安全食品的“塔尖”——有机食品

一、有机农业和有机食品的基本概念 有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不使用基因工程生物及其产物的生长体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维护农业的可持续发展。在有机农业生产体系中,作物秸秆、畜禽粪肥、豆科作物、     

生物质炭对南方典型农业生态系统土壤氮素利用率的影响

由于农田生态系统过量施肥而产生的气候变化和氮肥利用率较低的问题日益严重,寻找改善土壤质量、减少温室气体排放以及增加作物产量的有效途径尤为重要。近年来,生物质炭在全球范围内被广泛应用于农业生态系统的固碳减排,而其对各类农田生态系统氮素转化以及作物产量的影响并不一致。本文选取生物质炭对南方典型的稻麦轮作系统以及菜地生态系统氮素利用率的影响进行比较,为进一步研究不同农业生态系统中生物质炭与氮肥、植株的互作关系以及合理利用提供理论依据。     

有机农业与有机食品

一、有机农业的概念 有机农业是指从生态系统出发,以生态学为基础,遵循生态物质循环和生态平衡规律,采用一系列可持续发展技术的农业生产体系.     

铁岭发展有机农业的优势与对策

所谓有机农业,是指在作物种植和畜禽养殖过程中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂等物质以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产过程,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环。     

有机农业生态系统服务功能价值评价

首先,简述了生态系统服务功能及其价值评价;然后,阐述了有机农业生态系统服务功能的类型及价值评价,进一步分析有机农业生态系统服务功能价值评价指标;最后,对有机农业发展中存在的问题进行了分析。通过对有机农业生态系统服务功能的价值评估,不仅可以提高人们对有机农业的认识,也有利于充分发挥有机生态系统对农业发展的作用。     

菠萝叶渣生产有机肥技术初探

1菠萝叶渣有机肥的应用前景有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不使用基因工程生物及其产物的生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。在有机农业生产体系中,既能向农作物提供多种无机养分和有机养分,又能培肥改良土壤的有机肥料大量应用是有机农业的一个重要特征。作物秸秆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥和有机废弃物是土壤肥力的主要来源,作物轮作以及各种物理、生物和生态措施是控制杂草和病虫害的主要手段。     

有机农业是农民致富的法宝

有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。有机农业包含与人们生活息息相关的有机蔬菜和有机食品。有机蔬菜则指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工,并通过独立有机食品认证机构认证的农产品。有机食品与我国绿色食品相类似,其差别是,前者在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,后者则允许有限制地使用这些物质。因此,有机食品的生产要比绿色食品难得多,需要建     

有机蔬菜的配套种植技术

<正>有机蔬菜是指来自有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜又叫生态蔬菜,它是以土壤为基础,在种植的过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物资,不使用基因工程技术,以系统内部物质循环来补充地力,利用物理、人工、农业、生物和天然的物质和方法来控制病虫草害。有机蔬菜无污染,口感佳,更营养,更健康。     

基于能值理论的集贤县农业生态系统可持续性评价

从能量流动着手,利用能值分析理论和方法对集贤县2008 ～ 2012年农业生态系统的能值投入产出情况、生态系统运行情况、环境承载情况做了定量分析.分析发现,集贤县高科技物资投入量比较少,经济发展对环境资源的依赖程度较高,但对环境造成的承栽压力较小,环境资源未得到最有效的利用.农业发展水平不高,农业生态系统的发展水平还未达到高效利用,农业发展仍有很大的发展潜力.但因不可更新环境资源能值利用率较高,系统的可持续发展能力较低,需提高农牧民的文化素质,引进高科技生产技术,增加农业生产的技术含量,有效利用集贤县农业生态系统中丰富的物质能源,提高农业生产效率,加速农业生态发展.     

有机农业介绍

<正>联合国食品法典委员会对有机农业的定义:有机农业是促进和加强包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的农业生态系统健康的整体生产管理系统。有机农业生产系统基于明确和严格的生产标准,致力于实现社会、生态和经济持续性的最佳化。有机农业的特征:·不使用人工合成物质,如化学农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等。·生产遵循自然规律,与自然保持和谐一致,采用一系列与生态和环境友好的技术,维持一种可持续稳定发展的农业生产过程。·不采用基因工程获得的生物及其产物。有机产品介绍,简单地说,有机产品就是通过有机农业     

菇类菌糖栽培鸡腿菇高产技术

<正>山东省汶上县农业科技示范园利用作物秸秆栽培双孢菇和平菇等食用菌,再利用菌糠栽培鸡腿菇新技术,可使生物产量提高近一倍,从而使物质能量逐级得到利用,促进生态系统的良性循环,有效解决焚烧秸秆污染环境的问题,实现经济、     

有机农业与食物安全

一、概述　1.有机农业有机农业包括能满足促进环境、社会和经济效益俱佳条件下生产食物与纤维的所有农业生产体系.它是通过营养物的循环再利用和强调采用自然的方法来帮助维持土壤肥力并确保成功的生产;是根据传统的和现代的科学知识,采用纯天然的方法和物质来控制病虫害.有机农业拒绝使用人工合成的化学肥料和杀虫剂,也排斥生产转基因作物.     

