酵母硒添加量与添加时间对肥育猪体内硒沉积量的影响

为了研究酵母硒添加量与添加时间对肥育猪体内硒沉积量的影响,试验选用60头体重70 kg左右的长大二元杂交肥育猪,按试验要求随机分成3组,分别饲喂添加不同剂量富硒酵母的配合饲料。在试验进行到第20,30,40天时每组随机抽取3头试验猪进行屠宰,采集背最长肌、心脏、肝脏、肺脏、脾脏、肾脏等测定硒含量。结果表明:使用酵母硒作为硒源的配合饲料中硒添加量达到0.2 mg/kg时,应在肥育猪出栏前30天开始饲喂富硒饲料直到出栏,硒添加量达到0.25 mg/kg时只需在肥育猪出栏前20天开始饲喂富硒饲料直到出栏,猪肉中的硒含量就能够达到陕西省地方标准《富硒食品与相关产品硒含量标准(DB/T 1556—2012)》中富硒猪肉的硒含量标准。在饲料含硒量相同的条件下,组织器官硒沉积浓度的顺序是肾脏最多,肝脏次之,心脏较少。     

不同硒源与添加时间对肥育猪血硒及猪毛硒含量的影响

为了研究不同硒源与添加时间对肥育猪血硒含量及猪毛硒含量的影响,试验选用60头体重30 kg左右的长大二元杂交猪,按试验要求随机分成3组,1组饲喂用富硒玉米的全价配合饲料,2,3组按照1组配合饲料中的硒含量分别用富硒酵母和亚硒酸钠预混剂补充,最终使3组饲料中硒含量相同(0.25 mg/kg),预饲期为1周,正试期为9周,采集猪血和猪毛,研究不同硒源与添加时间对肥育猪血硒含量的影响和在猪毛中沉积的过程。结果表明:1)饲喂含硒饲料后肥育猪血液和猪毛中硒含量均明显上升,有机硒上升的速度和含量高于无机硒,差异显著(P0.05或P0.01);2)在前期饲喂富硒酵母的育肥猪血硒含量上升的速度高于饲喂富硒玉米,而后期饲喂富硒玉米高于饲喂富硒酵母,但差异不显著(P0.05);3)饲喂含硒饲料一定时间(7周),肥育猪血硒含量达到一定值之后达到相对稳定,但猪毛中的硒含量在试验期内还在上升。     

饲粮添加蒲公英粉对肥育猪生长性能和生化指标影响的研究

以蒲公英干粉为饲料添加剂,分析不同比例添加剂对肥育猪生长性能和生化指标的影响。将128头日龄和体重相近的杜长大三元肥育猪随机分为4组,每组4个重复,每个重复8头肥育猪。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组分别饲喂蒲公英干粉含量为250 g/t、500 g/t和1 000 g/t的饲粮,预试期7 d,正试期为64 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加蒲公英干粉可显著提高肥育猪日采食量和日增重,显著降低腹泻率;同时也降低肥育猪血清中甘油三酯和总胆固醇的含量,其中以蒲公英干粉添加量为500 g/t效果最好,提示在饲粮中添加适量蒲公英干粉可提高肥育猪生长性能和品质。     

发酵金银花渣饲料对生长肥育猪生长性能和肉品质的影响

试验旨在研究饲料中添加发酵金银花渣饲料对生长肥育猪生产性能的影响,选取(90.3±0.8) kg左右的肥育猪200头,按照体重一致的原则随机分为两个处理,每个处理10个重复,每个重复10头猪。预试期5 d,正试期30 d。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂添加20%发酵金银花渣饲料+80%的基础饲料。结果表明:1)试验组的日增重和日采食量分别显著高于对照组113 g、370 g;2)试验组的肌内脂肪含量和大理石纹评分分别显著高于对照组0.59个百分点、0.32,滴水损失和蒸煮损失分别显著低于对照组0.17和3.73个百分点。试验结果表明在该试验条件下,用20%的发酵金银花饲料替代同等比例的基础饲粮,可以显著提高肥育猪的生长性能和肉品质。     

