‘红地球’葡萄提升品质栽培措施

<正>‘红地球’(又称‘晚红’‘红提’)葡萄1987年引入我国,1994年引进葫芦岛市南票区。经过多年的栽培,表现穗大、粒大、丰产、优质、耐贮运的特点,与巨峰系列品种共同成为我区主要的鲜食葡萄栽培品种。由于品种特性,‘红地球’葡萄表现出一些问题,在我区主要是品质问题。我们也在不断地总结经验,谋求改善。现就2015年辽宁省高效精品园(品质提升园)建设项目的实施和完成,简要介绍‘红地球’葡萄品质提升的经     

红地球葡萄贮藏保鲜技术

红地球葡萄，经多年实践证明是目前比较耐贮运的葡萄品种，但是该品种有对二氧化硫敏感的特性，因此不能盲目采取一般葡萄品种所采用的贮藏工艺技术，否则极易造成贮藏失败。我们经过几年的试验，采取以下技术保鲜措施可以将红地球葡萄贮藏5～6个月，而腐烂率不超过5%。1. 技术工艺1.1 贮藏原理 主要是利用低温下可有效抑制真菌活动和降低果实呼吸作用的原理解决红地球葡萄采摘后常温下贮藏易失水、脱粒、腐烂变质等问题的新技术。1.2 贮藏工艺流程 注意采前栽培管理技术→采摘选优→装保鲜袋和箱→入微型节能冷藏库快速预冷→放入保鲜剂→…     

‘红提’葡萄丰产栽培技术

<正>‘红提’葡萄又名‘红地球’,原产于美国,我国于1987年开始引种。周口市于1999年开始引种。该品种在周口市栽培表现极好,果实品质优、晚熟、耐贮运、丰产,是发展葡萄的首选品种。2003年3月我们在周口市川汇区园艺场建立‘红提’葡萄优质高效丰     

红地球葡萄采前管理及贮藏技术

红地球葡萄自上世纪八十年代引入我国以来,通常认为该品种果穗重、果粒大、果色艳丽、品质极佳、耐贮运,丰产性也较好。但是,随着红地球葡萄的迅速推广和采收后大量的贮藏保鲜,果实腐烂、干梗和漂白等现象屡屡发生,损失很大。笔者认为,红地球葡萄贮藏保鲜是一项系统工程,应从采     

红地球葡萄采前管理贮藏技术

红地球葡萄自上世纪八十年代引入我国以来，通常认为该品种果穗重、果粒大、果色艳丽、品质极佳、耐贮运，丰产性也较好。但是，随着红地球葡萄的迅速推广和采收后大量的贮藏保鲜，果实腐烂、干梗和漂白等现象屡屡发生，损失很大。笔者认为，红地球葡萄贮藏保鲜是一项系统工程，应从采前管理入手，生产出耐贮藏的果品，进而加强贮藏管理，才能达到长期贮藏保鲜的目的。     

‘红地球’葡萄丰产优质栽培技术

正‘红地球’葡萄粒大、色艳、果肉硬脆,含糖量高,品质极佳,并且丰产、耐贮运,深受广大生产者和消费者欢迎,市场潜力巨大。但‘红地球’葡萄对土壤、气候及栽培技术要求较高。为探索‘红地球’葡萄大面积丰产优质栽培技术,我们于2008—2010年进行了试验,现总结如下。1试验基本情况试验在葫芦岛市南票区暖池塘镇北边村、暖西村和团山子村进行。当地年平均气温8.9℃,1月份平均气     

不同预冷处理对葡萄冰温贮藏的影响

以"甬优"和"红地球"两个葡萄品种为试材,分别采用敞口普通预冷、差压预冷、加湿差压预冷、真空预冷等手段对入库葡萄进行预冷处理,转入相同条件冷库进行冰温贮藏,研究了不同预冷处理对葡萄冰温贮藏的影响。结果表明,所有预冷处理比不进行预冷处理的贮藏效果要好,其中以加湿差压预冷贮藏效果较好,其次为差压预冷。真空预冷贮藏效果最好,但由于失重率较高,且设备成本高,故不宜采用。甬优不易失水,适宜于采用差压预冷或加湿差压预冷,而红地球葡萄易失水,仅适宜于采用加湿差压预冷。     

四川乐山市葡萄设施避雨栽培技术

2013年引进若干葡萄品种进行试种,探索葡萄新品种在四川省乐山地区的适应性及配套栽培技术。结果表明,避雨栽培实现了‘美人指’、‘红地球’、‘巨玫瑰’、‘夏黑’等优质葡萄品种在乐山的成功引种,每667 m~2产值达3万元以上,经济效益显著。从建园技术、优良品种、避雨棚结构与架式、肥水管理、整形修剪、花果管理和病虫害综合防治等方面进行总结,提出适宜在四川省乐山地区应用的葡萄设施避雨栽培技术。     

