日粮V_A和油脂对肉鸡β-胡萝卜素-15及15'-加双氧酶活性的影响

通过饲养试验研究日粮VA和油脂对肉鸡β-胡萝卜素-15及15'-加双氧酶活性的影响。结果表明:无VA组的血清、肝脏VA水平低于对照组(P<0.01),小肠和肝脏βCDIOX活性显著高于对照组(P<0.05);硬脂酸组、豆油组肝脏VA水平低于对照组(P<0.01),豆油组的肠黏膜和肝脏βCDIOX活性高于对照组(P>0.05),硬脂酸组的肠黏膜βCDIOX活性低于对照组,肝脏βCDIOX活性高于对照组,但差异均不显著(P>0.05)。结果证实:日粮VA水平和油脂组成均不同程度的影响机体β-胡萝卜素-15及15'-加双氧酶活性,进而影响β-胡萝卜素的体内转化。     

外源α -淀粉酶对21日龄肉鸡消化器官发育、肠道内源酶活性的影响

选用1日龄AA肉鸡440羽，随机分成4组，每组5个重复，分别饲喂基础日粮（对照组）和在基础日粮中分别添加1000LU／kg（250mg／kg）、3000LU／kg（750mg／kg）、9000LU／kg（2250mg／kg）微生物α-淀粉酶的试验日粮，研究添加不同剂量外源α-淀粉酶对肉鸡消化器官发育和内源酶活。性变化的影响。结果表曝添加淀粉酶不同程度地降低了肉鸡肝脏、肌胃、前肠相对重量和前肠相对长度（P〉0．05）；不同程度地提高了肉鸡前肠内容物淀粉酶、总蛋白酶（P〈0．05）和胰蛋白酶（P〈0．05）活性，但未影响脂肪酶活性，而且高剂量（2250mg／kg）添加组的总蛋白酶（P〈0．05）和淀粉酶活性有下降趋势：肉鸡空肠黏膜DNA、RNA浓度及蔗糖酶、麦芽糖酶活性未受低剂量淀粉酶水平影响，但高剂量降低了蔗糖酶和麦芽糖酶活性（P〈0．05）。     

山羊瘤胃给饲蛋氨酸和拉沙里菌素对血液指标的影响

采用3只装有永久性瘤胃瘘管的萨能母山羊为试验动物．试验分为4期，每期6d。每期为一个处理。对照组：基础日粮；处理Ⅰ：基础日粮＋15g蛋氨酸；处理Ⅱ：基础日粮＋15g蛋氨酸＋0．15g拉沙里菌素；处理Ⅱ：基础日粮＋15g蛋氨酸＋0．20g拉沙里菌素。每期的最后一天为血样的采样日，采样日的采样时间点为3个，即当日早晨饲喂前（0h）、饲喂后2h和5h。血样经处理后．测定样本中血浆游离蛋氨酸（PFM）的含量和有关酶的活性。试验结果表明：不同处理之间，在0h处理Ⅲ的谷氨酸脱氢酶（GLDH）、γ-谷氨酰转移酶（GGT）活性显著高于对照组（P＜0．05），谷草转氨酶（GOT）极显著低于对照组（P＜0．01），谷丙转氨酶（GPT）活性极显著高于对照组（P〈0．01），处理ⅡGOT活性极显著低于对照组和处理Ⅰ（P〈0．01）；在2h处理ⅡGGT活性显著低于处理Ⅱ（P＜0．05），极显著低于处理Ⅰ（P〈0．01），处理ⅢGPT活性显著高于处理Ⅱ（P〈0．05），极显著高于对照组和处理Ⅰ（P＜0．01）；在5h处理IGGT活性显著高于处理Ⅱ（P＜0．05），处理ⅢGPT活性极显著高于对照组（P〈0．01），处理Ⅰ的PFM水平在0、2、5h均极显著高于对照组、处理Ⅱ和处理Ⅱ（P〈0．01）；不同处理内，处理Ⅰ的0hGGT活性显著低于2、5h（P〈0．05）。5h的PFM水平显著高于0、2h（P〈0．05），处理Ⅲ的5hGGT活性低于0h（P〈0．05）。     

