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<正>1培养料变酸变臭培养料装袋接种后,料内散发出一股酸臭味,影响菌丝生长。1.1原因。培养料不够新鲜干净,有大量杂菌,特别是经过夏天雨季的陈料在消毒灭菌不彻底的情况下,料内的各类 相似文献
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黑术耳又称光木耳、云耳,属木耳目木耳属真菌,味美可口、营养丰富,并有一定的药用价值。黑术耳属中温型菌类,其孢子在22-32℃的温度条件下均能萌发,菌丝生长的适宜温度为22~32℃,但在5℃以下、38℃以上菌丝生长受到抑制。黑木耳是好气性菌类,栽培场所应保持空气新鲜流通。 相似文献
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<正>黑木耳在栽培过程中,经常会出现杂菌污染、害虫为害、孔内菌丝枯萎和退菌现象,从而造成菌丝稀疏、发菌缓慢、菌种不萌发、料袋分离、烂耳、菌袋褐变或黄耳等,是黑木耳生产中亟待解决的问题,本文针对这些现象的产生及解决办法进行了综述。1杂菌污染与防治污染黑木耳最普遍的是细菌、放线菌和真菌,真菌中主要有酵母菌和霉菌两大类。1.1菌落特征1.1.1细菌菌落多数表面光滑、湿润,半透明或不透明,有些还具有各种颜色,严重时有酸臭味。1.1.2放线菌菌落表面多为紧密的绒状,坚实多皱,长孢子粉后呈粉末状,严重时多数有土腥味。 相似文献
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1选用优质原材料在袋栽黑木耳中,应选用不含有抑杀菌物质、未霉变污染的木屑、棉籽壳、玉米芯浓作物秸秆碎屑、麸皮等原料,培养料可根据当地实际选用一种或几种原料混合的常规培养基,培养料应按粗细比为2:1或3:1,以改善通透气性,为速生快长提高产量打下良好的基础,同时应按科学方法配制适宜黑木耳生长的培养基.塑料袋应选用韧性强、厚度均匀、无破漏、厚度在0.04毫米以上的优质聚丙烯或聚乙烯塑料袋. 相似文献
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张丽华 《农业工程技术:农产品加工》2016,(11)
黑木耳仿野生袋栽是把传统代料栽培生产工艺与段木栽培露天出耳方式有效的结合,不仅节省了塑料大棚投资,而且结合微喷技术,模拟自然环境更适合黑木耳生长,增产创优效果好,较传统代料栽培的产品产量提高10%、售价提高20%。 相似文献
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