鲤鱼的营养需要与饲料配制

鲤鱼是世界上养殖最为广泛的鱼类，其产量约占世界养殖鱼类总产量的40％。在我国鲤鱼也是传统的淡水养殖品种之一，2000年的养殖产量为212万t，仅居鲢、鳙、草鱼之后。关于鲤鱼的营养需要，国内外已有较多研究。本文结合国内外有关鲤鱼营养研究的结果和生产实践，就鲤鱼营养需要和饲料配制作一综述。     

亚洲水产饲料概述

<正> 水产养殖规模 水产养殖在世界渔业生产中日益显示其重要作用,在1984年世界渔业总产量8392.5万吨中,水产养殖产量667.2万吨占总产量的7.9％,1990年水产养殖产量(1213.5万吨)却增至占总产量9724.6万吨的12.5％,其中,1990年鱼类养殖产量占全球鱼类产量的10％,甲壳类养殖占全球甲壳类产量的15.5％,软体动物占37.3％,水生植物占73.5％(表1)。1990年水产养殖总产值为265亿美元。根据1984—1990年全球水产养殖数字的分析表明,鱼     

韩国淡水鱼养殖技术开发的研究现状及今后方向

1.现状 韩国内陆水面面积为20.4万公顷,占国土总面积的2.1％。其中,坝、湖、泊及水库占53.8％,江、河川占45％,沼泽地占0.5％。1992年内陆水面养殖业的总产量达到34241吨,其中养殖产量为20049吨。内陆水面养殖产量中,鱼类占98.7％为最多,贝类占1.2％,莼菜占0.1％。鱼类中以色列鲤鱼为最多占59.3％,其他依次是鳗鱼、鳟鱼、鲤鱼、罗非鱼。 目前为止,韩国淡水养殖技术的开发,主要是以色列鲤鱼、鳗鱼、虹鳟鱼、鲤鱼的人工种苗大量生产技术及其养殖技术,以及以这些鱼种为对象的养殖体系开     

淡水养殖中水生植物对水产鱼类的作用研究进展

长期以来,淡水渔业(包括淡水捕捞和淡水养殖)在我国乃至全球渔业(淡/海水捕捞和淡/海水养殖)中有着举足轻重的地位,其产量可达全球渔业总产量32％以上,其中淡水养殖在淡水渔业中占主导地位(78％以上),而鱼类养殖为淡水养殖的主要内容,占淡水养殖总产量的 92 .5％[1-3].随着经济不断发展,人们物质和精神生活不断提升...     

国外鲤鱼饲料研究现状及其趋势

<正> 一、关于鲤鱼营养学研究1.蛋白质和氨基酸:蛋白质是最重要的营养成份,是构成生命的物质基础。因此研究饲料中蛋白质的最适含量就成为鱼类营养学家们普遍关注的课题。迄今所报道的鲤鱼饲料最适蛋白质含量有较大的差异(表1)。产生这些差异的原因是多方面的。如试验鱼     

鲤鱼饲料中添加蛋氨酸对其生长性能的影响

鲤鱼是北方主要养殖鱼类之一,其饲料不仅要注意蛋白质的含量,更要注重蛋白质的质量。优质的蛋白质中必需氨基酸种类齐全,含量比例合适,容易被鱼类所吸收。目前国内北方鲤鱼的配合饲料中采用的主要原料为豆粕,菜粕,而豆粕、菜粕类的限制性氨基酸为蛋氨酸。蛋氨酸缺乏会导致生长缓慢,饵料系数高,其主要原因是蛋氨酸不足引起氨基酸不平衡,饵料利用率下降,造成饲料浪费。有关专家认为添加单体蛋氨酸能提高鲤鱼生长率和饲料效率。但也有专家认为鱼类对饵料中氨基酸和添加游离氨基酸存在着吸收不同步的现象,     

