上海农工商加快出口蔬菜发展步伐

近年来 ,上海农工商集团积极抓好产业整合 ,扩大外延基地 ,增加适销品种 ,开拓两个市场。 2 0 0 0年集团系统出口蔬菜总量达 1 6万ｔ(吨 ) ,出口收入达380 0万元 ,比上年分别增长 10 3%和 30 %。为进一步强化出口蔬菜在农业中的主导产业地位 ,上海农工商集团提出了以“用好两种资源 ,开拓两个市场 ,搞好两个对接”为产业经营的方针 ,确定今年规模化种植蔬菜达到 0 4 33万ｈｍ2 (公倾 ) ,其中带动农户种植0 133万ｈｍ2 ,同比分别增长 86 %和 10 0 %。蔬菜生产总量力争达到 13万ｔ,其中出口达到 3万ｔ,同比分别增长 86 %和 10 0 %。围绕蔬菜…     

优化种植业结构发展食用菌产业

奉新地处赣西北 ,是一个传统农业县 ,素有“稻米之乡”的美誉。全县有土地面积16 4 2ｋｍ2 ,总人口 2 8.5万 ,其中农业人口 2 2 .2万 ,水田 2 .88万ｈｍ2 。现有蔬菜种植面积5 333ｈｍ2 ,其中商品蔬菜面积 80 0ｈｍ2 ,反季节蔬菜 5 33ｈｍ2 ,蔬菜大棚 2 0 0 0个 ,1997蔬菜总产量达 10万余ｔ,人均蔬菜占有量达 40 0ｋｇ。为充分利用和发挥我县的资源优势 ,合理调整和优化农业产业结构 ,实现富县富民的目标 ,奉新县委、县政府于 1998年作出了实施食用菌等 5个农业产业化工程的决策 ,并从1998年开始在全县正式铺开。经过全县上下的共同努力 ,我…     

苏北地区推进蔬菜产业化的思考（一）

江苏省长江以北地区相对于苏南来说 ,经济比较落后 ,农民主要收入依靠农副产品 ,很多地方都把发展蔬菜种植作为增加农民收入的方法。为了提高苏北地区蔬菜生产水平 ,现结合国内外蔬菜生产的发展方向和本地区蔬菜生产的现状 ,提出以下几点建议。1　质量要提高 ,结构待优化1.1　总量平衡有余　近年 ,我国蔬菜生产平均每年以 2 0 %的速度增长 ,全国已建大型蔬菜基地 13 4个 ,蔬菜种植面积达 170 0万ｈｍ2 (公顷 ) ,江苏省为 90万ｈｍ2 ,而地处苏北的盐城市为 16 7万ｈｍ2 左右。年产蔬菜 2 7亿ｔ(吨 ) ,这个产量已基本满足了消费需要。由于市…     

提高蔬菜产业效应的十项举措

近年来因农业产业结构调整,蔬菜栽培面积不断扩大。目前全国蔬菜栽培面积已达到1200万ｈｍ2,总产量达到37000万ｔ,总产值2500亿元,占全国经济作物总产值的50%;江西省蔬菜栽培面积56万ｈｍ2,总产量达到1118万ｔ,总产值85亿元,占全省经济作物总产值的76%(1998年统计年报)。我们抚州市1999年年报统计蔬菜栽培面积7.448万ｈｍ2,总产量14.575万ｔ。以上数据表明,蔬菜的产值仅次于粮食,已成为农业增收、农民受益和稳定农村经济的支柱产业。但从当前蔬菜发展的形势看,产品数量日趋饱和,产销市场竞争激烈,已出现卖菜难,蔬菜生产如不顺应市场,实行精…     

上海蔬菜产销现状和展望（一）

1　上海蔬菜产销现状上海自 1988年起开始实施“菜篮子工程” ,历经10多年发展 ,取得了令人瞩目的成就。随着人民生活水平的不断提高和食物结构的变化 ,蔬菜产销在上海农业经济中的重要性日益提高。蔬菜产值在全市农业总产值中所占的比重不断提高 ,1987年时仅9% ,到 1999年已提高到 13 5% ;蔬菜生产规模进一步扩大 ,全市菜田面积 1987年时仅 1 19万ｈｍ2 (公顷 ) ,到 1999年已超过 4万ｈｍ2 ;蔬菜产量有较大增加 ,1987年时仅 98万ｔ(吨 ) ,到 1999年已增加到 337万ｔ。蔬菜生产效益稳定增长 ,上海常年菜田亩产值1993年时仅 2 0 58元 ( 1994…     

