萨福克杂交组合F_1代羔羊屠宰性能测定

为测定不同杂交组合F1代羔羊屠宰性能,利用引进的国外优质肉用萨福克羊与本地绵羊进行杂交,对杂交羔羊屠宰性能进行测定。结果表明,萨土杂交一代羔羊的宰前活重（49.50 kg）、胴体重（23.20 kg）、屠宰率（59.04%）、肉骨比（3.89）,眼肌面积（15.50 cm2）显著高于本地土种羊（P〈0.05）;萨细组合宰前活重（45.4 kg）、胴体重（22.8 kg）、屠宰率（57.09%）、肉骨比（3.03）、眼肌面积（13.50 cm2）显著高于本地细毛羊（P〈0.05）。故利用萨福克羊杂交改良本地绵羊,在提高屠宰性能方面取得了较好的效果。     

不同杂交组合F1羔羊屠宰性能分析

利用引进的国外优质肉用萨福克羊与本地绵羊进行杂交，对杂交羔羊屠宰性能进行测定。结果表明：萨土杂交一代羔羊的宰前活重（40．74kg）、胴体重（23．2kg）、屠宰率（56．9％）、肉骨比（3．89）、眼肌面积（15．50cm^2）显著高于本地土种羊（P〈0．05）；萨细组合宰前活重（34．72kg）、胴体重（18．9kg）、屠宰率（54．4％）、肉骨比（3．03）、眼肌面积（13．50cm^2）显著高于本地细毛羊（P〈0．05）。结论：利用萨福克羊杂交改良本地绵羊，在提高屠宰性能方面取得了较好效果。     

不同杂交组合羔羊生长发育及屠宰性能分析

为了研究绵羊不同杂交组合方式的产羔性能以及羔羊的生长性能,试验分为四个组,每组10只能纯种小尾寒羊,对照组的父本为小尾寒羊,试验一组的父本为无角陶赛特,试验二组的父本为澳洲白,试验三组的父本为萨福克,研究结果表明:小尾寒羊纯繁的产羔率为265%,显著高于其他杂交组合的产羔率(P0.01),出生到6月龄的体重、胸围,澳寒、陶寒显著高于寒寒与萨寒(P0.05)。     

不同杂交组合羔羊屠宰性能和肉品质测定

文章结合前期对杜泊羊引入河西走廊地区适应性研究的基础上,开展了不同杂交组合羔羊育肥试验,为利用杜泊羊大范围开展杂交改良以及肉用绵羊新品种培育提供基础资料。结果显示：杜陶寒杂交羊平均日增重达275.33 g±5.32 g,陶寒杂交羊达197.22 g±3.28 g,二者差异极显著（P〈0.01）;杜陶寒杂交羊在胴体重、背膘厚、眼肌面积等方面显著高于陶寒杂交羊（P〈0.05）,在肋肉厚、脂肪上差异极显著（P〈0.01）,但在屠宰率、净肉率以及肉骨比上差异均不显著（P〉0.05）;杜陶寒杂交羊在肉色、脂肪色泽、大理石评分以及熟肉率等肉质性状方面有高于陶寒杂交羊的趋势;杜陶寒杂交羊羊肉的粗蛋白含量显著高于陶寒杂交羊（P〈0.05）,脂肪含量显著低于陶寒杂交羊（P〈0.05）,钙、磷差异均不显著（P〉0.05）;杜陶寒杂交羊肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、心脏、胆囊等内脏器官重量与陶寒杂交羊差异均不显著（P 〉0.05）,但胰腺重量显著高于陶寒杂交羊（P〈0.05）;杜陶寒杂交羊皱胃、直肠、结肠容积显著高于陶寒杂交羊（P〈0.05）,但瘤网胃、瓣胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠的容积两组之间差异均不显著（P 〉0.05）;杜陶寒杂交羊每只日均增重收入8.26元,纯利润3.88元,陶寒杂交羊每只日均增重收入5.92元,纯利润1.54元,经济效益显著。     

萨福克杂交组合F1代羔羊屠宰性能测定

为测定不同杂交组合F1 代羔羊屠宰性能,利用引进的国外优质肉用萨福克羊与本地绵羊进行杂交,对杂交羔羊屠宰性能进行测定.结果表明,萨土杂交一代羔羊的宰前活重(49.50 kg)、胴体重(23.20 kg)、屠宰率(59.04%)、肉骨比(3.89),眼肌面积(15.50 cm2 )显著高于本地土种羊(P<0.05);萨细组合宰前活重(45.4 kg)、胴体重(22.8 kg)、屠宰率(57.09%)、肉骨比(3.03)、眼肌面积(13.50 cm2)显著高于本地细毛羊(P<0.05).故利用萨福克羊杂交改良本地绵羊,在提高屠宰性能方面取得了较好的效果.     

