陕西瑰宝—富硒紫阳茶

以陕西南部安康地区紫阳县为中心的紫阳茶区,地处秦岭南坡,大巴山北麓,具有适宜种茶的土地、气象和品种资源优势,是我国长江以北的重要产茶区之一。从地理上看,它跨越川陕两省,包括陕西安康、汉中     

松阳银猴自茶成为国务院接待指定用茶

本刊讯 4月26日，国务院办公厅行政司副巡视员张英华一行专程来到浙江松阳，接收首批供国务院会议、接待专用的松阳银猴白茶，这标志着松阳银猴白茶正式成为国务院会议、接待指定用茶。松阳银猴系列茶以其品种多、品质优，畅销全国各地，并远销马来西亚、日本等国家。这批会议、接待用茶由浙江省示范茶厂——松阳碧云天茶业有限公司生产。     

天方富硒茶成国际硒学大会指定用茶

10月24日,由中国科大和中国环境科学研究院联合主办的第二届国际硒与环境和人体健康大会在苏州召开。美国农业部微量元素科学家Gary Banuelos教授、美国南伊利诺伊大学林治庆博士和中国环境科学院段宁副院长担任会议主席。来自美国、英国、澳大利亚、中国等20个国家的40余个高等研究机构,包括农业、环境和医药等研究领域的学者约120人与会。     

紫阳茶含硒量的调查研究

紫阳县是我国已发现的第2个高硒区。紫阳茶不但品质优异,而且含硒水平高。产地取样分析结果表明,紫阳茶平均含硒0.6±0.6ppm,变幅在0.103—3.854ppm之间。全县52个主产茶乡(场)调查表明,茶叶中含硒水平在0.10—0.35ppm之间的有17个,面积占31%,产量占27%≥0.35ppm的有35个,面积占69%,产量占73%。5克茶两次冲泡浸出硒为0.31微克,浸出率占硒总量购10%。本文还对茶叶的含硒标准进行了讨沦,认为争≥5.00ppm为高硒茶,<5.00ppm≥0.35ppm为富硒茶,<     

松阳银猴白茶成为国务院接待指定用茶

本刊讯4月26日,国务院办公厅行政司副巡视员张英华一行专程来到浙江松阳,接收首批供国务院会议、接待专用的松阳银猴白茶,这标志着松阳银猴白茶正式成为国务院会议、接待指定用茶。松阳银猴系列茶以其品种多、品质优,畅销全国各地,并远销马来西亚、日本等国家。这批会议、接待用茶由浙     

紫阳富硒红茶研制与开发通过评审验收

近日,陕南紫阳县闽秦茶业有限公司研制与开发的紫阳富硒红茶,通过了安康市科学技术局的评审验收。结论认为：紫阳富硒红茶外形条索细嫩显毫、色泽乌褐油润、匀齐净,内质香气鲜浓、滋味香甜、汤色红艳明亮、叶底嫩匀红亮,理化指标达到了优质红茶的标准。这标志着陕西茶叶发展又取得了突破性成果,结束了秦地不能出产红茶的历史。     

深刻缅怀于若木同志紫阳富硒茶香飘全国政协礼堂

正本刊讯11月28日,"中国营养发展论坛暨纪念于若木同志诞辰95周年研讨会"在全国政协大礼堂召开。会议由陈云纪念馆与中国农工民主党中央联络委员会联合举办。全国政协副主席、于若木长子陈元,长女陈伟力,上海市委宣传部副部长燕爽,中国农工民主党中央联络委员会主任黄泰康和全国各地著名营养学专家及于若木身边工作人员等120余人出席会议。陕西紫阳县受邀组团参会,并提供了会议用茶。与会领导和专家品饮起于老生前最推崇的紫阳富硒茶,畅谈我国营养事业发展的历史进程,缅怀于若木同志为我国营养事业发     

紫阳茶发展受阻

陕西省紫阳县产茶历史悠久,紫阳毛尖是我国著名的历史名茶,早在清代就被列入全国名茶。今日所产紫阳毛尖,对原工艺作了改进,品质更有提高。1985年和1987年分别获陕西省优质名茶称号和省政府颁发的优质名茶证书。     

富硒桑叶茶栽培技术及加工工艺

桑茶是日常的功能保健食品,有降“三高”的功能。硒是人体必需的微量元素之一,具有抗癌、抗氧化、增强人体免疫力等作用。随着科技的不断进步,农产品已向营养化、功能化迈进,富硒食品应运而生。该研究总结了一套富硒桑茶的制作技术,丰富了富硒食品种类,为富硒桑茶产品开发提供了参考。     

