初乳活性奶的研制

通过对本公司五大牧场奶牛分娩七天内之初乳的跟踪检测，界定了可用于生产的初乳原料范围，根据初乳中IgG等免疫球蛋白的含量确定初乳的配方用量，探讨了初乳的理化特性及如何保持初乳活性；并依此确定初乳活性奶的生产工艺。     

仔猪的饲养管理技术

1 固定乳头，吃好初乳 母猪产后1周内分泌的乳汁叫初乳，初乳内含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是富含多种免疫抗体，早吃初乳能够促进仔猪产热和增加体力，增强对疾病的抵抗能力，所以要尽早吃初乳，一般不超过出生后两小时。     

初乳的利用

初乳是指母畜产犊7天以内所产的乳汁。初乳较浓稠，呈淡黄色，略带咸味。初乳所含营养极为丰富，干物质含量高于常乳1．5～2．0倍，蛋白质含量一般均超过常乳的几倍；初乳中含有大量的母源抗体，具有抑制和杀灭多种病原微生物的作用；初乳     

羔羊饲喂要点

（一）两喂1．喂好初乳。初乳的蛋白质含量是常乳的4倍，乳脂率是常乳的2倍，且含有丰富的矿物质，其中大量的镁离子可促使胎便排出。此外，初乳中还含有羔羊建立向身免疫系统的抗体，羔羊吃足初乳能提高抵抗疾病的能力。母羊一胎多羔时，要让所有的羔羊都吃上初乳，越是弱小的羔羊越要通过人工辅助的方法让其多吃一些初乳。     

奶牛等牲畜初乳的利用

初乳是指母畜产犊7d以内所产的乳汁。初乳较浓稠，呈淡黄色，略带咸味。初乳所含营养极为丰富，干物质含量高于常乳1．5-2．0倍，蛋白质含量一般均超过常乳的几倍；初乳中含有大量的母源抗体，具有抑制和杀灭多种病原微生物的作用；初乳中含有丰富的维生素A、E、C、D等及镁、氯、磷、铁、钙等维生素和矿物质，是幼畜生长发育最理想的食物。在初乳利用上应讲求科学，方可充分发挥初乳的有效和作用。     

母牛初乳在家畜饲养中的作用

母牛初乳是指母牛分娩后７d内，特别是５d内所产的乳。初乳营养极为丰富，对新生犊牛具有十分重要的生理意义。新生犊牛在初乳期每天哺乳量为初生体重的１０％左右，而多数母牛初乳的分泌量超过犊牛的需要。多余的初乳如不利用，会造成巨大的浪费。本文就母牛初乳在幼畜饲养上的几种其他用途简述如下。１促进生长发育前苏联学者做了初乳及其制剂对仔猪、幼牛生长强度影响的试验。在无菌条件下，用健康牛分娩后l～２d产的初乳或用初乳制成初乳球蛋白制剂，对５２头哺乳仔猪分组试验。注射初乳的试验仔猪平均日增重为２２３．３g，比对照组仔…     

犊牛的养护（四）

11．6初乳的补充在没有高质量初乳来源时，可以通过初乳补充物来增加饲喂犊牛的IgG数量。但在选购初乳补充物时，要考虑产品所提供的IgG数量和犊牛对其的吸收率。基于牛血清的补充产品含有高水平的IgG，并具有与初乳相似的吸收率（25％～35％）。     

奶山羊羔羊的哺育

忽视羔羊吃初乳。很多人对初乳的作用认识不足。没等生后羔羊吃足，甚至有的没吃到初乳，就将其离开母羊，用牛奶或羊奶常乳，还有的买奶粉哺喂。羔羊没有吃到初乳，缺乏免疫力。影响成活和发育、也影响终生的生产性能。     

仔猪培育四要点

１初乳要及时吃初乳是仔猪开始生活的第一需要，也是生理上的实际需要。及时吃上初乳，仔猪才能获得机体免疫力和对外界的抵抗力。如吃初乳不及时，就不能获得终身的完全免疫力、抵抗力。据测定，初生仔猪两天吃不上初乳，仔猪就会因低血糖而昏迷。由此可见，仔猪及时吃...     

乳用犊牛的饲喂

1初乳 母牛在生产出犊以后的5-7天分泌的乳汁为初乳，初乳中含有18%的蛋白质，是常乳中蛋白质含量的4-5倍。另外，钙、磷等矿物质含量也是常乳的2倍。初乳中含有的各种维生素的量也是常乳的几倍甚至是十几倍。初乳中还有能够杀死并杀灭多种病原微生物的溶菌酸和抗体。初乳被犊牛吮吸至胃内以后，会刺激其消化腺从而分泌出大量的消化酶，促进胃肠机能的早期活动。     

奶牛初乳的作用及提高初乳质量的措施

母牛分娩后7d所分泌的乳汁称为初乳，以后分泌的为常乳。初乳含干物质、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素都比常乳丰富，仅乳糖含量比常乳少。初乳不但营养丰富，且易被犊牛消化吸收。初乳中含有免疫球蛋白M、免疫球蛋白G和免疫球蛋白A3种免疫球蛋白。初生犊牛免疫系统不完善，且血液中无抵抗病原微生物抗体，须从母牛初乳中获得抗体，初乳中的免疫球蛋白对犊牛防御病原微生物的侵袭起到决定性的作用，可快速增强犊牛的免疫能力。     

