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目前,奶公犊的利用价值很低。全省如以母奶牛2.5万头计算,每年约出生1万头公犊;合理利用这批资源,能取得较好的经济效益和社会效益。桐庐县1985年首批试养奶公犊,14月龄时取样2头,进行屠宰测定,平均屠宰率为56.01%,净肉率45.65%,胴体率81.5%;奶公犊粗饲料利用率66%。公犊肥育后肉质、肉色、肉味比黄牛好,含粗 相似文献
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小牛肉风味独特,价格昂贵,生产效益好。所谓小牛肉是指犊牛出生后6~8个月内,在特殊饲养条件下育肥至300~350kg时屠宰。其饲养管理要点如下:1犊牛选择奶公犊具有生长快、育肥成本低的优势,在我国目前条件下,选择黑白花奶公犊生产高档优质肉是适宜的。客观上,奶牛生产中只留母犊,不留公犊。公犊的资源是可利用的。选作育肥用的公犊,要求初生重大,在40kg以上,健康无病。体形上看,头方嘴大,前管围粗壮,蹄大坚实。体形小,体重低于35kg的犊牛可供生产犊牛血清之用。2饲料与饲喂技术小牛肉生产过程可说是全精料育肥,分阶段饲养。2.1在初生至1月龄… 相似文献
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根据西宁某奶牛场1984-1995年荷斯坦奶牛的配种产犊记录,按不同配种年龄、胎次与配种月份所产犊的性别进行统计分析。结果表明:配种年龄对奶牛产犊性别无显著影响(p>0.05);胎次与奶牛产犊性别的关系表现为第三胎所产公犊显著多于母犊(p<0.05),其它各胎次差异均不显著(p>0.05);配种月份对奶牛产犊性别的影响表现为3-5月配种所产犊牛有母犊多于公犊趋势,但差异不显著(p>0.05),6月-9月配种所产犊牛公犊显著多于母犊(p<0.05),其余各月份差异均不显著(p>0.05)。 相似文献
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在所调查的211头采用冻精配种产犊的适繁母牛,产公犊112头,占53.08%;产母犊99头,占46.92%,右侧卵泡卵发育的占151头,其中产公犊80头,占右侧卵泡发育的52.98%,产母犊71头,占47.02%;左侧卵泡发育的为60头,其中产公犊22头,占左侧卵泡发育的53.33%,产母犊28头,占46.67%。 相似文献
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随着奶牛饲养管理水平的不断提高,集约化管理的标准场逐渐增加,对奶牛分阶段饲养管理日趋细化。成乳牛饲养管理细化(加拿大成乳牛饲养分阶段)为:远产期干奶牛(干奶~产前21天);近产期干奶牛(产前21天~产犊);初产期(产犊~产后 相似文献
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内蒙古呼和浩特市赛罕区金河镇羊盖板村赵某饲养的1头27月龄黑白花奶牛,2007年4月25日正常产1头母犊,胎衣排出正常。该牛在产犊过程 相似文献
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我国目前奶牛存栏已达450万头。按农业部和欧盟的专家对奶量分析的数字来折算,到2030年,我国奶牛存栏将达1500万头以上。如果这些奶牛都能正常产犊,每年将有同样数量的犊牛出生,其中50%是公犊,可达750万头。 相似文献
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产犊季节和胎次对奶牛产奶量的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
在奶牛饲养管理工作中,必须考虑影响产奶量的主要环境因素。研究资料表明,在奶牛生产中,产犊季节和胎次对产奶量影响较大。为了探讨产犊季节和胎次对奶牛产奶量爵移碱聍盛成市兴旺奶牛场559头奶牛,产犊季节和胎次对产奶量的影响进行统计分析,并做了对比试验。结果表明:奶牛在武威地区秋季产犊产奶量最高,冬季次之,夏季和春季最低。奶牛产犊季节、胎次与产奶量均无显著性关系(P〉0.05)。 相似文献
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由饲养管理等各种因素影响少部分妊娠奶牛产犊后发生胎衣不,约占产犊奶牛7%~26%以上,给奶牛业生产发展造成严重的经济损失。为解决这一问题,可采取手术剥离和中药治疗办法。近3年来,治疗有胎衣不下病史奶牛和初次胎衣不下的奶牛共36头,治疗效果较好,现将情况介绍如下。 相似文献
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奶牛产犊间隔的长短.不仅是衡量奶牛繁殖力水平的一个重要指标.还将直接影响到奶牛场的经济效益。由于各牛场的饲养管理水平不同、奶牛产犊间隔也有所不同,奶牛产犊间隔除受产奶量、繁殖技术和饲养管理的因素外,还将受到产犊季节等因素的影响。为此.对我场1997和1998年的繁殖资料进行管理分析。1材料与方法根据我场的2212头的中国荷斯坦牛的分娩资料和2151头的配种资料、分别对不同季节(3~5月、6~8月、9~11月、12~2月)的产犊间隔和产后配妊天数进行方差分析。2结果与分析会1不同季节的头数比例和产犊间隔从分娩牛比例分析.6~8… 相似文献
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对青海农区散养831头奶牛产犊间隔进行调查,结果表明,831头奶牛产犊间隔时间小于400d的有419头,占调查总数的50.42%;400~440d的有332头,占调查总数的39.95%;超过440d的有80头,占调查总数的9.63%。被调查831头奶牛的平均产犊间隔为412d。 相似文献
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巴音河大队和红光大队是乌兰县宗务隆公社的纯农业队。海拔2,981米,社员饲养的适龄黄母牛多,具备补饲条件,距德令哈镇近,是发展奶牛的好地方。 1982年,海西州兽医站应用良种牛冻精给这里的黄牛受配51头,受胎41头、受胎率80.4%,产犊36头,产犊率87.8%(孕期死亡出售3头、流产2头),存活犊牛34头,存 相似文献
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我国奶公犊牛育肥肉用的现状与前景 总被引:7,自引:0,他引:7
一、合理利用奶公犊牛的思考在奶牛生产中,繁殖奶牛时生下的犊牛一般是公牛母牛各一半。母犊牛被饲养成奶牛用于产奶,公犊牛则因不能产奶而被淘汰。由于刚出生犊牛的肌肉、脂肪和体躯等有商品价值的部分尚未发育,屠宰刚出生的犊牛作肉用是很不经济的。在我国,除少量用作培养种公牛的犊牛外,淘汰的乳用公犊大多经简单喂养后宰杀,畜肉不能作为高档商品进入市场。这种做法对奶牛饲养者来说收益极低,从合理利用生物资源的角度而言,是一个极大的浪费。我国奶牛饲养业每年生产的公犊牛数目达200万头以上,如能学习国外的科学饲养方法,… 相似文献