刺莓果中营养成分的研究

刺莓果为蔷薇科植物山刺莓的果实 ,又称刺莓蔷薇 ,野玫瑰。《神农本草经》上称该果为“营实蔷薇”,“久服能轻身益气”,列为上品。民间也常采摘做水果食品。刺莓果生长在山区、半山坡 ,在我国的东北地区资源极为丰富 ,为了开发利用这一资源 ,我们对刺莓果的化学成分、生物活性及各种营养成分的含量进行了如下分析。1　性状成熟的刺莓果呈球型或卵圆型 ,直径 0 .9～ 1.2 cm,表皮为红色或深红色 ,果顶端柱头留有残基 ,果底部有果梗。干燥后果实呈球形 ,果皮厚、坚脆、有显著皱褶。果内有种子 14～ 30粒 ,长卵圆形、有棱 ,坚硬有毛茸。种子为黄…     

鸡蛋鹅蛋同机孵化试验研究

本次试验采用鸡蛋、鹅蛋同机孵化。在孵化过程中，关键抓好准确控温、看胚施温、眼皮感温三项技术措施，取得了较好的孵化效果。鸡蛋受精蛋孵化率９４ ．８ ％ ，鹅蛋受精蛋孵化率７８ ．６ ％ 。     

合浦鹅蛋机器孵化的技术经验

合浦鹅抱性较强 ,农户历来都采用母鹅孵化 ,这既影响到种母鹅体质的恢复 ,也制约了母鹅的繁殖能力。因此 ,在 2 0 0 0年元月至 2 0 0 1年 5月期间 ,我们进行了机器孵化的研究和推广 ,现将主要技术体会报告如下。1　主要孵化技术1 .1　孵化机的选择我们用过三种孵化机 ,以电子工业部 41所生产的依爱牌孵化机的效果较好。使用前必须对机器各系统进行仔细检查和试温 ,检查电路是否正常。在入孵前 2— 3日要进行试温 ,观察机内的温、湿度升降是否灵敏 ,同时 ,对调湿、通风、翻蛋、报警等系统也要进行全面调试。经过2— 3日试机 ,各系统工作正常…     

鹅蛋人工孵化技术

介绍了鹅蛋人工孵化及时的要点,以期给兽医工作者提供参考。     

影响鹅蛋孵化率的因素

人工孵化鹅蛋 ,要求较高的技术和配备一定的孵化机器。一般情况下 ,鹅蛋的孵化率比其他家禽低 ,那么影响鹅蛋孵化率的因素有哪些呢 ?总结我场的孵化经验 ,主要有以下几个要素。1　种蛋方面1 .1　种蛋收集不及时 ,使种蛋受到污染及破损。我场的种蛋来自两个不同的种鹅场 ,其中一个场管理较好 ,勤换垫料 ,及时收集种蛋 ,故种蛋清洁 ;另一个场由于管理较差 ,种蛋收集不及时 ,受污染较严重 ,破损率也较高。同批种蛋相比 ,清洁种蛋孵化率会明显高于受污染的种蛋。1 .2　种蛋贮藏期过长 ,保存条件不适宜会使蛋内水分蒸发过多 ,系带和卵黄膜松驰 ,…     

如何做好人工孵化鹅蛋

一传统自然孵化长期以来,我国广大地区,大都选用就巢性强的母鹅抱孵鹅蛋,称为自然孵化。1基本做法(1)母鹅的选择。选择个体大小适中、性情温和、又非常恋窝的母鹅抱窝孵化鹅蛋。为保险起见,可先     

鹅蛋孵化方法及技术探讨

我国是个养鹅大国。品种资源丰富，自然条件优越，养鹅前景十分广阔。为更好地发展养鹅产业，必须先抓好鹅蛋孵化这一较为特殊的关键性环节。本文仅将鹅蛋孵化的有关问题论述如下：     

鹅蛋孵化过程失重规律性的研究

<正> 前言各种禽蛋在正常孵化条件下.其胚蛋减重是有规律性的。从理论上讲,种蛋孵化期中减重率见表1。为了解鹅蛋孵化特性,作者对正常孵化效果的鹅蛋在孵化期间的失重规律性与其孵化率等进行探讨研究。     

狍肉营养成分分析研究

本文分析了狍肉的营养价值,为狍肉的深入研究提供基础。试验中共有4组样品,每组均分别于背部、腹部、前腿部和后腿部4个部位进行取样。主要以干燥法、灼烧法、索氏提取法、气相色谱法等试验方法对狍肉的营养成分、氨基酸含量以及脂肪酸含量进行了测定。结果表明,狍肉的水分含量为73. 02%—81. 26%,脂肪含量为1. 66%—2. 87%,蛋白质含量为20. 49%—23. 95%。狍肉中有16种氨基酸,其中含有赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸等多种必需氨基酸,必需氨基酸含量占总氨基酸含量的45. 56%。样品狍肉中含有10种脂肪酸,ω-6系与ω-3系脂肪酸的比值为12. 87∶1. 00。     

不同生境芦苇的营养成分分析

本文分析了分布在不同生境条件下的芦苇的营养成分，结果表明，（１）单位面积地上部生物量以沼泽芦苇为最高，沙丘芦苇次之，过渡带芦苇较低，盐化草甸芦苇最低；碳水化合物总量沙丘芦苇＞沼泽芦苇＞过渡带芦苇＞盐化草甸芦苇；粗蛋白含量由高到低顺序为：盐化草甸芦苇、沙丘芦苇、沼泽芦苇、过渡带芦苇。（２）４种生境芦苇的总氨基酸和游离氨基酸中均含有１８种天然氢基酸，其中１０种必需氨基酸含量因生境条件不同而备有差异。但总氨基酸及结构氨基酸中必需氨基酸含量均在１０％以上。由此得出，４种生境芦苇利用价值由高到低的顺序依次为：沙丘芦苇、沼泽芦苇、过渡带芦苇、盐化草甸芦苇。     

鹅蛋孵化效果的检查

鹅蛋由于体积较大、蛋壳较厚、产热量较大、升温和降温较慢等原因使孵化技术在把握上存在一定的难度,但只要能及时检查、发现问题,及早采取措施,成功还是有保障的.孵化效果检查的目的在于系统地观察胚胎发育情况、剖检死胚、检查初生雏品质,及时查明原因,作为看胚施温的依据,这是提高孵化技术、获得优良种苗的重要环节.我们收集了大量的资料并结合近几年的实践经验,将鹅蛋孵化效果的检查方法总结如下:     

挤压膨化对水产饲料营养成分及消化率的影响

挤压膨化是综合了水、压力、温度和机械剪切的作用完成的，因而，挤压产物会发生一系列物理、化学变化。本文综述了挤压膨化对水产饲料营养成分及消化率的影响。     

种鹅蛋的电热毯孵化技术

在种鹅蛋的孵化后期需要将鹅蛋放在摊床上出雏。在过去的生产中,鹅蛋在２５日龄就从孵化机转入摊床上孵化,采用的办法是用毯铺床,上面盖上３～４层毯及一床棉被,简称自温孵化,但是其孵化效果不很理想。为了提高鹅蛋孵化率,我场改用电热毯孵化,在２８日龄将鹅胚蛋从...