我国虫茶研究文献统计分析

本文以CNKI的《中国期刊全文数据库》为数据来源,对所收录的虫茶文献进行分类整理,从年度发表的文献量、作者地区分布、文献主要产出机构类型、核心作者群、文献所涉及的主题等几个方面进行统计分析,以展示我国虫茶研究水平和成果,为今后我国虫茶研究提供参考。     

2004—2013年我国普洱茶研究的文献计量学分析

以《中国期刊全文数据库》为数据源,运用文献计量学的原理和方法,对2004—2013年10年间国内专业期刊公开发表的普洱茶相关研究文献进行计量分析,探讨这些文献的文献学特征,包括文献的年代分布、核心期刊分布、核心作者分布、学科方向分布、研究机构分布以及科学基金资助情况,以明确我国普洱茶科研领域的科研情况。     

2015年广东普洱茶产销形势分析

广东是全国最大的普洱茶销售市场,近年来在流通领域基本上每年都消化了普洱茶总产量的七成左右.我省普洱茶销售主要集中在广州、深圳、东莞、中山、珠海、佛山、江门、惠州、肇庆等珠三角地区城市,占全省总销量的九成以上.目前我省普洱茶年生产加工量约保持在5000吨左右.纵观2014年,全省普洱茶市场销售放缓,库存量增加,价格持续上涨,产品按原料区分更加细化,品牌效应日益凸显.     

茶椰圆蚧若虫空间分布型及抽样技术

茶椰圆蚧又名椰圆盾蚧、琉璃圆蚧、木瓜介壳虫等，属同翅目盾蚧科。最早发生于印度洋沿岸，包括亚洲和非洲的部分国家，是椰树和香蕉树的主要害虫。在我国，主要分布于包括台湾省在内的沿海各省和地区，寄主广泛。在茶树上，广泛分布于长江以南的茶区。为进一步研究其防治技术准确预报其发生情况，本文对茶椰圆蚧若虫空间分布型及抽样技术作了研究和探讨。     

云南大围山野生茶树资源考察

对云南大围山野生茶树分布进行了考察,发现大围山野生茶树分布在海拔1600～2100m地区,形态多样,种类丰富,出现子房有毛或无毛、花柱5裂或3裂、花朵大、花瓣数多、果实大、果皮厚、果皮紫红色或绿色等特征。文章具体阐述了大围山1号野茶、2号野茶、3号野茶和4号野茶的形态特征。     

茶扁叶蝉的识别与防控

茶扁叶蝉(Chanohirata theae)隶属半翅目,叶蝉科,近年来在贵州茶园比较常见.主要分布于我国河南、安徽、浙江、贵州、台湾等省,主要通过刺吸式口器取食茶树嫩梢、叶片汁液为害.文章介绍了茶扁叶蝉的分类与分布、形态特征、生活习性和防治方法,提供了成虫、若虫、卵等形态图片,为该害虫的识别和科学防控提供参考.     

普洱茶乡民歌的艺术特征分析

普洱茶是我国传统的茶叶品牌之一,其广泛分布在我国云南地区,悠久的普洱茶文化,在历史上,形成了著名的茶马古道,同时云南地区也是我国少数民族广泛分布的地区,在这一地区有着悠久的民歌文化,因此,在长期发展中,逐渐形成了极具特色的普洱茶歌,这些歌曲的存在既充分、有效地反映了普洱地区的悠久文化,同时也呈现了该地区人们积极向上的生活态度。本文拟从茶文化传承的价值入手,结合普洱茶乡民歌的特点及内涵,分析在茶文化发展视角下,普洱茶乡民歌的具体艺术特征。     

2015年广东普洱茶产销形势分析

<正>广东是全国最大的普洱茶销售市场,近年来在流通领域基本上每年都消化了普洱茶总产量的七成左右。我省普洱茶销售主要集中在广州、深圳、东莞、中山、珠海、佛山、江门、惠州、肇庆等珠三角地区城市,占全省总销量的九成以上。目前我省普洱茶年生产加工量约保持在5000吨左右。纵观2014年,全省普洱茶市场销售放缓,库存量增加,价格持续上涨,产品按原料区分更加细化,品牌效应日益凸显。     

