木瓜的栽培管理及药用和食赏价值

木瓜原植物为贴梗海棠[Chaenomeles lagnasia(Loisel.)],为蔷薇科(Rosaceae)木瓜属(Chaenome-les)落叶灌木或乔木。原产于中国华中和西南,是特有的药用果木和观赏花木,南北各地有栽培和野生。木瓜果实是常用的祛风湿中药材,药材名为皱皮木瓜;中药处方常用名为木瓜、生木瓜、宣木瓜     

宣木瓜加工工艺研究进展

近年来宣木瓜产业呈现出良好的发展趋势,在全国多个产区已逐渐出现专门从事宣木瓜加工的企业.随着宣木瓜市场的开拓,宣木瓜加工业收益良好,具有重要经济价值,这将进一步推动宣木瓜从药用向食用的转型,在此从宣木瓜副食品加工角度出发对宣木瓜加工工艺进行总结,以进一步促进宣木瓜产业的发展.     

木瓜的开发利用价值

木瓜别名宣木瓜、铁脚梨、皱皮木瓜和贴梗海棠，为蔷蔽科木瓜属植物贴梗木瓜[Chaenomeles speciosa（Sweet）Nakai]的果实：     

宁蒗县药木瓜的栽培技术要点

<正>药木瓜属多年生落叶灌木,株高2~3 m,枝条外展,有长达2 cm的直刺,单叶互生,托叶边缘有重锯齿,叶片薄,卵形或长椭圆形,花先叶开放或同时开放,花色大红、粉红、乳白。果实球形或卵形,黄色或黄绿色,以质坚实、味酸为佳品。果实为药材正品,加工后能食用,干燥果实供药用,有祛风、顺气、舒筋、镇痛、消肿等功效。枝密多刺,可作防护绿篱。     

沂州木瓜高产栽培技术

木瓜〔 Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai. 〕属蔷薇科,木瓜属贴梗海棠类,又叫皱皮木瓜。沂州木瓜为多年生落叶灌木或小乔木,垂直根较少,侧根多,抗旱耐涝,萌芽力、成枝力均强,以2～3年生枝结果为主,长中短枝中以短枝结果为主(占80％)。果实圆形至长圆形,单果重200～800g,肉厚腔大,种子多。历史上人们主要将其作为药用或观赏栽植。     

鲁中地区药用木瓜栽培技术

药用木瓜果实药食兼用,以药用为主。在鲁中多用于盆栽、园林等绿化用途,具有城市绿化和园林造景功能。本文作者介绍了药用木瓜的习性和在鲁中地区的栽培技术。     

木瓜栽培方法

木瓜为蔷薇科木瓜属多年生落叶灌木或小乔木,主要分布在我国华东及湖北、江西等地,河南、河北也有栽培。木瓜食、药兼用,以药用为主。木瓜以成熟的果实入药,性酸、涩、温,内含皂甙、黄酮、苹果酸、酒石酸、枸橼酸及维生素C等多种成分,能舒筋活络、和胃化湿,主治风湿、     

木瓜的栽培技术

木瓜,又叫宣木瓜、贴梗海棠、木瓜实、铁脚梨、皱皮木瓜,为蔷薇科木瓜属植物,已有千年以上的栽培历史,古代曾被选为贡品.木瓜花多而色彩艳丽,果实芳香,也是极佳的观赏树种,还可以作为其他海棠的砧木.     

木瓜的实用价值

木瓜又叫海棠梨、贴梗海棠,为蔷薇科木瓜属落叶灌木或小乔木果实,是我国特有的果树.我国长江流域以南各省均有分布. 木瓜是集观赏、药用、食用三者兼备的著名花卉.每当春季来临之际,它那细细的紫褐色枝条上先花后叶,吐出朵朵蓓蕾.木瓜花虽不如海棠娇艳柔婉,却也绚丽多姿,置身于木瓜园中,可闻到阵阵淡雅的清香.     