优质抗寒葡萄新品种‘凌丰红’

‘凌丰红’是从欧亚种葡萄‘红地球’和山葡萄品种‘双优’杂交后代中选育的优质抗寒酿酒、制汁葡萄新品种,2019年通过农业农村部非主要农作物品种登记并命名。1品种特征特性果穗圆锥形,松紧适中,平均穗重254.1 g。果粒圆形,平均粒重3.3 g,果皮蓝黑色,无涩味。果肉可溶性固形物含量21.5%,无香味。果实含种子三四粒。     

蜂胶在葡萄贮藏保鲜上的应用

2001年，笔者利用蜂胶进行葡萄的贮藏保鲜试验，效果良好。现将葡萄的贮藏保鲜技术介绍如下: 1. 品种选择: 选择适宜的品种进行贮藏保鲜是葡萄贮藏保鲜成功的关键。因此，应选择晚熟、果肉硬、果刷长、果刷拉力大的品种，如红地球、黑提等。 2. 采收时期: 作为贮藏的葡萄，其采摘适期应在成熟期。为了提高葡萄的耐贮性，我们可以适当晚采，这样不仅可以提高葡萄的含糖量、使果霜增厚，还可以缩短入库前的预冷时间，或不经预冷直接入库。因此，采前一个月要严格控制灌水量，增施磷钾肥。 3. 贮藏环境: 贮藏葡萄最适宜的温度为-5～0 …     

贮藏红地球葡萄应注意的几个问题

红地球葡萄为个大、色艳、味甜、耐贮的优良品种 ,经贮藏保鲜可显著增值。但在贮藏过程中应注意以下几点 :① 2 0 0 2年山东遭受了百年不遇的旱灾 ,红地球葡萄成熟早 ,含糖量高。但果梗细 ,且含水量少 ,采收后很容易干梗 ,影响贮藏保鲜效果。遇到此种情况 ,应在采前 1 5～ 2 0天浇一次透水 ,保证果梗有充足的水分。②用于贮藏的果实必须无伤、无病、充分成熟 ,不应早采。③采收前两天对葡萄喷布CT—液体保鲜剂 ,采后轻轻摆放在衬有单层聚氯乙烯保鲜袋的果箱内 ,每箱重 5kg,立即入 -1℃预冷库快速预冷 ,预冷时间一般为2 4小时左右。当果温降…     

从批发市场品种和价格变化看我国鲜食葡萄产业格局之变换

分析了2015—2018年北京新发地批发市场鲜食葡萄品种和价格变化信息,指出我国鲜食葡萄市场批发价格的年周期变化特点,主要大宗葡萄品种的上市期和价格等年度波动特性,主要促早类葡萄品种在优势档期的年度变化特点等市场信息,得出如下几点结论或发展趋势:‘红地球’‘巨峰’‘玫瑰香’‘夏黑’‘维多利亚’‘红宝石无核’‘藤稔’‘新疆无籽露’8大葡萄品种的市场主导地位基本稳定;市场价格年周期波动规律基本稳定,4—6月的价格优势明显;促早类葡萄品种市场竞争激烈,促早栽培将长期存在,并成为各产区优先发展的主要栽培方式之一。其中,‘夏黑’‘维多利亚’和‘藤稔’3大葡萄品种目前仍然处于主导地位,‘着色香’(茉莉香、郁金香)等新品种增长较快;‘克瑞森无核’‘着色香’和‘阳光玫瑰’上升为大宗品种,并且发展势头迅猛;以云南为代表的新兴优势产区将持续高速发展,并发挥全面引领作用;无核鲜食葡萄品种备受青睐,消费理念迅速与国际接轨。     

‘申华’‘申丰’‘申宝’葡萄在熊岳的栽培表现

正辽宁省是我国葡萄主产省份之一。农业部统计数据表明,辽宁省葡萄栽培面积与产量在新疆、河北、山东之后,居全国第4位;鲜食葡萄的面积和产量一直处于全国第1位。但品种结构较单一,一直以‘巨峰’‘红地球’‘无核白鸡心’等为主。为了改善品种结构,丰富鲜食品种资源,我国葡萄产业技术体系熊岳综合试验站于2010年从国内外引入20余个优良葡萄新品种,每个品种10株,定植于辽宁省果树科学研究所葡萄示     