借鉴寿光经验谈发展赣南蔬菜生产

20 0 1年 4月下旬 ,中国 (寿光 )国际蔬菜博览会在山东省寿光市举行 ,值此机会 ,我们组织了部分蔬菜重点县 (区 )农业局 (蔬菜办 )的技术干部和蔬菜种植、营销大户前往参观考察 ,目的是学习借鉴山东省寿光市发展蔬菜产业的经验 ,提高我市蔬菜科技含量 ,搞好结构调整 ,发展适销对路产品 ,推动全市商品蔬菜发展。现就此行谈谈体会。1　寿光蔬菜生产的特点1 .1　蔬菜比重大　寿光市总耕地 9.3万ｈｍ2 ,人口 1 0 4万。 2 0 0 0年全市蔬菜种植面积4.9万ｈｍ2 ,大棚 3 0万个 ,总产 3 0亿 ,总产值 2 9亿元 ,农民蔬菜收入占总收入的 70 %以上。蔬菜…     

利用本地优势 发展无公害农产品

1　发展无公害农产品概况一是面积迅速扩大。据不完全统计 ,2 0 0 0年我省无公害农产品发展面积达 2 6 7～33 3万ｈｍ2 ( 4 0 0～ 50 0万亩 ) ,是 1 999年的 1 0倍多 ,其中无公害蔬菜面积 1 7万ｈｍ2 ( 2 5 5万亩 ) ,占全省蔬菜播种面积的 2 5% ;有机茶面积 0 54万ｈｍ2 (     

福建水果与果酒产业化发展思路

1　加快水果加工产业化的发展是水果业发展的需要水果生产是近二十年来我国增长最快的产业之一。据国家统计局统计,1990年我国水果总产量为18744万ｔ,1997年达到50893万ｔ,七年间平均年递增1319%。1993年,我国水果总产量超过了美国和巴西等国,一跃成为世界上最大的水果生产国。我国水果总产值在种植业中排在粮食、蔬菜之后,居第三位。我省水果的发展非常迅速,1990年水果总产量为7578万ｔ,1998年达34304万ｔ,平均年增3341万ｔ,增加率为1917%。水果种植面积1990年为2984万ｈｍ2,到1998年为5686ｈｍ2,平均年增338万ｈｍ2,年增780%。其中柑桔面…     

抓住机遇 迎接挑战 大力发展南方优质早熟梨(摘要)

1　认清形势 ,增加我们的工作紧迫感1 .1　我国即将在年内加入ＷＴＯ。1 .2　我国今年上半年ＧＴＰ增速实现 7.9% ,与全世界经济发展速度减缓形成鲜明对比。1 .3　我国农业产业结构调整取得阶段性成果 ,农村税费体制改革稳步推进。1 .4　全国水果生产已经进入稳步发展阶段 ,重点转向优化结构 ,提高果品质量和经济效益。2 0 0 0年全国水果总产量 6 2 2 5万ｔ,总面积 893 .1万ｈｍ2 ,其中苹果达 2 0 43万ｔ,面积2 2 8.4万ｈｍ2 ;柑桔 1 998年产量 1 0 1 0万ｔ,经受冻后 ,2 0 0 0年恢复到 878.5万ｔ,面积 1 2 7.2万ｈｍ2 ;梨 841 .2万ｔ,面积 1…     

广西荔枝,龙眼生产问题与对策

1　广西荔枝龙眼生产问题。1 1　荔枝、龙眼生产现状　 1998年广西的荔枝、龙眼产量分别占全国的第二位 ,荔枝产量占全国产量的 19 8% ,面积占 35 7% ;龙眼产量占 38 4% ,面积占 47 3%。1999年广西的荔枝龙眼获得历史上的最好收成 ,分别达到 31万ｔ以上。其中龙眼产量已超过广东 ,成为全国龙眼第一大生产省 (区 )。荔枝产量最高的是钦州市 ,约达到 11万ｔ,其次是玉林市 10 1万ｔ,南宁市 2 3万ｔ ,南宁地区约 2万ｔ,梧州市约 1 5万ｔ。龙眼产量最高是南宁地区 ,达 6 7万ｔ ,其次是玉林市 5 5万ｔ,南宁市 4 8万ｔ,贵港 4 6万ｔ,钦州市 3…     