油脂对奶牛生产性能的影响

选择24头一胎中国荷斯坦奶牛，采用随机区组法分为A、B、C三组：A组为豆油组，用3％豆油（或每日用270g）代替等量玉米，B组为对照组，C组为氢化豆油组，用3％的氢化豆油（同第一组）代替等量玉米，研究油脂对奶牛生产性能的影响。经过64d试验期，结果表明：豆油组可提高FCM0．16％，氢化豆油组提高4．68％，但差异都不显著fP〉0．051，添加油脂可极显著地提高乳脂率和乳干物质率（P〈0．01），乳蛋白率和乳糖率差异均不显著（P〉0．05）。添加油脂对DMI无影响（P〉0．051，氢化豆油组具有缓解体重下降的趋势，而豆油组加剧了体重的下降。添加油脂可极显著提高试验中期胰岛素浓度（P〈0．01），试验末期胰岛素浓度低于对照组，但差异不显著（P〉0．05）；试验中期的GH和PRL浓度都低于对照组，试验末期的高于对照组，但差异均不显著（P〉0．05）。     

影响β-胡萝卜素-15,15''-加双氧酶活性的因素

类胡萝卜素具有抗氧化、提高动物繁殖机能、提高免疫应答、防癌、抗肿瘤、沉积于畜禽体内改善畜产品品质等作用。影响类胡萝卜素在体内转化的因素有很多，它们或者影响类胡萝卜素的吸收，进而影响类胡萝卜素的转化，或者直接影响β-胡萝卜素-15，15’-加双氧酶(β-Carotene dioxygenase βCDIOX)的活性。关于对类胡萝卜素吸收的影响，前人已做过很多研究，而对影响类胡萝卜素转化的研究较少，所以作者主要对影响β-胡萝卜素的转化的因素进行综述。     

β-甘露聚糖酶对断奶仔猪消化率的影响

将72头健康的（28±2）日龄杜×长×大三元杂交断奶仔猪,平均体重为（7．8±0．69）kg,按公母各半的原则随机分为4个处理组,其中1组为对照组,2、3、4组为试验组,每组3个重复,每个重复6头猪（公母各半,分头编号：各组基础日粮相同,营养水平一致）。1组饲喂基础日粮,2组饲喂基础日粮＋0．025％β-甘露聚糖酶,3组饲喂基础日粮＋0．05％β-甘露聚糖酶,4组饲喂基础日粮＋0．1％β-甘露聚糖酶。对于日粮各营养成分的表观消化率：0.05％β-甘露聚糖酶组效果最好;对于日粮粗纤维、粗脂肪、粗蛋白和粗灰分,0．05％β-甘露聚糖酶组都显著高于时照组（P〈0．05）,而对钙和磷消化率的影响没有达到显著状态（P〈0．05）,试验结果表明,在饲料中添加13-甘露聚糖酶．可以降低腹泻率,提高动物的生产性能,一定剂量的β-甘露聚糖酶可以不同程度地提高日粮营养成分的消化率（P〈0．05）     

β-酪啡肽7对早期断乳仔猪消化道发育的影响

将12头体质量相近的三元杂交仔公猪分为试验组和对照组：2组饲喂相同的基础料，试验组仔猪于21日龄断乳后添喂β-酪啡肽7，对照组仔猪正常吃母乳到28日龄断乳，2组均于32日龄宰杀后测定相关指标。结果表明：与对照组相比，添喂β-酪啡肽7的仔猪胃窦粘膜厚度增加61．98％（P〈0．01），十二指肠、空肠和回肠的绒毛长度分别增长34．47％（P〈0．05）、43．38％（P〈0．01）和26．92％（P〈0．01），而绒毛宽度和肠壁肌层厚度变化不明显（除回肠的肠壁肌层厚度显著增厚外），隐窝深度没有明显加深，但空肠的绒毛长度／隐窝深度的比值显著地大于对照组23．78％（P〈0．05）；添喂β-酪啡肽7的仔猪消化道胃蛋白酶总活性、淀粉酶活性、脂肪酶活性均显著低于对照组，而胰蛋白酶总活性接近于对照组。结果提示：在体内，β-酪啡肽7能改善断乳应激引起的肠道形态结构的变化，能促进肠道绒毛的生长，对断乳应激引起的胃蛋白酶总活性、淀粉酶活性、脂肪酶活性降低没有改善作用，而对胰蛋白酶总活性略有改善。     

