量质并举确保粮食安全——陈锡文解读中央一号文件热点问题

<正>近日,中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文在国新办新闻发布会上,向公众介绍了全面深化农村改革、加快推进农业现代化的有关情况,并解答了粮食安全、农产品目标价格和转基因育种等方面的热点问题。谷物生产的基本自给据了解,2012年我国进口的粮食总量是8 024万t,其中大豆约5 838万t。去年进口的粮食总量约9 000万t,大豆6 300多万t。陈锡文说,尽管粮食进口在增加,但分析进口粮食的品种结构,最主要的是大豆,谷物仍处于基本自给状态。     

大豆市场的回顾与展望

2008-2009年度（大豆市场年度指当年10月至下年9月）中国大豆生产恢复性增长，进口将首次超过4000万t，国内新增供给增加，消费继续增长，大豆供给充裕。在国家首次启动的临时收储政策支持下，国产大豆价格基本保持稳定。2008-2009年度全球大豆小幅减产，导致供应偏紧，国际大豆价格较上年度回落，但仍处于较高价位。预计2009-2010年度中国大豆产量略有下降，进口继续保持高位，总体供给充裕，全球大豆大幅增产，但供给偏紧的态势将持续较长时间。预计2009—2010年度上半年国际大豆价格将保持坚挺，国内大豆价格以稳为主。     

“航天大豆”横空出世草根专家震惊业界

我国年需大豆7000万t,但自产仅仅只有1200万t,其余5800万t大豆每年靠从美国、巴西进口转基因大豆来弥补缺口.中国大豆问题引起广泛关注. 中国大豆如何打破"洋垄断",实现安全豆制品的自给自足?3月19日,这一困扰诸多农业专家的难题,被烟台民间科研人员成功破解——依靠航天诱变技术培育的高产、高蛋白大豆新品系HD-1,通过山东省科技厅组织的科技成果鉴定.     

一种潜在的植物蛋白资源--菜籽蛋白的开发

油菜籽是油料生产的主要原料之一。1978年以来,我国的油菜种植面积和产量都已居世界第1位,年产量超过500万t。油菜籽中除含有丰富的油脂外,还含有丰富的蛋白质,是一种潜在的植物蛋白资源。但油菜籽饼粕中因含有硫苷、芥酸、植酸等有毒或抗     

我国大豆的生产和创新研究

1 我国和世界大豆生产的发展 1.1 世界大豆生产的快速发展从1949年到1999年,大豆生产获得快速发展.1949年全世界大豆面积1277.8万hm2,总产1400.6万t,1999年面积已达7205.2万hm2,总产15774.4万t,面积增长5.6倍,产量增长11.3倍.大豆生产发展快的国家,也是目前大豆的主产国家有美国、巴西和阿根廷.1999年,美国大豆面积2964.8万hm2,单产2550kg/hm2,总产7561.5万t,占世界大豆产量的47.9%; 巴西大豆面积 1297.5万hm2, 产量2376kg/hm2,总产3082.1万t;阿根廷大豆面积747.0万hm2,单产每hm2 2410kg,总产1800万t,这三个国家大豆产量居世界前三位.美国以出口原豆为主,巴西出口豆粕,阿根廷以出口豆油为主.巴西和阿根廷的大豆生产是近二三十年才发展起来的.近些年印度大豆生产发展也很快,1999年大豆种植面积已达到645万hm2,总产610万t,但单产低,单产946kg/hm2. 1.2 我国大豆生产发展概况 20世纪30年代,中国大豆生产达到历史上的最高水平,1936年大豆总产量1130万t,大量的大豆、豆饼和豆油从大连港源源外运,大豆作为大宗农产品大量出口.以后由于战乱的破坏,农业生产萎缩,1949年我国大豆产量仅有509万t,不及历史最高年产量的一半.50年代大豆生产得到一定的恢复,1957年我国大豆种植面积达1274.8万hm2,是中国大豆种植面积最大的一年.由于我国人口增长,粮食压力大,大豆种植面积逐步下滑,"三五”计划期间(1966～1970)大豆面积平均800万hm2,"四五”(1971～1975)733万hm2,"五五”(1976～1980)只有667万hm2.改革开放后大豆生产有所恢复和发展,1991年恢复到800万hm2,1986年大豆总产1160万t,花了整整50年,总产才超越历史最高水平.80年代后期总产稳定在1100万t上下,90年代初又下滑到900多万t.1993年国家抓紧大豆生产,大豆种植面积基本稳定在800万hm2,总产1300～1500万t,尤其1994年大豆面积922万hm2,总产1600万t,是我国大豆产量最高年份.近几年大豆面积仍可保持800万hm2以上,总产量在1300万t徘徊,1999年大豆面积820.5万hm2,单产1671kg/hm2,总产1370.5万t.大豆供应不足,大量进口大豆和豆粕, 进口量相当于我国产量的一半. 1.3 我国大豆生产发展缓慢及其原因二战后由于食用油短缺,加上饲料的蛋白源不足,促进了大豆生产迅猛发展.1954年美国大豆总产超过我国,20年后1974年巴西又超过我国,再过20年阿根廷大豆生产与我国不相上下,近两年面积虽然不如中国,但因单产高,总产也已超过中国.我国曾是大豆生产第一大国,现已降为第四位,1999年总产量仅占世界总产的8.7%.我国大豆生产波动大、单产水平低、比较效益差,是制约我国大豆生产的主要问题.造成我国大豆生产发展缓慢的原因是多方面的,过去单纯强调粮食生产,大豆受挤压,往往是抓一抓好一点,不抓就下滑,粮食减产也下滑.从客观上讲,我国人口多,粮食需求量大,在保证基本供给的前提下,才会考虑发展大豆的问题,但大豆又是必需农产品,因此大豆下滑到一定程度,又要抓一抓.一般情况是大豆种植面积下滑到700万hm2,大豆会严重短缺,国家就要抓紧大豆生产.其次,人为的挤压大豆也是比较普遍的,往往由于讲政绩,粮食要不断增产,而大豆由于其自身产量相对较低,强调种高产作物,致使玉米等作物多年连作,大豆面积减少.再一个原因是大豆的比较效益差,也制约大豆的发展.市场经济条件下,农民往往选择效益好的作物种植,尤其大豆与     