饲粮添加复合乳化剂对生长肥育猪生长性能及经济效益的影响

试验选用64头健康无疾病、生长状况良好、食欲旺盛、日龄相近、体重在(24.94±1)kg的生长肥育猪随机分为2组,每组4个重复,每个重复8头猪饲养在同一栏内单独饲喂。每组公母比例相同,即试验组和对照组长白去势公猪各15头、母猪各17头。对照组饲粮不添加复合乳化剂,正常饲喂基础饲粮;试验组饲粮每吨添加1 000 g复合乳化剂。每天人工往料箱里填料(记录耗料量),让猪自由采食,自由饮水,机械负压通风。每栏猪占用面积、饲养环境和防疫免疫等条件相同。预试期5 d,正试期30 d。结果表明,试验组与对照组结束体重分别为43.47和42.16 kg,差异显著(P0.05);头均增重分别为18.59和17.16 kg,差异显著(P0.05);头均日增重分别为619.75和571.84 g,差异显著(P0.05);头均日采食量分别为1 283.85和1 354.17 g,差异显著(P0.05);料重比分别为2.07和2.37,差异极显著(P0.01)。试验组每千克增重饲料成本比对照组少0.41元。综上所述,添加复合乳化剂可提高生长肥育猪的生长性能及经济效益。     

饲粮中添加植酸酶减少磷酸氢钙对肥育猪生长性能的影响

试验选用64头健康无病、生长状况良好、食欲旺盛、日龄相近、体重在(55.66±1)kg的肥育猪随机分为2组,每组4个重复,每个重复8头猪饲养在同一栏内单独饲喂。每组公母比例相同,即试验组和对照组长白去势公猪各16头、大白去势公猪各8头、大白母猪各8头。对照组饲粮不添加植酸酶,正常添加磷酸氢钙;试验组饲粮每吨添加200 g植酸酶(植酸酶活性≥5 000 IU/g)并减少50%磷酸氢钙添加量。每天人工往料箱里填料(记录耗料量),让猪自由采食,自由饮水,机械负压通风。每栏猪占用面积、饲养环境和防疫免疫等条件相同。预试期7 d,正试期27 d。结果表明,试验组与对照组结束体重分别为74.38 kg和73.63 kg,差异不显著(P0.05);头均增重分别为18.63 kg和18 kg,差异不显著(P0.05);头均日采食量分别为2 235.3 g和2 277.95 g,差异显著(P0.05);料重比分别为3.24和3.42,差异极显著(P0.01);日增重分别为690 g和667 g,差异不显著(P0.05)。试验组每千克增重饲料成本比对照组少0.36元。综上所述,添加植酸酶对肥育猪生长性能没有不良影响。由于减少50%磷酸氢钙的添加量,减少了饲粮中磷的含量,从而减少了对环境的污染。     

不同牧草对肥育猪饲喂效果的试验

为避免养殖场和农户盲目种植牧草，本试验对几种优质牧草饲喂肥育猪的效果进行对比，以选出适合喂猪的优质牧草。1材料与方法1.1试验分组本试验分4个组,即对照组、美国菊苣组、串叶松香草组、紫花创新苜蓿组。牧草为丹东市种畜场种植的当日刈割的新鲜牧草。1.2试猪选择为保证各组生长发育一致，减少因猪群本身因素对试验的影响，从本场待肥育的2002年4月16日出生的“大×本杜本”仔猪中选择3窝体重在23千克左右的仔猪24头为试验猪。1.3分圈将待试仔猪逐头称重后按随机区组设计原则分到4个供试组中，每组6头，经方差分析，4组待试仔猪体重一…     

宁乡猪不同营养水平肥育试验报告

<正> 宁乡猪素以早熟易肥著称,但对其肥育性能、胴体品质缺乏全面研究。为了了解宁乡猪的肥育性能,挖掘增重潜力,探索最适宜的营养水平和肥育方式,并测定其蓄脂能力,我们于1980年7月至1981年1月,于宁乡县种猪场进行了宁乡猪不同营养水平肥育试验。试验方法一、分组与预试选择84头春产宁乡断奶仔猪,按体重、性别均匀搭配分成三组,每组28头,分别喂给高、中、低三种营养水平饲料。预试期近1个月,进行去势、驱虫、预防注射,并使适应采食混合饲料。预试期结束通过显著性检验进行组间调整。     