不同β-胡萝卜素水平对奶牛产奶性能的影响

通过在奶牛日粮中补充β-胡萝卜素制剂,探讨不同添加量对舍饲奶牛的产奶量和乳品质的影响。试验牛选用年龄、体重、营养状况相近,胎次为头胎、泌乳200d左右的健康荷斯坦奶牛32头,采用完全随机区组设计,分为4组,I组为对照组（基础日粮）,II组（基础日粮＋300mg/dβ-胡萝卜素）、III组（基础日粮＋600mg/dβ-胡萝卜素）、IV组（基础日粮＋900mg/dβ-胡萝卜素）为试验组。研究结果显示,奶牛在添加β-胡萝卜素后能够提高产奶量,IV组的产奶量比对照组I提高了11.03%（P〈0.05）,III、IV组的乳脂率分别比对照组增加了6.34%和9.36%（P〈0.01）,IV组的乳蛋白含量比对照组增加了2.05%（P〈0.05）,乳糖含量各处理组差异均不显著（P〉0.05）。     

日粮不同β-胡萝卜素水平对奶牛产奶性能的影响

本试验通过在奶牛日粮中补充β-胡萝卜素制剂,探讨不同添加量对舍饲奶牛的产奶量和乳品质的影响。试验牛选用年龄、体重、营养状况相近,胎次为头胎、泌乳200 d左右的健康荷斯坦奶牛32头,采用完全随机区组设计,分为4个处理组,Ⅰ组为对照组（基础日粮）,Ⅱ组（基础日粮＋300 mg/dβ-胡萝卜素）、Ⅲ组（基础日粮＋600 mg/dβ-胡萝卜素）、Ⅳ组（基础日粮＋900mg/dβ-胡萝卜素）为试验组,基础日粮由青贮玉米、苜蓿草粉、小麦秸和精料组成。研究结果显示,奶牛在添加β-胡萝卜素后能够提高产奶量,Ⅳ组的产奶量比对照组Ⅰ提高了11.03%（P〈0.05）,Ⅲ、Ⅳ组的乳脂率分别比对照组增加了6.34%和9.36%（P〈0.01）,Ⅳ组的乳蛋白率比对照组增加了2.05%（P〈0.05）,乳糖含量各处理组差异均不显著（P〉0.05）。     

玉米豆粕型日粮中添加β-甘露聚糖酶和α-半乳糖苷酶对肉仔鸡养分利用率的影响

本试验在肉仔鸡玉米-豆粕型日粮中添加不同剂量的β-甘露聚糖酶和α-半乳糖苷酶，研究其对肉仔鸡平均采食量及干物质、能量、粗蛋白质表观消化率的影响。探讨其在肉仔鸡日粮中的作用效果。试验结果表明：与负对照组相比．在降低50Kcal／kg能量的玉米-豆粕型日粮中添加不同剂量的β-甘露聚糖酶和α-半乳糖苷酶可以不同程度提高饲料的干物质、能量表观消化率．其中添加500U／kgβ-甘露聚糖酶组饲料干物质、能量表观消化率较负对照组提高2．23％（P〈0．05）、2．18％（P〈0．05），较正对照组提高1．77％、1．15％；添加20U／kg α-半乳糖苷酶与负对照组相比能量表观消化率提高2．66％．差异显著（P〈0．05），添加40U／kg α-半乳糖苷酶与正、负对照组相比粗蛋白质表观消化率分别提高4．39％（P〈O．05）、4．03％。     

