饲料香料概述

近年来,在饲料科学领域,出现了一门新的学科——饲料香料学。饲料香料的研究及应用,必将给畜牧、饲料业注入新的活力。一、饲料香料的研究现状饲料中所使用的香科叫做饲料香料。饲料香料学以研究动物嗅觉与香料的关系为核心,以提高动物对饲料的嗜好性为主要目的。也可以说,饲料香料是一种特殊的、起饲料调味品作用的饲料添加剂。     

《中国饲料学》

饲料学是畜牧业与饲料工业的主要科学支柱，是一门以动物营养、饲料生产、饲料加工、人畜卫生、畜产品品质、环境保护，以及现代生物技术等学科为基础，同时涉及农业、畜牧、食品、医药、卫生、轻工、机械、内外贸等十多个行业的综合性学科。     

饲料配方的合理设计

饲料配方技术是饲料工业的核心技术之一,饲料配方的水平决定饲料企业的产品质量、经济效益和市场信誉。自工业饲料产生以来,随着科学技术进步,饲料配方的技术水平也不断向前发展,现在的饲料配方技术已是动物营养学、化学、微生物学、统计学以及计算机学等多种学科结合,利用新技术,科学设计饲料配方。这对推动饲料工业和畜牧业进步,提高企业的科技水平和经济效益起了重大作用。     

氨基酸平衡营养饲料配方的最新进展

引言 饲料配方是饲料生产的核心技术,也是动物营养科学研究成果在畜牧生产中综合应用的一个媒介。一个高质量、科学的饲料配方对于合理利用各种饲料资源,提高其养分的利用效率,降低畜禽饲养成本具有重要意义。目前,饲料配方在氨基酸平衡营养饲料配方方面,已有很大的、新的进展。     

动物科学专业《饲料学》教学模式的改革探索与思考

《饲料学》是动物科学的一门专业核心课,是研究饲料分类、营养价值及其用途前景的科学。随着学科发展以及教育理念的不断发展与更新,对《饲料学》教学模式进行改革十分必要。该文从教学设计、教学方法、课程考核等方面介绍《饲料学》教学改革的具体内容与措施,以期为该课程的教学模式改革奠定理论基础。     

如何降低蛋鸡的饲料成本

蛋鸡饲养业中，饲料成本占产蛋鸡饲养成本的70％以上。如果从雏鸡开始计算，从育雏到淘汰的全过程，雏鸡成本、疫苗及用药成本、饲料成本的总和中，饲料占95％以上。因此，控制饲料成本对提高蛋鸡饲养的经济效益至关重要。影响饲料成本的因素主要包括饲料的配方成本和饲料在使用中的损耗和浪费。在生产实际中，通过采用适当的营养与饲料学控制，     

《饲料学》双语教学的实践探索与经验总结

《饲料学》课程是高等农业院校动物科学专业动物营养与饲料科学方向学生的专业课,是培养动物科学专业人才的重要课程之一。作者通过4年的实践探索,形成一套适用《饲料学》双语教学的有效教学模式。对开展双语教学过程中教学模式进行总结,以期为我国同类院校的《饲料学》双语教学实践提供参考。     

项目教学法在饲料原料学课程设计中的应用

饲料原料学是畜牧和饲料科学专业的核心课程,除了为后续课程（如饲料配方设计）打基础之外,服务饲料行业也是其最重要的课程任务。针对项目教学法在饲料原料学课程内容和教学模式设计中的应用作一介绍。     

猪鸡理想蛋白质的研究应用概况

饲料配方技术是饲料生产的核心技术,也是动物营养科学研究成果在畜牧生产中的综合应用的具体表现。一个高质量、科学的饲料配方,对于合理利用饲料资源,降低动物的饲养成本和减少环境污染发挥着重要的作用。而根据理想蛋白质模式进行口粮配制,是目前设计高质量、低成本饲料的有效措施之一。l理想变白质的概念理想蛋白质的概念是Howard等1958年提出的,当时称完全蛋白质,指的是具有日报中各种氨基酸之间的比例合适时才能满足动物的需要。随后动物营养学家们又不断完善充实理想蛋白质的定义。具有代表性的lwn年Miteheu给出的理想蛋白质的…     

浅述功能性饲料添加剂的研究及其应用

饲料添加剂按其对动物营养作用的不同，分为营养性饲料添加剂和非营养性饲料添加剂。功能性饲料添加剂一般列为非营养性饲料添加剂。目前，研制开发应用比较新型的功能性饲料添加剂主要有：酶制剂、微生态制剂、酸化剂、中草药饲料添加剂等。它们是当今乃至未来几十年动物营养学、饲料学、微生物学等相关学科研究的重点和热点。下面对其有关研究情况作一简单的概述。     