不同能量水平饲粮对梅花星生长肥育猪生长性能、胴体品质及肉质的影响

为研究不同能量水平饲粮对梅花星生长肥育猪生长性能、胴体品质及肉质的影响,选择2016年2月出生、生长发育良好、体重在15 kg左右的梅花星纯种肥育猪90头,随机分成3组,每组30头(公母各半,公猪去势),分成6个栏(6个重复)饲养,每栏5头猪,分别饲喂高能量组、中能量组、低能量组饲粮。预试期7 d,正试期168 d。结果表明,高能量组肥育期平均日增重为0.48 kg,料重比3.19,生长性能优于其他两组。同时高能量组屠宰率67.94%、胴体直长95.87 cm、眼肌面积30.29 cm~2、瘦肉率50.73%,肉色、pH、系水力均在理想优质肉范围之内,肌肉中脂肪酸、氨基酸含量等各项指标均优于其他两组,说明适当提高饲粮的能量水平能够改善肌肉的品质。     

新美系猪生长肥育性能测定分析

为测定新美系猪生长肥育性能,试验选择生长发育正常、体重33.77 kg左右、系谱档案完整的新美系长白、大白、杜洛克和巴克夏母猪各12头,按品系分4栏饲养。预试期7 d,正试期83 d。试验期间,各品系猪饲喂相同营养水平饲粮(前期消化能13.58 MJ/kg,粗蛋白质16.07%;后期消化能13.40 MJ/kg,粗蛋白质14.66%),饲养试验结束时用B超测定试猪活体背膘厚。结果表明,试验全期,日增重,大白猪最高为780.12 g,巴克夏猪最低为702.93 g,大白猪日增重比巴克夏猪日增重显著高10.98%;料重比,大白猪最低为2.54,巴克夏猪最高为2.96;达100 kg体重日龄,长白猪、杜洛克猪和巴克夏猪分别比大白猪(164.02 d)多1.05 d、2.4 d和4.03 d,但各品系之间无显著性差异(P0.05);达100 kg体重背膘厚杜洛克猪最低为10.72 mm,巴克夏猪最高为12.44 mm,但各品系之间无显著性差异(P0.05)。综上所述,在该试验条件下,新美系长白猪和大白猪的生长肥育性能较好,杜洛克猪次之,巴克夏猪较差。     

饲粮粗蛋白质水平对“硒都黑”猪生长性能和血清生化指标的影响

为研究不同粗蛋白质水平饲粮对"硒都黑"猪生长性能和血清生化指标的影响,试验选取90头平均体重为31 kg左右的健康"硒都黑"猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10头,公母比例一致,进行30~60 kg阶段试验,3个处理分别饲喂粗蛋白质水平为16.9%、15.4%和13.9%的能量相近的饲粮,试验期40 d。选择81头平均体重为55 kg左右的健康"硒都黑"猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复9头,公母比例一致,进行60~90 kg阶段试验,3个处理分别饲喂粗蛋白质水平为15.0%、13.5%和12.1%的能量相近的饲粮,试验期45 d。结果表明,"硒都黑"猪最佳生长性能所需的饲粮适宜粗蛋白质水平为30~60 kg阶段15.4%、60~90 kg阶段13.5%;该粗蛋白质水平组"硒都黑"猪血清中总蛋白和白蛋白含量高于其他两组,尿素氮低于其他两组,但均差异不显著(P0.05);每千克增重饲料成本低于其他两组,但差异不显著(P0.05)。     