四川：市场收购谨慎 大户持货待涨

四川是我国重要的油菜籽主产区之一,油菜籽产量连续多年增加。据四川省农业厅粮油处负责人介绍,2014年四川省油菜籽播种面积达101．4万hm2,增长1．6万hm2;产量预计为230万t左右,同比增长3％左右。全省油菜籽产量保持13年连续增长。扣除农户自用部分,菜籽商品量大概在120万t左右。     

河北省近年大豆生产形势分析及发展对策

摘要：本文以翔实的数据分析了近15年来河北省大豆生产形势。分析认为：河北省大豆种植面积正以平均每年超过2.8万hm2的速度下降,已经从1993年的62.9万hm2降至2008年的20.3万hm2,下降了2/3,为建国以来的最低点;而大豆的单产水平却以平均每年5%的速度递增,单产水平已经超过2000㎏/hm2;尽管如此,由于种植面积下降较多,大豆总产以平均每年约4.4万t的速度下降,从1994年的103.4万t降到了现在的38万t。文章还对全省近年的大豆种植分布、应用品种、新技术以及出现的高产典型进行了介绍。指出了大豆生产中存在的问题和技术需求,同时提出了今后河北省发展大豆生产应该采取的对策。     

RVF700远红外线谷物烘干机烘干油菜籽试验报告

随着鄂中地区油菜籽种植面积的扩大和产量的大幅度增长，收获后的油菜籽原始水分高低不一，若恰遇阴雨天气，极易发热。为了切实解决好高水分油菜籽降水问题，今年4月，我市北郊国家粮食储备库争取国家粮食局、国家计划发展委员会投资31．2万元，企业自筹资金10万元，兴建了一座日产80t的RVF700远红外线谷物烘干室，较好地解决了高水分油菜籽的烘干问题。     

“入世”第1年我国粮食贸易态势良好

２００２年我国粮食进口１４７０万t，粮食出口１２８０万t。这样，２００２年我国净进口粮食１９０万t。“入世”第１年粮食贸易态势比预计的要好，国内粮食市场稳定，国家粮食安全没有受到威胁。究其主要原因是：①世界主要出口国减产幅度大，国际粮价上涨较多，进口价格不占优势。②我国粮食恢复性小幅增产。玉米、大豆增产较多，又不含转基因；优质专用小麦增产，可顶抵部分国内制粉企业生产专用粉的需求。③２００２年，我国储备轮换、陈粮拍卖、“５０６粮”和“甲字粮”处理，使国内粮市供给增多，价格稳降。④２００２年，我国采取…     

国产大豆正在步入漫漫熊市

<正>中国海关统计数据显示,2015年11月我国大豆进口量为739万t,1—11月累计进口总量为7 257万t,与2014年同期相比增加15.4%。在此情况下,国产大豆销路堵塞。"大豆是市场化程度很高的一个农产品品种。从供求关系来看,中国大豆成本确实高于国外,市场会驱使海外大豆源源不断进入",农业部对外经济合作中心副研究员何君表示,"用全球视野来看,     

中温高湿储粮区的进口大豆浅圆仓绿色集成工艺储藏实践

针对进口大豆储藏特性差的特点，以中温高湿储粮区的进口大豆浅圆仓存储为例，集成机械通风技术、富氮气调技术、内环流均温技术和空调控温技术等绿色储粮措施，结合储粮区气候特点，选择适当的储粮技术应用时机，开展了进口大豆浅圆仓绿色集成工艺储藏实践。结果表明：该绿色集成储藏工艺可实现中温高湿储粮区浅圆仓进口大豆长期安全储藏，可降低0.595 kW·h/t的吨粮保管能耗。以期为中温高湿储粮区的进口大豆浅圆仓绿色储藏技术应用提供参考。     

