乳制品工业产业政策（2009年修订）

牛乳被誉为营养价值最接近于完善的食物,人均乳制品消费量是衡量一个国家人民生活水平的主要指标之一。世界上许多国家都对增加乳制品消费给予高度重视。加以引导和鼓励。在我国。乳制品逐渐成为人民生活必需食品。改革开放特别是近几年以来,我国奶牛养殖业和乳制品工业发展迅速。奶牛存栏、奶类产量、乳制品产量成倍增长,乳制品消费稳步提高,成为仅次于印度、美国的世界第三大牛奶生产国。     

乳制品工业产业政策

牛乳被誉为营养价值最接近于完善的食物，人均乳制品消费量是衡量一个国家人民生活水平的主要指标之一。世界上许多国家都对增加乳制品消费给予高度重视，加以引导和鼓励。在我国，乳制品逐渐成为人民生活必需食品。改革开放特别是近几年以来，我国奶牛养殖业和乳制品工业发展迅速，奶牛存栏、奶类产量、乳制品产量成倍增长，乳制品消费稳步提高，成为仅次于印度、美国的世界第三大牛奶生产国。     

浅析我国液态奶品种调整方向

近年来,我国乳业国际化进程加快,以常温奶为主导的液态奶市场和上游奶牛养殖业受进口乳制品冲击明显加剧,加快国内液态奶产品结构调整和升级势在必行。重点分析了当前我国液态奶市场所面临的挑战,并就未来品种调整方向提出建议,包括大力发展巴氏奶、规范常温奶生产与贸易等。     

全混合日粮饲养技术对奶牛产奶量和乳脂率的影响

随着我国国民经济的发展,人民生活水平不断提高,乳制品市场需求巨大,我国乳品企业只能满足市场一半的需求,另一半由国外供给,尤其是高端乳制品.2010年,全国奶牛存栏跃居世界第三位,成为奶牛存栏大国.但我国奶牛饲养机械化程度低,饲养成本高,单产产奶量低,质量差.搞好奶牛饲养管理,增加产奶量是目前研究的重点课题.全混合日粮（TMR）饲养技术的应用将成为规模化奶牛场养殖的必要手段,有利于推进奶牛产业化经营,不仅可提高奶牛产奶量和牛奶品质,还有利于降低饲养成本.     

奶牛养殖业对环境的污染及其控制

奶牛养殖业是畜牧业的重要组成部分,在为人类提供大量优质乳制品的同时也为社会提供了大量的就业机会,促进了社会和经济的发展。随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,对乳制品的需求不断增加,推动了奶牛养殖业的快速发展,但在提高人民生活水平的同时也产生了一定的负面影响,那就是由此产生的环境污染问题,如不加以有效控制,必将影响奶牛养殖业自身的可持续发展,甚至对人类的健康造成威胁。     

液态奶价格国际传导机制研究

农产品价格波动国际传导规律的把握,对政府展开宏观调控,削弱农产品价格波动国际传导对国内市场造成的不良影响具有重要意义。本研究采用时间序列分析,首先通过Granger因果检验对进口乳制品价格序列与国内乳制品价格序列之间的因果关系进行检验;然后基于向量自回归模型和多元BEKK-GARCH模型实证检验进口乳制品价格序列与国内乳制品价格序列之间的考察均值溢出效应和波动溢出效应,以检验传导机制的非对称性。结果表明,就目前来说,液态奶价格与我国牛奶销售价格之间不存在波动溢出效应。     

性控冻精冷配技术在奶牛养殖中的应用

随着我国社会经济的不断发展,人民的生活水平逐渐提高,对乳制品的需求不断加大,这就促使奶牛养殖业得到大力发展.奶牛繁育水平直接影响着奶牛养殖业的发展水平,需要加强研究,提高奶牛配种受胎率.而性空冻精冷配技术是一项能够有效提高奶牛繁育效率的新技术,本文将对其进行探讨.     

基于循环经济的乳制品产业链技术需求探析

近年来,我国乳制品行业发展迅速,乳制品工业总产值不断增加,奶牛存栏数及奶牛单产都有了大幅度增长。乳制品行业快速发展的同时,环境污染和能源浪费问题也日益突出。走循环经济之路是乳制品行业可持续发展的必然要求,发展循环经济的关键技术是推动循环经济在乳制品行业发展的重要基础。     

奶牛饲养中的问题与应对策略分析

随着社会不断进步,经济日益发展,人民的生活水平不断提高,对奶制品的数量、质量都提出了新的更高要求。随着我国乳制品、原料奶产市场规模不断扩大,乳制品质量安全问题频繁出现,严重影响奶牛畜牧业的发展。需要对奶牛饲养过程中存在的问题引起高度的重视,采取可行的策略予以优化完善,确保奶牛饲养管理工作的顺利开展,具有一定的经济效益、社会效益。     

关于我县乳品工业生产的现状及其进一步发展的几点看法

<正> 大力发展乳制品生产是调节我国广大人民生活、改变我国人民食物结构、提高我国人民身体素质的重要内容和奋斗目标。我国乳制品生产在数量、质量、品种方面,与国外畜牧业发达的国家相比,差距很大。随着我国经济建设的发展,人民生活水平的提高,对增加我国乳制品的生产,满足人民改变食物结构的要求将日益迫切。由于我国目前乳牛业尚处发展的起步阶段,乳制品市场供不应求的状况十分突出。     