煮茶不用等清明 梅开紫阳放清香 《紫阳富硒茶文化》一书出版发行

本报讯:鼠去牛来,捷报频传。由中国民主促进会会员、作家、记者和茶文化专家韩星海先生,经过长期关注,勤于思考之后厚积薄发的茶文化专著《紫阳富硒茶文化》,伴随着蜡梅迎春怒放的气息与春节     

紫阳茶抗辐射研究初报

茶叶具有抗辐射作用,国内外均有报道。富硒紫阳茶的抗辐射作用如何?为弄清这个问题,我们于1987年委托中国人民解放军第四军医大学进行了试验研究。供试动物采用 BALB/C 小鼠,重量20±1克,雄性,分成3组,每组20只。试验采用~(60)Co-γ射线照射,照射率为2.03 Gy/min,总吸收剂量为7.20、7.50和8.00Gy。     

富硒农业已成为桃源的特色产业——桃源县开发富硒产业的思考

桃源县开发富硒产业,逢天时、得地利、有人和,富硒产业得到了蓬勃的发展。桃源县富硒产业总的特点是事业有趋势、发展有优势,产业已有起势。提出了加快发展富硒产业必须坚持四要:要高度重视,形成共识;要政策倾斜,全力扶持;要重视人才,善用人才;要优化环境,强化服务。     

陕西茶品又出新秀紫阳富硒红茶研制与开发通过评审验收

本报讯:年末岁尾,捷报频传。从全国著名茶乡——陕南紫阳县传来消息,由该县闽秦茶业有限公司研制与开发的紫阳富硒红茶,近日通过了安康市科学技术局的评审验收,其结论认为:紫阳富硒红茶感官品质上,外形条索细嫩显毫、色泽乌褐油润、匀齐     

一种高香型富硒辣木茶的制作技术

介绍一种辣木叶为原料的高香型富硒辣木茶的制作技术,主要制作工艺流程分成采摘和初制两个步骤,其中初制包括晾青、晒青、摇青、杀青、揉捻、发酵、初焙、复焙共8个环节,并对产品品质和质量作了具体要求。     

中茶APEC官方指定茶叶

<正>产业链好茶品2014年8月,福建茶叶进出口有限责任公司蝴蝶牌茉莉花茶——梦蝴蝶被授予2014年亚太经合组织会议(APEC)官方指定用品,并作为国礼赠送给APEC各国代表。享国韵风采赏玉润天青。福建茶叶进出口有限责任公司玉润天青瓷罐装系列产品。瓷罐整体器形天圆地方,象征天体运行亘古循环,大地安稳,人们生活幸福美满。器型设计取自青铜器设计元素,     

无花果富硒栽培技术

从建园、栽植、土肥水管理、整形修剪、病虫防治、科学施硒、适时采收等方面介绍了无花果富硒栽培技术。     

番木瓜富硒栽培技术

从建园、栽植、土肥水管理、整形修剪、病虫防治、科学施硒、适时采收等方面介绍了番木瓜富硒栽培技术。     

富硒水稻研究进展

硒是人体所必需的微量元素,硒缺乏会引发克山病和卡辛-贝克氏病。水稻是中国最主要的粮食作物之一,其籽粒中平均硒含量较低。本文综述了富硒水稻的研究进展,包括水稻籽粒中硒的含量及存在形式。通过不同形式和不同时期硒肥的施用、不同的水管理方式等农艺措施以及育种手段可提高水稻籽粒中的硒含量,为生产富硒水稻提供重要的参考和选择。     

富硒马铃薯研究进展

综述了富硒马铃薯研究进展概况,包括马铃薯对硒元素的吸收规律、硒肥种类、施肥方法等因素对马铃薯硒含量的影响以及硒肥与马铃薯产量和品质的相关性。介绍了近年申请的马铃薯富硒技术相关专利与规程以及马铃薯块茎硒限量标准与富硒标准。最后展望了富硒马铃薯研究的应用前景,以期为富硒马铃薯的进一步研究提供参考依据。     

油菜富硒栽培技术

介绍了旱地移栽油菜、旱地直播油菜和稻田直播油菜的栽培技术,提出油菜富硒生产应掌握良种选择、壮苗培育、及时播种、合理密植、肥水运筹、多效唑施用、病虫与草害防治及科学富硒等关键栽培技术,以期提高单产,改善油菜籽品质。