有机肥发展利用技术分析

为了在有效的土地上获得更高的效益,除了对化肥合理使用外,还要注意对有机肥的利用。一、有机肥在培肥地力中的作用(一)有机肥是农业生态系统中物质循环的重要环节有机肥是农业生态系统中物质循环的重要环节,作物通过光合作用将太阳能转化为生物化学能,形成农作物的有机体,除人、畜能直接利用的一小部分外,其余大部分又以秸秆和人、畜粪便形式回到物质大循环系统中,进而转化为新作物有机体。有机     

生物多样性保护和农业可持续发展

农业耕作范围的不断扩张和农业生产对外部资源的依赖导致了农业生态系统生物多样性的丧失,反过来直接影响到农业生态系统健康发展.随着世界人口的不断增长,农业面临的挑战是在可接受的环境代价基础上保证人类粮食安全.目前,对于主要农业生产过程中重要的生态关系和生态系统功能缺乏深层次理解,过分功利性看待农业产品生产功能和经济功能不利于从长远角度理解农业环境及其与经济相关性,更不利于建立健康的农业生态系统战略,因此需要在生态、社会、经济、政治、教育等层面对农业功能进行综合研究和管理,将生态学理论融入农业生产,基于环境成本和收益进行农业生态系统的科学决策和管理,最大程度地降低农业生产与生物多样性之间的冲突及提高它们之间的协调性.有机农业生产强调和利用农业生态系统自身的调节功能,有利于避免或减少农业活动对生物多样性的影响,有利于生态平衡和生物多样性保护,促进农业可持续发展.     

美国的有机农业及有机稻生产

现代农业过分依赖农业化学合成物质,造成了环境污染和有害物质在作物体内积累,进而威胁人类和动物安全,催生了有机农业。本文系统介绍美国有机农业现状,包括有机农业的概念、法律法规、有机作物生产情况等。以得克萨斯州为例,详细介绍了有机稻的市场需求及生产技术,包括品种选择、培肥地力、病虫草害防治、收获及贮藏等。     

晋东豫西旱地农业生态系统结构优化研究

在系统辨识和明确结构优化的基本策略基础上,采用多目标线性规划（MOLP）方法,以农业生产纯收入、蛋白质产量和降水利用率最高作为目标函数,对国家"八五"攻关晋东豫西旱农试验区农业生态系统结构进行优化。研究结果表明：引种饲草作物小黑麦,大力发展畜牧业,与种植业有机结合,形成农牧系统良性循环结构,将提高旱地经济效益、社会效益和生态效益,促进农业持续发展;应扩大经济作物的种植面积,发展中药材,形成粮经饲结合型种植制度,提高种植业的效益;适当扩大苹果种植面积,农林牧综合发展。结构优化后农业年纯收入可达195.8万元;蛋白质年产量达26.2万kg;降水利用率提高到86.07％。     

农业生态系统内持续性机制及其调控探讨

从农业生态学角度,探讨了农业生态系统资源利用的可持续性和农业生态系统内在的能量流动、物质循环、种群调控和动态平衡等功能的持续性机制,及其调控途径。     

有机食品及其生产体系

有机食品，是指来自有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和标准进行生产加工的并通过有机食品独立认证机构认证的所有农副产品的总称。有机食品源于有机农业。有机农业，是一种完全不使用化学制剂（化学肥料、化学农药、饲料添加剂）等合成物质和基因工程生物及其产物的农业生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和农业资源利用的良性循环。有机食品与我国目前的常规食品在生产标准、生产环境、应用技术、使用物质、生产方法、检查认证、 市场准入（包括国际贸易）等方面都有着一定的差别。有机农业生产体系（含生产方式）遵循的主要基本原理是：相对封闭的生物营养循环体系；土壤是一种活的生命系统；应用生态学防治作物病虫害；养殖业的适载量和遵循动物的自然习性饲养管理等。通过发展有机农业有利于保护农村生态环境，向社会提供高品质的健康食品，有助于推进农业产业化和增加农民收入。有机农业是21世纪对人类健康最具魅力的产业，是未来世界农业发展的方向。     

有机姬松茸生产规程

有机农业（Organic farming）是指在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、饲料调节剂、饲料添加剂等物质,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植业和养殖业的平衡,维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式.     

菌糠栽培鸡腿菇高产技术

山东省汶上县农业科技示范园利用作物秸秆栽培双孢菇和平菇等食用菌,再利用菌糠栽培鸡腿菇新技术,可使生物产量提高近1倍,从而使物质能量逐级得到利用,促进生态系统的良性循环,有效解决焚烧秸秆污染环境的问题,实现经济、社会、生态效益的有机统一。现将该技术介绍如下。