苏联培育鲤幼鱼的几个主要环节

鲤鱼是世界上许多国家养殖的主要经济鱼类。它具有适应性强、食性广、耐低氧、容易繁殖等特点。据有关资料统计，世界各国养殖鲤鱼的年产量占各种养殖鱼类年总产量的60％。     

散鳞镜鲤（♀）×兴国红鲤（♂）杂交一代优势的研究

鲤鱼(cgprinug carpLo L)在淡水渔业中占有重要的地位，产量较高，我省洞庭湖、湘江主要经济鱼类产卵场，鲤鱼群体占第一位，资源量占其它鱼类24％以上，是天然水域扑捞的主要鱼类之一。在某些养殖湖泊鲤鱼产量可达30％左右，又是塘堰等养鱼水体经常放养的对象。因此，提高鲤鱼产量，在淡水养殖上有重要的作用。     

鲤鱼养殖中的投饲管理

鲤鱼是世界性的养殖鱼类,也是我国人民所喜爱的、大众化的水产养殖品种。在我国淡水池塘养殖中,鲤鱼占有十分重要的位置,养殖产量约占总产量的1／4左右;在我国北方大部分地区的淡水池塘养殖中,鲤鱼占有的比重更大,产量约占一半以上。     

欧洲发展水产养殖业

1985年欧洲水产养殖产量为130万吨,占世界养殖总产量的12%,其中贝类占46%,鱼类占54%。养殖鱼类的产量中,东欧占3/4,主要养鲤鱼。西欧的主要养殖鱼类是虹鳟。目前欧洲正在大力发展淡水养殖和海洋贝类养殖。在海水鱼虾类养殖中,苗种问题尚未完全解决,目前正在加紧研究。在未来的五年中,鲆鲽、贝类、牡枥、鲤鱼、     

大宗淡水鱼类产业技术体系情况介绍

青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂是我国主要的大宗淡水鱼类品种,也是淡水养殖产量的主体,这七大养殖品种的产量均占内陆养殖产量的较大比重。据2007年统计资料显示,全国淡水养殖总产量1971万吨,而上述七种鱼的总产量1384万吨,占全国淡水养殖总产量的70％。七大养殖品种是我国食物安全的重要组成部分、主要的动物蛋白质来源之一,在我国人民的食物结构中占有重要的位置。在保证大宗产品的稳定生产,保障粮食安全等方面发挥着非常重要的作用。     

大豆粕在杂食性淡水鱼类饲料中的应用

世界水产养殖产量以生活在淡水中的杂食性鱼类为主,包括各种鲤科鱼类及鲶鱼类.大豆粕系为这些鱼类配制饲料中的一种主要成分,通常占50%-60%.由于大豆粕适宜的适口性以及对这些鱼类具有极高的营养价值,包括高含量的粗蛋白、互补性氨基酸种类及相对高的营养物消化率,饲料配方中应用这样的配比水平是可行的.在保持最佳鱼产量的同时,在世界各国养殖的许多杂食性淡水鱼类的饲料配方中,大豆粕已在很大程度上替代了较为昂贵的蛋白质原料(如鱼粉).     

俄罗斯共和国扩大池塘鱼类的生产

目前，俄罗斯联邦共和国的淡水鱼产量已占苏联全国内陆水域(包括池塘养鱼场在内)总渔获量的41％。1981年，池塘总面积达6万公顷，鱼产量已从每公顷4～5公担，据统计，1981年仅以池塘养殖鱼类为内容的养殖面积已扩大到59．4万公顷，比1965年高5倍。其主要养殖对象为鲤鱼，其次为草、鲢、鳙等鱼，其产量已占养殖鱼类总产量的25％。     

乌克兰鳞鲤健康养殖技术试验

山西省养殖鱼类的品种大多以鲤、鲢鳙为主,其中鲤鱼养殖面积和养殖产量占有很大的比重。2006年全省养殖总产量4.13万吨,其中鲤鱼养殖产量1.73万吨,占养殖总产量的42%,由于其养殖规模大,品种更新慢,养殖技术普遍落后等原因,鲤鱼品种在养殖过程中存在的问题尤为突出,严重影响了养殖户的经济效益,制约了该省水产养殖业的进一步发展。     