喜看宣城木瓜变“金瓜”

靠山吃山，靠水吃水，“宣木瓜之乡”的农民近年靠木瓜赚了大钱。在安徽省宣城市宣州区新田镇赵村村2.8公顷的木瓜基地里，前些年，木瓜不值钱，村里也没多少人种，曾因李时珍“木瓜处处有之，而宣城者为佳”的评价赢得大名的宣木瓜，处于被人遗忘的境地，种植量连年减少。而现在因为有了龙头企业收购，木瓜很快走俏。他2004年投入9000元承包荒山种起了宣木瓜。去年就纯赚两万多。     

木瓜果实营养成分的动态变化

对木瓜果实不同发育时期总糖、还原糖、总酸、维生素C含量的变化进行了研究,结果表明：木瓜的总糖、还原糖含量在果实冬育前期迅速增长至最高值,随后呈下降趋势;维生素C、总酸含量在果实发育期间变化较大,在果实成熟时增至最高值。木瓜果实的酸含量高,味纯正,是优良的加工用果。     

秋季采收的8种种子类中药材

一、木瓜 又名贴梗海棠、皱皮木瓜、宣木瓜、铁脚梨,为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥成熟果实。该品具有平肝舒筋、和胃化湿的功效。主治湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛、吐泻转筋、脚气水肿等病症。     

秋季采收的8种种子类中药材

一、木瓜 又名贴梗海棠、皱皮木瓜、宣木瓜、铁脚梨,为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥成熟果实.该品具有平肝舒筋、和胃化湿的功效.主治湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛、吐泻转筋、脚气水肿等病症.     

木瓜de保健作用与繁殖技术

一、木瓜的保健作用 木瓜为蔷薇科木瓜属多年生落叶灌木或小乔木,木瓜食、药兼用,以药用为主.以成熟的果实入药,性酸、涩、温,内含皂甙、黄酮、苹果酸、酒石酸、枸椽酸及维生素C等多种成分,具舒筋活络、和胃化湿、敛肺、祛湿热的功能,主治风湿、关节疼痛、腰膝酸痛、肢体麻木以及吐泻腹痛、四肢抽搐等病.     

宣木瓜丰产栽培技术

宣木瓜是宣城市宣州区传统的林副特产品,栽植历史悠久、产品质量佳、品牌效益明显。该文阐述了宣木瓜的药用价值、经济价值、观赏价值以及发展前景,对其低产、低效原因进行简要分析,并从宣木瓜的采种、育苗、嫁接、幼苗管理、栽培管理、病虫害防治等方面详细介绍了宣木瓜的丰产栽培技术,以期为进一步促进宣木瓜丰产、增效提供必要的科学参考。     

沂州木瓜的经济价值与栽培技术

沂州木瓜属蔷薇科木瓜属皱皮木瓜种,多年生落叶灌木.叶片互生,长椭圆状披针形,叶缘多复锯齿,托叶大而肥厚,阔肾形;花簇生,每簇3～5朵,花冠有单瓣、复瓣、重瓣;花色有深红、绯红、橙红等;果实为梨果,呈圆柱形、倒卵形或长纺锤形,果肉细腻、具浓郁芳香,果重380～1600g.     

果中珍品——沂州木瓜

沂州木瓜属蔷薇科、皱皮木瓜种，多年生落叶灌木。果实具有很高的观赏、药用和食用价值。沂州木瓜适生于温带、亚热带气候，既耐寒又耐酷暑，适应性强，对土壤要求不严，我国南北方均可种植。     

木瓜育苗技术

木瓜是蔷薇科木瓜属落叶植物，果实具有药用、食用、保健、观赏、提取天然香精等多种用途，是近年来国内新兴的一个经济林树种。豫南山区桐柏县是河南省木瓜主产区，近年来新发展面积6.1万亩，年产鲜果300多万千克，2004年被国家林业局授予“中国木瓜之乡”称号，2005年制定了国家林业行业标准《木瓜栽培技术规程》。     

柿蒂入药治病

柿为柿树科落叶乔木。叶椭圆或长圆形,全缘,上面光滑,下面和叶柄有绒毛。雌雄异株或单株和两性共存而同株;花冠钟状,黄白色。果实圆或方形,色红或黄、花萼宿存。除甘柿外,果实味涩,脱涩后味甘。种子扁平。性耐寒、耐     

