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阎明珠 《农业工程技术:农产品加工》1985,(5)
奶山羊是一种小型草食家畜,它具有性情温驯、适应性强、得病少、好饲养、产奶多等特点。饲养奶山羊是一项投资少而收益大的家庭养殖业。在山区、半山区和丘陵区,很适合发展奶山羊,就是平原区和洼淀区,由于多年来的饲养驯化,奶山羊也很适应这些地区的自然条件。无论是山区,还是平原,饲草饲料资源都很丰富,如各种杂草、秸秆、树叶、野草、块根、块茎等青粗饲料以及籽实、麸皮、米糠、豆饼等粗饲料,这些都是发展奶山羊的物质基础。奶山羊产的奶营养价值很高,其中脂肪、蛋白质以及钙、磷的含量均高于人奶和牛奶。不仅如此,而且山羊奶中 相似文献
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从奶山羊组织提取基因组 DNA,根据已发表的山羊 β-乳球蛋白基因 (BLG)序列设计引物 ,用高保真长模板PCR法克隆得 6个奶山羊 BLG基因片段。这 6个基因片段的大小和部分限制性酶切图谱与已发表的山羊 BLG基因相同。部分序列测定结果显示 :6个奶山羊 BLG基因片段与山羊 BLG基因相应片段的同源性为 99%。进一步序列测定结果表明 :奶山羊 BLG基因 5′调控区与山羊、绵羊和牛的同源性分别为 99%、95%和 90 % ,3′调控区与这些动物的同源性分别为 99%、97%和 92 %。在乳腺特异表达调控元件集中的 -4 0 6bp区域内 ,奶山羊 BLG基因与山羊 BLG基因有 2个碱基的差异。所克隆的奶山羊 BLG基因调控区与山羊 BLG伪基因显著不同 ,其同源性仅为 83 % (上游调控区 )和88% (下游调控区 )。这些结果表明 :不同种动物的 BLG基因是高度保守的 ,高保真 PCR克隆的奶山羊 BLG基因调控区可用于乳腺特异表达载体的构建 相似文献
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<正>乳房是奶山羊泌乳的重要器官,奶山羊产奶量的高低主要取决于乳房的发育状况,因此,对奶山羊进行科学的饲养和管理,促使乳房发育,对提高产奶量至关重要。 相似文献
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对不同泌乳期莎能奶山羊初乳的一般理化性质和热稳定性进行了研究。结果表明,莎能奶山羊初乳的密度、酸度、折光度均高于常乳,而pH值低于常乳,随泌乳期的延长,初乳的各指标逐步接近常乳;分娩后48 h内莎能奶山羊初乳煮沸凝固,48 h后莎能奶山羊初乳煮沸不凝固;泌乳期越短的莎能奶山羊初乳的热稳定性越差。 相似文献
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为了探讨崂山奶山羊乳腺组织中孕激素受体基因(PR)的甲基化与基因表达的关系,本研究通过亚硫酸盐测序法分析了不同时期崂山奶山羊乳腺组织中PR基因的甲基化水平,并利用Real-time PCR技术检测了相应时期PR基因的表达情况。结果显示:在青春期、妊娠早期、妊娠中期、妊娠晚期、泌乳早期、泌乳晚期及退化期崂山奶山羊乳腺中PR基因的甲基化比率分别为13.3%、9.3%、2%、0%、8.7%、10.7%、10.7%;以β-actin为内参基因,相应时期PR基因的表达量分别为1.68、5.96、17.51、54.76、2.28、0.99、1.30。这些结果表明:PR基因的甲基化与基因表达存在负相关关系(γ=-0.87,P=0.01<0.05)。可见,崂山奶山羊乳腺组织中PR基因的甲基化水平对基因表达有一定影响。 相似文献
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奶山羊β—乳球蛋白基因及其调控区的克隆和序列分析 总被引:6,自引:1,他引:6
从奶山羊组织提取基因组DNA,根据已发表的山羊β-乳球蛋白基因(BLC)序列设计引物,用高保真长模板PCR法克隆得6个奶山羊BLG基因片段,这6个基因片段的大小和部分限制性酶切图谱与已发表的山羊BLG基因相同,部分序列测定结果显示:6个奶山羊BLG基因片优山关BLC基因相应片段的同源性为99%,进一步序列测定结果表明:奶山羊BLG基因5调控区与山羊,绵羊和牛的同源性分别为99%,95%和90%,3调控区与这些动物的同源性分别为99%,97%和92%,在乳腺特异表达调控元件集中的-406bp区域内,奶山羊BLG基因与山羊BLG基因有2个碱基的差异,所克隆的奶山羊BLG基因调控区与山羊BLG伪基因显著不同,其同源性仅为83%(上游调控区)和88%(下游调控区),这些结果表明:不同种动物 的BLG基因是高度保守的,高保真PCR克隆的奶山羊BLG基因调控区可用于乳腺特异表达载体的构建。β 相似文献
