机器学习在农产品供应链关键环节中的应用进展研究综述

生鲜农产品供应链是一个复杂的系统网络,高效的生产和管理对于保证生鲜农产品质量和安全有着重要意义.近年来,机器学习已在农产品供应链的各个环节取得了广泛的应用.本文选取了生鲜农产品供应链的三个关键环节,从生产、流通,到最终的消费,综合概述国内外近五年内机器学习特别是深度学习技术在这些领域的应用研究现状和具体采用的研究方法....     

神经网络在生鲜农产品供应链管理中的研究进展

可靠、高效的供应链运作和管理对保障生鲜农产品品质具有重要意义,神经网络技术在生鲜农产品供应链管理中因具有独特的优势而得到广泛应用。本文阐述了生鲜农产品供应链的特点和神经网络技术的优势,系统综述了神经网络技术在生鲜农产品供应链管理领域的代表性研究方法及研究成果,并针对神经网络和供应链管理的发展需求,指出生鲜农产品绿色供应链和可持续供应链将是未来发展的必然趋势,神经网络技术将向神经网络优化、组合网络模型、深度学习的方向发展。     

“互联网+”消费升级背景下江苏省生鲜农产品供应链模式发展研究

“互联网+”背景下叠加消费升级及疫情,消费者对生鲜农产品的需求体现出优质、便利、高效等新消费特点,并深刻影响着生鲜农产品供应链结构及模式的发展。本文梳理了“互联网+”背景下生鲜农产品供应链模式类型,一方面以农贸批发市场、超市等为核心的传统生鲜产品供应链不断触网焕新,线上、线下融合发展,另一方面涌现出以平台电商、县域电商、休闲旅游+、直播带货、短视频+电商、社区拼购团购等生鲜农产品供应链新业态新模式。     

社区电商背景下农产品供应链风险及策略

随着主流电商市场的逐渐饱和,社区成为零售市场一片有待开发的蓝海。同时,伴随着电子商务、在线支付、团购模式的成熟,孕育出了社区电商这种"线上购买+线下提货"的商业模式,其中,生鲜果蔬类农产品是社区电商的热销产品。社区电商拓宽了生鲜农产品销售渠道,具有需求频率高、资金周转快的优势。同时,由于生鲜农产品的特性,对其供应链体系提出了更高要求。笔者在分析生鲜农产品社区电商供应链发展现状基础上,研究其供应链上存在的风险,并提出了相关应对策略,仅供参考。     

新疆生鲜农产品质量安全溯源系统的设计--基于．NET 技术

为了应对国际贸易中的绿色壁垒,促进新疆农业的信息化和产业化发展,并为新疆生鲜农产品安全消费提供保障,加强生鲜农产品的质量安全管理,利用Visual C＋＋．NET 面向对象编程技术和 SQL Server 2008关系型数据库技术,采用 RFID技术及其对应的EAN/UCC 条码技术等标识方法,构建了新疆生鲜农产品的全程质量监控体系,完成了基于．NET的新疆安全生鲜农产品溯源系统的设计。该系统能对生鲜农产品的质量进行溯源与跟踪,也可以实现系统内各企业之间的信息共享。     

基于感知收益-感知风险分析框架和交易成本理论的生鲜农产品购买意愿研究

根据感知收益-感知风险分析框架和交易成本理论,利用Logit回归模型对生鲜农产品购买意愿进行实证分析。研究结果表明:女性网购生鲜农产品意愿高于男性;受教育程度、月收入水平、月网购次数、对绿色生活健康方式的追求程度、对生鲜电商的认知程度、生鲜电商提供的生鲜农产品多样化程度、生鲜农产品价格实惠程度和生鲜电商提供的个性化服务程度等因素对网购生鲜农产品有正向影响;年龄、生鲜农产品坏货率、生鲜电商提供的信息虚假程度、网购生鲜农产品送达时间、网购搜寻时间、网购咨询时间和网购退货时间等对网购生鲜农产品有负向影响。生鲜农产品电商通过增加导购服务附加值、严控生鲜农产品质量、提升生鲜农产品信息传递质量和有效性3个方面增强消费者购买意愿。      

保鲜技术在生鲜农产品加工流通中的应用

我国作为农业大国,有着丰富的生鲜农产品,随着人们生活水平的逐渐提高,人们对生鲜农产品的质量有了更高的要求,因此,保鲜技术广泛应用于生鲜农产品的加工流通过程中。文章对我国生鲜农产品保鲜技术的发展现状和加工流通进行了总结,探究保鲜技术在生鲜农产品加工流通中的应用,进一步了解保鲜技术的运用方法。     

基于SLP法生鲜农产品源产地预冷集配中心平面布置设计

随着人们对农产品流通安全的重视程度的日益提高,保障农产品流通安全十分重要,而生鲜农产品源产地预冷集配中心作为产地型冷库的典型,其冷链"最初一公里"的重要性不言而喻。课题组应用系统布置设计法(SLP),对生鲜农产品源产地预冷集配中心进行平面布置设计,仅供参考。     

随机需求下农产品供应链利润分析

为了更加有效地分析农产品供应链在随机需求条件下的利润问题,针对现代农产品市场需求波动剧烈的情况,分析了单产品多原材料型的农产品供应链中利润持续增长的问题,构建一个关于需求和供给的投资组合；应用随机过程理论,得出了利润持续增长条件下农产品供应链资源调节定理,并在此基础上给出了发展农产品供应链的一些建议和措施.     