饲粮添加有机硒和铁对育肥猪肉品质、抗氧化特性以及关键转运载体基因表达的影响

本试验旨在研究饲粮添加有机硒和铁对育肥猪肉品质、抗氧化特性以及肌肉组织中硒、铁关键转运载体基因表达的影响。选用体况良好、体重约70 kg的“杜×长×大”三元杂交育肥猪240头,随机分成2个组,每组6个重复,每个重复20头猪（公母各占1/2）。对照组饲粮中添加亚硒酸钠和硫酸亚铁,试验组饲粮中添加酵母硒和甘氨酸亚铁,硒含量均为0.30 mg/kg,铁含量均为100 mg/kg。预试期3 d,正试期60 d。结果表明,与对照组相比：1）饲粮添加有机硒和铁对育肥猪生长性能和胴体性状无显著影响（P>0.05）;2）试验组育肥猪股二头肌中粗蛋白质含量、血清和肌肉组织中硒元素含量均显著提高（P<0.05）;3）试验组育肥猪背最长肌24 h红度值和肉色评分显著提高（P<0.05）;4）饲粮添加有机硒和铁显著提高育肥猪血清总抗氧化能力（P<0.05）,极显著提高血清谷胱甘肽过氧化物酶活性（P<0.01）;5）饲粮添加有机硒和铁显著提高育肥猪肌肉组织中肌红蛋白（Mb）、铁调节蛋白1(IRP1)、转铁蛋白（TF）和转铁蛋白受体1(TFR1)的mRNA相对表达量（P<0.0...     

蚕沙喂猪效果试验

１　材料与方法１．１　试验猪　选择大×本杂种商品猪,第１期（肥育前期）４０头按性别、体重随机分为２组,每组分２栏饲养,每栏１０头,组间体重相近,试验期７５天;第２期（肥育后期）４０头分为２组,每组分２栏饲养,每栏１０头,组间体重相近,试验期６０天。１．２　饲粮组成　基础日粮用本县饲料公司生产的配合料,按参试猪的不同生长阶段,第１期用中猪料,第２期用大猪料。试验组第１期基础日粮９０％、蚕沙１０％;第２期基础日粮８５％,蚕沙１５％;对照组基础日粮１００％。１．３　饲料营养水平　第１期每１ｋｇ基础饲料…     

无单宁高粱替代玉米对肥育猪生产性能的影响

选择体重约 6 0kg的杜大长系三元杂交肥育猪 12 0头 ,随机分成两组 ,分别为对照组与试验组 ,每组 6个重复 ,每个重复 10头猪。探讨无单宁高粱替代玉米对肥育猪的饲喂效果。试验结果表明 ,无单宁高粱对肥育猪的采食量、日增重和料肉比没有产生负面影响 (P >0 .0 5 ) ,并能降低饲料成本 ,说明无单宁高粱可以完全替代玉米     

饲粮中添加甘氨酸纳米硒对肥育猪血清和组织器官抗氧化能力及硒含量的影响

本试验旨在探讨饲粮中添加甘氨酸纳米硒对肥育猪血清和组织器官抗氧化能力及硒含量的影响。将160头体重约70 kg的杜长大杂交肥育猪随机分为4组,每组4个重复,每个重复10头。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.1、0.3和0.5 mg/kg(以硒计)甘氨酸纳米硒的试验饲粮。预试期5 d,正试期60 d。结果表明:1)0.1 mg/kg甘氨酸纳米硒组肝脏、肾脏、胰脏和心脏中谷胱甘肽过氧化物酶活力以及血清中总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活力均显著高于对照组(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加0.3和0.5 mg/kg甘氨酸纳米硒极显著提高了血清及肌肉、肝脏、肾脏、胰脏和心脏中谷胱甘肽过氧化物酶活力(P0.01),同时极显著降低了血清及肌肉、肝脏、肾脏、胰脏和心脏中丙二醛的含量(P0.01);而且,饲粮添加0.3 mg/kg甘氨酸纳米硒还极显著提高了肝脏中超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活力(P0.01);饲粮添加0.5 mg/kg甘氨酸纳米硒还极显著提高了胰脏和心脏中总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活力(P0.01)。3)0.1、0.3和0.5 mg/kg甘氨酸纳米硒组肥育猪血清及肌肉、肝脏、肾脏、胰脏和心脏中硒含量极显著高于对照组(P0.01)。由此可见,饲粮添加甘氨酸纳米硒能提高肥育猪血清及组织器官的抗氧化能力和硒含量,且以添加水平为0.5 mg/kg时效果最好。     