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一、关中奶山羊 关中奶山羊是分布在陕两关中平原的土种山羊、杂种奶山羊与西农莎能奶山羊多年杂交培育的高代杂交类群。关中奶山羊体质结实,乳用型明显,遗传性能稳定,产奶性能好。 相似文献
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一、关中奶山羊
关中奶山羊是分布在陕西关中平原的土种山羊、杂种奶山羊与西农莎能奶山羊多年杂交培育的高产杂交类群。关中奶山羊体质结实,乳用型明显,遗传性能稳定,产奶性能好。 相似文献
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产羔数多少和山羊角的有无对崂山奶山羊日产奶量的影响研究结果表明,产双羔的日产奶量极显著高于产单羔的日产奶量(P<0.01);同样,有角崂山奶山羊的平均日产奶量也极显著高于无角的奶山羊的日产奶量(P<0.01),其差别主要来源于正试期21~40 d内。而产羔数的多少和山羊角的有无在整个正试期内及其不同时间段内均对乳蛋白率和乳脂率均无明显影响(P>0.05)。因此,加强多羔和有角奶山羊的选留,提高繁殖率和改变羊群结构(增加有角奶山羊在群体的比重),对提高产奶量、增加经济效益至关重要。从羊群管理角度来看,增加有角奶山羊群体比重的同时,也必须辅以合适的去角时间,减少有角造成的意外损失。 相似文献
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<正>奶山羊的乳房是奶山羊泌乳的重要器官,奶山羊产奶量的高低主要取决于乳房的发育状况,因此,对奶山羊进行科学的饲养和管理,促使乳房发育,对提高产奶量至关重要。这要在选择优良品种的基础上抓好各个阶段母羊的培育,搞好疫病防治工作。一、饲养优良品种优良品种是养羊获得高效益的重中之重。应选养体质健壮、繁殖率高、乳房发育好且乳头孔垂直匀称、产奶量高的良种羊。为了增加母羊的产奶量,在为山羊选种选配时一般选择国外优 相似文献
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【目的】研究奶山羊硬脂酰辅酶A去饱和酶基因(stearoyl-CoA desaturase,SCD)在乳腺上皮细胞中对不饱和脂肪酸合成过程相关基因的调控及对细胞脂肪酸组成的影响。【方法】用RT-PCR方法从西农萨能羊乳腺组织中扩增SCD基因,进行序列分析和组织表达谱分析;构建重组腺病毒质粒,进行包装和扩增后,感染体外培养的奶山羊原代乳腺上皮细胞,实时定量检测相关基因的表达,western blotting检测蛋白变化,气相色谱-质谱联用分析细胞内脂肪酸组成变化。【结果】①获得了全长1 080 bp的山羊乳腺SCD基因CDS(GenBank登录号:GU947654)并对其进行了生物信息学分析;②奶山羊SCD基因在乳腺、肺和皮下脂肪组织中高表达,而在心脏、瘤胃和卵巢组织中的表达量较低;③成功构建了奶山羊SCD基因的重组腺病毒载体并制备出高滴度的重组病毒液,重组腺病毒感染原代乳腺上皮细胞后,检测结果表明细胞中SCD基因过表达极显著,FASN、H-FABP、LEPR和LXRα等基因表达下调,而PPARγ和LPL基因的表达量显著性增加;④棕榈酸和硬脂酸的含量下降,不饱和脂肪酸含量上升。【结论】SCD基因在奶山羊乳腺中发挥着重要作用,FASN、H-FABP、LEPR、LXRα、PPARγ和LPL基因的表达与其相关,这些基因共同影响乳脂中脂肪酸的组成。 相似文献
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<正>一、奶山羊泌乳期的饲养1.泌乳初期。奶山羊的泌乳期一般为9~10个月。奶山羊分娩后,一般胃肠空虚,常感到饥饿,食欲渐趋旺盛,但消化力弱。此期日粮中养分供给不能满足产奶需要,并不能影响产奶量的上升,因 相似文献