贵州野生茶树资源地理分布和形态特征与气候要素的关系

以81份树龄约100年以上的贵州野生茶树资源为材料,采用相关性分析探究其地理分布和形态特征与气候要素的关系。结果表明,81份资源分为茶组植物4种2变种,9份大厂茶(Camellia tachangensis)主要分布于温湿度较高的贵州西南部;9份秃房茶(C.gymnogya)主要分布在气候条件相似的贵州西北部;1份厚轴茶(C.crassicolumna)位于金沙马路;3份阿萨姆茶(C.assamica)分布在温湿度较高的广西贵州交界处;59份茶(C.sinensis)主要分布于贵州中西部,境内分布广泛。典型相关分析表明气候要素影响了81份资源的分布,如年降水量、年平均气温和年极端最低气温对秃房茶分布影响较大。秃房茶、厚轴茶及大厂茶乔木型、植株高大,叶大、革质或薄革质;阿萨姆茶小乔木型,叶大、无革质;59份茶以中叶种为主,品种多,形态多样,叶面积与年极端最高气温相关系数r为0.28(P<0.05)。贵州可能存在野生茶树资源秃房茶、大厂茶和茶的分布中心,气候要素影响了其分布、演化及部分形态特征。     

现代茶饮空间设计探究

自古以来,很多文人骚客都会以茶会友,从而创作出了很多脍炙人口的佳作。我国的茶资源非常丰富,在很多地区都有分布,比如杭州等地带。中国也是世界上最早的养茶饮茶地区。随着人们生活水平的不断提高,饮茶的习惯也较之前发生了显著的变化,不再只是将饮茶当做是一种接待朋友的习惯,而对茶的品质等也有了严格的要求,很多人都会到专门的茶楼去品茶,感知茶文化。设计独特的茶饮空间可吸引更多的品茶爱好者。基于此开展对现代茶饮空间设计内容的探究以为相关商家提供一定的借鉴,提高茶饮空间设计的美观,为顾客带来一定的舒适感。     

低温冻害对茶树生理的影响及应对技术

茶树原产于热带及亚热带,是一种喜温暖气候条件的植物。随着全球气候的变化,极端气候出现的几率越来越高,低温已经成为影响茶叶生产、茶树生长和地域分布的最重要环境因子之一。轻者减产,重者茶树死亡,尤其是"倒春寒"对茶叶生产的影响,每年给茶农造成巨大经济损失,低温冻害已成为我国茶叶生产的主要限制气候因子之一。本文综述了茶树对低温冻害响应的研究进展,并提出了应对技术及未来的研究重点,供相关人员参考。     

基于AHP法的信阳毛尖茶内销影响因素研究

信阳毛尖是中国传统历史名茶,近十年来其销售规模扩大了3倍、公用品牌价值增长了66.37％,是茶叶区域公用品牌发展较快的典型案例.本文通过实地调研与问卷调查的方式,基于AHP法对信阳毛尖茶内销影响因素的准则层、指标层进行分析,结果显示对信阳毛尖茶内销影响的主次因素分别是消费者个人可支配收入、茶叶原产地与口感、信阳毛尖茶品...     

富硒区茶树鲜叶中硒累积与土壤因子的相关性分析

茶树是富硒植物,饮用富硒茶是一种安全、有效的补硒途径之一。茶叶的硒含量受多种环境因素影响,但有关富硒茶区茶树硒积累特性及主要影响因子的研究还鲜有报道。以高硒茶区湖北恩施、陕西安康不同地点生产茶园成龄茶树和根际土壤为研究对象,结合土壤及植物样品全硒含量等多种指标,明确了根际土壤硒含量对茶树硒分布特性的影响,分析了富硒区土壤pH、硒含量等9个重要土壤特性相关因子的数值分布规律。通过对186组具有代表性的土壤样品和附生茶树新梢组织检测数据进行分组和整体相关性分析,证实了富硒区茶叶全硒含量与土壤硒含量之间存在极显著相关（相关系数r=0.59,P<0.01）,揭示了茶叶全硒含量与土壤有机质含量、水解性氮、锌含量以及茶叶中硫、锌含量的显著相关,同时对安康和恩施地区的土壤和茶叶硒含量相关因素进行了深入分析。提出了茶叶硒含量对土壤有机质含量、硫含量、硒含量和锌含量的数学模型,模型拟合优度为0.512 6,达极显著水平（P<0.01）。     

中国茶叶消费现状与消费行为的影响因素研究

文章采用logistic模型,基于中国健康和营养调查的数据,对我国茶叶消费的现状及其影响因素进行了分析.结果表明消费者的年龄、性别、城乡、受教育程度、收入、所属区域等都影响消费者的饮茶行为,其中年龄、受教育程度和收入对是否饮茶具有显著的正向影响,而男性和城市消费者的饮茶可能也较高,中东部地区的消费者相对于西部消费者饮茶...     

