我国专家首次培育出抗病毒转基因白菜

芜菁花叶病毒病是危害十字花科蔬菜（白菜、甘蓝、花椰菜、芥菜、萝卜等）最严重的病毒病原，就大白菜而言，我国北方冬季大白菜平均每年因此病而减产5%。 北京市农林科学院曹鸣庆研究员等科技人员首次培育出抗芜菁花叶病毒转基因白菜，目前这种转基因白菜已应用于白菜育种。他们应用基因工程方法及分子克隆技术，获得了对芜菁花叶病具有高抗性的转基因白菜株系，为白菜育种工作提供了新抗源材料。然后运用真空渗透原位转化技术，将病毒基因整合到白菜基因组。由于外源基因的导入，严重干扰破坏了的病毒正常生活史，从而使转基因植株获得了对病毒的抗性。经过几年的抗病性鉴定，证明白菜转基因植株的抗病毒能力普遍提高，还为离体培养再生能力差的农作物或优良品种的遗传转化，开辟了一条新的转基因技术途径，且抗病性能稳定遗传。     

夏白菜不包心的成因与对策

夏季种植大白菜,往往出现不卷叶、不包心现象,影响其商品价值和食用价值,这是夏大白菜栽培中常常遇到的一个问题。产生的原因:一、品种不对路。二、温度不适。大白菜喜温和气候,莲座期以17～22℃最合适,若莲坐期温度太高,生长过旺,会使包心推迟或包心不实;若温度过低(结球期。)5～7天在12℃以下积温得不到满足,则心叶生长极为缓慢,迟迟不包心。     

浅谈秋白菜栽培技术

近年来,人们的生活水平得到了显著的提升,因而对养生之道重视起来的人们也越来越多了,白菜作为我国常见的食用蔬菜之一,是一种十字花科目的作物,经常食用白才能达到"利肠胃,除胸烦,解酒毒"的作用。秋季是白菜供求量较大的季节,因此怎样在保证白菜品质的前提下,要获得最大的经济利益应当怎样种植秋白菜一直是菜农们所关注的问题。本文就针对如何在秋季培育高产、高品质的白菜进行讨论。     

秋种冬收黄芽菜

黄芽菜是大白菜的一个类群，因心叶鲜黄色，故农民称金叶宝，又叫金白菜。黄芽菜是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新品种蔬菜。１．黄芽莱的四大优点：①株形美观。株型紧凑，叶球抱合，包心紧实、舒心。株高３０厘米左右，株幅４０～４５厘米。叶球高２８厘米左右，横径１２厘米左右，单株重１～１．２千克。普通白菜为绿叶，而黄芽菜外叶黄绿色，心叶鲜黄色，犹如金叶，美观漂亮。②品质优良。叶质柔嫩，风味独特，生食熟食皆优，特别是涮火锅更佳。③抗寒力强。黄芽菜耐零下６℃至零下７℃低温。在北方日光温室、大棚秋季栽培，可…     

农业科技信息

我国蔬菜出口日本前景看好据有关人士调查,日本人多地少,每年需进口各类蔬菜80多万吨.进口的主要品种有元白菜、大白菜、扁豆、土豆、南瓜、甜玉米、毛豆、豌豆、大蒜、大葱、生姜、黄瓜等.目前美国是日本的最大蔬菜供应国,其次是泰国和加拿大等.我国比邻日本,劳动力丰     

山东蔬菜种业发展现状与展望

<正>一、蔬菜种业发展现状1.蔬菜育种取得可喜成果通过十几年的努力,我省育成了一批蔬菜优良品种,在替代进口种子和实现种子出口方面取得了重要进展。据统计,2001~2013年期间,由山东省农作物品种审定委员会审定的蔬菜品种达118个。其中大白菜品种62个(春大白菜10个、夏大白菜12个、秋大白菜40个)、萝卜品种12个、黄瓜品种12个、番茄品种10个、茄子品种4个、西葫芦品种5个、以及白菜、辣椒、马铃薯、洋葱、大蒜、芦笋品种各2个,南瓜品种1个。另有多个大白菜     