岱山县蔬菜安全生产的现状和发展对策

岱山县是位于舟山群岛中部的岛屿 ,有良好的环境资源优势。全县陆地面积 392ｋｍ2 ,人口 11 5万。现有政府划定的一、二线蔬菜基地面积 114ｈｍ2 ,年产蔬菜在 70 0 0ｔ以上。社会蔬菜种植面积逐年增加 ,据 2 0 0 1年初的统计 ,全县社会菜种植面积已达32 0ｈｍ2 ,年总产量 10 0 0 0ｔ。自产蔬菜基本上保证了市场的需求 ,自给率达到 70 %以上。在上世纪 90年代 ,我县尤为重视蔬菜的质量与安全问题 ,倡导发展无公害蔬菜生产。经过几年的努力 ,逐渐得到社会各阶层的理解和支持。农民无公害蔬菜生产的自觉性和技术水平也有所提高。1　蔬菜安全生…     

以外销蔬菜为重点 推进蔬菜产业化经营

近年来 ,上海农工商集团紧紧围绕强化现代都市农业功能开发的要求 ,抢抓“入世”机遇 ,积极探索外销蔬菜的生产和出口 ,取得了持续发展的成效 ,逐步走出一条以外销蔬菜为重点的蔬菜产业化经营的路子。 2 0 0 0年 ,我们连续克服了连绵阴雨的灾害天气、全国农业结构调整带来蔬菜内外销市场的激烈竞争以及蔬菜价格持续低迷三大不利因素的影响 ,抓产业整合 ,扩外延基地 ,增适销品种 ,拓两个市场 ,使蔬菜产业的发展再上一个新台阶。 2 0 0 0年集团系统蔬菜种植面积达 0 2 4万ｈｍ2 (公顷 ) ,上市总产量达 7万ｔ(吨 ) ,销售收入达 76 0 0万元 ,利…     

我国柑桔的产销现状

近十年来,我国的柑桔生产发展迅猛,1978年全国柑桔面积2280万ｈｍ2,产量383万ｔ,到1997年柑桔面积和产量分别增加到130917万ｈｍ2和10102万ｔ。1998年,由于受长江下游水灾和1997年柑桔滞销后失管的影响,柑桔面积和产量与1997年相比均有下降,柑桔面积12703万ｈｍ2,产量859万ｔ。1999年柑桔又是个丰产年,预测产量可达1050万ｔ左右。柑桔丰产,销售形势不容乐观。不少产地已反映出柑桔价低滞销。1　生产现状11　全国及省市区柑桔面积和产量　1997、1998年全国和省市区的柑桔面积和产量见表1。表1　1997、1998年全国和省市区柑桔面积和产量(千公…     

江西冬季果园的开发与管理

江西省自1991年实施果业工程以来,果业已发展成为全省种植业中继粮食、蔬菜之后的第3大产业。据1999年年报统计,全省果树面积为29万ｈｍ2,是1990年的3.3倍;水果总产量70.38万ｔ,是1990年的3倍,比1998年增加24.96万ｔ。其中,柑桔产量达53.92万ｔ,比上年翻了近一番,落叶果树也稳中有升。1999年末的一次大的冻害,给我省果树,尤其是柑桔造成的损失很大,去冬今春我省果业工作的中心是抗灾管理,影响了当年的果园开发,据不完全统计,新开发面积达6660ｈｍ2以上,由于灾后的各项工作抓得紧,措施落得实,柑桔的产量受损失的程度被减少,各地落叶果树普遍…     

法国蔬菜与食品技术的进展—植物育种与种子生产的重要性（一）

法国蔬菜生产面积约为 34万ｈｍ2 (公顷 ) ,产量650万ｔ(吨 ) ,其中包括早番茄、草莓和甜瓜。大部分蔬菜供应新鲜蔬菜市场 (面积 2 2 5万ｈｍ2 ,产量 50 0万ｔ) ,其余部分 (加工蔬菜 )主要是冷冻蔬菜产品和罐装蔬菜产品 ,前者为 32 5万ｔ,后者为 10 0万ｔ。早韭葱、野苣、莴苣、布鲁赛尔菊苣、花椰菜、分葱和甜瓜等是最具有代表性或典型的蔬菜作物。法国在蔬菜对外贸易中存在逆差 ,法国每年进口蔬菜 12 0万ｔ,主要从南欧和摩洛哥进口 ,大多为冬季进口的番茄、茄子、辣椒和草莓等蔬菜 ;每年出口蔬菜 85万ｔ,主要是春季出口的早马铃薯和胡萝…     