綦江皱皮木瓜果实有机酸特征性成分鉴定与 不同发育期变化规律

【目的】 鉴定重庆綦江皱皮木瓜果实有机酸特征性成分,解析果实不同发育期有机酸变化规律,为皱皮木瓜果实发育期有机酸代谢研究提供基础数据。【方法】 以重庆綦江皱皮木瓜(‘大罗’木瓜)为研究对象,采用溶剂提取、甲酯化衍生与气相色谱-质谱联用仪检测,进行不同发育期果实有机酸组成及含量测定,药典委2012版中药色谱指纹图谱相似度分析软件进行共有特征性成分峰匹配,SigmaPlot 10.0进行果实发育过程总有机酸、强酸味和弱酸味成分变化规律分析,Simca-P 11.5与SPSS 20.0结合进行果实发育期共有特征性成分PCA分析与HCA聚类。【结果】 经甲醇提取、甲酯化衍生、氯仿萃取和GC-MS检测,从綦江皱皮木瓜8个发育期果实中共分离出共有特征性成分41种,包括低碳羧酸10种、长链脂肪酸21种、芳香族有机酸5种、一元酚酸类3种和氨基酸2种,TIC图基线平稳,成分峰分布均匀且分离度高,分离效果好。綦江木瓜从盛花后90 d至果实完熟（160 d）总有机酸含量呈先下降再上升再下降的倒“之”字型,总有机酸与强酸味（r=0.970）、弱酸味成分（r=0.998）极显著正相关;而强酸味成分与低碳羧酸极显著正相关（r=0.999）,与一元酚酸显著正相关（r=0.747）;弱酸味成分与长链脂肪酸极显著正相关（r=0.999）。綦江木瓜完熟期检出的强酸味有机酸以苹果酸、乙酰丙酸、柠檬酸为主,累计相对含量占检出总强酸味成分的90%以上;苹果酸在发育期经历了含量下降、略有上升然后再下降的变化过程,呈从盛花后90—120 d逐渐下降,到130 d略有上升,然后再下降的倒“之”字型;柠檬酸与苹果酸变化规律相似,但乙酰丙酸与苹果酸截然相反,总体呈现上升趋势,到盛花后130 d增至最高点,之后略有下降（150 d降至最低）,进入完熟期再次升高。相关性分析表明,果实强酸味有机酸总量与苹果酸、柠檬酸呈极显著正相关,但与乙酰丙酸、异柠檬酸和水杨酸弱负相关。弱酸味成分变化规律分析表明,在果实发育期,油酸、亚油酸、棕榈酸和10-羟基-十六烷酸等多数弱酸味成分均经历了迅速下降、缓慢上升再下降的变化过程,而十九烷酸却呈缓慢上升,然后下降再上升的相反过程;相关性分析表明,以油酸、亚油酸等多数弱酸味有机酸与总弱酸味有机酸极显著正相关,与十九烷酸和硬脂酸弱负相关。Simca-P主成分分析表明PC1和PC2分别解释了总变量40.00%和23.20%,样品主成分得分图显示,S1和S2聚为一类,α-酮戊二酸、苹果酸、奎尼酸、莽草酸、棕榈酸、亚油酸对样品此类有机酸组成起决定性作用;S3、S4、S5聚在一起,油酸、10-羟基-十六烷酸对这3个发育期样品起决定性作用;S6和S7聚在一起,丙二酸、乙酰丙酸、异柠檬酸、水杨酸是其主要贡献性成分;S8单独存在,琥珀酸、十九烷酸、二十四烷酸是其主要贡献性成分;该结果与基于SPSS平方欧氏距离的离差平方和聚类分析结果基本一致。【结论】 綦江皱皮木瓜属苹果酸型水果,果实发育过程中有机酸的积累模式由盛花后90 d的苹果酸-柠檬酸积累型向完熟期（160 d）乙酰丙酸-苹果酸-柠檬酸积累型转变,酸积累模式的转变在重庆皱皮木瓜果实酸度与风味品质决定中具有重要作用。