法国粮食储藏技术及工艺概况

主要介绍了国家粮食局2008年12月执行赴法国粮食储藏技术管理和标准培训所了解掌握的关于法国粮食储藏及技术应用方面的有关情况,包括港口库储粮技术、农户储粮技术、储粮害虫防治技术、储粮通风降温技术以及法国粮食主要储粮工艺与储藏技术推广应用体系,分析了法国粮食储藏技术应用及管理的特点,为我国粮食储藏工作拓宽了新的思路。     

1992年《粮食储藏》总目录

稿件名称作(译)者期号页码OJ 00 OJ,臼1一唯19曰术④王善军谭剑荣刘振鹏等蒋中柱等28 32 38 41 3 9 13 19 17 2631八0 CO CO noJ往﹃J怪 ④储粮技新型材料活动仓储粮试验报告双循环储粮技术我国粮库现代化及发展趋势的探讨粮食储藏技术的现状与展望高水分晚粳稻谷烘干与机械通风降水 结合过夏实仓试验露天存粮“全密封压盖”低温度夏试验露天粮堆高水分粮安全储藏试验夏季安全储粮技术与管理拱顶方形露天堆的制作及储粮性能探讨露天储粮过夏技术研究太阳屋面供热通风干燥稻谷的试验怎样储藏谷物淀粉试论我国储粮技术的发展方向挂面空调…     

华南地区立筒仓大豆储藏试验

分析华南地区储粮生态环境,结合大豆储藏及立筒仓储粮特点,综合运用跨年度保管大豆粮情检测手段、粮面机械通风、异常粮情处理和粮情预处理等手段,确保我库大豆储藏“安全、绿色、节能”。     

粮堆生态系统原理及其在储藏中的应用

我于1980年在《粮食储藏》杂志第一期上发表过“储粮生态探讨”一文。近年来又对粮堆生态作了进一步的研究,目的是为制定储粮技术提供理论依据,现将有关情况报告如下。     

北京地区稻谷储藏技术研究

通过分析华北储粮生态区的特点和影响储粮安全的生态因素,采用准低温储粮技术为主要手段的综合措施,分另q在北京市房山粮贸总公司等4个储粮单位的9栋仓房,开展稻谷储藏技术研究。研究结果表明,仓房隔热改造、仓顶喷涂反光隔热漆、冬季自然通风降温和夏季机械制冷降温等多种措施优化组合,可以将储藏稻谷的最高温度控制在26℃以下,储藏三年稻谷的平均脂肪酸值小于20．7mgKOH／100g,稻谷品质良好。对照仓稻谷最高粮温约为30℃,储藏稻谷两年后平均脂肪酸值小于23．4mgKOH／100g,接近不宜存,被安排出库。因此,这种优化组合技术适合北京地区的稻谷安全度夏储藏,在保护粮库工作人员健康,保护环境,增强粮油食品安全和推动绿色储粮科技的发展等方面应用前景广阔。     

关于举办“国际粮食储藏与干燥大会（ICGSD）”的通知

中国是世界主要粮食生产国之一,也是最大的粮食储藏和消费国家。粮食储藏技术在中国具有重要的意义。为了增进国内外粮食储藏技术的交流,探讨储粮有害生物防治、粮食干燥、质量控制、农村储藏技术、真菌毒素与食品安全等方面的科研成果,促进国际粮食储藏技术的发展,国际谷物科技协会和中国粮油学会将于2006年5月18~20日在成都共同举办“2006年国际粮食储藏与干燥大会”,大会组委会诚恳地邀请您参加会议。现将有关事项通知如下:一、大会主题可持续发展的储粮与干燥技术二、主要内容1·合理的粮食通风干燥技术(自然通风、强制通风和冷却)2·烘…     

大豆安全储藏技术综述

在综合分析大豆主要储藏特性、影响因素和保管要求的基础上,系统研究了大豆储藏技术工艺,提出综合应用通风储藏、低温储藏和间歇密闭等储粮技术,可确保大豆安全储藏,并达到延缓品质劣变、控制虫霉危害的目的。     

