安徽省茶叶家庭农场适度规模问题调研

基于茶叶家庭农场的科学定义,本文采用数据包络分析法（DEA）模型,对安徽省六安市100个茶叶家庭农场的经营效率展开分析,并在此基础上利用层次分析法（AHP）构建、评价茶叶家庭农场适度规模的体系,对茶叶家庭农场的规模化问题进行讨论。研究结果表明,100个茶叶家庭农场中有16个处于规模有效阶段,其中2~2.667βhm²规模的综合效益大于0~0.667βhm²及6.667βhm²以上规模的综合效益,因此现阶段安徽省主要产茶区发展茶叶家庭农场的适度规模为2~2.667βhm²。在此基础上,作者提出完善土地流转制度、培育新型茶叶家庭农场主、开展多种形式的培训、完善农业社会化服务体系、完善扶持政策等相关建议。     

安徽省茶叶效益提升空间分异及贡献因素研究

基于对数平均迪式分解法,以2010—2018年安徽省茶叶产值、产量及茶园面积为基础数据,定量化探究安徽省茶叶效益提升空间分异格局及贡献因素。结果表明：（1）安徽省茶叶效益持续提升,茶叶效益提升大县区对茶叶总效益贡献突出。（2）从茶叶效益提升空间格局来看,江淮茶区、大别山茶区贡献了茶叶效益总提升量的96.87%;从茶叶效益增速来看,安徽省县域茶叶增速以超速提升型为主;从茶叶提升增幅空间分异来看,大别山茶区茶叶生产优势地位不断加强。（3）研究时间段内安徽省茶叶单价提高贡献效益增量占总量的62.55%。时序上,单价提高对茶叶效益提升贡献率先下降后上升。（4）47个效益提升县区中,单价提高对茶叶效益贡献的县区数量超过面积扩大及单产提高贡献的数量。位于前15位的县区对安徽茶叶效益提升的贡献达83.72%,均表现为单价提升型。     

多层次综合评判法在茶叶适度规模研究中的应用

运用模糊数学的多层次综合评判法对浙江省临安县茶农的适度规模进行了研究。结果表明：在目前茶叶生产经营条件下，以户均经营0.134～0.199公顷茶园为适度；若每元投入资金盈利达到12．63元以上，则规模扩大到0．226～0.331公顷是可行的。     

贵州茶叶生产规模发展中的剪采矛盾

茶产业是贵州省重要的传统优势产业。本文就贵州茶叶发展现状与趋势、规模发展后将会带来的茶叶剪、采矛盾,提出了的相应缓解矛盾的措施和具体推广茶园剪采机械作业的想法。     

茶叶苦涩味影响因素研究进展

茶汤中较重的苦涩味会影响茶叶品饮体验,但茶叶中苦涩味生化物质对形成茶汤风味具有不可替代的作用。生物碱、茶皂素、多酚类等茶叶物质含量的变化均会影响茶叶苦涩味的形成。本文对影响茶叶生化成分含量的生产与加工因素进行综述,以期为后续研究提供参考。     

浅析我国茶叶卫生质量的影响因素

茶叶是我国传统出口商品之一,1610年中国茶叶就进入了欧洲市场.如今,全世界有160多个国家都在饮茶.我国茶叶出口100多个国家和地区,既有发达国家,也有发展中国家.茶叶是我国的主要农产品之一,具有种质资源丰富、文化底蕴深厚、发展迅速等特点,给我国带来了很大的经济效益.     

中日茶叶专家到安徽省石台县考察指导农发茶叶项目建设

正本刊讯今年来,安徽省池州市石台县大力推动茶产业化进程,实施名优茶振兴工程以及配合现代农业茶叶生产发展项目建设,进行了万亩茶园改造。该项目围绕农业产业化国家龙头企业——安徽天方茶业集团基地建设实施。市、县农发部门和安徽天方茶业集团为了把石台县仙寓镇大山、莲花山,     

影响我国茶叶消费因素与发展对策研究

近年来,随着我国居民的生活水平的不断提高,越来越多的人在注重改善自己的生活品质和生活习惯。饮茶逐渐的成为了居民休闲过程中的主要饮品,我国的茶叶消费水平也在不断的提高。为了更好的进行茶叶产品的市场推广和销售,本文对我国的茶叶消费市场中影响茶叶消费的因素进行深入的研究,并针对这些影响因素提出针对性的发展对策,以期为现代市场中的茶叶销售提供一定的借鉴。     

影响茶叶中茶多酚含量的因素分析

本文从茶树种类、茶树生长环境、茶叶加工过程、茶叶贮存条件及茶叶冲泡条件等导致茶叶中茶多酚含量变化的因素展开综述分析,并提出相应改进策略,为茶多酚的研究、生产和应用提供科学参考.     

