人工模拟生态养殖子二代大鲵肌肉营养成分分析

利用生化手段,对1龄人工模拟生态养殖子二代大鲵的肌肉营养成分进行了分析,旨在评价大鲵的营养价值,并为其配合饲料的研制提供基础资料和理论依据.结果表明,大鲵肌肉(鲜样)中粗蛋白含量16.93%,粗脂肪含量2.70%,水分含昔79.00%,粗灰分含镀1.14%.肌肉中含有18种氨基酸,其中8种人体必需氨基酸总量为7.34%,占氨基酸总量的40.46%;4种鲜味氨基酸总量为7.11%,占氨基酸总量的39.19%.微量元素比值合理.表明人工模拟生态养殖子二代大鲵有较高的营养价值.     

人工模拟生态养殖子二代大鲵肌肉营养成分分析

利用生化手段, 对1龄人工模拟生态养殖子二代大鲵的肌肉营养成分进行了分析, 旨在评价大鲵的营养价值, 并为其配合饲料的研制提供基础资料和理论依据。结果表明, 大鲵肌肉(鲜样)中粗蛋白含量16. 93%, 粗脂肪含量2. 70%, 水分含量79. 00%, 粗灰分含量1. 14%。肌肉中含有18种氨基酸, 其中8种人体必需氨基酸总量为7. 34% , 占氨基酸总量的40. 46%; 4种鲜味氨基酸总量为7. 11%, 占氨基酸总量的39. 19%。微量元素比值合理。表明人工模拟生态养殖子二代大鲵有较高的营养价值。     

三种野生江河鱼类肌肉中矿物元素的组成分析

用常规方法对斑Hu、黄颡鱼和光倒刺Ba肌肉中矿物元素的组成进行了分析，结果表明：三种鱼均含有丰富的矿物元素，但含量的高低有所差异，以黄颡鱼的相对含量高些。     

矿物质元素对猪饲料适口性的影响

矿物质元素是饲料添加剂的一个重要组成部分,虽然在动物体内含量很少,但它与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质一样,对维护动物的健康、正常的生长和繁殖,都起着重要的作用。目前,矿物质元素与饲料适口性的问题,已越来越引起饲料厂家的高度重视。本文主要结合动物采食机理与饲料适口性,对矿物质原料的作用、适口性影响、改善措施等方面进行了探讨。     

鱼类矿物质营养研究进展

鱼类矿物质需要量、矿物质各元素间作用、矿物质缺乏症研究进展。     

猪矿物质元素的缺乏与过量症

<正>随着养猪生产水平的不断提高和规模饲养的不断推进,矿物质元素的补充和微量元素添加剂在猪饲料中的使用日益广泛。矿物质元素的生化功能、代谢机制和相互作用以及猪的营养需要等方面的研究也日渐深入。但在实际生产中若添加量不当,猪只易发生矿物质元素的缺乏或过量,引起     

鲤鱼等五种鱼肌肉中的无机元素

本文以鲤鱼等5种淡水鱼肌肉中15种无机元素含量的测定结果,分析了鱼肌肉中无机元素的存在特征及其与水环境关系的富集特征。结果表明：鱼肌肉中15种元素平均含量的大小顺序排列为K>P>Mg>Ca>Na>Fe>Zn>Pb>Cr>Cu>Ni>Mn>Hg>Cd>As;鱼体对微量元素有很强的富集作用,10种微量元素在5种鱼肌肉中的平均富集系数在2.0-9230之间,其中以汞的富集系数最大。     

维生素和矿物质元素对奶牛繁殖性能的影响

根据反刍动物营养代谢特点,结合国内外维生素和矿物质元素研究进展情况,分析了维生素和矿物质元素与繁殖性能关系,探讨了奶牛日粮维生素和矿物质元素不足或过量对奶牛繁殖性能的作用机制。旨在奶牛养殖场(户)在生产过程中,科学合理配制日粮,确定奶牛日粮中适宜维生素和矿物质元素水平,使奶牛得到全价合理的营养供应,提高奶牛繁殖性能。     

赤鳞鱼肌肉常规指标及矿物质含量与生长的相关性研究

研究了泰山赤鳞鱼肌肉常规旨标及矿物质含量与活体性状间相关关系。赤鳞鱼肌肉矿埝除钾和镁之外，均与鱼体测量性状间呈显著或靳相关，因而可用活体测量性状预测锌、铁、磷、钙、１铜、铬等元素含量。随赤鳞鱼年龄的增长，灰分的含量降低，糖的含量增高。     