粮食安全储藏技术指标评价体系

在收集整理全国各生态区域仓储企业调研资料的基础上，综合分析了全国各储粮生态区域不同的气候条件、仓储设施配置、粮食品质和粮堆生态情况对粮食安全状况的影响，考虑各粮堆生态因子之间的相互作用关系，依据粮食储藏学、储粮昆虫学、储粮微生物学的基本原理，参照ISO6322《谷物与豆类的储藏》国际标准中对粮食储藏的基本要求，综合考虑各相关因子在粮食储藏过程中对储粮安全影响程度的大小，提出了粮食安全储藏技术指标评价体系。     

谷物低温低氧低磷化氢储藏保鲜技术研究

1前言近年来，我国在储粮设施较差的条件下，积极推行和发展“双低”、“三低”储粮新技术。据不完全统计，近两年全国采用“双低”和“三低”技术保藏的粮食达200～250多亿kg。有效控制了虫霉危害，延缓了粮食陈化，同时降低了药剂用量，节省了费用开支。但系统研究“三低”储藏技术，即研究谷物在机械通风、塑料薄膜密封及磷化氢低剂量储藏条件下的谷物呼吸热、氧浓度、磷化氢低浓度与温度场变化的关系，并以这些关系为依据，提出降温、控温、降氧和防治虫害的有效措施，来抑制粮食呼吸热及与其相关联的微生物和粮食害虫的发生，保证谷物…     

应用PCR-DGGE技术研究储藏小麦中的真菌多样性

弄清粮食储藏期间真菌的种类及其生长演变规律是实现储粮减损的重要前提。本研究着眼于储粮真菌的种类问题,以储藏小麦为载体,将PCR-DGGE技术应用于储粮真菌多样性的分析中。研究结果表明本次储藏小麦样品中生长的真菌主要为帚状曲霉、枯叶格孢腔菌、枝孢菌和假丝酵母。虽然在DGGE的谱图中出现了一些非真菌条带,但是这些条带与真菌的条带明显分布在两个区域,不会影响到真菌条带的分析。研究结果确立了PCR-DGGE技术用于储粮生态体系中真菌多样性分析的流程和方法,为利用此技术监测储粮生态系统中的真菌种类奠定了基础,并为建立储粮真菌生长演变谱图数据库积累了部分初步资料。     

1996年《粮食储藏》总目次

稿件名称作(译)者期号页码 。储粮有害生物及防治技术·菜豆和饭豆对巴西豆象发育影殉比较 研究海峡两岸储藏物端类种类及其危害对储粮害虫化学防治现状的探讨小麦露天储藏有害生物及综合防治技术 研究几丁质合成抑制剂对储粮甲虫的防治 效果美国猛力牌胶体杀棘药饵现场效果试验露天储藏稻谷小麦真菌区系的研究PH3和CO:混合熏蒸储粮害虫的生产 性试验报告大型船舶熏蒸澳大利亚非化学法治理储藏产品害虫 展望储藏物蜡类熏蒸防治方法研究状况及 进展储藏铡躺类防护剂研究状况及进展仓储物昆么化学信息物质的研究及应用 新进展高效安全型灭鼠…     

稻谷低温储藏保鲜技术研究

在冬季干冷气候条件下,利用机械通风对储粮降温后用聚氯乙烯塑料泡沫板(或防虫磷药糠装袋)进行压盖试验,对稻谷在不同储藏方式下的储藏品质、菌落数、微生物区系等项目的变化进行对比分析,结果表明应用低温储粮技术储存稻谷等粮食能够起到保鲜作用,从而延缓粮食陈化,具有一定的可行性、实用性和良好的市场前景,进一步达到绿色储粮技术要求。     

粮食低温储藏的应用实践和发展建议

通过开展粮食低温储藏技术应用的实仓试验，对试验仓和对照仓内优质稻谷进行了为期一年的跟踪检测。对比试验的结果表明：不论是在保持储粮品质方面，还是在提高储粮经济效益方面，低温储藏技术均呈现出常规储藏无法比拟的优越性。同时，针对制约低温储藏技术发展的主要因素，提出了相应的基本对策，并阐述了推动粮食低温储藏技术应用的发展设想和建议。     

