科技支撑 品牌兴企——访浙江省诸暨绿剑茶业有限公司董事长马亚平

1999年,浙江省诸暨绿剑茶业有限公司注册成立。由此,我国茶坛中悄然增加了一只新名茶——绿剑茶。曾几何时,绿剑茶的名字时时回响在人们的耳畔,它的身影开始在各种茶界领奖台和荣誉榜单中频频出现,“中国驰名商标”、“中国国际农业博览会金奖”、“浙江名牌”、“浙江省著名商标”、“浙江省十大名茶”……如今,它的名字已经唱响大江南北,在名茶林立的我国茶坛中,绿剑茶锋芒闪耀,熠熠生辉。浙江省诸暨绿剑茶业有限公司也先后被评为“中国茶叶行业百强企业”、“国家大型农产品加工流通企业”、“浙江省省级骨干农业龙头企业”、“浙江省农业科技型企业”、“浙江省农产品加工示范企业”……     

“茶乡”古丈 斩获“盛誉”——“古丈毛尖”获全国茶界地方公共品牌首枚“中国驰名商标”

近日，国家工商总局商标局公布今年获批的中国驰名商标中，古丈县茶叶局持有的“古丈毛尖”茶叶地方公共品牌名列其中，成为湖南茶界、中国茶界地方公共品牌第一枚中国驰名商标，这也是继“古丈毛尖”获得全省首件国家地理标志证明商标后的又一殊荣，这标志着“古丈毛尖”将以新的契机引领并加快茶乡古丈进一步走出大山、走向全国、走向世界的步伐。     

专业茶博会助力中国茶产业发展——“未来·战略”论坛详论商业模式，“鼎承”大奖树品牌标杆

“未来·战略——中国茶界领袖高峰论坛”自创办以来,每一届都会吸引众多专家学者、跨界企业家及近千名茶企掌门人参与,已成为梳理中国茶产业发展得失、探寻茶产业发展新路的茶界年度盛会。今年首次推出的“鼎承奖”则旨在为行业发展树立品牌标杆,推动中国茶业品牌的发展。     

茶界声音送达全国“两会”

据《食品产业网》，在今年全国“两会”上，来自茶界的全国人大代表、全国政协委员就中国茶产业发展建言献策，发表了自己的意见和建议。     

一会一世界 一茶一春秋

正将茶融入中国传统文化,曲水流觞的形式,吸引了众多参展观众参与其中近些日子,茶界盛会不断:2018北京国际茶业展、第10届香港国际茶展、2018上海国际茶业展、2018中国国际茶产业投资展览会……遍地开花的茶博会,愈发成为了国内外关注茶     

悠悠宋代古茶场 片片磐安云峰情——中国名茶之乡浙江磐安

2012年10月11日，浙江省磐安县被中国茶叶学会命名为“中国名茶之乡”，这是中国茶叶学会、全国茶界专家对磐安茶业悠久发展历史、优良生产环境、深厚文化底蕴、扎实产业基础的高度肯定，也是对我县推动茶产业提升发展的鼓励和鞭策。我县将以此次命名为契机，加大宣传推介力度，深入实施“名乡产名茶，名茶创名牌，名牌显名茶”的品牌战略...     

世博盛举,名家献宝壶;茶燕同庆,茶人话佳茗

2010年6月18日，杭州市五星级茶楼“你我茶燕”，为庆贺上海世博会，推广传播中国茶文化、进一步提升茶楼文化品质，举办了一场庆世博茶叙活动。浙江省茶叶协会副秘书长、杭州市茶楼协会副会长、茶燕总经理倪晓英女士，盛邀数十位浙江茶界名师、名人，并特邀上海紫砂壶艺大师许四海先生共叙浙、沪茶文化发展。     

景宁"白玉仙茶"嫁接繁殖技术

白玉仙茶——千年珍稀古茶，相传唐朝惠明和尚建寺时，神仙所赐，每年3～5月，茶芽洁白如玉，滋味特别甘甜鲜醇。当地畲族村民还有一个美妙传说，说该茶是神仙赐给惠明寺开基和尚普度众生，为当地百姓医治百病的仙茶，故称“惠明白茶”。2003年，茶界泰斗、浙江大学博士生导师刘祖生给该茶正式题名为“白玉仙茶”。     

“丛”字与“枞”字不可通用

在很多经销茶叶店（馆）中，及有的茶书茶文中，甚至有的大部头茶叶全书，都把茶的“名丛”字误写为“名枞”字。这在产茶当地和茶界人士中，尚知其意，而业外人士若按字面去解释，则感莫名其妙。     

第三届“人文中国·茶香世界”中华茶文化宣传活动在京举行

中国是茶的故乡，茶文化是中华民族对世界人类文明发展的杰出贡献!以茶文化为切入点展示中华文化是最具代表性的。做为中国茶叶第一大省的福建，由茶界和文化界发起并鼎力举办“人文中国·茶香世界”这个茶文化盛会，有利于世界各国人民更好地了解中国茶和茶文化，也有利于我们与世界各国人民交流茶文化知识、工艺技术和经营管理，增进各国间和平友好往来，促进人类进步与和谐社会的构建。     