中国茶叶消费现状与消费行为的影响因素研究

文章采用logistic模型,基于中国健康和营养调查的数据,对我国茶叶消费的现状及其影响因素进行了分析.结果表明消费者的年龄、性别、城乡、受教育程度、收入、所属区域等都影响消费者的饮茶行为,其中年龄、受教育程度和收入对是否饮茶具有显著的正向影响,而男性和城市消费者的饮茶可能也较高,中东部地区的消费者相对于西部消费者饮茶...     

皖南茶园夏季太阳辐射能状况

纯茶园晴天和昙天太阳辐射能状况观测表明,茶树冠层具有对太阳辐射能较高的截留系数、较低的透过系数和反射系数的特性。夏季茶树每天有6—10小时暴露在高过其光饱和点数倍的强光下,这可能是导致丘陵茶区茶叶品质欠佳的另一原因。文中提出应加强减少茶树对太阳辐射能的截留技术措施的研究。     

影响芒果炭疽病病斑扩展的因素

采用离体叶片接种法,研究分生孢子浓度、芒果抗病性、温度、相对湿度、光照条件等因素对芒果炭疽病病斑扩展的影响.结果表明:分生孢子悬浮液浓度对病斑扩展有显著影响,接种4个分生孢子就能引起侵染;不同的芒果品种抗性级别和病斑大小之间显著相关;适合病斑扩展的温度是24～33℃,最适宜温度28℃;高湿和全黑暗条件有利于病斑的扩展.     

湘、鄂砖茶主产区茶园土壤氟含量状况及影响因素

对湖南、湖北砖茶主产区具有代表性的55个茶园165个土样进行了水溶性氟、全氟及pH、有机质和交换性阳离子的测定。同时也测定了上述茶园的茶样水溶性氟。结果表明,湖南、湖北砖茶主产区土壤全氟含量略低于全国水平(440 μg/g),但明显高于世界水平(200 μg/g)。从土层来看,土壤氟含量0~5 cm土层最高,0~20 cm土层次之,20~40 cm土层较低。氟在茶树体内具有较强的累积作用,且茶叶中氟含量与叶子的成熟度有密切关系,茶叶成熟度越高,氟含量越高。土壤中水溶性氟与pH值呈极显著正相关,与有机质呈极     

豫南茶园树栖真菌分类研究

通过对13块茶园的野外调查,共采茶树枝叶标本234份,经室内分离鉴定,对豫南茶园树栖真菌种类进行了初步研究。按照G.C.Ainsworth的系统记述了茶园树栖真菌13科27属46种。其中,栖居于茶树上的中国新记录真菌有17 种,河南省新记录真菌有19种。对每种真菌的生境及其在各样地的分布状况进行了记载。     

安徽省水稻生产现状与产业发展思考

2021年笔者就种植结构、生产成本、技术需求与应用等水稻生产现状开展了深入调查。调查结果表明,安徽水稻生产规模和生产效益整体呈增长趋势,对绿色轻简增效生产技术需求强烈。针对当前安徽省水稻生产中存在的问题,提出发展对策与建议,包括不断出台鼓励水稻生产的政策。     

安徽省沿江棉区2012年棉种市场调研报告

通过对安徽省沿江棉区主产棉县棉种市场开展调查,结果显示：2012年市场上销售的棉花品种数量较多,其中国审棉和鄂审棉占市场份额较大;杂交棉种平均零售价为239.69元/kg,棉农用种成本比2011年增加156.16元/hm2;品种类型大多为杂交棉,相对单一。     

冬小麦叶面积指数真实性检验尺度扩展方法研究

为在空间尺度上实现冬小麦LAI地面观测与遥感观测直接匹配,从1 m×1 m范围的实测LAI出发,通过优化采样方法扩展得到16 m×16 m范围的冬小麦LAI,然后利用空间分辨率为16 m的高分1号卫星的多光谱数据计算样本点的植被指数,建立其与冬小麦LAI的拟合模型,从四种植被指数的拟合模型中挑选表现最好的LAI估测模型,获得16 m×16 m尺度的LAI分布图,并经过重采样聚合为250 m×250 m尺度的LAI格点图,从而实现从地面点测量数据到卫星尺度数据的扩展。检验结果表明,16 m×16 m和250 m×250 m两个研究区域模拟点值和实测点值的相对误差分别为4.18%和3.64%,说明这种尺度扩展方法是科学可行的。     

30年来茶及其成分利用的研究进展

３０年来茶及其成分的多种利用研究取得了显著的进展。文中综述了茶在防冶高血压、保护心血管、抗癌、降血糖、抗辐射、防龋齿、减肥、抗过敏以及在药疗、食品保鲜、轻工、环保和茶籽油及茶籽皂素的利用研究进展,并对今后茶的利用研究提出了看法。     

茶梗的综合利用研究进展

茶梗是茶叶加工过程产生的一类副产物。本文综述了近几年来关于茶梗的应用研究现状,包括功能成分提取纯化、茶梗的吸附功能和改性,以及其在烟草、家具用品、菌菇类培养基等方面的研究进展,并对茶梗利用途径进行了展望,为茶梗的深入研究和新产品开发提供参考。