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欧盟食品安全局宣称,动物吃了转基因饲料,所生产的鸡蛋和肉类中无基因残留的痕迹。2008年2月,欧盟执委会收到绿色和平组织的诉求,由100万名欧盟公民签署,要求对动物用转基因饲料所生产出的鲜乳及其他产品须特别标示。食品安全局的报告研判19个独立研究案例,指出“家畜试验大规模的研究显示,迄今仍无法在鸡、牛、猪或鹌鹑的组织、流体或食用产品中侦测出来自转基因植物的重组DNA片段或蛋白质”。欧盟在2004年生效的规范中,规定食品及动物饲料需要标示转基因的转基因成分门槛值,但是该规范不及于转基因饲料所生产的肉类和乳制品。 相似文献
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欧盟称转基因饲料对健康无害 《畜牧与饲料科学》2008,29(2):6-6
欧盟食品安全局宣称,动物吃了转基因饲料,所生产的鸡蛋和肉类中无基因残留的痕迹。2008年2月,欧盟执委会收到绿色和平组织的诉求,由100万名欧盟公民签署,要求对动物用转基因饲料所生产出的鲜乳及其他产品须特别标示。食品安全局的报告研判19个独立研究案例,指出“家畜试验大规模的研究显示,迄今仍无法在鸡、牛、猪或鹌鹑的组织、流体或食用产品中侦测出来自转基因植物的重组DNA片段或蛋白质”。欧盟在2004年生效的规范中,规定食品及动物饲料需要标示转基因的转基因成分门槛值,但是该规范不及于转基因饲料所生产的肉类和乳制品。 相似文献
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二十世纪末期.欧洲动物性食品产业出现了一些危机和丑闻。产生严重危害的事件有英国发生的疯牛病(BSE)和口蹄疫;被揭露的丑闻有比利时给动物饲喂高度污染二恶英的饲料和奥地利养猪生产中的药物褴用。消费者对肉类食品的安全和质量产生了严重的质疑,猪肉和牛肉市场进入瘫痪状态。公众也抱怨动物长途运输和屠宰方式的不人道。为了保证食品安全和质量的最高标准和重建消费者的信任,欧盟市场委员会在2000年1月12日发表了关于食品安全的白皮书,在2003年建立了独立的欧洲食品安全局(EFSA)。白皮书把欧盟的食品政策转换成一个主动、有活力、统一而广泛的工具,从而确保人类食品健康的高水平,保护消费者权益。 相似文献
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冯春霞 《养殖与饲料.饲料世界》2006,(9):35-36
要使动物食品真正成为让老百姓放心的安全食品,首先必须从源头抓起,严把饲料安全关。只有有了无公害饲料产品,才能生产出无公害的动物食品。动物食品的质量和安全,受到饲料组成、动物健康、养殖环境卫生、屠宰加工及产品的运输和储存方式等诸多因素的影响。养殖是动物食品生产的第一环节,饲料是这一环节的主要部分,因此在饲料生产上实行安全控制,是生产出安全动物产品的关键。要生产出安全、无公害的动物产品,必须从饲料源头抓起。 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2014,(3):23-23
1、新的规定增加了饲料、饲料原料、饲料添加剂等术语的定义和标签中“不得标示具有预防或者治疗动物疾病作用的内容”的规定;2、新的法规增加了产品名称应采用通用名称的要求,并规定了各类饲料的通用名称的表述方式和标示要求;3、新的法规增加了饲料添加剂、微量元素预混合饲料和维生素预混合饲料应标明推荐用量及注意事项的规定;4、新的法规增加了动物源性饲料、委托加工产品、定制产品、进口产品和转基因产品的特殊标示规定; 相似文献
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《畜牧市场》2004,(11)
欧盟实行肉类标签新规定 经过6个月的过渡期,欧盟针对肉类产品的新标签规定正式生效。新规定修改的主要内容是将”肉”的概念进行了更为严格的定义,即肉仅为可食肌肉,而不再包含脂肪与动物下水包括心、肠与肝等,对食品中含有的脂肪与动物下水必须在标签中详细说明。此外,这个新定义还要求将食品中肉类来源动物的种别加以区别说明,如要标清“牛肉”或“猪肉”。新定义中还将“机械割肉”排除出肉概念之外,即在新规定实施后的食品标签中必须将“机械割肉”单独列出来。受到新规定影响的产品主要包括香肠、馅饼、煮肉、精致的盘装食品与肉罐头等肉类食品。欧盟委员会规定,对于违反该新规定的惩罚立法将由各成员国自行进行。 相似文献
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密切关注欧盟禁用抗生素规定确保动物源性食品出口安全 总被引:6,自引:0,他引:6
1近年来,欧盟对在动物中使用抗生素的规定及对我国肉类出口贸易的影响2002年3月底,欧洲委员会提议“欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂”,即目前被批准使用而仅存的4种饲料促生长添加剂也必将在2006年1月前逐步退出,这就说明了促生长抗生素将在欧盟寿终正寝。自1940年青霉素问世以来,抗生素已成为保障人类、动物和植物健康的重要武器。由于抗生素残渣或抗生素有刺激动物加速生长的作用,所以抗生素作为饲料添加剂的应用被广泛接受,并很快形成主流。从1950年起就曾有数十种抗生素类促… 相似文献
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饲料标签中所标示的内容是饲料及饲料添加剂生产企业对社会对的承诺与公示,是企业对执行标准的忠实反映,饲料标签是否规范与饲料安全密切相关。饲料标准是企业根据动物营养需要对饲料产品的主要营养成分含量提出的技术要求,标签标示的产品成分分析保证值应与企业所执行的标准严格一致,如果饲料生产企业为了自身利益随意在标签上更改产品成分分析保证值,且与产品内在品质不符,势必造成指标虚高无法满足动物营养需要,导致动物生产性能下降。当某地出现动物疫病发生和流行时,常需要对饲料产品质量进行鉴定。通过饲料标签内容,相关部门可以追溯到某批饲料产品的生产厂家、生产时间、班次、产品留样、出厂检验报告、原料种类和来源及药物添加剂的使用情况等信息,做出综合鉴定报告,饲料生产企业也可通过溯源,提供相关产品质量证明材料,达到保护企业自身权益的目的。 相似文献
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欧洲饲料配方师在使用蛋白原料时碰到了困惑,目前正致力于寻找新的优质蛋白原料用于仔猪日粮中。一种理想的原料应该具有适合动物胃口的要求和营养价值。这种原料最好不是动物性产品或鱼粉,而且也不含转基因(GMO)的物质。产生这种困扰主要是由于欧洲人普遍关心食品安全性尤其是疯牛病(BSE)的发生。首先是GMO问题,欧洲消费者反对GMO食品,从而大部分非GMO豆粕必须用于生产人类食品中,这种豆粕价格高。有些蛋白质供应商确实提供非GMO豆粕用于饲料生产,但因资源供应不足而使其价格昂贵。整个欧盟(EU)国家禁止饲料厂将血浆蛋… 相似文献
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引言
工业配合饲料产业是动物源食品产业链的重要一环,良好管理规范对于生产安全饲料和安全食品这一产业链的每个阶段——从上游生产到最后加工阶段的都至关重要。因此.饲料和食品链的生产企业有责任推行良好的操作规范以确保所生产的产品安全性. 相似文献