食用苹果可降低患癌风险

正新的研究显示,每天吃苹果可以降低5种癌症的患病风险。《每日邮报》报道,科学家发现,每天至少吃一个苹果的人患肺、肠、口腔、消化道或乳房癌的概率比那些很少或从不吃水果的人低。回顾40项以上的研究,意大利佩鲁贾大学专家发现,食用苹果最大的好处在胃癌和食道癌方面,有数据显示,经常食用苹果的人患     

苹果可降低冠心病死亡率

荷兰国立公共卫生和环境保护研究所的米切尔.赫托格博士领导的研究小组进行的一项流行病学调查研究表明,老年冠心病患者每天吃一个或一个以上的苹果(至少110克),可把他们因冠心病死亡的危险性降低一半。据认为,这是由于苹果含有丰富的类黄酮在发挥作用。赫托格博士等对805名65~84岁男性进行了研究,并测定他们膳食中类黄酮的含量。结果发现,     

每天吃苹果可降低动脉硬化风险

[美国每日科学网站10月2日报道]新研究表明,每天吃一个苹果事实上或许有助于我们远离心脏病医生。 在针对健康中年人的一项研究中,在4周的时间里每天吃一个苹果能够把血液中的一种与动脉硬化相关的物质的含量降低40％。     

多吃果蔬能延寿

伦敦大学一项研究表明，每天吃7份以上的蔬果比推荐的五份蔬果更健康，并能显著降低死亡风险。这项研究结果发表在流行病学和社区卫生杂志上。每天吃7份以上的健康食物比每天吃一份以下的健康食物死亡风险降低42％。该项研究的研究人员在新闻发布会上指出，虽然人们都知道吃蔬果是健康的，但并不知道其作用是如此大。BBC新闻报道指出，所谓的一份约为80g，相当于一个较大的水果或一把果蔬。研究人员对超过65000人进行了调查研究，发现蔬果吃得越多，越不会过早死亡。     

美国:苹果可降低心脏病发病率

来自佛罗里达州立大学的一组研究人员指出,绝经后女性易患心脏病或中风,如果每天吃两个苹果则可以降低发病率,长期坚持还可使胆固醇降低约25%。此项研究涉及160名绝经女性。供试人员一半的人每天吃75g苹果干(相当于两个中等大小的新鲜苹果),另一半被告知吃同样数量的梅子干。一年中,对每位供试人员进行血液测试,每3     

吃橙子有助预防眼疾

<正>【英国《每日电讯报》网站7月13日报道】题:科学家称,每天吃一个橙子可以降低视力衰退的风险一项新研究显示,每天吃一个橙子会使视力下降的几率降低60%。这项为期15年的研究表明,经常吃橙子的人患黄斑变性的可能性要小得多。澳大利亚悉尼韦斯特米德医学研究所的研究人员采访了2 000多名50岁以上的成年人,追踪他们的后续变化。     

食用坚果可延年益寿

<正>荷兰马斯特里赫特大学的一项研究发现,每天吃半把坚果可大大降低早逝的风险。前期已有相关研究表明,坚果可促进心血管健康,但该研究首次考察了特定坚果与疾病的关系。在这项为期10年的跟踪性研究中,有12万多名荷兰人参加,年龄为55~69岁。参试人员每天吃坚果或花生至少10 g,死亡概率能降低23%。但花生并不等同于花生酱,花生酱含较高的盐类     

每天半个洋葱可预防肠癌

<正>【英国《星期日泰晤士报》网站3月24日报道】题:每天半个洋葱可预防肠癌一项研究结果表明,食用洋葱、大蒜和韭菜会对降低罹患肠癌的风险产生巨大作用。英国每年有超过4.1万人被诊断罹患肠癌,每天有44人死于该病,肠癌已成为死亡率第二高的癌症。如今科学家发现,每年食用16公斤的葱蒜类蔬菜,即每天44克,可以降低罹患肠癌的风险。在一项对1 666名男性和女性进行的研究结果中,每天食用74克葱蒜类蔬菜—半个中等大小的洋     

苹果和西红柿有助戒烟者修复肺部功能

正美国约翰·斯霍普金斯-布隆伯格公共卫生学院的新研究发现,在为期10年的跟踪调查中,戒烟者如果在日常多吃新鲜西红柿和苹果等果蔬,能帮助其修复因吸烟引发的肺部损伤。研究人员发现,剔除其他饮食因素,成年人戒烟后,如果饮食中富含西红柿和水果(尤其是苹果),肺功能下降的速度更慢。具体而言,相比那些平均每天吃1个或不吃西红柿或少于1份新鲜水果的     

草莓或能治疗肠道疾病

正每天吃少量草莓可以使数百万人减缓炎症性肠道疾病。最近对小鼠的实验研究发现,每天吃几颗草莓能减少结肠中的炎症风险,减轻体重以及带血腹泻风险。这项实验旨在帮助炎症性肠病患者,包括克罗恩病和溃疡性结肠炎患者。这一研究成果可能会影响到大约300万美国人、30万英国人以及8.5万澳大利亚人。据英国《每日邮报》报道,在小鼠实验中,草     

