县引进赞皇大枣一年生根荚苗１００...     

赞皇县枣产业发展的几种模式

<正>赞皇县以赞皇大枣而闻名全国,是“中国赞皇大枣之乡”。赞皇大枣在赞皇县有上千年的栽培历史,自20世纪80年代初开始,采用爆破整地开发栽植大枣,1993—1998年规模发展,1985年赞皇大枣被定为县树,并于2005年获得赞皇大枣国家地理标志产品保护。目前,全县大枣栽植面积达45万亩,大枣产业已成为全县农村经济的主要支柱产业,为赞皇县脱贫摘帽做出了重要贡献。     

抗缩果病枣品种冀抗1号的选育

冀抗1号是从太行山枣区地方品种婆枣中选育出的高抗枣缩果病的制干大枣新品种，2008年通过鉴定。果实9月下旬至10月上旬成熟，圆柱形，平均单果重16．5g，最大果重23．2g。果皮深红褐色，较厚.果肉厚，近白色，肉质细。鲜枣可溶性固形物含量29．5％，可食率97．8％，制干率55．4％，制干后的红枣含总糖77％。该品系早果丰产，适应性强，不必喷布任何防治枣缩果病的农药。适于黄河以北枣适生区栽培。     

赞皇大枣裂果研究综述

综述了赞皇大枣裂果的情况,分析了裂果时期、部位、类型及影响裂果的内外因素,重点提出了赞皇大枣裂果的防止措施。     

简易避雨棚栽培对赞皇大枣裂果及品质的影响研究

赞皇大枣白熟期遇阴雨天会开裂腐烂,露地栽培赞皇大枣一般年份裂果浆烂率达35%左右,成熟期遇多雨年份,裂果浆烂率高达50%~80%,给枣农造成重大损失,严重挫伤枣农的积极性。本试验针对简易避雨棚栽培和露地栽培对赞皇大枣的裂果和品质影响进行了试验,结果表明,采用简易避雨棚栽培比露地栽培的枣裂果浆烂率明显降低,平均单果重、氨基酸、蛋白质、VC、可溶性总糖含量增加,提高了赞皇大枣的品质,枣的售价提高,经济效益也得到了提高。     

枣果实主要营养成分分析

<正>1材料与方法供试枣品种有阜平大枣、冬枣、金丝小枣、金丝新3号、金丝新4号、赞皇大枣。于半红期采摘阜平大枣、冬枣、金丝小枣、金丝新3号、金丝新4号、赞皇大枣,测定其果实Vc、水溶性糖、总酸及水分含量,并于     

赞皇大枣绿色生产技术

<正>赞皇大枣是赞皇县的"县树",种植面积达3万公顷,占全县国土面积的1/4。近几年通过开展大枣生产关键技术的试验与推广,取得了很好的效果,总结出赞皇大枣绿色生产技术体系。1整地建园采用机械整地方式,利用挖掘机进行带状整地,高标准建园。赞皇大枣绿色生产采用"机整地、路上山、窖集水、自流灌、统一治、分户管、栽大苗、早丰产"的高标准栽培新模式,保证枣树栽植成活率、生长     

旱作枣园精细管理配套技术

太行山区优良枣品种有30多个，从1990年开始我县陆续引进20多个良种。经多年观察，其中婆枣、梨枣、赞皇大枣在我县及周边县区表现优良，冬枣较为适应，而沧州金丝小枣品质和结果性状均表现不佳，骏枣则坐果率偏低，雪枣表现可食性差、甜度低、肉质粗硬。2000年已将赞皇大枣、婆枣、梨枣作为我县主栽品种。     

四倍体鲜食枣新品种‘辰光’

<正>我国枣树种质资源丰富,‘赞皇大枣’是迄今为止发现的唯一的自然三倍体品种,其他均为二倍体。鉴于三倍体‘赞皇大枣’表现出的果实大,抗逆性强等特点,     

干制鲜食兼用枣新品种‘赞硕’

‘赞硕’是从自然三倍体枣品种‘赞皇大枣’的优良变异中选育出的大果、优质、干制鲜食兼用的新品种。果实9月中旬成熟,近圆形,平均单果质量28.11 g。果肉质地疏松,汁液中等,甜,制干率高;早果,丰产;枣吊短,休眠期部分枣吊不脱落;树势中庸,成枝力低,管理省工。适宜在河北省赞皇县、行唐县及生态条件类似区域栽培。     

‘赞皇大枣’不同株系的染色体数及其核型分析

 在‘赞皇大枣’原产分布区域内, 结合地理分布和形态学特点随机选取42个株系进行细胞学研究, 结果表明: 供试赞皇大枣均为三倍体, 2n = 3x = 36。对42个株系进行了染色体核型分析和比较,表明赞皇大枣存在核型多态性, 主要归纳为3类代表核型: 2n = 3x = 21m (1SAT ) + 15 sm, 2n = 3x = 15m +21 sm, 2n = 3x = 21m (2SAT ) + 15 sm; 核型对称性分别为2A、2B、2A类型。赞皇大枣可能是由二倍体品种未减数配子和同品种或不同二倍体品种正常配子天然杂交而来。     

有机肥对赞皇大枣生长和产量的影响

连续2年对赞皇大枣进行有机肥施入对比试验研究,结果表明:施有机肥对赞皇大枣各类枝条的生长发育、叶片生长和叶绿素含量均有显著促进作用,折合667m2产量比对照增加398.4kg,好果率达到92%,病虫害果率2%,果实质量也得到了明显提升。     

山西省‘赞皇大枣’黑腐病病原菌的分离鉴定及生物学特性研究

【目的】明确山西省‘赞皇大枣’黑腐病病原菌种类及其生物学特性。【方法】2011—2013年从山西石楼‘赞皇大枣’种植区采集新鲜‘赞皇大枣’黑腐病果样品,采用组织块法分离和柯赫氏法则回接证病;采用形态学和ITS r DNA分子鉴定相结合的方法鉴定病原菌;采用菌落生长法和血球计数板孢子计量法进行生物学特性研究。【结果】明确了链格孢属细极链格孢(Alternaria tenuissima)是引起‘赞皇大枣’黑腐病的优势病原菌。该菌生长的最适条件为温度28℃,p H 8;最佳碳源葡萄糖,最佳氮源硝酸钠,最佳培养基PDA;光照对菌丝生长无影响。产孢的最适条件为温度28℃,p H 10,不加碳源,最佳氮源硝酸钠,光暗交替有利于产孢。【结论】山西省‘赞皇大枣’黑腐病主要致病菌及其生物学特性的明确,为后续的病原侵染规律和病害防治研究奠定了基础。     

陕北红枣良种引进及嫁接改良技术研究与推广

本文通过1990、1995及1996年在陕北的安塞和佳县红枣良种引进及嫁接改良试验的总结,认为春季插皮接、舌接是两种墒易实用的嫁接技术措施,赞皇大枣、骏枣等是适宜大面积推广的制干良种,并就有关技术环节及接后管理进行了研究和调查,提出了相应的意见和建议。最为重要的特点还在于将试验研究与技术培训推广紧密结合,同步进行,当年嫁接,当年结果,影响面大,示范性强。