枯草芽孢杆菌B10对饲喂高脂日粮小鼠抗氧化功能的影响

将45只体质量（35±1）g的普通ICR小鼠随机分为对照组（基础日粮）、高脂组（高脂日粮）、处理组（添加0．1％芽孢杆菌B10的高脂日粮）。每组3个重复,每个重复5只。结果显示,高脂日粮组小鼠的试验末期体质量和平均日增重高于对照组和处理组。与对照组相比,高脂组小鼠肠黏膜总抗氧化能力显著降低了28．34％（P〈0．01）;肝脏中TrxR、SOD、GSH—Px和CAT活力分别降低了36．42％（P〈0．05）、22．91％（P〈0．05）、37．34％（P〈0．01）和47．47％（P〈0．01）,血清中抗超氧阴离子、GSH含量、GSH—Px活性分别下降8．206％（P〈0．05）、30．73％（P〈0．05）、47．26％（P〈0．01）。与高脂组相比,处理组肝脏的抗氧化能力显著改善,GSH—Px活力提高了141．35％（P〈0．01）,MDA含量降低了26．85％（P〈0．01）。血清中总抗氧化能力、GSH含量、GSH—Px活力分别提高9．46％（P〈0．05）、28．50％（P〈0．05）、39．95％（P〈0．01）。结果表明,枯草芽孢杆菌B10能够显著提高不同组织中部分抗氧化酶活力,缓解高脂日粮引起的小鼠氧化应激,在肝脏组织中尤为明显。     

添加酪蛋白酶解物对宫内生长迟缓仔猪肠道生长发育的影响

为研究酪蛋白酶解物对宫内生长迟缓（IUGR）仔猪肠道生长发育的影响，本试验选择15头IUGR新生仔猪，分为新生对照组（N组）、酪蛋白组（C组）和酪蛋白酶解物组（CH组），以牛乳为基础日粮，C和CH组分别加入10％的酪蛋白溶液和10％的酪蛋白酶解物溶液，人工饲喂3d后取样。结果显示，CH组仔猪小肠长度显著高于C组（P〈0．05），CH组空肠后段和回肠前段的绒毛高度／隐窝深度显著高于C组（P〈0．05）；CH组小肠黏膜的蛋白质含量显著高于C组（P〈0．05），同时其DNA含量显著高于C和N组（P〈0．05）；CH组的麦芽糖酶活性和相对活性均显著高于C和N组（P〈0．05或P〈0．01），CH组的碱性磷酸酶（AKP）活性显著高于C组（P〈0．05）。结果表明，酪蛋白酶解物有促进新生IUGR仔猪肠道组织生长的作用，同时能够刺激IUGR仔猪小肠黏膜上皮细胞的增殖和提高小肠黏膜麦芽糖酶和碱性磷酸酶的活性。     

β-甘露聚糖酶对蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响

将240只36周龄健康罗曼蛋鸡随机分为4组,在其基础日粮中分别添加0g／kg、0．1g／kg、0．2g／kg、0．3g／kg的β-甘露聚糖酶,观察其对蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响。试验结果表明：与对照组相比,在蛋鸡日粮中加入．2g／kg的β-露聚糖酶可显著提高平均蛋重1．46％（P〈0.01）;显著降低破蛋率0．54个百分点（P〈0．05）;在蛋品质方面可显著增加蛋壳的厚度15．35％（P〈0．01）;增加蛋黄比色值8．54％（P〈0．05）。     

β-胡萝卜素对奶牛生产性能及血液指标的影响

为研究日粮中添加β-胡萝卜素对奶牛生产性能及血液指标的影响,选取日平均产奶量42.4 kg/d、平均胎次2.7、平均泌乳天数41.3 d荷斯坦奶牛60头,随机分成4个组,每组15个重复,每个重复1头牛,试验牛单独饲喂添加剂。对照组（CON）饲喂基础日粮,处理组Ⅰ（CAR200）、处理组Ⅱ（VA+CAR200）和处理组Ⅲ（VA+CAR400）在基础日粮中每日每头分别添加200 mg β-胡萝卜素（根据《NRC2001》当量换算等于试验牛日常VA基础所需量）、维生素A(VA)（根据《NRC 2001》计算出VA基础需要量）+200 mg β-胡萝卜素及VA+400 mg β-胡萝卜素。预饲期7 d,试验期90 d。结果表明：（1）各组的全期干物质采食量（DMI）无显著差异;Ⅱ组产奶量和4%脂肪校正乳产量,在试验60 d和全期均显著高于其他三组（P <0.05）;Ⅱ组60 d阶段和全期乳蛋白产量显著高于CON(P <0.05);Ⅱ组和Ⅲ组全期乳蛋白率显著高于CON(P <0.05),与Ⅰ组差异不显著;Ⅱ组乳脂产量,在试验60 d显著高于CON和Ⅰ组（P <0.05）,...     

