协会活动预告

<正>第十三届中国茶业经济年会2017年10月中下旬云南·临沧第十届全国茉莉花茶交易会暨2017中国(横县)茉莉花文化节2017年8月26-28日广西·横县第八届中国茶都安溪国际茶业博览会2017年10月中旬福建·安溪"2017年度中国茶叶行业百强企业调查""2017全国重点产茶县基本情况调查""2017中国茶叶行业年度经济人物推选"已经结束,推选工作正在进行中,敬请留意有关信息,谢谢!     

第十三届中国茶业经济年会暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧红茶文化节盛大开幕

<正>10月26日上午,"第十三届中国茶业经济年会暨‘天下茶尊·红茶之都’云南临沧红茶文化节"举行了简约隆重的开幕式。第九届、第十届、第十一届全国政协副主席白立忱,中华全国供销合作总社党组成员、理事会副主任肖仲凯,云南省政协副主席杨嘉武,云南省人民政府原副省长、云南省政协原副主席陈勋儒,国际茶叶委员会执行主席马努扎·佩雷斯,中国茶叶流通协     

湖南石门县举办手工制茶大赛

<正>本刊讯4月27~29日,湖南石门县白云山国有林场茶香弥漫,石门县第十三届茶文化活动暨首届现场手工制茶大赛在这里举行。全县13个产茶乡镇(场)和19家茶叶加工企业的45名手工制茶高手同台竞技,角逐"茶王"大奖。由80岁的"老茶人"湖南农业大学教授施兆鹏率省茶叶研究所研究员谭正初、省茶叶学会秘书长萧力争教授、湖南茶叶集团副总经理尹钟、湖南农业大学博士黄建安教授、湖     

协会活动预告

<正>第十三届中国茶业经济年会2017年10月25-29日云南·临沧第五届中国有机农产品展销会暨中国青(米)砖茶交易会2017年11月3-5日湖北·赤壁2017中国(广州)国际茶业博览会2017年11月23-27日广东·广州"2017年度中国茶叶行业百强企业调查""2017全国重点产茶县基本情况调查""2017中国茶叶行业年度经济人物推选"已经结束,推选工作正在进行中,     

国内茶讯选登

<正>陕西紫阳富硒茶宁夏银川专场推介活动9月6日在宁夏国际会堂举行。会上,紫阳茶企与埃及、黎巴嫩等中外企业签订茶叶购销协议。本次推介会以"共建丝茶之路,同享富硒茶香,齐为人类健康,打赢脱贫硬仗,同步全面小康"为主题,旨在进一步加强陕宁合作交流,提高紫阳富硒茶知名度和美誉度,拓宽营销渠道,促进富硒茶产业做大做强。     

浙江茶情（4）

<正>1助力亚运浙江茶人展风采在第19届杭州亚运会、亚残运会举办期间,浙江茶人积极参与火炬传递、茶事服务等活动。湖州市农科院高级农艺师柳丽萍、艺福堂茶业董事长李晓军、艺福堂茶业总经理金勇、浙茶集团总经理王兵、杭州正浩茶叶有限公司总经理胡璧如等多位浙江茶产业相关人员担任了火炬手,参与了杭州亚运会、亚残运会火炬传递。浙茶集团获邀成为杭州第19届亚运会礼宾用茶。艺福堂作为杭州亚运会官方指定用茶单位,全力保障亚运会期间的贵宾用茶、主媒体中心办公会议用茶、赛事场馆茶歇用茶、亚运村用茶等,同时也受邀成为本届亚残运会贵宾用茶。     

斗记何东波:只有坚持有机种植,才能制作出好的蝉茶

紫金县斗记茶业有限公司是一家集研发、生产、销售、仓储为一体的全产业链知名茶业品牌。以"匠心制茶,以斗为记"的理念,致力于打造广东好茶以及融智慧农业、休闲、观光、体验、科普为一体的"客家茶园综合体"。主要生产有紫金蝉茶、紫金萱红茶及紫金萱绿茶系列,获奖无数。紫金萱绿茶获得2019年广东省第十三届茶叶质量推选活动绿茶类金奖,紫金萱红茶获得2019年广东省第十三届茶叶质量推选活动红茶类银奖,紫金萱蜜香红茶和紫金萱明前茶绿茶获得2019年"紫金十大蝉茶"荣誉等。     