不同硒源对猪肉品质的影响

试验研究了酵母硒和亚硒酸钠对肥育猪肉质的影响。选用72头(61.32±1.14)kg的杜长大肥育猪,随机分成3个处理,每个处理4个重复(栏),每个栏6头猪。3个处理分别饲喂基础日粮+0.30mg/kg亚硒酸钠、基础日粮+0.30mg/kg酵母硒Ⅰ、基础日粮+0.30mg/kg酵母硒Ⅱ。试验正试期6周。试验结束后从每栏选择体重基本一致的试验猪各1头,前腔静脉采血后屠宰取背最长肌,测定肌肉pH值、滴水损失、肉色、粗蛋白、粗脂肪和水分。结果表明:与亚硒酸钠比,饲粮中添加酵母硒Ⅰ、Ⅱ降低了肌肉中滴水损失62.86%和16.59%,且酵母硒Ⅱ比酵母硒Ⅰ降低了39.68%;Huntera值分别提高了13.70%和14.42%,但均未达到显著水平(P>0.05)。     

硒元素在肥育猪各器官沉积规律的探讨

陕西省安康市地处秦巴山区,以大巴山东段为中心的各县区由于独特的地质地理环境构成世界上面积最大、富硒地层最厚、土壤硒元素极易被植物吸收、最宜开发利用的富硒区,阳晨牧业股份有限公司是以猪产业为主体的民营企业。在开发"富硒猪肉"生产的过程中对硒在猪体内沉积代谢的规律进行了探讨。1)在饲料中有机硒含量恒定的情况下,猪血中硒含量达到一定浓度即维持稳定。猪毛中硒含量的沉积是一个持续过程。2)配合饲料中添加0.35 mg/kg的酵母硒饲喂肥育后期的肥育猪30 d,眼肌中硒含量为0.206 7 mg/kg,是富硒猪肉的理想标准。3)除肾脏硒含量超标准1倍外,其他各器官硒含量均在《富有机硒食品硒含量要求》(DBS 42/002—2014)标准范围。     

蔗糖对肥育猪生长性能和经济效益的影响

试验旨在研究甜味剂—蔗糖对肥育猪生长性能(日采食量、日增重、料重比)和经济效益的影响。试验选择100头体重73.0 kg左右的健康杜长大三元杂种肥育猪,随机分为试验组和对照组,每组5个重复,每个重复10头猪(公母各半)。对照组饲喂基础饲粮,试验组在对照组饲粮基础上添加蔗糖1%,对照组和试验组饲粮营养水平一致。试验期23 d。试验结果表明:1)生长性能:对照组与试验组生长性能无显著差异(P0.05)。与对照组相比,试验组日采食量、日增重均有一定程度的提高;试验组料重比降低。2)经济效益:肥育猪增重饲料成本,试验组(6.89元/kg)低于对照组(6.99元/kg)。综上所述,在炎热的季节,肥育猪饲粮中添加蔗糖,可提高猪只采食量,改善其生长性能,并获得较好的经济效益。     

黄曲霉毒素B_1对肥育猪生长性能及抗氧化指标的影响

为研究不同剂量黄曲霉毒素B1(AFB1)对肥育猪生长性能及抗氧化能力的影响,试验选取体重为(80±2)kg的杜×长×大三元杂交肥育猪28头,随机分为4组,每组7头,分别饲喂4种不同处理日粮,即在基础日粮中添加0、20、100、200μg/kg纯品AFB1(对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组),预试7 d,正试期28 d。结果表明:相较于对照组,高剂量组猪的日增重和采食量极显著降低(P<0.01),耗料增重比显著上升(P<0.05);高剂量组血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性极显著下降(P<0.01),谷胱甘肽-S转移酶(GST)、丙二醛(MDA)极显著上升(P<0.01),试验猪肝脏中SOD、GSH-PX、GST、CAT活性较对照组均有极显著下降(P<0.01),MDA含量极显著上升(P<0.01)。以上结果表明,长期食用含有200μg/kg AFB1的被污染饲料会严重降低肥育猪生长性能和机体抗氧化能力。     

不同硒源对肥育猪鲜肉肉色和滴水损失的影响

占秀安等选用108头体重60kg左右的杜长大三元杂种肥育猪，按饲养试验要求分成3组．每组3个重复，每个重复12头。对照组不添加硒(基础饲粮中硒的实测值为0．045mg／kg)，亚硒酸钠组和硒代蛋氨酸组均添加硒0．30mg／kg，试验期40天。