大白菜品种未来市场变化趋势

一般来说，大白菜按栽培季节可分为春白菜、夏白菜、早秋白菜（贩白菜）和秋白菜；按熟性可分为极早熟、早熟、中熟和晚熟；按球形分为近球形、头球形（锥形）、炮弹形和直筒形；按抱合类型又分为叠抱、合抱、拧抱和舒心等。目前在华北和东北地区推广面积较大的品种为丰抗78等。专家预测今后将会成为市场需求重点的大白菜品类如下。     

开发芽菜效益好

开发芽菜效益好改变蔬菜食用部位是增加蔬菜花色种类的一个变通的方法。通常蔬菜的根、茎、叶、花、果实、种子等都全部或部分可食用，但是在漫长的时间岁月里，形成了固定的消费习惯，如萝卜、胡萝卜等食根、青菜、白菜等食叶，茄子、番茄等食果，花菜等食花。改变蔬菜食...     

古籍记载的中国乳业

过去常常有人说，中国人向来没有喝奶的习惯。似乎食用牛奶只是外国人尤其是西方人的事。其实，中华民族饲养奶畜、食用乳和乳制品有着悠久的历史。据考古材料证实，在各地的新石器时代遗址中，都发现大量的牛、羊、猪、狗的骨骼。商朝（公元前１６～１１世纪）开始有了文字记载的历史，据甲骨文考证，我国在当时已普遍实行圈养牛、羊、猪等家畜。家畜不仅提供肉类、皮毛和畜力，也提供了乳类。有了牲畜的饲养，就有了乳的利用。我国人民自古就养牛挤奶、喝奶。我国北方和南方地区少数民族利用黄牛、牦牛挤奶食用已有５０００多年的历史。自…     

苜蓿栽培技术

苜蓿具有牧草之王的美称,在我国有2000多年的栽培历史。建国以来,我国已培育出许多优良地方品种并形成了区域栽培技术体系。1品种选择虽然苜蓿的适应性较为广泛,在世界的多数地方都能种植,但是在漫长的栽培过程中,自然形成或人为培育苜出了许多品种。这些品种都能在适宜的种植区内获得一定产量,但要获得优质高产必须获得适宜的良种。目前适合我国北方种植的品种有龙牧801、龙牧803、肇东苜蓿等。2种子处理多数苜蓿种子在遇水之后变软,以便胚根和胚芽突破种皮。但也有相当一部分种子,即使在适宜的水、热条件下,由于种皮厚而较硬,水分不易渗入…     

夏白菜不包心的成因与对策

夏季种植大白菜。往往出现不卷叶,不包心现象,影响其商品价值和食用价值,这是夏大白菜栽培中常常遇到的一个问题。     

向日葵规范化高产栽培技术

向日葵又名朝阳花、葵花,属菊科植物.种子可榨油,也可炒熟食用,经济价值很高.果盘、花瓣、茎、叶、茎髓均可入药.有平肝去风、清湿热、消滞气之功效.目前,向日葵在北方广泛种植,经济效益很好. 1 选用良种 选用适应性广、抗病能力强、增产潜力大的向日葵品种是提高产量、增加收入的主要手段.在依安县适合种植的品种有甘葵1号、甘葵2号、黑贝等.     

秋冬主要蔬菜栽培技术

大白菜丰产栽培技术一、品种秋大白菜宜选用早熟品种，如夏阳白、华阳白、山东１９、鲁白６号等；冬大白菜宜选用中晚熟品种，如山东４号、７号、鲁白３号．丰抗７０（鲁白８号）等白帮品种，根据消费习惯选用青帮品种，如晋菜３号、青杂３号、青杂中丰等。二、栽培季节及播种期秋大白菜可于６－７月播种８—１０月收获：冬大白菜８月上旬播种，营养钵育苗或８月中下旬直播．１１—１月收获。三、选地施足基肥大白菜宜选灌方便，土层深厚、保水保肥、排水好的土壤，不要与十字花科蔬菜连作．以减轻病害。定植前提早１５天左右深翻炕土，施足…     

