北京大部分鲜肉价格涨幅同比持平

记者从北京城乡信息中心了解到，春节前，各种肉类消费进入旺季，需求量不断攀升，导致价格近期走高。1月19日，记者从北京新发地农产品批发市场了解到，自1月15日以来，牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉零售价格全面上涨。业内人士预测，肉类上涨价格正月十五后将缓解。     

中国牛肉产业走势良好

据悉，中国可以供应国内95％的牛肉需求量。尽管现在中国饲料的价格显著升高，牛肉的价格也随着饲料价格的上涨而升高，但是中国的牛肉生产和加工成本要比美国或其他的竞争国低许多。     

国内大豆市场压力较大

春节长假期间，国际大豆期价大幅上涨带动国内豆粕价格出现上升势头，但由于节日期间国内大豆现货市场交易停滞，豆价未能出现实质性上涨。随着美国农业部月度报告的出台，国际大豆市场再次进入下跌通道，整个豆类市场上涨的动能减弱。就目前国内大豆市场的情况来看，春节前大部分国内压榨企业原料储备不太充足，而1～2月份国内进口大豆的到货量急剧减少。虽然国产大豆剩余较多，但农民出售有限，国内市场供应环境暂时宽松。因此，虽然豆类期货价格震荡回落，但国内大豆现货价格保持相对坚挺，东北产区局部收购价格较春节前还略有弹升。     

饲料原料价格将继续上涨

近期由于西欧各国禁止使用动物性饲料，使得国际市场植物饲料货源趋紧，植物类饲料原料的价格猛涨，国际价格将影响到国内的价格．预计今后一段时间内，国内饲料价格还将继续上涨。     

不合格生猪严禁进京

春节期间各种肉类消费进入旺季，需求量不断攀升，导致价格近期走高。北京新发地农产品批发市场1月15日以来，牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉零售价格全面上涨。业内人士预测，肉类上涨价格正月十五后将缓解。     

信息动态

2016年11月畜产品价格整体呈现下降趋势,猪肉终端鲜销市场的需求并没有明显回暖,离北方杀年猪和南方制作腊肉的高峰期越来越近,生猪的需求不断增加,而养殖户认为的价格高峰期在春节前后,再加上短时间市场的生猪供应很难出现大幅度的回升,这导致猪肉价格上涨力度明显不足;羊肉价格从11月下旬开始上涨,因为羊肉为“冬令补品”,终端需求上涨,屠宰企业压价难度加大,羊肉价格有所上涨.往年进入冬季牛肉价格就会有所上涨,但2016年牛肉价格上涨幅度很小,主要原因是进口牛肉的存在,进口牛肉虽然对国内牛肉不会造成大的冲击,但会抑制国内牛肉价格上涨,甚至还会导致价格稍微下跌.     

前三季度我国牛羊肉市场综述

随着我国各地畜牧业品种和结构的不断调整，在牛羊养殖效益和国家政策的带动下，我国牛羊生产继续稳步增长。前三季度，国内牛羊肉价格同比均提高，牛肉价格涨幅高于羊肉。前三季度，我国牛产品出口同比大幅增长，进口大幅下降；羊产品进出口均大幅增长，羊肉贸易逆差减小。国际市场上，美国牛肉价格出现不同变化轨迹，精选牛肉价格下跌，去骨牛肉价格上升，羊肉价格有所回落。国际牛羊肉生产也呈现不同变化。     

2018年2月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

因2月中旬工厂、学校等单位陆续放假过年,以及受2月时晴朗时冷湿天气的影响,腊肉的制作量较少,使得猪肉的价格下降。但因气温降低,牛肉的交易量因火锅的需求量增加而有所上升,牛肉价格在区间小幅度调整,价格稍有上涨。羊肉的需求量也受气温的影响大,所以价格也有小幅度上涨。鸡蛋价格与1月份持平。随着春节的日益临近,国内玉米市场购销逐渐趋于清淡,市场价格整体趋于平稳,而长假过后,     