贵州省生鲜农产品冷链物流发展现状、问题及对策研究

为了满足消费者的巨大需求,生鲜农产品每年的产量都在不断增加,由于生鲜农产品鲜活易腐的特点,加上冷链物流在产、供、销各个阶段容易脱节,鲜活农产品冷链物流体系不完善,导致生鲜农产品损耗巨大。基于此,笔者针对贵州省生鲜农产品冷链物流发展的现状进行分析,找出当前贵州省生鲜农产品冷链物流存在的问题,并提出了相应的解决措施,助推贵州省生鲜农产品冷链物流的发展。     

不确定市场环境下农产品供应链建模与仿真分析

研究不确定市场条件下如何建立农产品供应链模型,分析农产品供应链库存和利润变化情况。针对目前的Petri网着重于分析托肯数量与变迁时延的关系,为了改善Petri网在分析农产品供应链系统中不确定市场环境对库存和利润的影响方面的不足,将在带有价格信息的着色Petri网(PCPN)和流体随机Petri网(FSPN)进行结合,提出使用扩展着色广义随机Petri网(ECGSPN)的理论工具建立农产品供应链模型,来分析不确定市场环境对农产品供应链利润和库存变化的影响,得出不确定市场环境与农产品供应链利润和库存变化的定性关系。     

生鲜农产品冷链物流现状与发展路径探讨

当前,我国生鲜农产品需求量不断增加,而冷链物流行业还难以有效满足现阶段生鲜农产晶销售需求,特别是跨区域以及反季节销售难度较大,并且生鲜农产品物流运输损耗大,影响物流企业的经济收益。本文首先阐述当前生鲜农产品冷链物流现状,并分析生鲜农产品冷链物流发展过程中存在的问题,重点阐述生鲜农产品冷链物流发展路径,旨在为提升生鲜农产品冷链物流效率及质量提供一定的参考。     

农产品供应链的信息透明化框架

为降低农产品物流成本,提高安全质量,向农产品供应链管理和安全质量追踪溯源提供详细、全面与准确的电子信息,利用RFID技术、EPC标准和网络技术,在分析农产品物流供应链的基础上,提出农产品物流网的解决方案;设计了贯穿于农产品物流供应链的信息透明化应用框架;最后,以农产品供应链中的农产品生产环节和配送环节为例,说明了物联网中各环节的工作原理和信息流.所设计的农产品物流供应链的信息透明化框架,将有利于推动EPC/RFID技术在农产品供应链中的应用和推广.     

可追溯农产品供应链系统建模研究

讨论了建立可追溯农产品供应链系统的必要性及其作用,以及农产品可追溯编码、可追溯过程、农产品元数据标准体系;对农产品批次行为进行了UML建模;分析了农产品可追溯信息的请求和响应问题;提出了农产品可追溯供应链系统中需重点解决的一些问题.     

生鲜农产品冷链物流现状与发展路径探讨

当前,我国生鲜农产品需求量不断增加,而冷链物流行业还难以有效满足现阶段生鲜农产晶销售需求,特别是跨区域以及反季节销售难度较大,并且生鲜农产品物流运输损耗大,影响物流企业的经济收益。本文首先阐述当前生鲜农产品冷链物流现状,并分析生鲜农产品冷链物流发展过程中存在的问题,重点阐述生鲜农产品冷链物流发展路径,旨在为提升生鲜农产品冷链物流效率及质量提供一定的参考。     

生鲜农产品冷链物流配送网络优化

近几年来,我国生鲜市场的发展比较迅速,冷链物流也迎来了发展的新契机。我国冷链物流起步比较晚,相关的规定与管理还不够完善,解决跨区域以及反季节的生鲜农产品流通成为了一大难题。并且在运输过程中的成本高,损耗过大等因素导致了市场流通的生鲜产品价格提高,给消费者的生活带来一定压力。该文主要分析我国生鲜农产品冷链物流运输现状以及生鲜农产品冷链运输的特点,并对生鲜农产品冷链物流配送的网络优化进行相关研究。      

生鲜农产品电商物流末端配送问题优化研究

当前,生鲜电商作为网络电商与生鲜农产品销售融合形成的一种全新业态,发展前景十分可观,但由于生鲜农产品保鲜期短、易变质的特点,使得其物流运输过程尤其是末端配送环节存在的问题成为限制生鲜电商发展的瓶颈。基于此,本文分析了生鲜农产品电商物流末端配送环节中存在的问题,提出了优化策略。     

农产品追溯统一编码方案设计与应用

为了实现农产品从生产到销售全程可追踪、可溯源,分析了农产品在供应链各关键节点上的基本特征,充分利用现有编码系统的优势,在全球第一商务标准化组织(GS1)编码系统的基础上设计了一种适于农产品供应链相关企业以及个体经营者使用的农产品追溯编码方案。应用实验表明,该编码方案具有较好的灵活性和可扩展性,有利于农产品生产、加工、流通以及销售等相关企业、行业或部门之间建立高效的信息关联,为实现农产品品质安全追溯提供统一的信息媒介。     

浅析生鲜农产品电商物流配送发展及对策

当前,生鲜农产品电商在促进农业经济发展、优化农村产业结构、提升农民收入水平等方面卓有成效,但由于生鲜电商起步较晚,再加上生鲜农产品难保鲜、易损耗等特点,使得其物流配送面临诸多问题,成为发展短板。基于此,本文探讨了生鲜农产品电商物流配送发展中面临的问题,并提出了相应的解决对策。     

低碳背景下我国生鲜农产品冷链物流发展研究

随着国家对环境保护的逐渐重视和全国碳排放交易市场的建立,生鲜农产品冷链物流低碳化运作成为社会和经济发展的客观需求。文章分析了我国碳排放交易制度对生鲜冷链物流的影响,并根据生鲜冷链物流在降低碳排放方面存在的问题,提出相应的建议,以促进我国生鲜产品建立良性的低碳物流系统。