临安茶区茶尺蠖暴发因子分析

近半个世纪茶尺蠖在临安茶区呈间断性暴发,本文根据生产中监测数据和调查考证情况,分析每次茶尺蠖暴发与气候、茶园生产管理的改变和迁徙等因子的关联性,找到关联的主要影响因素,可以指导生产中及时采取绿色防控技术措施,控制茶尺蠖暴发成灾。     

中国茶叶出口的影响因素与贸易效率 ——基于随机前沿引力模型的实证分析

基于时变随机前沿引力模型和贸易非效率模型,运用37个代表性国家和地区2001—2017年面板数据,实证分析了中国茶叶出口的影响因素与贸易效率.结果显示,我国茶叶出口贸易效率呈现随时间递增的趋势,但是总体上我国茶叶出口效率处于较低水平,且呈现区域不平衡,对发达经济体的出口贸易效率相对较高,与"一带一路"沿线国家的茶叶贸易...     

茶叶生产格局演变及空间集聚效应研究——以广东省为例

明确茶叶生产格局的演变特征和集聚效应,对广东省茶叶产业规划布局具有重要意义。引入空间重心模型,运用GIS技术和空间自相关分析方法分析广东省茶叶生产格局的演变过程、演变特征,采用空间自相关分析探究茶叶生产的空间集聚效应,研究结果表明：（1）1992—2017年广东省茶叶种植面积和茶叶产量稳步提升,2008年以后增速较为明显;（2）茶叶生产空间差异明显。粤北和粤东地区茶叶种植总面积占到广东全省的85%以上,茶叶产量占到83%以上,粤西和珠三角缩减较为明显;（3）广东省茶叶生产重心具有整体向东偏北迁移的趋势。茶园面积和茶叶产量重心的东移反映出广东省茶叶生产已呈现逐渐向粤东和粤北地区集聚的态势;（4）广东省茶叶生产空间极化和空间溢出作用显著,已经形成了以饶平、潮安、大埔、丰顺、五华、兴宁、英德、东源等县区的茶叶生产集聚区,构成了广东省茶叶生产的“热点区”,并对周边县市产生带动和刺激效应;（5）地理环境等自然因素是茶园规模扩张的基础,政府的政策激励和支持是茶叶产业形成的重要驱动力,巨大的市场消费力是茶叶产业迅速发展的直接因素,新品种和新技术的应用和推广是茶园面积扩张的重要原因。广东省茶叶生产空间集聚效应进一步增强,应根据地区自然资源、地理条件、种植传统等因素,推进茶叶生产区域集群化发展,提升广东茶叶的市场竞争力。     

中国向“一带一路”沿线国家茶叶出口的影响因素及贸易潜力分析

通过构建拓展的引力方程模型,运用2001—2017年面板数据,采用泊松伪极大似然估计法（PPML）分析了中国向“一带一路”沿线国家茶叶出口的影响因素及贸易潜力。结果显示,茶叶进口国的经济规模和人口、中国茶叶产量、中国与贸易伙伴的距离、边界、语言等传统因素对中国向“一带一路”沿线国家出口茶叶具有显著影响,其中中国茶叶产量增加的供给推动作用更强。贸易潜力测算结果显示,中国向“一带一路”沿线国家茶叶出口贸易潜力在不同贸易伙伴之间存在差异,其中对东盟、南亚、中亚以及东欧的部分国家茶叶贸易发展充分,对西亚北非和中东欧部分国家茶叶贸易不足。最后从茶叶出口结构调整、茶文化推广与宣传、把握目标市场消费动态等方面提出我国向“一带一路”沿线国家茶叶市场拓展策略。     

日本茶饮料企业营销策略调查与分析

此文从日本茶饮料市场竞争特征出发,列举并分析了2008年和2009年各类茶饮料市场占有率排名前五的企业和品牌,并对他们的销售渠道、广告宣传投入进行了解析。随后介绍了日本茶饮料企业近年来加大科研投入、进行海外扩张的市场特征。最后通过比较,对中国茶饮料市场的发展提出了见解。     

茶叶企业电子商务经营效率及其影响因素分析

运用DEA-tobit模型测算了茶叶企业开展电子商务的经营效率及其影响因素。研究结果表明,当前我国茶叶企业电子商务经营综合效率均值为0.518,仍有48.2%的提升空间。实证结果显示,自建团队、产品复购率、促销方式种类、平台内外的推广方式、企业品牌认知度对茶叶企业电子商务经营效率具有显著的正向影响,而企业开展电子商务的平台数对经营效率则有显著的负向影响;拥有明星爆品、价格水平、流通渠道数量、开展营销推广对茶叶企业电子商务经营效率影响不显著。