开源节流 清洁生产

<正>我国饲料工业经过30多年的快速发展,现已成为国民经济的重要产业,在促进我国现代养殖业的发展方面做出了巨大贡献。其成就在较大程度上依赖于动物营养与饲料学理论和技术的支撑。另据估计,与50年前比较,现代动物的生产水平提高了80%～200%,其中动物营养与饲料学的贡献率占50%～70%。虽然动物营养与饲料学科取得了如此成就,但目前遇到了饲料资源不足和饲料安全等难题,或者是瓶颈问题。     

关于《饲料添加剂学实验》课程教学改进措施的探讨

实验教学活动是理论教学和实践活动的重要联系过程,在对本科生的教学培养中起着重要的作用。《饲料添加剂学实验》课程是高等农业院校动物科学专业的专业基础实验课程之一,是基于《饲料添加剂学》课程之上的实验课程,具有科学性、创新性、理论性和实践性等诸多特点。本文探讨了《饲料添加剂学实验》课程在教学中所存在的问题,并提出了《饲料添加剂学实验》课程改革的相关措施。     

我国西北地区饲料中霉菌的实验调查

从西北地区１０个规模化饲料加工厂采集１２６份饲料原料及其产品，经霉菌学检验污染率为９６．８％，从样品分离的霉菌鉴定为９个个属２２个种，在优势菌中常见产毒素菌少。经霉菌学检验，１２６份样品中的１１７份属轻度霉菌污染，其中８５．７％的饲料原料和８５．７％的饲料原料产品可喂畜禽。在调查的１０个饲料加工厂的饲料，仓储条件差。７个大中型畜禽饲料场的饲料场的饲料跟踪调查，饲料产吕喂畜禽安全。９份黄曲霉群优势的     

降低蛋鸡饲料成本的营养与饲料学措施

饲料成本占蛋鸡饲养成本的70％以上，据对存栏2000只的规模养殖专业户调查，从育雏到淘汰全程，鸡雏成本、疫苗成本、饲料成本总和中，饲料占95％以上．因此，控制饲料成本，对改善蛋鸡饲养经济效益至关重要。在蛋白质饲料价格普遍昂贵的情况下，通过采用适当的营养与饲料学措施．控制好成本，可获得较好的经济效益。     

《饲料学》课程实验教学改革与实践

《饲料学》是动物科学专业一门重要的专业课程,对于提升学生的专业素养和综合竞争能力有重要的作用.结合学校实际情况,从实验教学内容、教学方法、考核体系等方面,对《饲料学》课程实验教学进行了改革,从而强化了学生的实验技能、动手能力和综合运用知识的能力,提高了实验教学质量.     

饲料学实验教学改革的探索与实践

为满足当前饲料行业的用人需求,根据院校现状,结合自身的教学实践,对饲料学实验教学进行改革.通过采取改革实验内容、教学方式方法等措施,提高学生学习的兴趣、实验技能、动手能力和综合运用知识的能力,最终提高饲料学实验教学质量.     

饲料资源利用效率的系统评价方法

一、对传统测算方法的评价我国地少人多,饲料资源有限。畜牧业要发展,必须提高饲料资源的利用效率。因此,要科学地揭示饲料资源利用水平及其远景潜力,须建立一种符合客观规律的评价方法。目前,畜牧业生产资源利用效率的评价指标体系,多限于单项技术或某一生物学阶段的技术效果,主要借用下列指标来旁证或     

肉鸡营养与科技发展趋势

一效率、品质与安全 在饲料领域目前围绕着饲料的利用效率、安全和产品的品质，作为行业研究的热点。 1效率 （1）饲料成分与生物学效价评定。我们的学科是动物营养与饲料学，但是90％的是偏重于动物营养学，对饲料学的研究工作显得不够深入，还有许多工作要做。比方说，对饲料成分信息的精确了解就显得十分迫切，包括对代谢能价的评价，掌握原料中代谢能的利用率，饲料中氨基酸的消化率的准确测定等，这些基础的数据较为欠缺，如果原料中的这些值不准，那么，结果必然导致配方的不准，饲料的效率也不可能最佳。     

“并非饲料中毒系猪水肿病”的调查

以发病地区的乳，仔猪作病理分析和微生物学试验，结合饲料营养学，饲料卫生学指标检测结果，证实许多地方反映的饲料中毒是由大肠杆菌所致的猪水肿病。     

微生态饲料菌株和成套设备的研究与应用

微生态学。是微生物与其宿主内环境相互依赖和相互制约的细胞水平和分子水平生态科学(何明清《动物微生态学》)。按照这个定义,微生态饲料学。应解释为微生物与微生物、微生物与培养基及宿主相互依赖和相互制约的细胞水平和分子水平生态科学。所谓微生态饲料,应是由多株最起码有两株以上能形成生态体系的有益微生物参与,对有关饲料原料进行发酵处理后制成的饲料,而且这种饲料中的微生物和代谢产物与相关动物体内的自然微生态体系(正常微生物)相吻合和营养互补。运用微生态技术生产微生态饲料,对于开发饲料资源,降低饲料成本,提高饲料利用率,调节动物体内自然微生态平衡,