2013年12月维生素及微量元素市场分析

<正>随着春节的逐步临近,贸易商和终端饲料厂的批量采购意愿将明显增强,届时将会明显提振整个原料市场。一、维生素2013年12月国内部分维生素市场大部分品种价格相对平稳,而VA、泛酸钙市场货源供应趋紧,价格出现上涨,尤其是泛酸钙,短时间内价格大幅上涨。1.脂溶性维生素。VA/VD3市场:从图1可以看出,2013年11月我国VA出口量环比翻番,对全月的维生素出口量的增长起到了明显的提振作用,另外12月多数生产厂家对VA有限量出货的提价措施,使得国内VA在12月中旬以后供     

玉米价格一路走高的影响因素

自2003年10月以来玉米价格稳步上涨,现就其影响因素及发展方向作一总结分析。1.我国出口玉米大幅减少,相应美国玉米出口增加,有助于国际市场玉米价格高起,与国际市场玉米价格相比国内玉米价格还有一定的上涨空间。2.短期看,玉米进口压力不大,尽管国内价格近期大幅攀升;但相对而言依然便宜,且两者品质差别不大。3.呈现产不足需,供求趋紧,库存下降的局面。4.运费增加,国内、国际运费都呈上涨之势。5.粮价上涨的影响。目前,农民和粮食部门惜售导致短期供应紧张,也导致市场价格不断上涨。6.消费需求预计提高,除饲料需求外,近年来加工业(如乙醇产…     

2004年第1季度我国牛羊肉市场综述

2004年1—2月，我国牛产品进出口量均下降，进出口额均增长。其中，鲜冷冻牛肉出口增长，进口下降；牛杂碎出口、进口都下降；加工牛肉出口、进口都下降。羊产品进出口均大幅增长，但进口大于出口。其中，羊肉进出口都增长，贸易保持逆差。第1季度，我国牛羊肉价格总体上继续走高，牛肉价格升幅大于羊肉。国际市场上，美国牛肉价格明显下降．羊肉价格继续走高；日本市场牛肉价格继续走高。预计国际牛肉市场将会逐步恢复，羊肉市场会继续受到青睐，我国应积极利用目前有利时机，扩大牛羊肉出口。     

国内外主要畜产品与饲料价格分析简

 我国正处于食物结构转型期，畜产品需求增长强劲，但畜产品和饲料价格持续上涨且容易受其他因素影响。通过分析２００８年９月－２０１３年８月国内、国际主要畜产品与饲料价格的变化规律、相关性和Ｇｒａｎｇｅｒ因果关系，结果表明，国内外畜产品和饲料价格整体呈波动上升趋势，且“食草型”畜产品价格高于“耗粮型”畜产品价格，国内主要畜产品和饲料价格均高于国际；除猪肉和牛肉价格外，畜产品和饲料价格的波动幅度整体是国内小于国际；国内猪肉和牛肉价格波动幅度较大，国际是“食草型”畜产品波动幅度较大；国际大豆价格是国内大豆价格变化的原因；国内牛肉价格和羊肉价格是大豆价格变化的原因、国内牛肉价格是豆粕价格变化的原因、玉米价格是鸡肉价格变化的原因，国际牛肉价格是大豆价格变化的原因。由此可见，农业政策、节日效应和饮食习惯等是影响畜产品价格的主导因素；因此，发展草地农业是稳定畜产品价格和确保畜产品安全的有效途径；同时，加大对农牧户的直补力度，并为其生产提供政策支持和服务。     

蛋氨酸价格为何如此疯狂

2014年8月中下旬,国内蛋氨酸市场价格在供不应求的大背景下开始强势上涨。8月底9月初国内蛋氨酸货源稀缺,国内进口量超过50%的厂家德固赛到港数量偏低,加上安迪苏、住友等厂家货源也极少,9月上旬国内蛋氨酸价格开始直线上涨（见图1）。     

美国牛肉生产将缩减

1998/1999年度美国商业牛肉产量达8亿公斤。但后期美国牛肉生产出现萎缩，1999年第四季度美国牛肉产量下跌了1％～2％，2000年的跌幅则可能进一步达到7％。这将使供应趋紧，价格抬升，并将导致出口不振，而且，这种态势将至少持续到2001年。2000年美国国内牛肉价格将趋高，美国牛肉出口将下跌4％，进口则会增加3％。(云峰)美国牛肉生产将缩减     

1～10月牛羊肉市场形势分析及展望

2010年国内牛肉价格保持稳定,羊肉价格稳中有涨.牛产品累计进口激增,贸易逆差.羊产品出口增幅大于进口,贸易逆差缩小.美国牛肉价格高点后回落,同比上涨,羊肉价格大幅上涨.欧盟牛羊肉价格高点后回落.     