日粮中添加天门冬氨酸镁对肉仔鸡肝脏和腿肌脂质过氧化状态的影响

研究日粮添加天门冬氨酸镁（MgAsp）对肉仔鸡肝脏和腿肌脂质过氧化状态的影响及其机理。将128只22日龄的AA肉仔鸡随机分配到对照组和加镁日粮组,每组8个重复,每个重复8只鸡,以玉米、豆粕为主要原料配制对照组日粮,在此基础上添加1％的MgAsp作为加镁组日粮。42日龄时,每个重复随机抽取1只鸡,颈静脉放血处死,收集血清、肝脏和腿肌等样品。试验结果表明,与对照组相比,加镁组肉仔鸡血清、腿肌和肝脏镁的含量分别提高了22％、21％和29％（P〈0．01）,加镁组肉仔鸡肝脏和腿肌中丙二醛（MDA）的含量分别降低了24%（P〈0．01）和29％（P〈0．01）,加镁组肉仔鸡肝脏中过氧化氢酶（CAT）和总超氧化物歧化酶（SOD）的活性分别提高了25％（P〈0．01）和14％（P〈0．05）,腿肌CAT的活性提高了37％（P〈0．01）,日粮添加MgAsp显著降低腿肌中活性氧（ROS）的含量（P〈0．01）。两组肉仔鸡腿肌和肝脏中不饱和脂肪酸的总含量差异不显著（P〉0．05）。上述结果说明,玉米-豆粕日粮中添加MgAsp可以有效降低肝脏和腿肌中MDA的产量;腿肌中CAT活性的提高和ROS产量的降低是日粮添加MgAsp降低腿肌中脂质过氧化水平的原因;肝脏中CAT和SOD活性的提高是日粮添加MgAsp降低肝脏中脂质过氧化水平的原因。     

饲养方式对河田鸡脂肪代谢的影响

本文主要研究了饲养方式、性别、日龄对河田鸡脂肪代谢的影响。试验采用28日龄河田鸡,分为笼养组、室内平养组和草地散养组,每组4个重复,笼养组每重复公母各15只鸡,平养组每重复公母各30只鸡,草地散养组每重复公母各50只鸡,公母分开饲养,在第8、12、16周分别进行屠宰分析。结果表明,饲养方式、性别、日龄对脂肪合成关键酶FAS和ME的mRNA水平及其酶活性具有显著影响,散养鸡的肝脏FASmRNA和MEmRNA水平及其酶活性显著低于笼养鸡（P〈0．05）,与之相应的是散养鸡的肌内脂肪、肌间脂肪、皮下脂肪、腹脂率显著低于笼养鸡（P〈0．05）。随着日龄的增加,肝脏FAS、MEmRNA水平及其酶活性会随着增加。母鸡的肝脏FAS、MEmRNA水平及其酶活性显著高于公鸡（P〈0．05）。从酶活性与脂肪沉积的相关性可以看出,FAS活性与腿肌IMF含量、肌间脂肪宽、皮下脂肪、腹脂率呈正相关,并且与皮下脂肪和腹脂率呈显著正相关（P〈0．05）,FAS活性与胸肌IMF呈负相关,但相关性不显著。肝脏ME活性与腿肌IMF、胸肌IMF含量呈显著正相关（P〈0．05）,而与皮下脂肪、腹脂率呈负相关（P〉0．05）。     

