浙东白鹅的前世，今生和前途（三）

5浙东白鹅生产变迁史和区域情况 浙东白鹅以其优雅的身姿（长颈、突瘤、船形、橘红胫、白羽），早期快速长势和肉质优等诸多优势，自古以来就赢得了养鹅业的青睐，据研究．浙东白鹅早在500年前就被引入安徽六安地区．经当地百姓依自然资源而选育形成如今的皖西白鹅品系。     

浙东白鹅的“前世”、“今生”与“来世”(下)

<正>(上接第6期第14页)(五)浙东白鹅外拓市场的启示浙东白鹅的繁殖性能比不上四川白鹅,更不用说东北的籽鹅了,鹅苗成本也较高,所以推广度受到一定阻碍;另一方面,因其肉质较好,本地人又喜欢消费它,故一直在浙东区域有一定的养殖规模。     

浙东白鹅的前世，今生和前途（一）

浙东白鹅是浙江省肉鹅饲养的当家品种，在宁波和绍兴地区销量在800万只／年，而且只要能做到四季产苗，销量可达到1000万只／年以上。近年来，浙东白鹅走出省内市场，逐步将市场拓展到了江苏、河北、东北以及江西、广东、     

浙东白鹅的前世，今生和前途（二）

3浙东白鹅的目前生产和发展3．1在江苏的情况1962年浙东白鹅曾被江苏引种到句容。在江苏，浙东白鹅又被称为“四季鹅”，目前在江苏主要分布在镇江市县的农村，规模较小而散，大多采用了自繁自抱自养的农家特色，四季鹅是当地群众较好的致富帮手，一般每只种鹅的利润（含肉鹅）在300元／年或以上，农户大多会养20～30只浙东白鹅种鹅帮补家庭开支。     

四川白鹅,皖西白鹅与太湖鹅杂交效果试验

位于安徽省东南部的宣、朗、广地区有着丰富的草地资源和水面资源,发展养鹅业的条件十分优越,潜力很大.这里的农民也素有养鹅的习惯,饲养的主要品种有太湖鹅、雁鹅、四季鹅等.它们具有适应性强、耐粗饲、抗病力强等优点,但由于长期自群繁殖,品种退化混杂严重,生产性能特别是产肉性能普遍下降.为了改变这一现状,我们于1994年分别以引进的外来品种四川白鹅、皖西白鹅作父本,本地太湖鹅作母本进行了杂交试验,现将结果报告如下.     

提高浙东白鹅繁殖性能研究

浙东白鹅属白羽、中型鹅种的优良地方品种,以其早期生长迅速、肉质鲜美、经济性状好而闻名。目前,浙东白鹅生产区以宁波为中心,遍及绍兴、舟山、台州等地区,年饲养量达４００余万羽。象山县有传统的养鹅历史,年饲养量达８０万羽左右。本研究的目的是在基本保持浙东白鹅肉质好、早期生长速度快等优良性能的前提下,通过引进体型相似、繁殖性能好的优良鹅种进行杂交试验,以提高浙东白鹅的繁殖性能,现将结果报告如下：１　材料和方法１．１　杂交种鹅（Ｃ）　从１９９５年１月引进的３００羽种雏中选择。１．２　浙东白鹅（Ｚ）　选自象…     

淅东白鹅的“前世”、“今生”与“来世”（中）

(上接第5期第20页)(四)浙东白鹅的瓶颈和发展前景浙东白鹅虽肉质鲜美、早期生长迅速的两大优势明显,但也有许多因素制约其推广和发展。     

浙东白鹅的"前世""今生"与"来世"(上)

浙东白鹅是浙江省肉鹅饲养的当家品种,在宁波和绍兴地区销量在800万只／年。近年来,浙东白鹅走出浙江市场,逐步将市场拓展到了江苏、河北、江西、广东、海南以及东北地区和部分西南地区,其较强的市场接受性引起了养鹅同仁的关注。在此,本刊特刊浙江绍兴天鸿鹅业有限公司总经理陈永水先生的文章,敬请关注!     

浙东白鹅、郎德鹅及杂交选育后代肥肝性能比较试验

为发掘浙东白鹅肥肝性能,试验分浙东白鹅(Z)、郎德鹅(L)、浙×郎F1(Z×L)和浙×浙郎F2(Z×ZL)4组进行填肥试验。经21d填后结果,各组填肥增重以L组最大,增重率72.15%,其他组差异极显著(P<0.01),F2组差异显著(P<0.05),其他屠宰性能差异不显著,肠腹脂个体间差异很大,其中F2组母鹅肠脂C.V为48.91%。肥肝重L组最大,为655.7g,Z组达到380.8g,F1、F2组分别达到486.8g和554.6g,符合肥肝生产要求,证明浙东白鹅具有良好的杂交产肝性能。     

浙东白鹅和四季鹅染色体核型研究

采用改进的外周血淋巴细胞培养法对浙东白鹅和四季鹅染色体核型进行了分析,研究结果表明,浙东白鹅和四季鹅的染色体2n=78,它们染色体形态十分相近,No.1染色体都为sm型染色体,No.2、No.4、Z和W染色体都为m型染色体,No.3、No.5、No.6、No.7、No.8和No.9染色体都为t型染色体.研究结果为明确我国鹅种染色体的数目和鹅核型的标准化提供参考依据.     