每天吃水果有益心脏健康

正【法新社美国迈阿密4月6日电】研究人员今天说,每天吃一个苹果在中国是一件难得的事情,但经常吃新鲜水果的人患心脏病的风险可能会明显下降。对西方人口曾有过类似研究,但研究人员极少在中国进行有关食用水果对心脏健康影响的考察。中国的饮食和疾病类型与西方大相径庭。这项发表在《新英格兰医学杂志》上的研究在中国招募了近50万身体健康的成年人,对他们进行了     

吃鸡蛋可降低中风风险

正【英国《每日邮报》网站11月1日报道】科学家称,一天只要吃一个鸡蛋就能使中风的风险降低12%。这项由美国科学家牵头的研究还表明,每天吃鸡蛋与冠心病—人类的首要死因—毫无关联。研究人员查阅了从1982年到2015年这33年期间的多项研究结果,共涉及27.5万名参与者。他们评估了吃鸡蛋与冠心病和中风之间的关系。该研究负责人、美国流行病与统计学研究所的     

降低鸡蛋胆固醇研究回顾与展望

研究表明,人体每天胆固醇的摄入量应小于300毫克,而一个稍微大一点的鸡蛋(16.6克蛋黄)中约含有213毫克胆固醇,因此如果一天吃一个鸡蛋,胆固醇的摄入量正好在这个规定范围内.……     

蓝莓和甜橙能防止皮肤晒伤

一项新研究发现,每天吃特定果蔬,如蓝莓、羽衣甘蓝和菠菜等,能帮助皮肤建立天然屏障,免受皮肤晒伤。     

欧盟:香蕉能降低中风风险

英国和意大利研究人员最近透露,每天食用3支香蕉可以降低中风风险。早餐、午餐和晚餐分别食用一支香蕉可以使脑部血栓形成的概率降低21%。富含钾的食品如坚果类也能起到相同的效果。有研究表明:每天摄入钾1600mg足以使中风风险降低     

什么叫“加权”

某一资料中由于各变数的次数不同,次数大的对资料平均数的影响就大,故计算其平均数时需乘上各变数的次数,这就是加权。如有五只鸡每天吃料40克,有一只鸡每天吃料100克,则其平均数应为(5×40+1×100)+6=50克,而不是(40+100)+2=70克。     

多吃水果可降低患糖尿病风险

正牛津大学的一项最新研究表明,多吃果蔬可降低患糖尿病风险,甚至还能降低糖尿病人的死亡率。研究人员对中国慢性病前瞻性研究(China Kadoorie Biobank)中约50万参与者展开跟踪性调查,历时7年,记录糖尿病新病例、糖尿病患者的心血管疾病发病和死亡等情况。结果发现,与其他参与者相比,食用新鲜水果的人患糖尿病的风险较低,相比5年以上糖尿病的     

断奶仔猪采食量应该是多少

断奶仔猪采食量的大小可直线影响其生长率的快慢。比如 ,美国俄亥俄州立大学的试验已经证实 ,仔猪断奶后第一周内每天多吃 1 0 0克饲料 ,第四周末时体重就会增加 1 5千克。第一周内的高采食量不仅仅只是能促进仔猪保育期内的日增重和健康状况 ,而且还能促进整个生长期内的生长性能。美国堪萨斯州立大学的试验对于断奶后最初 7天内保持或减轻体重的仔猪进行了研究 ,发现这些仔猪与断奶后最初 7天内每天增重 2 5 0克的仔猪相比 ,推迟 1 0天达到上市体重。我们大家都知道 ,这是因为大多数断奶仔猪的采食量都不足 ,从而无法表现自身的生长潜力…     

喝茶可降低老年痴呆风险

题:喝茶可降低阿尔茨海默病风险(记者卡亚·伯吉斯)一项研究显示,每天喝一两杯茶作为健康饮食的一部分,可能有助于“抵御”阿尔茨海默病,使患病风险降低近一半。研究人员发现,水果、蔬菜和茶叶中含有的化合物,与阿尔茨海默病风险降低有关。研究报告的作者、美国拉什大学卫生科学学院的托马斯·霍兰说:“多吃水果蔬菜,多喝茶,可能是帮助人们抵御阿尔茨海默病的一个非常便宜且简单的方法。”     

多吃水果可能降低患乳腺癌风险

正最近一项研究显示,多吃水果可以降低患乳腺癌风险。两篇论文揭示了酒精和饮食与乳腺癌及心脏病的关系。第一项研究显示,在青春期摄入大量水果可能降低患乳腺癌的风险;第二项研究发现,在晚年增加饮酒量,患乳腺癌的风险也增加。20年来,该研究团队跟踪调查了9万名护士在成年早期的饮食习惯。研究发现,在青春期大量摄入水果的人在中年时患乳腺癌的风险降低了约25%。特别是在青春期摄入更多的苹果、