粮食储藏一九八六年度总目录

作(译)者刊号页数阅储粮害虫及防治技术卜拒食剂作为储粮保护剂米象和玉米象种间杂交初步研究用于监测和防治储藏物昆虫的信息素监控储粮害虫利用信息素防治热带储藏物昆虫和蜡类(译文)拟除虫菊醋硅石载体对赤拟谷盗成虫的毒性(译文)关于嗅氰菊酷与防虫磷合用间题的一些讨论使用防虫磷防护高水分玉米渡夏的初探绿豆象生长繁殖及生活史的研究麦蛾对储藏大米、稻谷的危害及其防除(摘译)仓储昆虫研究的始原与发展仓储害虫的检疫及其检疫处理立筒仓储粮施用保护剂防虫试验米象对磷化氢抗性机理的初步研究仓虫群落生态的初步研究(I)用嗅氰菊醋保…     

储粮新技术研讨会暨《粮食储藏》杂志社通讯员、联络员会议在成都召开

为了总结计算机粮情测控技术、磷化氢环流熏蒸技术、储粮机械通风技术、谷物冷却机低温储粮等储粮新技术在高大平房仓、浅圆仓和立筒仓储粮实践中的新经验和新方法 ,探讨这些储粮新技术在实际应用中遇到的有关问题的解决办法 ,办好《粮食储藏》和《粮油仓储科技通讯》杂志 ,更好地为推广储粮新技术服务、为科学保粮服务 ,国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所、中国粮油学会储藏专业分会和《粮食储藏》杂志社于 2 0 0 1年 10月19～ 2 3日在成都主持召开了储粮新技术研讨会暨杂志通讯员、联络员工作会议。来自全国 2 0多个省、市、自治区的 …     

粮食储藏技术的现状及展望

本文分析了粮食产后损失严重及害虫防治难度增加的原因,从储粮害虫防治和粮食储藏技术方面,论述了粮食储藏技术的现状、动态和发展趋势,在分析了粮食储藏中现存的问题后,提出了今后十年我国粮食储藏的研究方向。     

中国粮食储藏科学研究若干重大成就

作者从历史回顾、科研进展、技术进步３个方面总结了中国粮食储藏（储藏设施、储藏技术）、特别是近５０年来的粮食储藏在基础理论研究（储粮害虫区系调查、生物学、生态学研究、害虫分类鉴定、害虫抗性、螨类、微生物、真菌毒素、粮食品质）和应用技术（害虫防治技术、霉菌控制技术、储藏技术）研究中取得的成就。     

稻谷储藏品质变化的研究

采用常规、密闭和防虫磷三种储藏方式保藏两种稻谷,经过二年试验,观察储藏品质劣变规律。结果指出:“广陆矮”早籼稻谷和“691”中籼稻谷在武汉地区以储藏二年为宜,“691”稻长期储藏安全水分,必须控制在13%以内;应用粘度、发芽率和脂肪酸值变化预测品质劣变,是一种灵敏科学办法,应首先在储备粮的品质检测中推广应用;三种储藏方式,以防护剂预防害虫的效果最好,应在农村储粮中大力广泛推广。     

中温高湿储粮区的进口大豆浅圆仓绿色集成工艺储藏实践

针对进口大豆储藏特性差的特点，以中温高湿储粮区的进口大豆浅圆仓存储为例，集成机械通风技术、富氮气调技术、内环流均温技术和空调控温技术等绿色储粮措施，结合储粮区气候特点，选择适当的储粮技术应用时机，开展了进口大豆浅圆仓绿色集成工艺储藏实践。结果表明：该绿色集成储藏工艺可实现中温高湿储粮区浅圆仓进口大豆长期安全储藏，可降低0.595 kW·h/t的吨粮保管能耗。以期为中温高湿储粮区的进口大豆浅圆仓绿色储藏技术应用提供参考。     

华东地区高大平房仓粳稻储藏新工艺研究

以华东地区的"嘉花"粳稻为研究对象,开展高大平房仓内环流均温、风管机空调降温等多项低温储藏技术的研究,分析比较上述储粮控温技术与传统控温技术的效果。同时,以整仓不同部位(表层、冷心、全仓)作为特定扦样位点,系统评价不同储粮工艺条件下,粳稻在全年储藏期间水分、脂肪酸值、直链淀粉、发芽率等品质指标变化,以评估控温储粮实际效果。结果表明,通过粮面压盖、PEF保温材料、夏季风管机空调结合内环流均温、冬季短期适时通风等技术集成应用,可有效降低水分损失及延缓品质劣变,实现华东地区全年准低温储粮。