复合酶和益生素对肉鸡生产性能及氮、磷利用率的影响

该文旨在探讨复合酶和益生素对肉鸡生产性能及氮、磷利用率的影响。1日龄AA肉仔鸡90只随机分为对照组、复合酶组和益生素组,每组3个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮,复合酶组饲喂在基础日粮上添加0．5％复合酶的日粮,益生素组饲喂在基础日粮中添加0．1％益生素,试验期6周。结果表明：复合酶组和益生素组日增重与对照组相比前期（1-21日龄）提高7．35％（P〈0．05）和2．71％（P〉0．05）、后期（21-42日龄）提高4．25％（P〈0．05）和5．55％（P〈0．05）、全期（1-42日龄）提高5．19％（P〈0．05）和4．69％（P〈0．05）;料重比分别比对照组降低6．12％（P〈0．05）和4．08％（P〈0．05）（1-21日龄）、5．00％（P〈0．05）和6．36％（P〈0．05）（21-42日龄）、6．06％（P〈0．05）和5．56％（P〈0．05）（1-42日龄）。复合酶组比对照组鸡粪中氮、磷的含量分别降低14．92％（P〈0．05）、11．30％（P〈0．05）,氮、磷利用率提高15．11％（P〈0．05）、8．49％（P〈0．05）;益生素组对肉鸡氮、磷含量及氮、磷利用率与对照组相比差异不显著（P〉0．05）。     

日本大耳白兔抗氧化物酶活性增龄性变化研究

选择日本大耳白兔,按年龄分为幼年、青年、老年三组,分别测定动脉血血清SOD、MDA、GSH—px活性水平,以探讨日本大耳白兔抗氧化物酶活性增龄性变化。结果显示：随着年龄的增长,血清SOD活性在中年期以前是随增龄而增加,青年组显著高于幼年CR（P〈0．05,P〈0．01）,在中年期以后是随增龄而降低,老年组明显低于青年组（P〈0．05,P〈0．01）;血清MDA含量是随增龄而增加,老年组明显高于青年组和幼年组（P〈0．05,P〈0．01）,青年组明显高于幼年CR（P〈0．05）;血清GSH—px活性随增龄而降低,老年组显著低于青年组和幼年组（P〈0．01）,青年组显著低于幼年组（P〈0．05,P〈0．01）。机体在衰老过程中体内自由基生成增加。抗氧化物酶活性全面降低可能是加速机体衰老的原因之一。     

γ-氨基丁酸对生长肥育猪生长性能及血清生化指标的影响

按照年龄、体重、性别等相近的原则选取日龄和体重相似的72头杜×长×大三元猪．随机分为4组。组内设3个重复．每重复6头仔猪（3公3母）。4个组分别在基础日粮中添加0GABA（对照组）、50GABA（试验Ⅰ组）、100GABA（试验Ⅱ组）和120mg／kgGABA（试验Ⅲ组）。结果表明：在育肥猪日粮中添加50、100和120mg／kgGABA。分别比对照组提高日增重8．09％（P〉0．05）、13．47％（P〈0．05）和11．41％（P〈0．05）,降低料肉比3．98％（P〉0．05）、7．17％（P〈0．05）和5．58％（P〈0．05）;各试验组可以提高血清中总蛋白（TP）的含量（P〉0．05）和葡萄糖（GLU）的含量（P〈0．05）．同时降低血清中尿素氮（SUN）的水平（P〈0．05）;13粮中添加50、100和120mg／kgGABA平均每头猪净收入分别比对照组多12．97、31．19和19．15元／头。GABA能明显提高育肥猪的日增重和饲料转化率．改善育肥猪的营养物质的代谢效率。综合提高养猪的经济效益．因此在育肥猪日粮中添加GABA具有重要的现实意义。     

黄芪多糖对大白鼠血液生理生化指标的影响

采取低温冷冻法、冷冻干燥法提取黄芪多糖,将两种方法提取的黄芪多糖配成制剂（400mg／kg）灌喂大白鼠15d,检测13项血液生理指标及血清丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、尿素（UREA）、总胆固醇（TC）、碱性磷酸酶（ALP）、葡萄糖（Glu）的活性。结果表明：低温冷冻组、冷冻干燥组白细胞总数（WBC）显著低于对照组（P〈0．05）,低温冷冻组Lym、Mid％极显著高于对照组（P〈0．01）,冷冻干燥组中值细胞百分数（Mid％）显著高于对照组（P〈0．05）;低温冷冻组、冷冻干燥组血红蛋白浓度（HGB）、平均红细胞血红蛋白浓度（McHc）显著高于对照组（P〈0．05）;低温冷冻组的TP、Glu活性极显著高于对照组（P〈0．01）,AST、UREA活性极显著低于对照组（P〈0．01）,冷冻于燥组对照组TP、Glu活性显著高于对照组（P〈0．05）,AST、UREA活性显著低于对照组（P〈0．05）。