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红心萝卜(Raphanus sativus cv.)又名胭脂萝卜,以心皮全红、质地脆嫩著名,主产重庆市涪陵区及涪陵邻近市县,四川、贵州和云南等省也有栽培,是继榨菜之后的第二个涪陵特产。文章从起源和分布、栽培价值和发展前景,及萝卜红色素研究等方面综述了红心萝卜种质资源的研究进展,并分析了存在的问题及其研究前景。 相似文献
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花椒精油是从花椒果壳、叶等部位所提取的植物精油,其独特的香气和麻味以及多种生物活性物质除了传统的调味用途外,还具有灭菌、杀虫、保鲜、药理等多种作用。为了给畜牧健康养殖、安全保鲜及花椒精油的进一步开发利用提供更多思路和支撑。通过查阅相关文献,归纳总结了花椒精油的主要成分、提取方式、微胶囊制备工艺以及生物活性抗菌、保鲜、药理等研究现状。花椒精油优秀的广谱抗菌效应和保鲜作用结合花椒精油微胶囊制备工艺可以更好地保留其生物活性,不仅可广泛地应用于食品调味、果蔬保鲜等方面,在我国畜牧业向全面无抗养殖发展的背景下,作为优良的植物来源保鲜剂和替代抗生素添加剂,在畜牧业杀虫灭菌、健康养殖、肉产品货架期保鲜等环节也有着广阔的应用前景。 相似文献
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5种植物精油对樱桃番茄常温保鲜效果的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
以千禧樱桃番茄为供试果蔬,研究5种植物精油处理对其常温保鲜的效果,筛选出具有较高保鲜活性的植物源材料,以期充分利用我国的天然植物资源,为植物精油在樱桃番茄果实保鲜上的应用提供理论依据.结果表明,以失重率、好果率为指标综合评定,薰衣草精油、松红梅精油、红百里香精油、迷迭香精油、罗勒精油这5种精油对樱桃番茄的适宜处理浓度均为500μL·L-1.研究樱桃番茄贮藏期间的各项生理生化指标,发现红百里香精油可以有效延缓樱桃番茄的衰老,在20℃贮藏25d后好果率为68.34%,仍能保持较好的风味和硬度,维持果实细胞膜透性,抑制MDA积累,显著延缓了可溶性固形物、可滴定酸、抗坏血酸含量的降低. 相似文献
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为探究植物精油对小麦储藏期间污染优势真菌的抑制效果,对小麦储藏期间污染优势真菌进行分离、鉴定,选取花椒精油、丁香精油、牛至精油、肉桂精油、冬青精油和柠檬精油为研究对象,以污染优势真菌为目标菌,通过测定抑菌圈直径、最低抑菌浓度和联合抑菌效果,以确定单一精油的抑菌效果、复配精油的协同抑菌效果及其最佳复配比例.结果从储藏小麦... 相似文献
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云南烤烟大田期气候对烟叶品质的影响 总被引:19,自引:4,他引:19
基于近年的最新研究成果和文献,应用烟草生态学和栽培学理论论证和提炼云南烤烟气候的独特性,解译云南烟叶品质风格特点形成的气候成因,分析云南烤烟气候的优势和不足,对提高云南烟叶质量和做好烟草种植规划有重要指导意义.论文强调气候三因素的匹配和时段分配对烟叶品质影响的重要性.云南烤烟生长季内光、温、水三因素在总量上无任何优势,但在大田生长前、中、后期的光、温、水时段分配和匹配上颇具独特性,是云南烟叶含糖量较高、烟碱和氮含量适中、石油醚提取物偏低、钾氯含量不高的主要气候成因;中高海拔区光照对温度的补偿效应和较高的温度有效性,以及地膜覆盖栽培的增温效应,是云南烤烟种植海拔上限高和适宜植烟面积大的重要原因. 相似文献
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微波辅助萃取-大孔树脂分离纯化芳樟叶黄酮 总被引:1,自引:0,他引:1