护理好初生仔猪的几项措施

初生仔猪吃不到初乳很难成活，初乳的作用是常乳无法取代的，因此必须让初生仔猪吃到足够的初乳。     

羔羊各时期的饲养管理

1初乳期 初乳是指母羊产后3—5天内分泌的乳汁，其乳质粘稠，营养丰富，易被羔羊消化，是任何食物不可代替的食料，对羔羊的生长发育有极其重要的作用。同时，由于初乳中富含镁盐，镁离子具有轻泻作用，能促进胎粪排出，防止便秘。初乳中还含有较多的免疫球蛋白和白蛋白，以及其他抗体和溶菌酶，     

犊牛哺乳技术要点

1喂初乳 初乳是母牛产犊后1～7d内所产的奶。正常的初乳是浓稠的，呈奶油状的黄色分泌物，具有特殊的生物学特性，是新生犊牛不可缺少的营养品。     

肉猪生产中营养供给的几个问题

肉猪从出生到出售的不同生理阶段对营养的需求是不同的，应合理提供营养。１早吃初乳，获取抗体初乳是母畜分娩后３～５d产的奶，其营养丰富，蛋白质达到１８％，矿物质占１．６％，维生素也高出常乳很多，能满足初生仔猪的营养需要；而且初乳中含的镁盐具有轻泻性，能促进胎粪的排出；更重要的是含有免疫球蛋白，可增强仔猪对疾病的抵抗力。初乳是仔猪不可缺少的，没有吃上初乳的仔猪是很难成活的，因此初生仔猪应及时吃上初乳。仔猪出生后第一个本能的活动就是依靠触觉寻找乳头，必要时人工辅助固定乳头，让弱小的仔猪也能吃到初乳，最晚…     

饲养奶牛犊存在的问题及改进措施

初乳是指奶牛生产后7天内所分泌的乳汁，其成分和lO天以后母牛分泌的常乳存在着很大差别，尤其是产犊第一天的初乳最为重要，其中富含大量免疫球蛋白，它对初生牛犊的正常生长发育和从中获得抗体、增强抵抗力十分重要，是其他食物所无法代替的。初生犊牛食量小，而奶牛产后初乳丰富。农户在饲喂犊牛时缺乏合理的初乳饲喂计划．不重视对初乳的储存，大量初乳被废弃掉．或用于饲喂其他大犊牛，而所产犊牛只能得到7天的初乳，7天后母牛转为常奶生产期，小犊牛也只能用常奶饲喂了。有的奶农用初乳饲喂犊牛，喂量时多时少，奶温时高时低。易造成犊牛消化不良．引起腹泻．导致体况柔弱。     

早期断奶犊牛的饲养管理

1 尽早给予充足的初乳 初乳是母牛产犊后5—7天内所产的乳。初乳具有许多特殊的生物学特性，不仅营养丰富，而且有防病免疫的保健作用，是出生犊牛不可缺少和替代的天然营养品。初乳颜色黄，黏稠，干物质含量高，蛋白质含量是普通牛奶的4～5倍，可提供大量的免疫球蛋白，以增加犊牛的抗病能力。     

不同胎次、温度及加热时间对奶山羊初乳中免疫球蛋白含量的影响

试验旨在研究不同胎次、加热温度与加热时间对奶山羊初乳中免疫球蛋白含量的影响，探讨规模化养殖模式下羔羊培育技术流程。选取体况良好，发情周期正常，无繁殖及传染性疾病，待产关中奶山羊母羊9只（初产6只，经产3只），于产羔后0、2、6 h和1、3、5、7 d采集初乳样品，测定初乳中营养成分和免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)含量；另选取经产母羊9只于产后0、2、6h采集初乳样品，等比例混合后水浴加热，测定初乳中免疫球蛋白含量，温度为58、60、62℃，时间为30、60、90min。结果发现：在母羊产羔2h内，经产母羊初乳中常规成分各项指标均高于初产羊，且在产后2 h达到峰值，随产后时间延长逐渐下降。除初产羊IgM外，产后0～6 h初乳中免疫球蛋白含量差异不显著；初产奶山羊免疫球蛋白含量比经产奶山羊高。初乳加热试验发现，初乳中IgA、IgG和IgM含量随加热时间和加热温度增加而降低（P<0.0001）。当加热温度为58℃，加热时间为30 min时，初乳中IgA、IgG和IgM含量高于其他处理组（P<0.0001）。由此可见，经产母羊产羔后2 h初乳...     

提高奶犊牛成活率的措施

1早吃、吃足初乳母牛产后5—7天内所分泌的乳称为初乳。含有溶菌酶、抗体、镁盐，具有一定的黏度。对增强犊牛抗病力起关键作用。因此，必须使犊牛在出生后，尽早吃到初乳，最佳时间是在30分钟内吃上初乳。     

断乳前、后仔猪及架子猪疾病的控制

1断乳前、后仔猪疾病的控制 新生仔猪至8周龄仔猪极为关键，断奶前后仔猪健康发育不但会减少后期疾病的发生，同时也是降低育肥成本的关键时期。新生仔猪需要充足的初乳。初乳在仔猪的一生中极为重要，因此产房管理的核心是确保母猪产后24小时有充足的初乳、仔猪能主动积极的获得初乳，为健康打好基础。