乌龟肌肉营养成份分析

乌龟肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分及总糖含量分别为78．47％、18．25％、0．93％、1．02％和1．07％；游离氨基酸组成中，富含牛磺酸、缬氨酸、苏氨酸和谷氨酸；Ca、Fe和Mg3种矿物质元素含量都较高。     

舟山海域4种鲷科鱼类线粒体Cyt b基因全序列克隆分析

克隆测序了分布于舟山海域的真鲷（Pagrus pagrus）、黑鲷（Sparus macrocephalus）、黄鳍棘鲷（Acanthopagrus latus）和二长棘鲷（Parargyrops edita）4种鲷科鱼类的线粒体Cyt b基因1 141 bp的全序列。通过对4种鲷科鱼类Cyt b基因序列的比对分析,发现了292个核苷酸变异位点,其中存在186个信息位点,序列中的转换大于颠换,碱基替换多发生于密码子第3位。遗传距离分析表明,4种鲷科鱼类的遗传差异在0.096 7~0.227 5之间,其中真鲷与二长棘鲷之间遗传距离最小,为0.096 7,黄鳍棘鲷与二长棘鲷的遗传距离最大,为0.227 5;序列变异的转换/颠换比值在2.293 0~7.358 7之间。以25种鲈总科鱼类构建的系统树表明鲷科鱼类与其他科的鱼类存在较远的遗传亲缘关系。     

舟山海域4种鲷科鱼类线粒体Cytb基因全序列克隆分析

摘要：克隆测序了分布于舟山海域的真鲷（Pagrus pagrus）、黑鲷（Sparus macrocephalus）、黄鳍棘鲷（Acanthopagrus latus）和二长棘鲷（Parargyrops edita）4种鲷科鱼类的线粒体Cytb基因1141bp的全序列。通过对4种鲷科鱼类Cytb基因序列的比对分析,发现了292个核苷酸变异位点,其中存在186个信息位点,序列中的转换大于颠换,碱基替换多发生于密码子第3位。遗传距离分析表明,4种鲷科鱼类的遗传差异在0．0967～0．2275之间,其中真鲷与二长棘鲷之间遗传距离最小,为0．0967,黄鳍棘鲷与二长棘鲷的遗传距离最大,为0．2275;序列变异的转换／颠换比值在2．2930～7．3587之间。以25种鲈总科鱼类构建的系统树表明鲷科鱼类与其他科的鱼类存在较远的遗传亲缘关系。     

几种深水网箱养殖鱼类行为习性的观察

运用鱼类生态学、鱼类行为学以及水产养殖学研究方法,对几种深水网箱养殖鱼类的行为习性进行了观察,结果表明：对干露的耐受力强弱依次为黑鲷、真鲷、鲈鱼、美国红鱼和大黄鱼;大黄鱼分布于中下层网箱边缘、集群、不争斗,美国红鱼均匀分布于中下层、集群、争斗激烈,鲈鱼均匀分布于中下层、较少集群、争斗激烈,真鲷分布于下、底层网箱边缘、较少集群、争斗,黑鲷分布于下、底层网箱边缘、较少集群、争斗;摄食节律明显,与潮水涨落有关,在接近早晨、傍晚的平潮或停潮时间内形成两个摄食高峰;对饵料具有选择性,对饥饿的耐受能力较强,不同投饵方式对鱼类摄食强度有影响,对饥饿的耐受力随着水温的降低而增强;7-8月份日平均摄食率最高,2月份最低,鱼类的摄食率与水温有密切的关系;昼夜活动习性不明显,流急时分布于网箱底部或下游网箱边缘,流缓时活动分布范围明显扩大;抗风、浪、流能力强弱依次为美国红鱼、鲈鱼、大黄鱼、黑鲷、真鲷。     

韭山列岛附近海域渔业资源分析

根据浙江省海洋水产研究所于2005年11月至2006年10月在韭山列岛附近海域四个航次的底拖网调查资料,结合2006年定置刺网调查资料和张网与灯光围网监测资料,对该海域的渔业资源状况进行了分析。结果表明:四种作业方式共捕获水生动物119种,其中,鱼类72种,虾蟹类29种,头足类6种,其他类(包括腹足纲、双壳纲及甲壳纲中的虾蛄科)12种,隶属于3门,6纲,22目,66科。其中,拖网调查共捕获水生动物77种,其中鱼类41种,虾蟹类21种,头足类3种,其他类12种,隶属于3门,6纲,18目,45科。拖网调查渔获的水生动物中鲈形目的数量达22种,明显高于其他目的鱼类数量。拖网各航次各类群的资源尾数密度指数与资源重量密度指数的最大值分别出现在5月份和10月份。拖网渔获水生动物的优势种:4月份为日本鼓虾、日本蟳与鮸鱼;5月份为六丝钝尾鰕虎鱼,日本鼓虾与日本蟳;10月份为龙头鱼、口虾蛄、日本蟳、棘头梅童鱼与中华管鞭虾;11月份为棘头梅童鱼、日本鼓虾、口虾蛄与海鳗。     

