血液生化指标在养鸡业杂种优势利用中的研究

采用聚丙烯酰胺凝胶和聚丙烯酰胺浓度梯度凝胶对宁夏地区普遍饲养的 7个品种 5 6 0只商品蛋鸡血清脂酶 - 1(Es- 1)、转铁蛋白 (Tf)、白蛋白 (A1b)和前白蛋白 (Pa)多态性进行了遗传检测 ,结果表明 7个品种在上述 4个座位均表现多态 ,并据其基因频率计算出品种间的遗传距离。其中海兰与北京红鸡的遗传距离最小 (0 .0 0 75 ) ,海兰与迪卡次之(0 .0 2 5 4 ) ,海兰与芦花较远 (0 .116 )。根据遗传距离 ,选择了遗传距离中等、较远的两组作杂交组合试验进行比较。对其后代及纯种进行生产性能测定 ,并对平均产蛋率、杂种优势率进行比较。结果表明 :各杂交组合生产性能几个指标均优于纯种平均值 ,就两个杂交组合而言 ,以海兰×芦花为优 ,其平均产蛋率、高峰期产蛋率较海兰×迪卡高出 1 6 9和 2 7个百分点 ,平均产蛋率杂种优势分别为 8.37%、4 .5 1% ,前者较后者高出 3.86个百分点。此结果表明 ,通过群体间遗传距离的大小可以预测杂种优势的高低。     

微卫星DNA技术在肉羊杂种优势利用中的研究

将宁夏地区普遍饲养的5个品种169只羊的4个微卫星座作为侯选标记,对其多态性进行遗传检测,结果5个品种在4个位点均表现多态。根据各位点基因频率计算出品种间的遗传距离,其中萨福克与小尾寒羊的遗传距离最大(0.249 1);宁夏滩羊与小尾寒羊之间的遗传距离较小(0.124 7)。选择遗传距离远、中、近3组作杂交组合试验比较,结果表明:萨寒F1、特寒F1和滩寒F1组羔羊增重分别比小尾寒羊提高48.75%,33.75%和11.25%,萨寒F1组羔羊的增重、日均增重差异极显著高于滩寒F1组和对照组(P<0.01),萨寒F1与特寒F1组差异显著(P<0.05)。料重比以萨寒F1组最低,表现出明显的杂交优势。此结果表明通过群体间遗传距离的大小可以预测杂种优势的高低。     

日粮添加不同水平酵母硒对肉羊生长性能、肉品质及血液生化指标的影响

为研究酵母硒（SY）对肉羊生长性能、肉品质及血液生化指标的影响,试验选择80只体况良好、体重（26.18±2.00）kg的肉羊随机分成4组,每组4个重复,每个重复5只羊。对照组饲喂基础日粮,酵母硒组在基础日粮中分别添加0.2、0.3、0.4 mg/kg的SY。预饲期7 d,试验正式期10周。结果表明：日粮中添加0.3 mg/kg酵母硒组肉羊的平均日增重显著高于对照组（P < 0.05）,提高了17.88%。日粮中添加0.3 mg/kg酵母硒组肉羊的料重比显著低于对照组和0.4 mg/kg酵母硒组（P < 0.05）,分别降低了11.31%和16.05%。日粮中添加0.3 mg/kg和0.4 mg/kg酵母硒组肉羊的肉色红度a*显著高于对照组（P < 0.05）,分别提高了10.51%和13.79%|日粮中添加0.3 mg/kg和0.4 mg/kg酵母硒组的pH45 min显著高于对照组（P < 0.05）,分别提高了6.11%和4.98%|日粮中添加0.3 mg/kg酵母硒组的剪切力显著低于对照组和0.4 mg/kg酵母硒组（P < 0.05）,分别降低了10.92%和13.42%|日粮中添加0.3 mg/kg酵母硒组的熟肉率显著高于对照组和0.4 mg/kg酵母硒组（P < 0.05）,分别提高了4.82%和7.43%。日粮中添加0.3 mg/kg和0.4 mg/kg酵母硒组的总蛋白含量显著高于对照组（P < 0.05）,分别提高了8.49%和12.59%|日粮中添加0.4 mg/kg酵母硒组的尿素氮和肌酐含量显著高于对照组、0.2 mg/kg酵母硒组、0.3 mg/kg酵母硒组（P < 0.05）,分别提高了11.67%、12.84%、14.78%|18.90%、15.10%、11.67%。综上所述,在肉羊日粮中添加酵母硒可以提高其生长性能,改善肉品质,并提高血液中总蛋白含量,本试验条件下,最适添加量为0.3 mg/kg。 [关键词] 酵母硒|生长性能|肉品质|血液生化指标|肉羊     