泛珠三角区域茶产业合作宣言在凤风问世

2009年4月26日，在中国农科院茶叶研究所、中国茶叶学会主办，贵州省凤冈县人民政府承办的“中国绿茶专家论坛”会和中国“泛珠三角”区域茶产业合作论坛上，泛珠三角各省区茶业协会负责人和茶界专家聚集凤冈，就泛珠三角区域茶产业合作进行了深入、认真的讨论，经来自泛珠三角十省市区茶叶协会负责人的充分协商，“泛珠三角区域茶产业合作宣言”横空出世，成为中国茶产业跨区域合作的一个里程碑。     

关于举办“张天福百岁华诞庆典活动”以及筹备成立“张天福茶叶发展基金会”的倡议书

张天福教授是被《中国农业百科全书》列为当代十大茶界专家中惟一健在的一位百岁茶学家,被誉为我国茶界泰斗。他毕生事茶,在茶叶教育、科研、生产及茶文化传播等方面均取得前瞻性、创新性的成就,为我国茶叶事业发展积累了宝贵的经验。     

“易杯茶”登上京沪高铁

随着京沪高铁正式开通运营，一种传播中国茶文化、倡导健康旅行的饮品——“易杯茶”也正式在中国铁路大动脉上推出。由北京鼎耀茶科技有限公司推出的“易杯茶”，在京沪高铁上开了一家“流动的中国茶馆”。“易杯茶”主打健康理念，推出“关爱旅行健康活动”，计划因人、因时、因季推出10种左右不同种类的茶品。     

中国藏茶第一人——甘玉祥

藏茶随着时代的变迁，时光的轮回，甘氏几代人因茶而衰，因茶而兴。如今的甘玉祥他完善了藏茶的工艺，并形成了藏茶精湛的技艺而薪火相传，造就了藏茶卓越的品质，开拓了藏茶汉饮的广阔市场。在甘玉祥和他的团队的努力下，藏茶发展的产业链已成雏形，扎实的品质基础，将实现产业的稳步发展。甘玉祥谱写着跨世纪藏茶的传奇，走出了一条洋溢着个性与生命活力的品牌文化建设之路，成为中国藏茶文化的倡导者和先行者。甘玉祥就这样被人们誉为“中国藏茶第一人”。     

语言学中的中国茶称谓、发音及拼写之管窥

远古时期，世界上只有中国生产茶叶，因此其他各国的古语言词源里也就没有“茶”的称谓词条。后来随着中国的茶叶直接或间接传人其他国家，“茶”作为外来语进入印欧语系的范畴，它的发音影响了整个西方各国语言对“茶”的称谓。这些国家语言中与茶对等的语言词汇都是根据中国“茶”字的汉语拼音或方言发音、音译而产生。     

“洗茶”溯源

丁俊之先生《关于“洗茶”一词的商椎》(载《茶叶信息》总394期)云:“人们通常用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡水倒掉,称之为洗茶……长期以来,不少人人云亦云,抱着不求甚解的态度……日本有人提出洗茶是怎么一回事……洗茶之说,可能给人以中国茶不卫生的看法……洗茶用语也欠策略,我的见解,宜修正‘洗茶’为‘浸茶’或‘温茶’。读后颇有感慨。其实“洗茶”一词始于北宋。宋子安为补充丁渭《北苑茶录》和蔡襄《茶录》记述建安茶事的不足,曾撰《东溪试茶录》,率先提出了要制成品质优异的茶,必须严格要求技术操作的四道工序———“择之必…     

中国茶叶博物馆“馆藏标准名茶联合体”发展论坛倡议书

中国是茶的故乡，是茶和茶文化的发源之地。茶及茶文化，是中华民族的物质财富和精神财富，是中华民族的瑰宝。茶益健康，茶冶情操，茶促沟通，茶建和谐。我们倡导“茶为国饮”，倡导国人“饮茶、知茶、爱茶”。     

《中国茶叶》、《茶叶世界》杂志评出2008年中国茶业十件大事

胡锦涛主席观看中日青少年茶艺茶道表演,希望两国青少年要“以茶为缘,以和为贵”;习近平、回良玉到茶区调研,关心茶叶生产;我国茶叶受低温冰冻气候严重影响,全国春茶减产减收;全国茶人为地震灾区献爱心;中国“茶”字画卷在奥运会开幕式上亮相……     

“健康老龄化”视阈下老年社会工作实践的本土化路径研究——以老漂族“茶里人生”项目为例

探索具有中国特色的老年社会工作实践的本土化实施路径。以“老漂族”群体为例，在已完成社会融入系列社会支持小组项目基础上，为其设计“茶里人生”支持小组活动，让“老漂族”了解茶与养生、茶与礼仪、茶与节日、茶与美食、茶游戏等，全程在“茶”味里回顾人生，达到在“健康老龄化”熏陶下成功助力“老漂族”群体积极老龄化的最终目的。     

话说"茶人"与"爱茶人"

一现在一些茶事、茶文化活动，常有“茶人”、“爱茶人”的称谓，有自称有他称。此两名词由来已久，溯本追源都出于唐代。“茶人”名词是陆羽所创，他在《茶经·二之具》说“”（即茶篮）时有“茶人负以采茶也”句，就是说陆羽称茶叶生产者为“茶人”。而“爱茶人”名词是白居易所创，他作《山泉煎茶有怀》诗云：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人”。白氏一生为官、丰产诗人，他创造“爱茶人”一词是在以名泉烹饮佳茗时引发的。白氏爱茶是他官务之余的生活享受，即业余爱好。两名词的对象是有区别的。二“茶人”、“爱茶人…