新疆奶业发展现状和展望

本文研究了新疆奶业的发展现状、特点以及新疆奶业在全国奶业中所处的地位；探讨了新疆奶业发展中存在的主要问题并提出了相应的对策；分析了新疆奶业发展的优势和有利条件；展望了新疆奶业的发展前案。吏章认为，乳及乳制品是广大人民群众的膳食必需品，在我国还有很大的发展空间。新疆是我国奶业大省，具有自然环境优势，资源优势，地缘优势，人文优势，发展潜力巨大。在中央和自治区一系列方针政策指引下，通过奶业战线和涉奶行业的共同努力，新疆奶业一定会战胜暂时的困难，走出“三鹿奶粉事件”的阴霾，迎来光辉灿烂的明天。     

千阳县奶业发展现状与对策措施

本文从千阳县奶业的产业规模、养殖格局、良种化进程、标准化生产等方面概括了千阳县奶业发展现状，综述了奶业发展优势，部析了奶业发展存在的问题，提出了今后奶业发展的具体对策措施。     

徐州市奶业现状分析和发展建议

在系统分析当前徐州市奶业发展现状、优势和存在问题的基础上,针对性地提出了奶业发展的思路、对策和政策建议,以促进本地区奶业的发展。     

新疆乌昌地区奶业经济一体化刍议

新疆维吾尔自治区党委、人民政府作出了推进乌鲁木齐市和昌吉回族自治州两地紧密联合，实施以规划统一、市场统一、财政统一为主要内容的乌昌经济一体化发展战略，为乌昌两地乃至新疆奶业发展提供了新的契机。本文介绍了乌昌地区奶业发展的现状和优势，目前存在的问题和矛盾，分析了乌昌奶业经济一体化的意义，并对两地奶业一体化进程、内容、步骤提出了意见和建议。     

西北地区奶牛养殖生产特点及发展策略

本文通过分析西北地区奶业的发展历史、现状、优势以及存在问题等特点,根据本地区实际情况,提出未来奶业发展策略,从而充分发挥西北地区的发展潜力和优势,实现西北地区的奶业产业化。     

凉州区奶业发展现状调查与对策

本文介绍了武威市凉州区奶业发展的现状,客观地分析了该区奶业发展中存在的问题,提出了解决的关键是充分发挥西杂牛的优势,增加奶牛数量,加强奶源基地建设,加快奶业产业化发育进程。     

包头市小城镇奶业发展存在的问题及对策

近年来,我国奶业生产呈现良好的发展势头,尤其一些小城镇凸显优势,奶牛数量及鲜奶产量迅猛增长.但小城镇发展奶业还存在诸多问题,它既不符合内蒙古包头市当前大力提倡发展奶业的需要,又不能很好地增加农民收入,更谈不上奶业发展走向科学化、规模化、集约化、效益化.对内蒙古包头市周围奶牛业的发展状况进行了一些初步调查,并针对发展中存在的问题提出建议.     

宁夏吴忠市奶业发展及对促进农民增收的研究

吴忠市是宁夏回族自治区的奶牛养殖大市。本文介绍了吴忠市奶业发展历程、发展现状，并从4个方面分析了奶业发展是如何促进农民增收的，最后指出了吴忠市奶业发展存在的问题，提出了促进奶业发展的建议。     

新疆奶业发展情况调研报告

为了全面了解和掌握新疆奶业发展的基本情况，由新疆奶业办公室主任、新疆奶业协会秘书长刘建设带队组成新疆奶业发展情况调研小组，于2004年6月21日～7月9日，深入乌鲁木齐市、昌吉州、石河子、奎屯、伊犁州直、巴州、阿克苏、喀什、和田等区内奶业生产重点地、州、市，对奶业发展情况进行了调研。本次调研活动主要是围绕《新疆维吾尔自治     