东海中北部海区头足类资源量的评估

根据1994年6月至1996年6月二年整6艘单拖调查船的调查资料，采用资源密度法，评估了26°00＇-31°00＇N、120°30＇-127°30＇E约40-200m水深范围87个渔区头足类及其主要种类的资源量，阐明了头足类及主要种类资源密度的季节变化和时空分布，提出可捕量，为今后利用和管理提供科学的理论依据。     

北戴河、南戴河海域水体养殖环境分析

根据2007年5月至10月在北戴河、南戴河海域进行的海洋调查所获取的水质、沉积物、生物体等资料．对该海域的环境条件进行了分析，结果表明：除洋河口附近海域外．北戴河、南戴河近岸大部分海域符合国家二类海水水质标准．海洋沉积物符合国家一类海洋沉积物质量标准。养殖的扇贝生物体质量符合国家一类海洋生物质量标准，适合开展海水养殖业。     

厦门海域溶解氧日变化特征的分析

从2007年3月至2008年2月,对厦门海域的同安湾和九龙江河口的溶解氧进行每30 min的连续监测。结果表明,厦门海域的溶解氧含量随潮汐的运动表现出很强的规律性。其表现形式有双峰双谷、单峰单谷和双齿状特征,特别是溶解氧随潮汐下降的过程中回带现象明显。从湾内和河口的统计比较看,湾内的溶解氧日平均含量高于河口3.2%,而日差平均值低河口26.4%。     

海水交换能力的研究进展

海水交换研究是海洋生态研究的新热点问题,对海域环境质量的评价有重要作用,并且对新兴的人工鱼礁区海洋生态变动机制的研究也有重要的意义。文章综述了国内外海水交换能力的研究进展,系统地分析和评价了国内外海水交换的研究方法,提出了海湾水交换以及人工鱼礁区水交换研究的发展趋势,为以后的相关研究提供参考。     

海水交换能力的研究进展

海水交换研究是海洋生态研究的新热点问题,对海域环境质量的评价有重要作用,并且对新兴的人工鱼礁区海洋生态变动机制的研究也有重要的意义.文章综述了国内外海水交换能力的研究进展,系统地分析和评价了国内外海水交换的研究方法,提出了海湾水交换以及人工鱼礁区水交换研究的发展趋势,为以后的相关研究提供参考.     

6种舌鳎亚科鱼类ITS1序列长度多态性及系统分析

舌鳎属有些种类形态特征高度相似,导致了鉴定困难和种类的混乱,例如短吻三线舌鳎 (Cynoglossus abbreviatus,Gray,1834)、褐斑三线舌鳎 (C. trigrammus,Günther,1862)和紫斑舌鳎 (C. purpureomaculatus,Regan,1905)的种类有效性和种间关系就存在三种观点：仅短吻三线舌鳎为有效种;短吻三线舌鳎和褐斑三线舌鳎均为有效种,而紫斑舌鳎是褐斑三线舌鳎的次同物异名;三个名义种均为有效种。为了解决这一分类混乱,本研究对三种舌鳎的原始描述、自测的模式标本和中国大陆沿海采集标本的28个形态特征和分子条形码进行了比较分析。结果显示,8个可数和16个可量特征的比例值以及2个描述性状在三个种之间为一致、包含、大部分重叠的关系;只有2个描述特征存在差异,一个是在吻长较上眼上缘距背鳍基部的长度特征上,短吻三线舌鳎和紫斑舌鳎为略长、等长或略短于的连续特征值,而褐斑三线舌鳎为明显大于;另一个差异是体表的花色差异,紫斑舌鳎体长一般小于200 mm,且具有明显的斑纹,短吻三线舌鳎体长一般大于200 mm,且随着体长增加,斑点逐渐淡化或者无斑,而不同体长的褐斑三线舌鳎在头后和身体前3/4均具有明显的零星褐色斑纹。COⅠ分子条形码结果显示,短吻三线舌鳎和紫斑舌鳎的遗传距离为0.000~0.002,为种内差异; 褐斑三线舌与其他两种舌鳎之间的遗传距离为0.141~0.145,为种间差异。研究表明,短吻三线舌鳎和褐斑三线舌鳎是有效种,紫斑舌鳎是短吻三线舌鳎的次同物异名。本研究结果为鲽形目鱼类的正确分类提供了科学依据。