柑桔无公害栽培技术

巴东位于长江三峡中段。生态气候条件独特，种植柑桔具有得天独厚的自然条件。现已种植面积2333hm^2,全县规划到2010年发展无公害柑桔生产基地5333hm^2。如何从果园选址、建园定植、栽培管理等各个环节，坚持实行无公害果品生产标准，保证柑桔产品质量与安全，冲破国际果品贸易上的绿色壁垒，迫在眉睫。     

泉州市山地高产优质柑桔园土壤培肥技术

本文针对目前泉州市柑桔生产中存在的土壤管理不善，单产及优质果品率偏低等问题，阐述加强柑桔园土壤培肥有机肥，提高土壤肥力，增强水土保持功能，是保证夺取稳产高产优质果品的重要措施。     

绿色果品生产的关键技术

绿色果品是指经中国绿色食品发展中心认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全优质的营养食品。生产绿色果品是果树发展的总趋势，目前，我国的果品在国际市场占有率低、价位不高、创汇能力差的原因，除果品质量不高外，未能达到绿色果     

“京2B”膜剂对柑桔呼吸强度的影响初报

<正> 柑桔采收以后,光合作用基本停止,呼吸作用仍然进行并成为新陈代谢的主导过程。呼吸作用和环境条件及各种生理生化过程密切相关,也影响到贮藏柑桔的品质变化和贮藏期的长短。因此,在研究柑桔贮藏时,要注意果品的呼吸强度的变化。为了探明京2B膜剂对柑桔贮藏过程中的生理机制,我们在不同湿度条件下测定了不同处理的呼吸强度。     

水果无公害生产栽培技术

无公害水果是指产地环境、生产过程和产品质量符合无公害农产品标准和规范的要求，经认证合格，获得认证证书．并允许使用无公害农产品标志的、未经加工或初加工的水果产品。无公害水果包含果品无污染、安全、优质、食品营养丰富等内容。     

提高柑桔生产效益的几点浅见

针对柑桔生产中的效益问题，在如何提高土地产出率、劳动生产经、资本收益率、商品利润等方面，提出了六点建议。     

肇东市无污染蔬菜生产措施

从１９９４年开始肇东市在１０，０００亩（６６７公顷）菜地上推行无污染蔬菜生产措施，取得了蔬菜高产、优质、高效的生产效果，提高了农民的环境意识，受到政府重视，１９９５年又在全县范围内推广。本文从技术角度对无污染蔬菜生产措施进行了总结，并计划了进一步推广和发展的前景。     

抓住西部开发机遇 创建绿色果品基地——渭北塬区苹果产业持续发展之管见

绿色食品是当今世界农业生产发展的方向。渭北苹果作为优势拳头产品和振兴区域经济的支柱产业,应把握果品生产发展方向,走“绿色”果品之路。本文从绿色果品生产的基本要求出发,对渭北塬区苹果产区的资源、环境、产业优势进行了分析,认为只有抓住西部大开发的历史机遇,将该区的地域、环境资源优势与优良品种和先进的绿色技术等结合起来,创建绿色果品基地,才能确保该区苹果业的稳定、持续发展。同时针对该区目前苹果产业发展中存在的主要问题,提出了应该切实加强的关键技术和政策措施。     

万州区白羊尤力克柠檬套袋技术

果实套袋自20世纪90年代由日本引入我国,在果品产区相继应用,取得了较好效果.果品套袋的效应是改变果实生长发育的"光、湿、气、热"微环境,对提高果实外观质量、减少农药使用、生产绿色无公害果品具有重要作用,已成为优质果品生产的一项重要技术.     

红富士苹果二次套袋技术及其效益的探讨

红富士苹果的外观质量是决定其外销出口、占领国内市场和价格高低的关键因素,其中果面洁净度是外观质量的主要标准,而果面果锈和红、黑点是影响洁净度的重要因素。海阳市行村镇地现有的3000亩红富士苹果园,由于受海雾等特殊自然条件的影响,导致套袋红富士苹果连续多年以来锈发生率比北部山区果园高50—80％;同时,红、黑点也比较严重。这就导致果品外观质量较差,影响到果品销售价格和销路,进而影响了果业的持续稳定发展。为此,我们自2003年开始研究“二次套袋技术”,这为优质无公害苹果生产提供了科学依据,为果农提供切实可行的生产技术,推动了我市优质果品生产的发展。     