葡萄贮藏期的四大病害防治

1 裂果 裂果是一种生理病害,多发生在葡萄成熟期,与栽培条件有关。若采收前土壤湿度过大,采后贮藏期间湿度也过大,有些品种易发生裂果,如红地球和秋黑等。巨峰等品种也会因挤压增加裂果。浆果裂果后,很快霉烂变质,影响贮藏时间和商品价值。     

宁夏地区设施葡萄需冷量和需热量研究

【目的】通过研究宁夏地区设施葡萄品种的需冷量、需热量及二者之间的关系,筛选出适合估算该地区设施栽培葡萄需冷量、需热量的估算模型,为设施葡萄生产提供理论依据和参考。【方法】以宁夏地区设施栽培常用的8个葡萄品种为试材,利用3种需冷量估算模型(≤7.2℃模型、0～7.2℃模型和犹他模型)和6种需热量估算模型(生长度小时模型、有效积温模型、最大积温模型、温度最大值累计模型、平均温度累计模型和热量模型)估算3 a(年)内各品种休眠期需冷量和萌芽期需热量;比较不同估算模型对估算结果的年际间变异系数,探究需冷量与需热量之间的关系。【结果】宁夏地区设施栽培葡萄需冷量因品种不同差异较大,其中‘汤姆逊’品种需冷量最高,‘白宝石’品种需冷量最低,3 a内8个葡萄品种需冷量依次为‘汤姆逊’‘6-12’‘红地球’‘维多利亚’‘红十月’‘贵妃玫瑰’‘奥古斯特’‘白宝石’;品种间需热量差异较小,其中‘白宝石’品种需热量最高,‘红地球’品种需热量最低,3 a内8个葡萄品种需热量依次为‘白宝石’‘贵妃玫瑰’‘维多利亚’‘6-12’‘奥古斯特’‘红十月’‘汤姆逊’‘红地球’。对于供试葡萄品种需冷量的估算,犹他模型效果最好,3 a内的变异系数为5.66%;对于需热量的估算,以生长度小时模型最为稳定,3 a内的变异系数为3.83%。尽管葡萄需冷量和需热量均与其浆果成熟期无必然联系,但无论以何种模型估算需冷量与需热量,二者之间都呈负相关。【结论】宁夏地区以犹他模型估算品种需冷量、生长度小时模型估算品种需热量最适宜;需冷量与需热量之间呈负相关。     

貯藏紅地球葡萄應注意的幾个問题

红地球葡萄为个大、色艳、味甜、耐贮的优良品种,经贮藏保鲜可显著增值.但在贮藏过程中应注意以下几点:①2002年山东遭受了百年不遇的旱灾,红地球葡萄成熟早,含糖量高.但果梗细,且含水量少,采收后很容易干梗,影响贮藏保鲜效果.遇到此种情况,应在采前15～20天浇一次透水,保证果梗有充足的水分.     

10个鲜食葡萄品种在新疆伊宁县的引种表现

通过引进10个鲜食葡萄品种在伊宁县试种,对引进品种的物候期、生物学特性及果实品质进行研究,并结合市场作出综合评价。结果表明:‘黑色甜菜’和‘红瑞宝’成熟期早,个大,色美,优质,丰产性好,能有效错开葡萄销售高峰期;‘无核白鸡心’作为无核品种,中熟,较丰产,有较强的市场竞争性。这3个品种可以作为优势品种在伊宁县发展。‘大粒玫瑰香’和‘巨玫瑰’有玫瑰香气,个大,色美,优质,可以作为次优势品种在伊宁县发展。     

‘红地球’葡萄果实品质下降原因及对策

在调查金塔县‘红地球’葡萄发展现状的基础上,分析‘红地球’葡萄果实品质下降的原因,探讨提高果实品质的技术措施,以期对金塔县‘红地球’葡萄提质增效提供可借鉴的思路。     

几个葡萄品种在荥阳的引种表现

<正>河南省荥阳市栽植的葡萄以‘巨峰’‘红地球’等中晚熟品种为主,缺少早熟品种,尤其是有香味或者无核的品种。晚熟品种生长期长,进入雨季病害发生严重。例如‘红地球’病害发生严重时,会造成早期大量落叶,直接威胁植株正常的营养生长,导致冬季发生冻害,甚至造成死树。目前生产上为了防治葡萄病害,在生长期大量使用农药,不利于绿色果品生产。为了延长河南中部地区市场的葡萄供应期,为郑州市场提供富有特色     

有机肥、沼液对‘红地球’葡萄生长、产量和果实品质的影响

对前庙‘红地球’葡萄试验园采用早期追施有机肥和沼液肥的方式,测定两种有机肥料对‘红地球’葡萄生长、产量和果实品质的影响。初步试验结果表明,两种有机肥料的施用对‘红地球’葡萄的枝条、叶片和果实生长有明显促进作用。