进口转基因大豆将影响到国家粮食安全

2009年前两个月,黑龙江省大豆进口量激增,达到26．9万t。而黑龙江省的大豆出口呈相反态势,2009年头两个月仅出口1879t,同比下降92．2％。一旦进口的转基因大豆占领黑龙江市场,危及的将不仅是当地世代以大豆种植为生的农户的利益和生存,黑龙江大豆的原产种源、环境也将遭到破坏,更严重的是,这将影响到国家的粮食安全。     

热点资讯

玉米或成下一个目标价格补贴试点品种 目前，除了大豆和棉花结束临储外，玉米、油菜籽、食糖仍然在沿袭过去几年的临储政策，稻谷、小麦也还在执行最低收购价政策。据悉，结束玉米、油菜籽、食糖的临储政策大方向已定，玉米或成为继大豆、棉花之后下一个实施目标价格试点的品种，最快将于2015年执行。专家介绍，目前正在研究的农业“十三五”规划已将取消临储提上了日程，这表明从2005年开始启动的临储政策已经走到了尽头。     

浅谈新疆大豆种植业存在的问题与对策

新疆大豆种植面积从1999年以后一直在6．67万hm^2以上，每年产出20万～30万t，而我区大豆消费总量在40万～50万t。入世后我国农业面临强烈的危机，大豆作为一种农业产业调整的先锋作物，日益受到重视，许多曾经不种大豆的地区也开始试种大豆，从而大豆种植面积急剧增加，但随之也产生     

进境大豆植物检疫截获疫情分析及工作建议

自1996年以来,随着我国大豆市场的开放,国外大豆大量涌入,我国由大豆生产大国和大豆净出口国转变为世界上最大的大豆进口国.2007年我国大豆进口量高达3082万t,占当年世界大豆贸易量的40.9%,成为我国进口量最大的农产品.进境大豆数量大、流向广,携带疫情种类多,极易造成危险性有害生物的传播扩散.     

自主创新推动豆制品行业发展

大豆，原产于我国，在我国有5000多年的种植历史，现在依然是我国重要的农作物之一，我国年产大豆占世界总产量的第四位，2005年产大豆1700万t。同时，我国也是世界上最大的豆制品消费国家，2005年中国消费大豆达到4500万t。豆制品行业的自主创新对于我国有着重要的意义。大豆和大豆食品养育了中华民族，为我国人民提供了优质的植物蛋白；     

突破制约因素 振兴大豆产业

目前，我国大豆产业的发展，面临大豆种植比较效益低、加工企业不愿用国产大豆、大豆大量进口而无采购权定价权、大豆产业技术创新缓慢等因素的制约，要振兴我国大豆产业，就必须突破这些制约因素。     

振兴大豆产业——首届全国大豆产业发展对策高层研讨会综述

目前，我国在食品工业方面消耗大豆为1000万t左右，但大豆产品自给率不到50％。大豆进口量连年上升，同时在很大程度上还受制于几个寡头企业。因此如何冲破重重困难振兴中国的大豆产业已成为当务之急。2006年6月3日-4日，在国家食物与营养咨询委员会主办的“首届全国大豆产业发展对策高层研讨会”上，与会专家就我国大豆产业目前所面临的困难和问题进行了深入剖析。并从政策扶持、科技推动、市场运作、产业整合等角度，对大豆产业如何走出困境进行了全方位的研讨。     

运用现代管理手段走产业化发展之路

北大荒种业宁安有限公司是一个小型种子公司,拥有员工30人。几年来,公司按照产业化发展模式,全面创新管理方法,积极培育销售市场,使这个小公司得到迅速发展壮大,目前公司每年玉米制种1000hm~2,大豆667hm~2,生产玉米、大豆种子5000多t,连续三年实现利润超过200万元。公司以其玉米杂交种制种面积大、管理标准严格、生产操作规范、种子质量好、种植产     

呼伦贝尔市大豆产业现状与发展战略及措施

采用调查研究的方法，结合工作实践，对呼伦贝尔市有关大豆产业现状做一小结。对今后的发展战略与措施提出初浅意见。呼伦贝尔市属国家优质大豆产业带，也是全国大豆面积最大的市，全国最大的大豆生产县是呼伦贝尔市莫力达瓦达翰族自治旗。呼伦贝尔市年播种面积50万hm2，总产70万t。分别占自治区的75%、全国的5.5%和4.5%。缺水、重迎茬种植是目前大豆生产的主要障碍。要增加国家支持和技术投入，努力提高品质、单产、总产。要建设生产基地，做大做强贸易及加工企业，增加产品附加值，推动大豆产业健康发展。