为了综合利用芳樟叶精油提取过程中产生的大量残渣,该文利用微波辅助萃取和大孔树脂选择性吸附来分离纯化芳樟叶黄酮。采用L9(34)正交试验,考察了萃取剂、微波辐射功率、辐射时间及料液比对黄酮得率的影响,确定了微波辅助萃取的优化工艺条件:以60%乙醇做萃取剂,微波功率320W,间歇辐射2次,每次1min,料液质量体积比1:12,在此条件下,芳樟叶黄酮的提取得率为2.97%,与乙醇热回流提取方法相比,得率提高了6.83%,时间缩短了98.89%;为进一步纯化萃取所得的黄酮提取物,选择6种大孔吸附树脂,测定芳樟叶黄酮在树脂上的吸附量和解吸率,筛选出了吸附剂HPD-450,其对芳樟叶黄酮有较好的静态吸附和解吸效果。经装填有大孔树脂HPD-450的固定床纯化后黄酮纯度由22.49%提高到51.28%,纯化倍数2.3倍。 相似文献
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云南省甘蔗栽培专家系统的开发 总被引:6,自引:0,他引:6
本文从系统分析,系统设计方面论述了云南甘蔗专家系统的研究,该研究根据专家系统的模型知识表示特点和甘蔗专家栽培知识规律,归纳出36种栽培模式和12种宿根管理模式,丰富了甘蔗专家系统知识、并使解决问题的有名无实对性提高。 相似文献
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为研究不同香辛料精油对熟制鸡胸肉中产气荚膜梭菌(C.perfringens)的影响,该文以肉桂精油、艾草精油和茴香精油为研究对象,对C.perfringens标准株(ATCC13124)和分离株(C1)抑菌效果,筛选出抑制最佳浓度,采用BP神经网络构建C.perfringens的生长/残存动力学模型,并以相关系数(R~2)和均方根误差(RMSE)评价模型精度,以期快速预测不同精油浓度条件对C.perfringens影响。结果表明:经肉桂精油处理后的ATCC13124和C1浓度最低,抑制效果最强;采用BP神经网络模型构建不同精油对熟制鸡胸肉中C.perfringens的预测模型,肉桂精油对ATCC13124和C1的R~2分别为0.963和0.976,RMSE分别为0.327和0.271CFU/g,预测效果最佳;利用验证集对模型鲁棒性进行验证,结果表明R~2均在0.917以上,RMSE在0.200~0.640 CFU/g之间,结果表明,BP神经网络模型可以较好的预测熟制鸡胸肉中产气夹膜梭菌的生长/残存情况;为肉类加工过程中控制C.perfringens提供理论依据。 相似文献
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花椰菜属高档,精细蔬菜,营养丰富,具有保健和抗癌作用.目前花椰莱在我国台湾、上海、云南等地有较大面积栽培,深圳、福州、昆明等地已建立起生产出口基地,而四川省花椰菜70%靠外地调入,通过近几年产业结构调整,花椰莱种植面积逐步增加,市场前景广阔.为保证川东地区花椰菜产业做大做强,特介绍其栽培关键技术. 相似文献
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娃娃菜是一种风味独特、优质爽口、小型的结球白菜,目前主要集中在云南、北京等地栽培。近年来。青海也开始种植,互助地区娃娃菜的栽培技术介绍如下。 相似文献
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楤木是一种林菜两用植物,具有森林保护、园林欣赏、食用保健的价值,在我国东北地区和西南地区均有分布。在种苗繁殖上,从野生繁殖,发展到种子繁殖、扦插埋根分蘖繁殖、组织培养等人工繁殖方法。通过对云南楤木繁育和大田栽培实践,探索了适应云南楤木的本土化繁殖和高效栽培技术。 相似文献
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松毛虫属5种松毛虫不同地理种群RAPD遗传多样性分析 总被引:1,自引:0,他引:1
松毛虫属(Dendrolimus)昆虫是我国危害林木最严重的森林昆虫,其中较典型的有马尾松毛虫(Dcndrolimus punctatus)、油松毛虫(D. tabulaeformis)、赤松毛虫(D. spectabilis)、云南松毛虫(D. houi)和思茅松毛虫(D.kikuchii).在我国,松毛虫在森林害虫防治中占有重要地位,其分类、生物学特性、防治和综合管理等方面的研究已经较为透彻(赵清山等,1999;张爱兵等,2004),但在松毛虫种群内进行遗传结构变异的研究还不是很深入. 相似文献