江淮地区冬季气候变化对油菜,柑桔,小麦生产的影响

讨论了江淮地区冬季气候变化对柑桔、油菜发展及对淮北地区小麦品种春性演变的影响，指出目前气候变暖对该区农业生产利多弊少。     

红富士苹果果面黑点病的发生及防治技术研究

红富士苹果外观质量是决定果品市场占有率和价格高低的关键。果面洁净度是优质高档红富士苹果的主要外观标准,其中黑点病是影响果面洁净度的主要因素。近几年来,在套袋红富士苹果生产中,由于管理技术不规范,黑点病的发生率呈逐年上升趋势,严重影响着苹果的质量,降低了经济价值。为此,我们在2002～2004年间,对红富士苹果生产中的这一技术问题进行了研究与探讨。     

荔枝、龙眼和香蕉质量与生产环境的关系

对广州市的荔枝、龙眼和香蕉三大类水果产品质量和生产环境进行了质量监测和评价。结果表明，这三类水果的生产环境均遭受一定程度的污染，水果质量广泛受到氟污染，部分受到Pb、Cd污染；荔枝对镉的吸收富集作用较强。     

绿色无公害苹果栽培与管理技术

随着商品经济的迅猛发展，人民生活水平的不断提高，人们对果品质量的要求越来越高，已开始由过去的“吃”水果、“满足食欲”变为现在的“品”水果、“注重营养”。那么如何适应市场的这种变化，生产出消费者称心如意的无公害、无污染果品一直是渭北旱塬上的几个苹果基地...     

温度与“京2B”系列保鲜膜剂抑制贮藏柑桔蒸腾的关系

<正> 柑桔果实贮藏过程中,水分损失过多,果皮皱缩,品质变劣,经济价值降低。因此,抑制水分蒸腾是柑桔果实贮藏中的一个重要问题。国外多年来,采用打蜡技术,防止果品水分蒸腾,保持果实新鲜饱满,色泽鲜艳。涂脂主要在果实贮藏后上市之前使用,以便延长货架期易于销售。我国70年代也开     

无公害水稻生产技术

随着人们生活水平的不断提高和保健意识的增强，消费者更青睐于无公害农产品。目前，在我国普通大米市场饱和，无公害大米短缺的情况下，提高稻农的无公害水稻生产意识，宣传和推广无纺布旱育苗技术，减少化肥和农药使用量，让农民掌握无公害水稻生产技术，大力开发生产无公害大米，从而提高种稻经济效益，具有深远的意义。１选择基地（１）无公害水稻生产区域内，没有污染型企业和工业废弃物、城市垃圾堆放物等可能造成环境与农产品污染的污染物。（２）生产基地上风向、农用水源上游没有对无公害水稻生产环境和水源构成威胁的污染源。（３…     

生香酵母在黄酒生产中的应用研究

本研究针对目前国内许多黄酒生产厂家采用大罐法生产黄酒，用的酒母是纯种培养的酒母，后期又未经过长时间的贮存，导致生产出的黄酒色、香、味中特别是香气偏少的特点，采用在发酵初期添加生香酵母参与发酵，而不改变其工艺路线的方法。结果表明，此种方法能有效改善黄酒的香气，从而使黄酒质量接近于传统法酿造的黄酒。     

不同配方柑桔专用肥的效果研究

试验结果表明，柑桔专用肥优化配方为含N10％、P2O5 4％、K2O6％（1：0．4：0．6）、有机质25％或含N8％、P2O5 3％、K2P4％（1：0．38：0．5）、有机质20％，全年施用量分别为3000kg／hm^2和3975kg／hm^2，均可获得较高产量，果品品质较好，从而提高种植效益。     

新疆无公害农产品生产技术及质量管理措施

１生产技术１．１基地环境优化选择技术（１）无公害农产品基地要避开农田土壤重金属背景值高的地区、工业和城市污染比较严重的地区以及与土壤、水源有关的地方病高发区；（２）选择周边１０km范围内无污染源，农田大气、土壤和灌溉水质量符合无公害农产品基地环境质量标准；（３）土壤肥沃，地势平坦，井灌河灌双配套，灌排条件较好，具有一定规模而且是集中连片的地区（基地面积必须连片３３．３hm２以上）。１．２良种选育和无公害化栽培技术基地应结合农业结构调整，重视优质抗病良种的引进，实行统一供种，提高了无公害蔬菜瓜果良种覆…     

水稻生产过程质量安全控制要点分析及研究展望

本文对大米初级生产过程中潜在的危害及相应的控制措施进行了分析,对水稻种植过程质量安全控制的研究内容和范畴进行了梳理,从科技发展、制度完善和文化建设等角度出发,为如何从初级生产过程保障大米及农产品质量安全提出了建议。