茶叶中硒蛋白提取技术的研究

在人体必需的微量元素中,硒的抗癌功效日益受到人们的重视,大量的动物肿瘤模型及模拟人类饮食条件的实验都表明硒有防癌效果。一些调查和研究结果表明,茶树有较强的富集硒的能力,并发现富硒茶中硒浓度与抑制肿癌的作用呈显著的正相关。近年来,富硒茶产品的开发已经兴起,已有富硒茶汽水、富硒茶酒等进入市场,但这些富硒茶产品仅利用了富硒茶叶中水溶性或醇溶性的一部分(该部分仅占茶叶中全硒的10％～20％)。研究业已表明,茶叶中的硒主要是硒蛋白质硒,且绝大部分(80％以上)硒蛋白是不溶于水和乙醇的。为了达到进一步开发富硒茶资源的目的,笔者对茶叶中硒蛋白的提取技术进行了研究。     

国际茶讯

<正>阿根廷据阿根廷中闻网消息,阿根廷官方公报颁布两条法律,将葡萄酒和马黛茶正式定为"国酒"和"国饮",目的是为了在海内外促进这两种产品的消费。波兰目前波兰人均茶叶年消费量接近1公斤,在欧洲排名第四,前三位分别是爱尔兰、英国和俄罗斯。据估算,波兰茶叶市场价值达到12.1亿兹罗提。其中,绿茶、香茶、草本茶的受欢迎程度不断提升,有可能取代红茶成为最受消费者喜爱的茶叶。     

第四届贵州茶业经济年会,引领黔茶发展风向标

<正>从2011年首届贵州茶业经济年会举办开始,该经济年会已连续成功举办三届,发展成为指引黔茶发展的风向标活动。12月26日,由省绿茶品牌发展促进会、省茶文化研究会、省茶叶学会、省茶叶协会等单位联合主办的第四届贵州茶业经济年会将在贵阳启幕,本届年会紧贴当前经济发展形势,探索"新常态下,贵州茶经营如何转型",为黔茶的推广营销寻找转型的新路子。跨界融合,聚全行业之力共推黔茶贵州茶业经过近几年的发展,至2015年11底,全省茶园面积已达689万亩,成为全国茶叶     

第十二届云南普洱茶国际博览交易会举行

<正>7月28~31日,以"茶为国饮、普洱养生"为主题的第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会在昆明国际会展中心举行。4天时间内,共有600余家企业参展,吸引参展参观人数突破8万人次。2016年,云南茶叶面积达610余万亩,产量37.5万吨,均位居全国第二位,全省茶叶综合产值670亿元,茶农来自茶产业人均收人达2900元。"云茶"已成为云南农业发展、产业扶贫、茶农增收的重要产业。今年人春以来,全省春     

国内茶讯选登

<正>陕西9月26日,"共建丝茶之路,同品安康富硒茶"暨白河春燕茶专场宣传推介活动在内蒙古自治区呼和浩特市隆重举行。此次推介活动提升了白河富硒春燕茶的知名度,力推白河茶叶进军北疆草原大地,并利用内蒙古独特区位优势走出国门、走向世界。四川从乐山出入境检验检疫局官网获悉,截止9月13日,今年乐山辖区已出口茶叶144吨,货值940.24万     

湘茶名品 享誉全球

第五届亚太国际贸易博览会于1994年6月7日至13日在北京举行。来自32个国家和地区的5000家企业参加了这次规模宏大、盛况空前的大型国际贸易盛会。我省有65个企业的300多个产品参加了本届博览会重点展馆之一的《中国名食世界馆》的展评,其中茶叶有10个获金奖,3个获银奖。这是我省茶叶产品参加国际活动中获奖最多的一次。     

