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绿壳鸡蛋是我国地方品种绿壳蛋鸡生产的“土鸡蛋”,外表亮丽,感观良好,富含卵磷脂、维生素A、B、E和微量元素碘、锌、硒,氨基酸的含量比普通鸡蛋高出7~10倍,是小孩和老人理想的天然保健食品。绿壳蛋鸡产蛋期的稳产高产是生产关键,直接关系到绿壳蛋鸡养殖的经济效益。本文主要综述了绿壳蛋鸡产蛋期稳产高产养殖关键技术。 相似文献
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长顺县绿壳蛋鸡属地方原始品种,以产绿壳蛋而得名,不仅鸡蛋味鲜,还是滋补良药。经过多年来省农委、州农委的主力支持,贵州省有机农特无公害长顺绿壳蛋鸡成为我县特色品牌产业。 相似文献
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长顺绿壳蛋鸡原产于县域内鼓扬镇格道村、新民村、马场村等贫困山区,鸡肉产品肉质细嫩,色滋独特。鸡蛋产品壳呈青绿色或淡绿色,营养丰富,具有较高的营养和保健价值。因此,加强长顺县绿壳蛋鸡原种资源保护具有一定的必要性。 相似文献
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绿壳蛋鸡又叫青壳蛋鸡,是我国近年来发现的1个稀有地方鸡种.据1999年第21期<中国禽业导刊>刊登的,上海新杨家育种中心冯海鹏的"不同壳色鸡蛋内部营养成分比例"一文得知,绿壳蛋内胆固醇的含量分别比褐壳和白壳蛋低4倍多和8倍多;矿物质锌、硒、碘、钙均比褐壳、白壳蛋高,尤其是硒、碘、钙的含量比褐壳和白壳蛋高得多(每100g蛋中绿壳蛋内含硒0.7mg、碘23.4mg、钙68mg;而褐壳蛋内硒、碘、钙的含量分别是0.0038mg、0.0024mg和5.16mg,白壳蛋内硒、碘、钙的含量分别是9.4mg、21mg和30mg);氨基酸的含量普遍偏高;蛋黄蛋清的比例为1:1.80,而褐壳蛋和白壳蛋的蛋黄蛋清比例分别为1:2.28和1:2.07. 相似文献
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选择健康的260日龄贵州省长顺绿壳蛋种鸡80只,随机分为4个组,用紫花苜蓿切碎鲜草折算为风干样分别取代0%、3.00%、5.00%和7.00%的配合饲料,相应设为对照组、试Ⅰ组、试Ⅱ组、试Ⅲ组。预试7d,正试期35d,观察长顺绿壳蛋鸡产蛋性能、种蛋品质及孵化效果。试验结果表明:用苜蓿鲜草取代日粮中3.00%的配合饲料能够在一定程度上提高笼养长顺绿壳蛋鸡种鸡的产蛋性能、鸡蛋品质及种用性能,可提高长顺绿壳蛋鸡规模化养殖效益14.60%。建议苜蓿鲜草取代配合饲料的量不超过5.00%,否则将引起产蛋率、种蛋品质及孵化率下降,养殖效益降低。 相似文献
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全文介绍了“已被列为‘国家重点种质资源保护项目’,濒临灭绝的稀有珍禽品种‘华绿黑羽绿壳蛋鸡’以特殊的竞争力走向市场,成为成功的种质资源保护典范”的概况。重点以大量的实验论证了华绿黑羽绿壳蛋鸡所产绿壳蛋“华绿宝贝蛋”的生物保健效果;这被“国家绿色食品发展中心”和“国家卫生部”批准为第一个蛋类绿色保健食品,填补了国内同类产品无绿色防伪标志空白的宝贝蛋,曾被我国著名营养学家、微量元素学会名誉会长于若木题词赞誉为“东乡神蛋,华夏明珠”。文中还附述了该珍禽的基本饲养方法,并注入了开发利用此珍禽的个人观点,特别是华绿系列保健蛋的开发利用。 相似文献
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《广东农村实用技术》2006,(1):30-31
绿壳蛋乌鸡是近年来发展起来的珍禽新品种,其特点是:(1)易饲养。抗病力强、食性杂,全国各地均可饲养。(2)营养价值高。对提高免疫力,防治高血压、冠心病、糖尿病、慢性支气管炎。促进儿童身体和智力发育,有很好的保健作用。(3)市场大。绿壳蛋乌鸡所生的鸡蛋为天然青绿色,蛋黄大且自然红,蛋白浓稠、口感细腻、清香无腥昧。据有关部门测定,绿壳蛋蛋黄胆固醇含量明显低于一般鸡蛋,仅为普通鸡蛋的1/3,而且富含卵脂、高密度脂蛋白微量元素,营养价值大干普通鸡蛋。据称,绿壳鸡蛋目前已被卫生部确定为特种营养蛋。开发和发展绿壳蛋鸡的养殖具有很好的前景。现将其养殖技术介绍如下。 相似文献
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全文介绍了“已被列为‘国家重点种质资源保护项目’,濒临灭绝的稀有珍禽品种‘华绿黑羽绿壳蛋鸡’以特殊的竞争力走向市场,成为成功的种质资源保护典范”的概况。重点以大量的试验论证了华绿黑羽绿壳蛋鸡所产绿壳收“华绿宝贝蛋”的生物保健效果;这被“国家绿色食品发展中心”和“国家卫生部”批准为第一个蛋类绿色保健食品,填补了国内同类产品无绿色防伪标志空白的宝贝蛋,曾被我国著名营养学家、微量元素学会名誉会和长于若木题词赞誉为“东乡神蛋,华夏明珠”。文中还附述了该珍禽的基本饲养方法,并注入了开发利用此珍禽的个人观点,特别是华绿系列保健蛋的开发利用。 相似文献
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绿壳蛋鸡集“五黑一绿”为特征,是稀有品种,只有在我国偏僻山区农户中有极少量的养殖,其它国家和地区尚无此品种。绿壳蛋鸡体形清秀,羽毛紧凑,毛、皮、肉、骨、内脏均为黑色,所产蛋的蛋壳为绿色。是一种集天然黑色食品和绿色食品为一体的珍贵极品。绿壳鸡蛋含微量元素较高,特别 相似文献
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<正> 绿壳蛋鸡因环境和喂养饲料配方不当等多种因素的影响,在产蛋期常常会出现产软壳蛋的现象。为了减少或避免产软蛋,提高养绿壳蛋鸡的生产效益,必须抓好以下几方面的技术措施: 1 要严格保证鸡舍内有恒定的光照 绿壳蛋鸡在产蛋期鸡舍内光照应恒定在每天16小时左右,强度控制在7~10勒克斯。动物的 相似文献
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招宝绿壳蛋鸡是由福建省永定县招宝生态农庄选育而成的绿壳蛋鸡新品系,具有体型适中、耗料量低、产蛋性能较高、蛋品质优良、抱窝性少、适应性强等优点。母鸡羽毛紧凑,单冠直立,眼大有神,大部分耳叶呈浅绿色,肉垂深而薄,羽毛片状黑色,颈羽、尾羽泛绿光且上翘,乌皮、乌骨、乌内脏、乌喙、乌趾。大群饲养的商品代鸡绿壳蛋比率为85%左右,纯度较高,体型外貌基本一致,后代全乌率95%以上,且蛋壳颜色接近一致,为绿色。属蛋肉兼用型,适合初养者引种繁殖。绿壳鸡蛋不仅外观新颖,而且其卵磷脂、维生素A、B、E及微量元素碘、锌、铜、硒和氨基酸的含量… 相似文献