贵州黎平:茶协出台茶叶行业准则

正本刊讯近日,从贵州省黎平县茶协2013年会上获悉,黎平县茶叶产业协会出台了《黎平县茶业行业准则》,这是该县出台的第一个对全县茶叶行业较为全面的规范准则。据了解,该准则从行业道德、建园条件、茶园管理、茶加工条件、茶销售、茶产品包装、违规处罚等方面作了较为详细的规定。准则中要求行业会员的茶园基地按绿色食品茶或有机茶要求管理和生产,打造多样性生态茶园,多用生态有机肥农家肥。不得使用城市垃圾、养殖场中使用合成添加剂的牲畜粪便等污染物作茶园肥料,不得使用高毒高残留农     

普安茶,贵州“第一春”

普安县茶产业始建于上个世纪50年代,在发展过程中,建有国营新寨茶场、江西坡茶果场、青山小屯茶场,以及部分乡镇小型茶场等,隶属贵州五大茶区的黔西南茶叶产业带,是全省首批20个重点产茶县之一。截止于2011年2月,全县已有江西坡、地瓜、高     

省茶协组织会员参加首届香山茶文化节暨华通行茶叶批发中心开业庆典

2007年6月30日,协会应中山市华通行茶叶批发中心和珠海昊展茶业的邀请,由张黎明秘书长带队,组织部分会员前往中山市参加首届香山茶文化节暨华通行茶叶批发中心开业庆典活动,同时走访了中山,珠     

不寻常的“茶叶”——雪茶

由天津科技出版社1986年6月第一次出版的汪劲武等编著的《植物王国》一书中,有关于雪茶的介绍,特摘录于下,以飨同行。祖国地大物博,自然界无奇不有,在云南省丽江的玉龙山、海拔约4000米的地方,可看到一种有趣的现象,山地上有白色的粉丝状的东西,很象普通食用的粉丝。如果你把这种“粉丝”用开水冲喝,就象喝普通茶一样。当地土名叫它“雪茶”,是茶的代用品,并含有     

中茶协“中国茶叶行业标准化建设”培训班在福州成功举办——因地制宜促进福建茶业标准化建设

5月23日,经过精密的筹划和准备,中国茶叶流通协会中国茶叶行业标准化建设培训班在榕城福州成功举办。经过精心的准备,福建农林大学的孙云教授和中国茶叶流通协会的培训老师分别针对闽北乌龙茶标准化生产、茶叶标准化、中国茶产业发展现状这三个专题进行详细解读。     

贵州茶叶该如何摆脱“替身”角色?

众所周知中国的茶叶产区分布在20个省,各地的茶叶种类也有所不同,除了少数产茶大省以外,更多的茶叶产区及其产品还是鲜为人知的。对于消费者来说,要区分各地茶叶的差异是很难困难的事,这就给许多茶叶产区的企业走进市场带来相当大的困难,因为它们在消费者的眼里是默默无闻的产品.     

贵州“三绿一红”品牌茶叶质量标准

正日前,新修订并通过技术审查的《都匀毛尖茶》《湄潭翠芽茶》《绿宝石绿茶》《遵义红红茶》等4个省级地方标准在2018中国·贵州国际茶文化节暨茶产业博览会开幕式上发布,标准于2018年11月1日正式实施。标准是产业发展的核心要素,是产品质量的重要技术基础。近几年来,为了发挥标准     

关于“茶婆岭”的传说和茶叶资源

1966年秋天,我们攀登了双牌县带有浓厚神话色彩的仙女种茶圣地—“茶婆岭”。(编者按:据清道光五年(1825年)《永州府志》“零陵婆婆店,道州道江源出茶,味颇厚”“(旧志)”。这里的“婆婆店”可能是本文报导的“茶婆岭”地方。)这里位于零道公路中段,站在峰顶,可北眺永州,南瞰道县。据说,在抗日战争前,尚有“茶婆庙”遗址残存。庙里有三尊女性偶像,人们称之为“茶婆仙女”,这就是传说在这山岭     

周恩来寄语石阡茶“茶叶生产,前途无量”

1958年的8月,周恩来总理将印有自己为石阡新华茶叶亲笔题写的茶叶生产,前途无量的奖旗,赠送给当时在京参会的生产队支书谭仁义。从那时     

安化黑茶构建“精准扶贫”的茶叶银行

<正>一、安化黑茶的发展现状安化县地处湘中武陵山片区,虽然交通不便、地处偏远,但是自然资源丰富,是湖南有名的水资源、林业资源、茶叶生产和药材生产大县。安化县是黑茶的传统产地,历史悠久,安化黑茶曾经一度是明洪武期间的贡茶,但20世纪90年代安化黑茶逐渐衰落,截至2007年的时候,共     