城镇养殖肉兔大有可为

在城镇养殖肉兔有许多有利条件,这是乡村无法相比的。 城镇的青饲料很丰富。由于城镇是人口高度集中的地方,各种蔬菜、瓜果都集中在这些地方销售,其脚叶、老叶、烂瓜果的皮,应有尽有,而肉兔又是以食青饲料为主的动物,一年四季都少不得青饲料。1～3月莴苣叶、芹菜叶、大蒜叶、卷心菜叶、大白菜叶等等多的是;4～6月有玉米包叶、卷心菜叶、空心菜     

新疆苜蓿生产可持续发展研究

<正>1前言新疆是我国畜牧业住区之一,也是种植苜蓿历史最为悠久的省区、具有优良的品种种质资源。近年来,随之畜牧业快速发展和养牛业振兴,全区苜蓿种植面积迅速广大,苜蓿品种也由单一性向多类型发展,特别是南北疆各地区种植品种已由原来的当地品种增加到现在的不同优质品种及从国内外引进的好多种品种。苜蓿被誉为牧草之王,具有极强的适应能力、产草量高、蛋白质含量相对较高,不仅可作食用,同时也是良好的牧草来源,     

谨防猪大白菜中毒

白菜价格便宜,容易种植且产量高。去年我市大白菜丰收,质量次的满地都是,很多养猪户用来喂猪。由于处理不当,发生多起白菜喂猪中毒事故。笔者现将在临床上遇到的猪白菜中毒病例总结如下。1原因有的养猪户把白菜放入锅内盖上锅盖焖煮;有的把白菜用热水浸泡,趁热捞入缸内放置时间过长;有的将白菜长时间堆积而发酵。这些做法会使白菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐,猪吃后导致亚硝酸盐中毒。2症状猪吃了大量含有亚硝酸盐的白菜,约半小时左右就会出现中毒症状,如呼吸困难,走路打晃,呈犬坐姿势,口吐白沫,皮肤、耳朵、鼻等处先发白后转为青紫色,耳尖发…     

母亲的白菜

除了在北京生活的十年,我的一生,都是在庄稼地里度过的。记忆深刻的是白菜,家门口就有一块白菜地。童年和少年时代,每天早上,我起床的第一件事,就是在白菜地里奔跑,把白菜上生的青虫捉来喂鸡。很长一段时间,我吃饭,菜都是白菜。炒白菜。煮白菜。拌白菜。我还拿白菜做泡菜。一点也不夸张地说,白菜养育了我。不可居无竹,不可食无白菜。一直是我的生存标准。     

猪几种饲料中毒的预防和治疗

1亚硝酸盐中毒 新鲜蔬菜如芹菜、韭菜、茭白、菠菜、白菜、包心菜、莴苣、牛皮菜、萝卜叶、甜菜叶、瓜藤等都是喂猪的好饲料,但这些菜都含有大量的硝酸盐,其中白菜、包心菜、茭白等的硝酸盐含量更高。如果蒸煮不当或贮存不妥可以使硝酸盐在硝化菌的作用下还原成有剧毒的亚硝酸盐而引起中毒。防止中毒的方法是提倡生喂。用蔬菜叶喂猪应新鲜生喂或打浆喂,一次喂不完时,应放于干燥阴凉、通风良好处,不能用发热霉烂的蔬菜叶喂猪。     

猪的应激综合征及综合防控措施

<正>猪应激综合征是指猪在受到各种因子强烈刺激时出现的一种非特异性全身性反应的综合性症状。患病猪屠宰后肉色苍白、柔软、多汁,此种肉被称为"白肌肉"或"水猪肉"(PSE肉),其食用价值低,仅是肉色苍白的可供食用,如有其他变化,则须高温处理或销毁。该病是影响规模猪场的常见病之一。1病因一是遗传因素,某些品种的猪具有应激易感性,如长白等;二是环境因素,如恐吓、噪音、温湿度骤变、长途运输、饲养密     

不同茶树品种加工月光白的研究

<正>月光白是普洱茶的特色茶叶,制成的茶叶,叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮。一芽二叶,整体看起来就象黑夜中的月亮,故得名月光白。月光白是采用新技术加工的茶叶新产品,试验采用云抗10号、长叶白毫、雪芽、景谷大白茶等5个品种制作月光白,通过感官审评来确定适合制作月光白的茶树品种。1材料与方法1.1试验材料与设备材料:大叶群体种、云抗10号、长叶白毫、雪芽