科学发展是民族奶业发展之本—对我国奶业存在问题及解决途径的探索与思考

目前我国奶业正处在一个关键阶段，在奶业大发展的同时，却也存在着制约我国奶业能否健康持续发展的关键问题，包括生产、加工、销售、消费各个环节上的问题以及相互之间脱节和利益失衡的问题。最近国务院已经就此下发了《关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号，以下简称《意见》）。《意见》提出了今后我国奶业发展的指导思想和基本原则，部署了主要任务和工作重点，制定了一系列扶持政策和具体措施，对发展我国民族奶业，保护奶农利益提供了强有力的支持。但是奶业是一个开放的系统工程，要彻底解决奶业深层次的问题，更需要相关政府职能部门之间的密切合作和各利益责任方的积极参与和协同执行。     

新疆伊犁州肉牛产业发展对策思考

肉牛产业是新疆建设优质畜产品产业集群、全面推进乡村振兴的重要产业之一,伊犁州是新疆重要的肉牛繁育生产基地,也是肉牛存栏最多、牛肉产量最高的地区。本文从肉牛产业链延炼、补链、拓链出发,从新疆伊犁州当前肉牛产业发展情况、短板等方面,全面剖析伊犁周肉牛产业高质量发展之路,为新疆伊犁州肉牛产业发展提供对策参考。     

2022年第三季度乳品行业市场分析

第三季度乳品行业的基本面主要表现为：1—8月乳制品生产量增速放缓,同比仅增长2.1%;生鲜乳收购价格进入下滑通道,8月首次止跌,但长期看,奶价将会触底反弹;而乳品的进口量出现大幅下滑,同比减少19.8%,创历史新高。受新冠肺炎疫情影响,乳品行业整体在第三季度呈现出整体增长放缓的局面,从上市公司2022的半年报数据看,乳业巨头、特色乳品企业的销量、利润同步增长,而大部分中型乳品企业整体增速下滑。当前中国奶业的发展已经实现了从规模到质量的提升,这将对进一步促进奶业消费,促进行业健康发展,扩大行业发展规模起到巨大的推动作用。在新产品开发方面,伊利推出特色乳品骆驼奶,细分品类正成为乳品企业新的增长点;卫岗乳业推出鲜奶调制乳生椰菠萝牛奶,在低温乳品类别中突破单一口味,正成为新趋势;光明推出的高钙奶酪棒,充分说明奶酪消费正在受到更多人的关注;Chobani在中国市场首次发售希腊式发酵乳,这反映出其对中国市场高端酸奶前景的看好。     

新疆伊犁部分地区奶牛新孢子虫病血清学调查

用新孢子虫地方虫株SRS2重组抗原作为ELISA诊断抗原,对新疆伊犁部分地区奶牛新孢子虫病进行了血清学调查。结果表明,从101份奶牛血清样品中检出牛新孢子虫抗体阳性血清12份,阳性率为11.9%,各种年龄段的奶牛均可感染,经统计学分析,差异不显著(P0.05)。本次血清学调查为新疆伊犁地区有效地控制该病的发生和蔓延提供了重要的理论依据。     

内蒙古乳品国际贸易现状分析

内蒙古是全国重要的乳品生产基地,乳品产业是该地区的特色产业、优势产业,其进出口贸易对内蒙古地区经济发展具有十分重要的作用。采用数据分析与理性思考相结合的方式,对内蒙古乳品产业发展现状及进出口情况进行分析,探讨该地区乳品贸易存在的问题,积极探索对策措施,以提高内蒙古乳品在国际贸易中的竞争力。     

Current situation and the development of the dairy industry in Jordan,Saudi Arabia,and Syria

The development of the dairy industry plays an important role in the economy of Middle Eastern countries. Judged by its growth rate, the dairy industry is viewed as one of the most progressive food industries in the Middle East. During the early 1970s, countries established executive programs to promote dairy farming; the major objective was to attain self-sufficiency in milk production. A massive investment was set up for importing top class cattle, complying with top industry operating standards, and a simultaneous introduction of the latest technology in processing, packaging, and distributing. Milk production has grown tremendously at rates of 6.6% and 4.9% in Syria and Saudi Arabia, respectively, between 2002 and 2007, which resulted in these nations being almost self-sufficient. Regarding Jordan, milk production has not yet met this target. An excessive growth in the dairy industry is quite noticeable in this region with an expanding capacity for exports. The aim of this study is to show the most recent trends and future prospects of the dairy industries in Syria, Saudi Arabia, and Jordan. It also attempts to investigate the drivers for the development of milk production, consumption, and trade in the region.     