政府补贴做宣传 催“红”贵州湄潭茶

贵州是一个有特色的地方,湄潭的茶叶,遵义的红色旅游,黔西南贞丰县的母亲文化,每个市,每个县,均有自己的特色菜。但这些特色菜如何走出当地,走向全省,甚至走向全国,方式却各有不同。贵州省湄潭县推销茶的方式,对各产茶区县而言,或许会有一定的启发。     

霞浦茶区实施“两个转变”发展茶叶生产的思考

地处闽东沿海的霞浦县，海岸线长达404公里，属中亚热带海洋性季风气候域，夏无酷暑，冬无严寒，水、热、光资源丰富。霞浦山地多丘陵，丘陵占陆地面积72．1％。全县14个乡镇，除海岛乡外，13个乡镇产茶。其中10个乡镇靠海，为闽东地区山广海阔的沿海丘陵菜区。九十年代初，霞浦茶叶产值与税收占全县种植业产值与税收的10％左右。其中柏洋、水门、崇儒等主产乡的茶叶收入约占种植业产值的20％左右。茶叶生产在农村经济建设中仍然起举足轻重的作用。当前，茶叶生产却面临市场经济的严峻挑战，市场疲软，竞争激烈，企业陷入困境。在未来的21世…     

湖南省茶叶研究所“GABARON茶加工工艺研究”课题进展

富含γ-氨基丁酸(gabaron)的茶的研究于20世纪80年代兴起于日本。通过研究，日本将GABARON茶的最低含量标准定为1．5mg／g，湖南省茶叶研究所加工利用课题组自1997年开始立足我国茶树品种资源及多茶类生产的实情，对该茶的红茶、绿茶、乌龙茶多茶类加工技术进行了研究。     

论茶叶包装设计创意中的“茶韵”之美

近年来,我国的茶叶企业得到了前所未有的发展,作为茶叶生产与销售过程中极为重要的组成成分,茶叶的包装与设计有着不可替代的作用,一方面它是茶叶贮存与审美的基本需求;另一方面也是中华民族茶文化的有效体现。本文将着重对茶叶包装设计进行深入分析,探究茶叶包装设计体现出的茶韵之美,为我国茶叶包装与设计提供一个参考与借鉴。     

贵州凤冈县“国家级出口茶叶安全示范区”工作通过验收

<正>本刊讯8月26日,由贵州省遵义市检验检疫局副局长陶晓薇率领的检查组一行来到中国富锌富硒有机茶之乡凤冈县,就该县2015年国家级出口茶叶安全示范区工作进行考核检查和验收指导。在凤冈期间,检查组一行听取了副县长黄建兴对凤冈县农业(茶叶)投入品、茶叶质量综合执法、茶叶质量安全检查、凤冈锌硒茶标准宣贯培训、品牌建设、市场开发以及     

评选“最佳采茶手”和“最佳制茶手”保证茶叶质量

湖南省衡东县双园公社茶场在春茶季节,组织全场人员对如何提高茶叶质量问题进行了认真讨论,除办好采茶、制茶技术学习班和现场练兵外,还决定评选“最佳采茶手”和“最佳制茶手”。“最佳采茶手”的条件     

“中国风”茶叶包装艺术设计研究

茶叶的包装艺术设计内容首先要做到能够反映茶叶的价值,其次是能够表现茶叶产品区别于其他同类产品的特点。从目前仍然活跃在市场中的茶叶产品来看,其包装在变得越来越华丽新颖的同时,也越来越偏离茶叶的主题。因此,将茶叶包装艺术设计拉回到从茶叶产品出发这条主线上是茶叶包装艺术设计师需要认真考虑的产品设计问题。茶文化是中国文化的璀璨之星,因此,中国风元素融入茶叶包装艺术设计内容对突显茶叶产品的价值具有一定的作用。另外,由于近几年来中国风元素越来越受来自国内和国外人们的喜爱,其在茶叶包装中的融入将更有利于为茶叶赢得更广阔的市场。本文在介绍中国风元素的内容的前提下,从我国现阶段茶叶包装艺术设计现状出发,深入探究了中国风元素在茶叶包装艺术设计中的应用。