参观考察浙东白鹅、皖西白鹅繁育基地后的思考

为了借鉴兄弟省区发展养鹅业的经验,拓宽视野和思路,为进一步推动河南现代养鹅业的发展提供动力,经过计划安排,我们近期组建了参观考察小组,先后对浙东白鹅主产地浙江省象山县浙东白鹅种鹅场、皖西白鹅主产地安徽省六安市皖西白鹅原种场进行了参观考察,受益匪浅,引发如下思考。     

四川白鹅在甘肃省临夏县农户饲养条件下的繁殖性能表现

四川白鹅在高寒阴湿的甘肃临夏地区,母鹅开产日龄为１８３－２２２ｄ,在该品种原产区的正常范围内;产蛋期６个月,平均蛋量为６０．６３枚±９．２３枚,接近原产区的下降观测样本的种蛋受精率为７０．２２％,种蛋孵化率为４３．２８％,分别比原产区低１４．７８和４０．７２个百分点。     

参观考察浙东白鹅、皖西白鹅繁育基地后的思考

为了借鉴兄弟省区发展养鹅业的经验,拓宽视野和思路,为进一步推动河南现代养鹅业的发展提供动力,经过计划安排,近期组建了参观考察小组,先后对浙东白鹅主产地的浙江省象山县浙东白鹅种鹅场和皖西白鹅主产地的安徽省六安市皖西白鹅原种场进行了参观考察,收益匪浅,引发如下思考。     

参观考察浙东白鹅、皖西白鹅繁育基地后的思考

1.中国地方优良品种鹅具有生活力、抗逆性强和生产性能较好等特点,属优良的种质资源,应该加强保护和合理利用,使其充分发挥应有的经济社会效益.     

浙东白鹅与三花鹅在凉山州饲养的生长性能观测

为了解浙东白鹅和三花鹅在凉山州的生长适应性,本试验分别对3批浙东白鹅和2批三花鹅进行了生长性能观测,测定其10周龄平均体重和成活率。结果显示：3批10周龄浙东白鹅的平均体重分别为3 762.46±459.91 g、4 228.34±497.64 g和3 783.23±416.23 g,成活率分别为91.95%、94.55%和93.31%;2批10周龄三花鹅的平均体重分别为3 092.23±522.63 g和3 993.83±351.38 g,成活率分别为91.21%和85.14%。本研究表明浙东白鹅和三花鹅在凉山州的适应性均比较良好,可以引入饲养。     

浙东白鹅与郎德鹅杂种后代屠宰性能与肥肝性状的相关分析

通过浙东白鹅与郎德鹅及其级进杂交后代F1、F2,填饲16d、21d、26d的屠宰性能和肥肝性状测定数据的相关分析,F2体重比F1略有减轻,肥肝重则增加60.2g,提高12.19%。由此说明浙东白鹅级进杂交不影响郎德鹅的肥肝性状表现;填肥前体重与肥肝重相关性弱,而宰前体重与肥肝重相关性强,体脂沉积水平与肥肝重的r低于0.3;从填饲时间看,填饲21d屠宰肥肝性能最佳。     

四川白鹅和莱茵鹅性能对比测定

在大致相同的饲养管理及自然气候条件下,分别测定四川白鹅、莱茵鹅两品种的生长、繁殖、屠宰性能。结果表明:四川白鹅在产蛋数、授精率明显高于莱茵鹅;莱茵鹅在初生重、成年体重、日增重、饲料报酬、屠宰率、肝重明显高于四川白鹅:在孵化率、腿肌率和抗病性能两品种无明显差异。     

从2009—2012年市场数据分析浙东白鹅的产业前景

浙东白鹅在国内白鹅品种中以早期长速快、肉质优而著名。在浙江、上海、广东、海南占有较高的市场容量。近年来凭借优秀的市场竞争力,在江苏市场占比以年增15%的速度扩展市场份额。当前浙东白鹅的最大制约因素是繁殖力较低,一定程度上妨碍了人们对它的认识。本文试着在浙江市场数据角度进行分析。一、浙东白鹅在浙江省内市场的竞争力1.2009—2012年的农户生产实际数据。(1)2009年农户养殖基本情况(比较典型户)。每只需小鹅料6～7元,到20天基本是白天放牧运动场,少量草,晚上关栏未饲。中鸭料从21天到70天上市,每只需23元,上市混苗均     

维生素A、维生素C和维生素E混合物对浙东白鹅繁殖机能的影响

研究了添加VA、VC和VE混合物(1.5 kg/t饲料)对浙东白鹅繁殖性能、血浆激素浓度和下丘脑-垂体-性腺轴基因mRNA水平的影响。结果显示:饲喂维生素混合物可显著提高浙东白鹅第1产蛋周期蛋重和受精率(P<0.05),但对第2产蛋周期产蛋量、蛋重、受精率和孵化率影响有限;饲喂维生素混合物可提高浙东白鹅第2产蛋周期内血浆FSH、P4、HCG和赖抱期、恢复期E2的浓度,降低LH浓度,改变浙东白鹅产蛋周期内FSH波动规律(P<0.05),降低下丘脑内PRLR、垂体内PRL和卵巢内PRLR基因的mRNA水平(P<0.05),提高卵巢内ESR2基因的mRNA水平(P<0.05),对下丘脑内GnRH、垂体内PRL和FSHβ、卵巢内PRL、ESR1和FSHR基因的mRNA水平影响不显著。因此,VA、VC和VE混合物可以通过影响繁殖期内部分血浆激素浓度变化,下调生殖轴PRLR mRNA水平以减弱PRL信号,从而改善浙东白鹅的繁殖性能。