不同杂交组合羔羊肉用性能分析

分析S×C、R×C、S×R×C 3个不同杂交组合生产的羔羊出生至3月龄的生长发育,3~5月龄育肥效果和羊肉品质。结果表明:在农区集约化生产方式下,三元杂交的公羔初生重、日增重和母羔日增重分别显著高于两元杂交(P<0.05),S×R×C、S×C的母羔初生重分别显著高于R×C(P<0.05);3月龄公羔断奶育肥,三元杂交的育肥日增重和育肥结束5月龄活重,分别显著高于二元杂交(P<0.05);5月龄体尺,三元杂交的胸围分别显著高于二元杂交(P<0.05),S×R×C、S×C的体长分别显著高于R×C(P<0.05),S×R×C的胸宽显著高于R×C(P<0.05);屠宰测定,三元杂交的胴体重、净肉重和GR值分别显著高于二元杂交(P<0.05),S×R×C与S×C的眼肌面积分别显著高于R×C(P<0.05);三元杂交的股二头肌的粗蛋白含量分别显著高于二元杂交(P<0.05),而粗脂肪含量分别显著低于二元杂交(P<0.05)。     

不同杂交组合后代羔羊的生长发育和屠宰性能比较

为了研究杜泊羊和德国肉用美利奴羊与乌珠穆沁羊杂交产生的杂交后代的生产性能,在相同饲养环境下,试验分别选择同年龄的杜泊公羊、德国肉用美奴公羊与乌珠穆沁母羊杂交,对杜×乌组合、德×乌组合与乌×乌组合的后代(F1)羔羊的生长发育和屠宰性能进行了比较研究。结果表明,杜×乌组合、德×乌组合F1代羔羊的初生体重、1月龄体重、3月龄体重和6月龄体重均显著高于乌×乌组合的后代(F1)羔羊同月龄体重(P<0.05);杜×乌组合F1代羔羊的初生重、1月龄体重、3月龄体重均显著高于德×乌组合,但6月龄体重两组合差异不显著。屠宰性能结果表明,杜×乌组合、德×乌组合F1代羔羊在宰前活重、胴体重和净肉重均显著高于乌×乌组合(P<0.05);胴体率和净肉率各组间差异不显著。由该试验可以得出,杜泊公羊和德国肉用美利奴公羊与乌珠穆沁母羊杂交产生的杂交后代均表现出良好的杂种优势,二者均可作为优秀的良种公畜杂交改良内蒙古锡林郭勒盟当地羊,以提高杂交羊的产肉量,增加农牧民收入,助力当地畜牧业高质量发展。     

不同肉羊品种F_1代杂交羔羊生产性能测定

对以杜泊羊为父本,以当地蒙古羊或小尾寒羊为母本的杂交后代羔羊和当地蒙古羔羊、小尾寒羊羔羊在同等饲养管理条件下的生产性能进行了比较。试验结果表明,在相同的圈养舍饲饲养管理条件下,以同等营养水平饲喂杂交一代羔羊和当地蒙古羊羔羊、小尾寒羊羔羊,5月龄出栏重为"杜蒙"F1代杂交羔羊51.18 kg,当地蒙古羊羔羊36.76 kg,"杜寒"F1代杂交羔羊46.13 kg,小尾寒羊羔羊37.90 kg;从出生到5月龄,羔羊平均日增重的大小顺序为"杜蒙"F1代杂交羔羊"杜寒"F1代杂交羔羊小尾寒羊羔羊当地蒙古羊羔羊,说明"杜蒙"F1代杂交羔羊生长速度最快。     

不同杂交组合羔羊早期生长发育性能分析

通过开展杂交试验,对德国美利奴、黑头萨福克、无角陶赛特与小尾寒羊的杂交效果进行了评价。结果表明:杂交后代与小尾寒羊相比,在体型外貌、生长发育性能等方面均有不同程度的提高和改进。初生～6月龄体重和1～6月龄胸围,萨寒、德寒和陶寒都显著高于小尾寒羊(P<0.05),且以萨寒最大;1～6月龄体高,以小尾寒羊最大、萨寒次之,陶寒最低;90d育肥利润从大到小依次为萨寒、德寒、陶寒和小尾寒羊。     

不同杂交组合断奶羔羊肉用性能分析

为了探讨高原放牧条件下不同杂交后代的肉用品质,以白萨福克、特克塞尔、邦德、澳洲美利奴为父本,与甘肃高山细毛羊为母本杂交生产羔羊肉(分别设为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组)。选择4个杂交组合断奶羔羊和纯种甘肃高山细毛羊断奶羔羊各5只,开展屠宰测定和肉质分析,结果表明杂交子代胴体品质明显提高,宰前活重、热胴体重、屠宰率指标明显于甘肃高山细毛羊,其中胴体品质尤以Ⅱ组最好,肉质尤以Ⅲ组最好。     