澳洲坚果在云南思茅的发展前景

1994年 ,思茅地区从广西和云南的西双版纳引进澳洲坚果种植约 10 0ｈｍ2 ,经过 7年的适应性种植 ,认为ＯＣ、80 0速生丰产 ,可作为主栽品种。1　世界澳洲坚果发展近况和市场行情澳洲坚果因具奶油香味和营养丰富而比传统的坚果类如核桃、板栗、杏仁等的售价更高 ,现已成为发达国家和较高收入者的消费品。澳大利亚 1998～1999年坚果总产 3万ｔ,出口的 1 9万ｔ中有 30 %销往美国 ,4 0 %销往日本和香港。目前 ,全球坚果总产量 7 6万ｔ,不足其他坚果类的 1% ,其中澳大利亚、美国年产 2 4 0 4 0ｔ、南非 730 0ｔ、肯尼亚 70 0 0ｔ,四国共占全世界…     

南宁地区低产果园现状及对策探讨

1998年南宁地区水果总面积已达到 1 2 76万ｈｍ2投产面积 6 0 9万ｈｍ2 ,总产量达 3 3 71万ｔ,水果总产值达 1 0 2 8亿元 ,占农业总产值的 1 0 2 2 %;农民人均有果61 83ｋｇ,人均水果收入 2 1 3 3 7元 ,占农民人均收入1 0 1 8%;水果总产量、总产值、农民人均收入分别比1 990年增长 2 53倍、6 75倍和 1 71倍。但是 ,目前水果生产中仍然存在单位面积产量低、投产率低、产品质量差。“两低一差”严重困扰着南宁地区水果生产的发展。1　低产果园现状据统计 ,到 1 998年底南宁地区果树投产面积为6 0 9万ｈｍ2 ,低产果园为 2 3 2万ｈｍ2…     

发挥区域优势 建设“北菜南运”基地

改革开放以来 ,随着“菜篮子”工程建设及市场经济的发展 ,黑龙江省的蔬菜生产有了长足的发展。据 2 0 0 0年统计 ,全省蔬菜总面积 39.5万ｈｍ2 ,年总产量 10 2 .5亿ｋｇ ,产值达 4 7.6亿元 ,占农业总产值的 10 .2 8% ,年人均鲜菜占有量达 2 71.6ｋｇ。另外 ,西瓜、甜瓜种植面积达 12万ｈｍ2 ,总产量为 37.6亿ｋｇ ,总产值达 11.4亿元 (引自《2 0 0 1年黑龙江省经济作物工作会议材料汇编》)。尤其是近两年 ,哈尔滨、牡丹江和佳木斯等地政府的有关部门及一些蔬菜生产专业技术协会和农民企业家 ,利用本地夏季蔬菜生产的价格和品质优势 ,抓住南…     

扬州荷藕产业发展的对策和建议

1　发展情况荷藕种植是我市农业生产中的一项传统特色项目 ,主要集中在宝应县。该县地处里下河腹地 ,地势低洼 ,水网密布 ,土壤肥沃 ,是种植荷藕等水生蔬菜的天然理想场地 ,1998年被国家有关部门命名为“中国荷藕之乡” ,最近又被农业部和外经贸部联合命名为“全国园艺产品出口示范区”。1.1　种植面积已具规模　目前宝应县种植荷藕已达 1万公顷 ,占该县耕地面积的 17% ,其中种植面积超过 6 6 7ｈｍ2 的乡镇有 6个 ,水泗乡一个乡的荷藕种植面积就达到 30 0 0ｈｍ2 。另外 ,该县还通过种藕能手在县外承包种植 ,面积达 5 333ｈｍ2 。今年预计…     

推进水果产业化的问题及其对策

我国是世界水果生产大国 ,2 0 0 0年我国果品总收获面积 899.6万ｈｍ2 ,占当今世界果品总收获面积的 1 8.5 % ,果品总产量 70 4 3.2万ｔ,占世界果品总产量的 1 4.8%。 2 0 0 0年 ,我国苹果、梨及柑桔这三大果品的产量分别为 2 0 4 3万ｔ、841万ｔ、878万ｔ,分别占世界总产量的 34%、5 2 .3%和1 0 % ;单产分别为 9939.2ｋｇ/ｈｍ2 、981 7.1ｋｇ/ｈｍ2和 90 34.9ｋｇ/ｈｍ2 ,分别相当于当今世界水平的91 .8%、5 4 .9%和 85 .44%。但在国际市场中所占的份额却很少。 1 999年我国苹果、梨和柑桔出口量分别为 2 1 .9万ｔ、1 2 .4万ｔ和 5 0 1 0…