把荷元鲤杂种优势利用研究成果转化为生产力

鲤鱼是全世界重要的养殖鱼类之一，其产量约占淡水养殖总产量的10％。鲤鱼的养殖历史悠久，地理分布广泛，品种繁多杂乱。为了更好改良鲤鱼经济性状，提高其生产性能。国内外对鲤鱼遗传育种做过不少工作，取得了一些进展，尤以鲤鱼种内杂交优势利用的研究成果最为突出，很多杂交组合均取得了杂种优势。     

卵黄抗体在水产养殖病害防治及水产品保鲜中的应用研究进展

正2012年,水产养殖产量占世界水产品总产量(养殖和捕捞)的比例,由2000年的25.7%升至42.2%,水产养殖业完全可以与捕捞业相媲美[1]。自改革开放以来,我国水产养殖业高速发展举世瞩目,是世界唯一渔业养殖产量超过捕捞产量的国家,也是世界第一水产养殖大国[2]。2012年我国水产养殖产量占全球总产量的47.4%[3],是食物供给     

国家现代农业产业技术体系南美白对虾产业发展报告

养殖及捕捞情况 (一)规模布局 南美白对虾是目前世界上最重要的经济虾类之一,根据联合国粮食及农业组织(FAO)发布的数据显示, 2017年全球共有38个国家和地区养殖南美白对虾,养殖总产量为446.8万t,较2010年全球产量增长68.6％,在甲壳类养殖总产量中占比最高,2017年达29％.中国、印度、印度尼西亚、厄瓜...     

非蛋白氮在鲤鱼人工配合饵料中的应用研究

<正> 鲤鱼(Cyprihus Capio)是一种具有广泛生态,营养可塑性的经济鱼类,在我国皆有广阔地域分布。由于它繁殖能力强、食谱广、生长快、肉味鲜美,因此在我国淡水养殖中颇占重要地位,其产量约为淡水总产量的10～30％。尤其在北方,其商品价值居淡水鱼首位,是深受民众欢迎的高档鱼类。但过来由于鲤鱼饵料难以解决,所以只能作为坑塘养殖一个比例甚小的搭配品种。为了更好利用鲤鱼可快速生长的生物学特性,近年来国内外渔业工作者对鲤鱼的饵     

试论信阳水产养殖结构调整

信阳市已利用养殖水面91万亩,1998年养殖总产量8.98万吨,产值6.5亿元。在养殖产量中,鲢、鳙、草、鲤、鲫鱼5种鱼类占养殖产量的94％。名特优水产产量达到1198吨,占养殖总产量1.3％,占养殖总产值的12％。名特优水产品中,甲鱼、鳝鱼占主体地位。1998年,全市甲鱼产量507吨,占名特优水产品总量的42％;鳝鱼产量254吨,占名特优水产品的21％;其它特种水产品如虾类、河蟹、美蛙、     

总论

030841水产养殖产量分析=Aquaeultureproduetson trends analysis[刊,英〕/A lbertJ .Taeon// FAO Fish.orcular一2003,886(2)一5一29 (l)全球渔业产量。水产养殖业对全球渔业总产量的贡献继续增长,年增长量从1970年的5 .3%增加到2000年的32.2%。年平均增长为8 .9%,而同期捕捞渔业增量为1 .4%,陆地农业肉类增量为2.8%。(2)全球水产养殖产品。2000年水产养殖总产量为4 571万t,价值564.7亿美元。2000年超过一半的水产养殖产量是鱼类(2 307万t,占总产量的50 .4%);其次为软体动物(1 073万t,占总产量的23.5%);水产植物(1 013万t,占总产量的22…