浙江茶情(2)

<正>1第五届中国国际茶叶博览会在杭州成功举办2023年5月20日至24日，由农业农村部和浙江省人民政府共同主办的以“茶和世界共享发展”为主题的第五届中国国际茶叶博览会在杭州国际博览中心成功举办。20日晚，中共浙江省委书记、省人大常委会主任易炼红，农业农村部部长唐仁健出席茶博会茗茶品鉴交流会并致辞。     

黔北有四大茶区七种茶

遵义市 13个县、市、区 ,茶园面积 16 6 6 7ｈｍ2 ,1999年生产商品茶 750 0ｔ,比 1979年增长 2 5倍 ,占贵州省茶叶总产量的 4 2 %。其中 :名优茶 12 50ｔ,占商品茶产量的 17 0 %。茶叶总产值 1 75亿元 ,比改革开放前增长 4倍。产品有红茶、绿茶、富硒茶、名优茶、特种茶、有机茶和保健茶等七种茶。形成“内、外、边、优”相结合的生产基地。现按茶树品种组合和产品分布 ,分别作以下说明 :1　东南部以湄潭为中心名优茶和红茶 (包括凤冈、余庆两县 )生产基地。茶园总面积 4 80 0ｈｍ2 。占全市茶园面积的 2 8 8% ,茶叶总产量 30 92ｔ,总…     

从印度茶市场现状看中国茶在印度的出口潜力

<正>拉吉夫·罗禅(Rajiv Lochan)是印度北方邦人,早在1974年就初入茶行业,先后在南印度和大吉岭地区的近10个茶园辛勤工作过。他现在是印度罗禅茶叶有限公司董事长,并经营有自己的茶园——多克茶园。罗禅茶业长期活跃于国际舞台,将茶品牌和茶形象推向国际,并开发出了一个庞大的国际网络。在第十三届中国茶业经济年会暨"天下茶尊·红茶之都"云南临沧红茶文化节上,拉吉夫·罗禅先生为与会来宾介绍了印度茶业的现状     

第三届“国饮杯”全国茶叶评比专访

本刊讯中国茶叶学会于2010年开展首届“国饮杯”全国茶叶评比,至今已成功举办两届,共收到全国18个省、市,700多家单位选送的851只茶叶样品,在业界形成了一定的影响力,成为继“中茶杯”全国名优茶评比之后的又一项茶叶评比活动。今年,第三届“国饮杯”全国茶叶评比正在报名中。在此之际,本刊走访了中国茶叶学会秘书处。     

第十二届“中茶杯”全国名优茶评比活动茶样征集中

<正>【中国茶叶学会】为进一步引导名优茶可持续化发展,为企业搭建培育名优茶品牌的平台,提高茶叶生产水平,提升市场竞争力;为消费者把关茶叶质量,鉴别茶叶品质。中国茶叶学会将举办第十二届"中茶杯"全国名优茶评比。"中茶杯"全国名优茶评比创办于1994年,至今已举办11届,共计5756个茶样参与评比,是我     

国内茶讯选登

<正>10月2日,由河南省茶文化研究会、河南省茶叶协会、河南省茶叶商会主办,杭州新宇展览策划有限公司承办的2013第二届中国(洛阳)茶业茶文化博览会在洛阳市会展中心隆重开幕。9月25-26日,由中国农业科学院茶叶研究所、国家农产品加工技术研发体系茶叶加工专业委员会、国家茶叶产业技术体系红茶加工岗位主办的"全国红茶产业发展研讨与技术对接会"在宜昌市举行。     

第八届“中茶杯”参评茶样品质特征分析

“中茶杯”全国名优茶评比是我国目前在茶叶界影响力最大的全国性名优茶评比活动。它规范的评比规则,严格的评比程序,合理的获奖比例,使得其知名度逐步提升,在茶产业界受到的关注度也越来越高,参评的茶样逐届增多。2009年第八届“中茶杯”（第1阶段）共收到全国各地及日本的参评茶样658只,占