复合双歧杆菌制剂对肉羊生长性能、养分表观消化率及血液生化指标的影响

为研究复合双歧杆菌制剂对肉羊生长性能、养分表观消化率及血液生化指标的影响,试验选择健康、体重相近的杜寒杂交肉羊60只随机分成4组,每组15个重复,每个重复1只,1组为对照组饲喂基础日粮,试验2、3、4组分别在基础日粮中添加2.5％、5.0％、10％的复合双歧杆菌制剂,预试验7 d,试验期56 d.结果表明:(1)试验3...     

引入肉羊品种与湖羊杂交的屠宰性能、肉品质及血液生化指标比较研究

旨在研究引入外来品种与湖羊杂交后对湖羊屠宰性能、肉品质及血液生化指标的影响。试验采用单因子试验设计,分为AH组(澳湖杂交F1代)、DH组(杜湖杂交F1代)和H组(纯繁湖羊对照组)3组,每组分别选取4月龄体重相近、体况良好的公羊3只、母羊2只。结果表明,在屠宰性能上,AH组和DH组的内脏脂肪占胴体重百分比、眼肌面积均显著高于H组(P<0.05),H组比高于AH组与DH组骨肉显著低于H组(P<0.05),DH组胴体脂肪含量值显著高于H组(P<0.05)。在肉品质上,肌肉剪切力DH组与AH组显著低于H组(P<0.05),AH组与DH组肌肉水分含量显著高于H组(P<0.05),DH组肌肉脂肪含量显著高于H组(P<0.05)。血液生化指标显示,AH组和DH组的球蛋白、谷草转氨酶及乳酸脱氢酶含量均显著高于H组(P<0.05)。综上,引入的2个绵羊品种与湖羊杂交,不仅可以提高湖羊屠宰性能及肉用品质,还可以有效地改善湖羊血液生化指标。     

血液生化指标在动物生产与营养调控研究中的应用概况

综述了血液生化指标在动物生产、营养调控、疾病诊断和动物遗传育种中的应用。结果表明,血液生化指标在一定程度上可以反映畜禽生产性能和营养水平的高低,因此,在畜牧生产中,可以根据畜禽血液生化指标对其营养水平进行适时调控。同时,利用某些血液生化指标,可以对畜禽疾病进行早期诊断和对畜禽进行早期选种选育。     