不同杂交组合周岁羔羊肉用性能分析

为了探讨高原放牧条件下不同杂交后代的肉用品质,以白萨福克、特克塞尔、邦德、澳洲美利奴为父本,以甘肃高山细毛羊为母本杂交生产羔羊肉(分别设为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组)。选择4个杂交组合周岁羔羊各5只,开展屠宰测定和肉质分析。结果表明,引入品种可以明显提高甘肃高山细毛羊的产肉力,4个组合中萨×甘组、澳×甘组改良效果最为显著,白萨甘细的肌肉分级标准判定其为TM级,脂肪含量略高,澳甘细和特甘细均为PME级,邦甘细为PL级。     

肉牛不同杂交组合F1代屠宰性能研究

选择5个品种(DH、IJ、AB、AG、HF)与川南山地黄牛杂交F1代育肥牛各3头屠宰,研究各组合间屠宰性能的差异.结果表明:(1)AG、DH杂交组合活重极显著高于IJ(P＜0.01);(2)AG、AB、DH3个杂交组合间屠宰率、净肉率、胴体产肉率差异不显著,但均显著高于HF、IJ(P＜0.05);(3)AG杂交组合眼肌面积显著高于HF、IJ(P＜0.05);(4)IJ杂交组合牛肉优质率,HF、DH杂交组合里脊占净肉率,HF杂交组合膝圆肉占净肉率显著高于其他杂交组合(P＜0.05);(5)所有杂交组合F1代腱子肉占净肉率、嫩肩肉占净肉率、小米龙占净肉率差异不显著(P＞0.05).     

不同肉羊品种与湖羊杂交F_1代羔羊育肥性能研究

为研究湖羊杂交F_1代生长育肥性能,试验以湖羊为母本,选择不同肉羊为父本(特克赛尔、杜泊、无角陶赛特羊)。在舍饲饲养管理条件下,测定其F_1羔羊的初生重、2月龄重、4月龄重和6月龄重,平均日增重等生长性能,并进行经济效益分析。结果表明:试验Ⅰ组(特湖羊)、试验Ⅱ组(杜湖羊)和试验Ⅲ组(陶湖羊)6月龄平均重分别比对照组Ⅳ(湖羊)高出24.43%、32.42%、20.51%,差异极显著(P0.01)。利润较对照组分别多收入178.34元、251.65元、156.60元,差异极显著(P0.01)。其中试验Ⅱ组的生长性能和利润均优于试验Ⅰ组和试验Ⅲ组,差异显著(P0.05)。     

不同杂交组合羔羊生产性能比较研究

本试验以小尾寒羊为母本,以无角陶赛特、德克塞尔和萨福克3个引进肉用型品种为父本,研究了无角陶赛特(♂)×小尾寒羊(♀),德克塞尔(♂)×小尾寒羊(♀),萨福克(♂)×小尾寒羊(♀),德克塞尔(♂)×[无角陶赛特(♂)×小尾寒羊(♀)](♀)和萨福克(♂)×[无角陶赛特(♂)×小尾寒羊(♀)](♀)等5个杂交组合公羔羊的生产性能、产肉性能和饲料转化率。结果表明:①3个二元杂交组合中,F1代母羊的产羔率以无角陶赛特(♂)×小尾寒羊(♀)组为最高,极显著(P<0.01)高于其他两组;②与二元杂交相比,三元杂交显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)提高羔羊哺乳期日增重、断奶后日增重和饲料转化率;③三元杂交羔羊的屠宰率、胴体净肉率和眼肌厚度都极显著高于二元杂交(P<0.01),或呈现增加的趋势;④5个杂交组合中,以萨福克(♂)×[无角陶赛特(♂)×小尾寒羊(♀)](♀)组的羔羊生产性能、产肉能力和饲料转化率为最高。     

不同杂交组合獭兔F_1生长性能指标的比较分析

为阐明獭兔不同杂交组合后代生长性能指标差异,分别采用了黄(♂)×德(♀)、黄(♂)×法(♀)、德(♂)×黄(♀)、德(♂)×法(♀)、法(♂)×黄(♀)、法(♂)×德(♀)6个杂交组合,试验检测的F1代个体共336只(各组合F1仔兔数见表1、表2),结果表明:初生个体重、90日龄活重、平均日增重和料重比等4指标,黄(♂)×德(♀)组合优势最高,优势率分别为3.74%、4.83%、6.23%和4.50%,试验组测试指标与对照组差异显著(P0.05)。     