奶牛养殖场存在的环境污染问题及控制措施

随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们对乳制品的需求量不断增加,极大地促进了奶牛养殖业发展。奶牛养殖产生的粪便、污水等污染物给环境造成的污染也变得越来越严重。本文分析了奶牛养殖场存在的环境污染问题,并对环境污染的控制提出了一些建议。     

根治毒奶粉关键在于奶站归属权

<正>新希望集团董事长刘永好表示:目前在保障原料奶的质量安全上仍存在隐患,究其原因是我国多年来形成的奶源基地发展模式——奶牛饲养与乳制品加工的脱节。目前,我国乳制品加工企业的     

奶牛隐形乳房炎快速诊断治疗技术的研究进展

正随着我国国民经济的发展及人民生活水平的提高,乳制品的消费量越来越大。目前,我国乳业已经处在一个高速发展的时期,是畜牧业中增长最快的产业。奶牛养殖业作为乳业发展的一个重要环节,在很大程度上制约着乳业的发展,奶牛各类疾病发病率尤其是普通病发病率居高不下。其中,奶牛乳房炎是影响奶牛业的一种常见疾病,尤其是隐性乳房炎,发病率极高。由此而带来的经济损失是十分巨大的。因此,及时诊断奶牛隐性     

中国奶牛产业发展现状与对策

奶业是健康中国、强壮国民不可或缺的产业,奶业振兴关系农业供给侧结构性改革全局。近年来,我国奶业不断调整升级,发展迅速,奶牛存栏、生鲜乳产量、乳制品产量均居世界领先地位,奶业整体素质和质量安全水平处于历史最好时期。笔者以奶牛产业链为基础,从奶牛养殖、乳制品加工和乳制品消费三方面入手,通过分析奶牛产业现状,针对存在问题,提出促进我国奶业健康可持续发展的对策建议。     

探索乳品工业提高经济效益的途径

在改革开放的新形势下,我国的乳品工业迅猛发展。全国各地星罗棋布的乳制品厂,为人民群众提供了丰富多彩的乳制品,同时带动了奶牛饲养业的蓬勃发展。乳制品工业的发展,受商品经济多种因素的影响和制约。各地乳品厂生产经营的大量事实证明,凡适应商品经济要求,并按经济规律运用现代经济     

奶牛养殖产业发展空间关联网络与影响因素研究

乳制品产业对健康中国、强壮民族必不可少,其上游产业奶牛养殖作为乳制品发展的首要环节,很大程度决定我国乳制品发展规模和质量体系。目前,我国的牛奶产量虽位居前列,但面对复杂全球市场,奶牛养殖产业仍面临较大挑战。本文在乳制品相关政策不断推出背景下,探索我国奶牛养殖产业历史发展规律和方向,根据地域划分产业模块,建立相关数学模型测算,运用社会网络分析方法归纳总结各省份之间空间网络的多项特征,探究我国奶牛养殖产业发展的影响因素。最终获得4项产业相关影响因素,结合我国近15年空间网络发展特性给予建议。     

奶牛子宫内膜炎的病因探析

随着人民生活水平的提高,鲜乳及其乳制品已经成为人们生活结构的重要组成部分,为满足这一需求,我国城乡结合部的奶牛饲养量逐年增加。而奶牛的主要生产目标是产奶,只有通过及时配种受孕产犊才能正常产奶,如果不能受孕产犊,则无法分泌乳汁。导致奶牛不能受孕的原因很多,子宫内膜炎是其重要原因。本文深入分析了奶牛子宫内膜炎的发病原因,为有效预防该病提供了重要的参考依据。     

改善奶牛福利待遇 提高养殖效益

随着我国人民生活水平提高和对乳制品需求量的大幅增加。很大程度上推动了奶牛养殖业的发展，奶牛业集约化、规范化饲养水平比传统养殖模式有了很大改善。然而，在奶牛饲养管理过程中，人们只着眼于奶产量的高低。把高产奶量成为奶牛生产追求的首要指标；而很少注意奶牛自身的健康和福利，导致很多进口高产奶牛利用年限低，     

浅谈规模化奶牛场的防疫

<正>当前,乳制品已经在我国人民食品饮品消费中占不小的比例,我国的乳品企业开始大规模的发展。从最早的蒙牛到伊利、三元、君乐宝、佳宝等众多国内知名品牌和地方知名品牌大规模崛起,我国的大规模奶牛场也随之增多。由于牛群数量增多,奶牛养殖方面则需要更加专业的养殖模式,尤其在疫病防治方面需要给予特别重视。奶牛疫病相对来说传染性强,一旦疫病流行,将会直接影响到奶牛场的经济效益,不仅牛奶无法继续生产,奶牛的生存也会面临巨大的威胁,严重的必须关闭隔离。因     

中美贸易战对中国奶业的影响研究

中美贸易战从2018年1月打响,影响较为深远。本文从中美贸易战对我国上游奶牛养殖业、下游乳制品加工业带来的影响进行了详细分析,并提出相关建议,如大力发展国内优质苜蓿干草与苜蓿青贮;积极寻找大豆替代品,构建多元化进口大豆供应体系;加强粮改饲政策扶持力度,促进饲料的本土化发展;建立公平协调机制,把奶牛养殖场与乳品企业合同公平化;拓宽乳制品进口渠道,扩大乳制品出口量;鼓励和引导相关企业扩大奶粉和乳清生产,加大对乳制品产业的投入力度等等。