伊犁马催乳素受体基因的遗传多态性及其与产奶量的关联分析

试验旨在研究伊犁马催乳素受体(prolactin receptor,PRLR)基因多态性及其与产奶量之间的关联性。以60匹伊犁马为研究对象,选取PRLR基因侧翼区的部分片段,采用PCR-SSCP技术检测其遗传多态性,并与伊犁马的日产奶量进行关联分析,研究PRLR基因的多态性与伊犁马产奶性能的关系。结果显示,PRLR基因侧翼区的2个片段均具有多态性,都存在3种基因型:AA、AB和BB,测序结果显示PRLR-P1的碱基突变位置为g.29764513 G>A,该突变为错义突变,导致其编码的氨基酸由组氨酸变成精氨酸,经关联分析发现,该突变对伊犁马日产奶量有显著影响(P<0.05);PRLR-P2的碱基突变位置为g.30106804 C>A,该突变为同义突变,未导致其编码的氨基酸发生改变,经关联分析发现,该突变对伊犁马日产奶量有显著影响(P<0.05)。伊犁马PRLR基因侧翼区的碱基突变与日产奶量之间存在关联性,且可能是影响伊犁马产奶性能的重要位点。     

The Association Analysis of Prolactin Receptor Gene Polymorphisms with Milk Yield in Yili Horse

This experiment was designed to analyze association of prolactin receptor (PRLR) gene polymorphism with milk yield of Yili horse.The number of 60 horse were selected as samples, detected genetic polymorphism of PRLR gene using PCR-SSCP technique and sequencing technology, and then analyzed the polymorphism with milk yield of Yili horse.The results showed that there were two polymorphism fragments of PRLR gene flanking region, there were three genotypes:AA, AB and BB.Two novel SNPs (g.29764513 G>A and g.30106804 C>A) were identified of PRLR gene flanking region by sequencing.The g.29764513 G>A SNP caused amino acid variations as p.33His>Arg, while the g.30106804 C>A SNP was synonymous mutation without causing amino acid changes.Statistical results indicated that the g.29764513 G>A and g.30106804 C>A SNPs were significantly associated with daily milk yield in Yili horse (P<0.05).These mutations might be as a crucial DNA genetic markersfor milk production traits selection in Yili horse.     

洛阳奶业发展情况调查

为促进洛阳市奶业健康快速发展,对奶业发展情况进行了调查。目前制约奶业发展的瓶颈问题是奶牛单产低、生产技术落后,养殖规模小、管理水平低,产品研发和市场开拓能力不足,品牌影响力有限、经营理念滞后。今后应该转变发展理念,积极整合奶业资源,加强培训提高饲养和管理水平,稳定培育奶源、分化奶农风险以促进奶业健康快速发展。     

Annual dynamics of acid-base equilibrium indices in dairy cows

Annual dynamics of the indices of acid-base homeostasis of blood was studied in dairy cows in two production regions, the corn production region and the potato-grain production region; venous blood was examined gasometrically by the Astrup apparatus. The examinations were performed eight times during the year and pH, pCO2, BE, PB, SB, AB and tCO2 were studied. In dairy cows from the corn production region lower values of the studied parameters were obtained than in dairy cows oriented to similar milk production in the potato-grain production region. In the corn production region besides the normal values also the lower values of the indices of acid-base balance were found, indicating the incidence of latent metabolic acidosis. A particularly critical situation occurred in the herd from the corn production region in September when the average value of blood pH was 7.35 logmolc and the following disorders were observed: clinical symptoms of metabolic acidosis, drop of milk yield, drop of milk fat content, hypomagnesemia and hypocalcemia as disorders of the mineral metabolism.     

关于我国奶产业稳定持续发展的几个问题

该文从我国奶的增产速度，影响奶品消费水平的因素，我国农村奶牛饲养户对奶业发展的作用，科学饲养技术与优质青粗饲料生产的推广，加快对现有奶牛品种的改良进展等几个方面论述了我国奶产业的稳定持续发展。