小尾寒羊不同杂交组合羔羊的生产性能测定

对5个杂交组合羔羊的生产性能进行了测定。结果表明:羔羊哺乳期平均日增重2个三元杂交组合高于3个二元杂交组合;断奶育肥期日增重德克塞尔×无角道赛特×小尾寒羊(TL×PD×XW)和萨福克×无角道赛特×小尾寒羊显著高于无角道赛特×小尾寒羊(PD×XW)和德克塞尔×小尾寒羊(TL×XW)(P<0.05);料重比TL×PD×XW和SK×PD×XW极显著高于PD×XW和TL×XW(P<0.01),显著高于SK×XW(P<0.05);胴体重、屠宰率、眼肌面积、胴体净肉重等指标2个三元杂交组合显著或极显著高于3个二元杂交组合。建议在半干旱地区开展肉羊经济杂交时,以SK×PD×XW组合最好。     

不同杂交组合肉鸡生长性能及屠宰性能的比较分析

选用红宝红(RBR)、红宝黄(RBY)、第三父系(M3)以及第三父系×安卡(MA)四种公鸡作为父系,JA57、麻黄鸡(F1)和安隐(ARW)三种母鸡作为母系产生12个杂交组合,每个组合公母各108只为研究对象,采用常规方法饲养至10周龄.对12个杂交组合的生长性能,屠宰性能等指标进行了研究,并对12个杂交组合中的2个比较受广东市场欢迎的M3♂×JA57♀和M3 ♂×F1♀的商品代肉鸡进行了肉质测定.结果表明,此2个杂交组合的各指标都表现优良,其具有生长性能好,胫短而粗,肉质性状优良等特点,可作为地方优良杂交组合推向市场.     

不同杂交组合三月龄羔羊生长及肉用性能分析

本试验以邦德、黑萨福克、无角陶赛特和特克塞尔为父本,甘肃高山细毛羊为母本进行经济杂交试验,对F1代羔羊的生长性能和屠宰性能进行分析。生长观测数据显示邦甘细初生体重为4.24 kg,比陶甘细高9.27%(P0.01),比甘高细高7.34%(P0.01)。三月龄黑萨甘细体重达27.43 kg,比甘高细高40.16%(P0.01)。陶甘细3月龄前日增重是254.76 g,极显著高于甘高细的175.33 g(P0.01)。屠宰结果表明,陶甘细的宰前活体重、胴体重均极显著高于甘高细(P0.01)。3月龄时,陶甘细组合的屠宰率显著高于黑萨甘细(P0.05)。结果表明,以陶赛特羊为父本对甘高细进行杂交改良的F1代羔羊的生产性能和屠宰性能均显著提高,改良效果明显。     

不同杂交组合羔羊育肥试验

近年来,随着我区肉羊产业的快速发展,众多的肉羊品种被引进到我区,但是长期以来由于缺乏系统的试验研究,各种杂交组合充斥各地,为了改变这种无序状态,探索出适合我区的肉羊杂交组合,特结合"甘肃省肉羊杂交改良"项目开展了本试验,旨在分析道×寒F1、特×寒F1、萨×寒F1、德×寒F1及蒙古羊和小尾寒羊的产肉性能,为今后开展肉羊生产提供科学依据.     

杂交F_1羔羊育肥效果试验研究

本试验在张掖市选择试验羊场,以无角陶赛特,萨福克和特克赛尔羊为父本,以当地的蒙古羊和小尾寒羊为母本,进行二元杂交改良。选择杂交后的F_1代羔羊进行短期育肥试验,同时以相同月龄的蒙古羊和小尾寒羊作为对照在同等条件下进行育肥试验。研究同一营养水平条件下,不同杂交组合羔羊的育肥效果。结果表明:陶蒙F_1、萨蒙F_1、特蒙F_1公羔的平均日增重分别为238.31g、237.37g、229.31g,母羔的平均日增重分别为221.28g、212.11g、211.21g,均极显著(P0.01)的高于本地蒙古羊﹙公羔189.41g,母羔175.74g);陶寒F_1、萨寒F_1、特寒F_1公羔的平均日增重分别为260.12g、251.51g、257.63g,母羔的平均日增重分别为244.19g、236.43g、241.34g,均显著(P0.05)的高于本地小尾寒羊﹙公羔214.58g,母羔194.34g﹚;无角陶赛特,萨福克和特克赛尔羊与蒙古羊和小尾寒羊杂交的F_1代羔羊平均日增重没有显著性差异(P0.05),小尾寒羊的杂交后代日增重优于与蒙古羊的杂交后代。杂交育肥羔羊与对照组相比,每只多获纯利润27~37元,杂交羔羊的利润是蒙古羊和小尾寒羊的1.45~2.06倍,经济效益明显。