2016年2月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

2016年2月，受春节节日效应的影响，春节过后随着畜产品需求减弱，其价格缓慢回落。耗粮型畜产品中猪肉和鸡肉价格上涨幅度较大。受天气影响和牛肉进口数量的增加，牛肉价格呈小幅度下降；羊肉价格则小幅度上涨。受春节影响，饲料市场“高库存，低消耗”局面凸显，大部分饲料价格仍维持弱势；由于大豆进口量较2015年同期低，大豆价格小幅上涨。与2015年同期相比，猪肉、牛肉和大豆价格分别上涨36.10％、1.46％和12.52％，羊肉、鸡肉、鸡蛋、玉米、豆粕和棉粕价格分别下降9.85％、1.15％、6.40％、13.76％、18.21％和15.48％。     

2006年5-6月全球重大动物疫情综述

禽流感、疯牛病以及牛肉出口等一些问题，都在影响芝加哥牛肉交易市场。牛肉贸易业内人士称，由于禽流感、疯牛病等一些因素的影响，使得芝加哥牛肉价格很不稳定。牛肉市场不同于期货市场，对于牛肉交易者来说，牛肉的价格没有硬性规定。今年，在亚洲和欧洲东部地区爆发的禽流感疫情，导致欧洲禽类消费明显下降。同样，这一疫情也引起美国国内对于肉类需求量的增多，因此使美国家禽和牛肉出口量都有所减少。     

美国市场牛肉价格上涨

由于限制从加拿大进口牛肉及国内市场需求增加,美国牛肉价格日益攀升。目前,美国牛肉价格创下新高,从2003年7月至今,已经上涨了34%。具有指标作用的首选内布拉斯加州的公牛肉,由每100磅90美元攀升为116美元(1磅约合0.454千克),而2002年100磅仅为64美元。据《今日美国报》报道,近段时间,美国牛肉价格日益上涨。2004年几乎将会出现更严重的牛肉供给紧缺,且可能延续到2005年。据称,两种主要因素造成这种状况:首先,消费者需求不断增加;其次,6个月前美国开始禁止加拿大生牛和牛肉进口。美国市场牛肉价格上涨…     

2015年2月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

<正>2015年2月受春节节日效应的影响,部分畜产品和饲料价格上涨,尤其是在春节前后价格达到最高。与去年同期相比,猪肉、鸡肉、鸡蛋、玉米和大豆分别上涨9.54%、11.61%、14.24%、0.50%和1.68%;牛肉、羊肉、豆粕和棉粕分别下降1.48%、7.93%、21.12%和11.35%。一、畜产品整体价格波动幅度较小,牛肉、羊肉和鸡蛋价格小幅度上涨,猪肉和鸡肉价格小幅度下降2月份牛肉、羊肉和鸡肉价格分别为55.05、52.18和16.38元·kg-1,环比分别上涨0.25%、1.43%和     

2021年第一季度国内饲料级蛋氨酸及赖氨酸市场分析

1饲料级蛋氨酸2021年1-3月份,国内蛋氨酸价格呈现一路上涨,货紧价坚。一季度,疫情对国内蛋氨酸的影响较甚,且多数生产厂家都实行挺价控货策略,蛋氨酸价格强势攀升;截止2021年3月下旬;国内固体蛋氨酸的价格从2021年1月份的18.5元/千克一直上涨至25.5元/千克,上涨幅度高达38%(图1)。另外春节后,国内外新冠疫情有所好转,蛋氨酸市场行情理应回归至市场基本面,但生产厂家紫光预计在4-5月的停产检修以及法国安迪苏工厂的生产问题均令业内对后期货源供应有一定的担忧,因此蛋氨酸价格在3月底依旧维持坚挺,价格强势不改,且贸易商和终端饲料厂的批量采购积极性也较强。