第二部分大通生长牦牛13种血液生化指标变化规律研究

为深入了解青藏高原高寒牧区优势畜种--牦牛的种质特性,以青海省大通种牛场为试验基点,探讨了在完全放牧条件下,大通牦牛的生长发育规律.结合实际称重,采集循环血样,分析了血液17种生理生化指标动态及其与生长发育的关系.在分子标记层次,以欧洲15个普通牛品种的有关资料为参照,比较研究了大通牦牛群体、甘南牦牛群体和3头野牦牛的13种微卫星座位的变异,揭示了大通牦牛群体遗传结构,为开发利用牦牛遗传资源提供了科学参考资料.(二)大通生长牦牛13种血液生化指标变化规律研究血液化学成分含量受体内平衡机制的调控,这种机制无疑又受遗传的调节,一般变异范围较小.但机体是一个开放的系统,在严峻的逆境下,平衡态会出现偏移,导致血液化学成分发生变化,因此,其中部分化学成分含量可用作监测家畜营养供给或实施间接选种的指示性状.该研究首次对大通牦牛5～15月龄、17～27月龄和29～39月龄3个年龄段(G1、G2和G3)的13种生化指标总蛋白(Total protein)、白蛋白(Albmin)、球蛋白(Globulin)、甘油三脂(Trglyceride)、胆固醇(Cholesterol)、血清尿素氮(Serum urea nitrgen)、肌酐(Creatinine)、尿酸(Uric acid)、血清钙(Serum cacium)、血清磷(Serumphosphate)、血清氯(Serum chlorine)、血清钾(Serum potassium)和血清钠(Serum sodium)等进行了系统的测定,结果表明,13种生化指标测定值在报道的牦牛与普通牛相关研究范围以内.生长牦牛不同性别间生化指标差异不显著(P＞0.05).但在不同年龄段、不同月份-季节间差异明显.除血清Na和白蛋白与球蛋白之比值在G1、G2和G3组牛间无差异外,其余生化指标表现出显著(P＜0.05)或极显著的差异(P＜0.01),并基本呈现有序的排列,总蛋白、肌酐和血清钙表现为G3＞G2＞G1,而甘油三脂、胆固醇和血清磷则以G1为高.在月份-季节间,生化指标如总蛋白、白蛋白、胆固醇、血清钙和血清磷等在9月份达最高水平,显示出与牧草营养供给的同步性.血清尿素氮在7月份最高,是高寒草地牧草蛋白质营养供应丰富,牦牛快速补偿生长的标志之一.血液生化指标随草地牧草营养物质变化而表现出相应的升高或降低、以及体重和日增重与血清蛋白质、血清尿素氮和甘油三脂等都表现出显著的正相关性,提示生长牦牛的营养物质供给远没有达到使其遗传潜力得以充分表现的限度,血液生化成分在一年的大多时期处于低水平的不稳定的平衡态中,是牦牛生产性能低下的重要标志.牦牛在1～5月份间的饲草供给绝对不足期,依据生物系统进化过程中形成的经济原则,实现营养物质的再循环,或降低细胞代谢水平以保存体内积蓄维持生存.从血清总蛋白、尿素氮和甘油三脂在7月份便达到全年最高水平,反映了在这一时期机体细胞蛋白质、脂类代谢十分旺盛,因而,牦牛暖季生长"抓膘"(包括补偿生长和正常生长)非常迅速.血清蛋白、尿素氮、甘油三脂和Ca含量是与牦牛生长发育有关的重要的指示性状.生长牦牛白蛋白与球蛋白之比的平均值为1.236±0.234,比普通牛一般小于1为高,是耐寒动物的标志.从血液生化指标动态揭示了牦牛适应高寒牧区生态环境的遗传特性.     

灰色关联度分析在研究猪血液生化指标和增重关系中的应用

本文应用关联度分析的基本原理和方法,初步探讨了瘦肉型生长肥育猛增９项血液化学性状与增重的关系。结果表明,血液生化指标对增重影响的相对重要性依次为ＡＫＰ〉Ｃｕ〉Ｓｅ〉ＧＳＨ－ＰＸ〉Ｚｎ〉ＣＰ〉Ｃｕ,Ｚｎ－ＳＯＤ〉Ｆｅ〉Ｈｂ。     

灰色关联度分析在研究猪血液生化指标和增重关系中的应用

本文应用关联度分析的基本原理和方法,初步探讨了瘦肉型生长肥育猪9项血液化学性状与增重的关系.结果表明,血液生化指标对增重影响的相对重要性依次为AKP＞Cu＞Se＞GSH-PX＞Zn＞CP＞Cu,Zn-SOD＞Fe＞Hb.