无公害草鱼的池塘生态养殖技术

草鱼是我国淡水养殖的大宗水产品,生产健康、优质、无公害的草鱼成鱼,为人们提供安全放心的水产品,成为草鱼养殖的发展方同.本文讲述了无公害草鱼的池塘健康养殖技术,供大家参考.     

无公害草鱼市场俏 池塘主养利润大

生产健康、优质、无公害大规格草鱼，为人们提供安全放心的水产品，是我国草鱼养殖发展的方向。近些年来，江苏省滨海市睦邻开发区养殖基地池塘主养草鱼230亩，取得了较好经济效益。由于持证经营、无公害生产，经营商、宾馆、超市等都主动签定购销合同，登门拿货，价格也高于市场价格近1／3。无公害池塘主养草鱼要取得高产高效，必须掌握如下技术：     

草鱼养殖方法及综合并发症的诊治

1养殖方法 1.1环境 草鱼容易生病,养殖无公害草鱼应有专门的养殖基地,并形成一定的规模,基地周围无污染源。养殖基地应符合《无公害食品淡水养殖用水水质标准》,进排水畅通,鱼塘间互不相通,交通运鱼方便,饲料资源丰富,生态环境条件良好。     

浅析无公害草鱼的生态养殖技术

草鱼是我国"四大家鱼"之一,草鱼池塘养殖模式具备周期短、便于管理等诸多优势.草鱼具有味道鲜美、营养丰富、肉质厚实以及肌间刺少等优点,备受人们的喜爱.在当前鲤鱼养殖经济收益不佳的环境下,水产养殖户逐渐将目光转向于草鱼养殖.近些年来,随着草鱼养殖技术的不断发展,无公害草鱼的生态养殖技术同样获得了广泛的应用.     

防治草鱼"四病"的几种常用中草药

草鱼病毒性出血病、细菌性烂鳃病、肠炎病、赤皮病，俗称草鱼“四病”，是草鱼养殖生产中危害最为严重的疾病之一。因其高发病率、高死亡率而严重制约草鱼的生产，直接影响草鱼养殖的经济效益。目前防治该“四病”主要是采用化学药物，这就引发了对环境的污染以及药物的残留对人体造成的严重危害，且易导致该病的病原体（尤其是病原细菌）产生抗药性而难以达到理想的疗效等恶性循环的现象。中草药毒副作用小，药性残留最低、残留期短而不会污染养殖水体等环境，能抗菌、抗病毒且不易产生耐药性，甚至还能促进鱼类生长，因而具有化学药物无以比拟的优点。所以，中草药在今后的无公害水产养殖中将成为预防鱼病主要考虑的对象。     

大豆异黄酮和几种寡聚糖对草鱼生长性能和饲料利用率影响的对比试验

为了寻找可替代抗生素,对草鱼的生长具有促进作用并且安全无公害的添加剂,我们选择将大豆异黄酮和几种寡聚糖添加到草鱼饲料中,进行草鱼生长性能和饲料利用率的养殖对比试验。     

池塘无公害养殖技术浅谈

根据2002年在全国全面推进的"无公害食品行动计划"和宁夏优势特色农产品区域布局及发展规划以及近年来工区进行的池塘养殖方式、放养模式、品种推广项目的内容,我们主要以草鱼为例,以我区鲤、鲫、团头鲂的池塘无公害养殖技术进行介绍。     

草鱼的养殖技术

草鱼是我国重要的淡水养殖品种,生产健康优质的草鱼已成为草鱼养殖的发展方向。本文从草鱼的生物学特性、池塘条件、鱼种放养、养殖管理、适时捕获成鱼以及鱼病防治六个方面对草鱼养殖技术进行了介绍。     

草鱼肠炎病防与治的研究

肠炎病是危害草鱼生产的奠定鱼病,具有流行时间长、死亡率高的特点,为草鱼养殖生产带来了不利的影响.文章以广西西宁地区的草鱼肠炎病为例,在简单概述草鱼肠炎病及其危害的基础上,具体分析怎样有效防治这种鱼病,从而更好的促进草鱼养殖发展,增加养殖人员的收入.     

黄土高原沟壑区草鱼两种不同养殖模式的对比试验

定西市位于甘肃中部,属黄土高原丘陵沟壑区,年降水量350~600 mm,而蒸发量高达1 400 mm以上,年平均气温7℃,是干旱地区,黄土高原丘陵沟壑区干旱地区池塘养鱼的主要品种是草鱼,但由于草鱼在生产过程中养殖模式多,发病率高,成活率低,严重制约了草鱼养殖产量和经济效益。笔者通过在漳县大宗淡水鱼养殖场开展草鱼、鲢鱼搭配养殖与草鱼、鲤鱼、鲢鱼搭配养殖对比试验探索适合黄土高原丘陵沟壑区的草鱼养殖模式,提高养殖效益。经试验,池塘草鱼、鲢鱼搭配养殖模式比草鱼、鲤鱼、鲢鱼搭配模式更符合黄土高原干旱区池塘的养殖实际,值得大力推行。     

襄樊加快无公害养殖基地建设

2004年以来,湖北省襄樊市加快无公害养殖基地建设步伐,目前已完成湖北省无公害畜产品产地认定7个,其中肉牛无公害生产基地2个,饲养量达6500头;奶牛无公害养殖基地1个,饲养量达800头;肉猪无公害养殖基地3个,饲养量达到50000头;蛋鸡无公害养殖基地1个,饲养量达到12万只。在此基础上,全市重点抓好三大优势产业带建设步伐,     

无公害藏猪肉生产技术

无公害藏猪肉安全生产技术体系是个系统工程,它涉及到饲料生产、生猪养殖、屠宰加工等环节,通过综合开发和应用无公害藏猪肉生产质量控制模式、无公害藏猪营养模式、无公害藏猪兽医卫生体系的建立、无公害藏猪猪养殖安全生产技术、无公害藏猪屠宰加工技术,建立行之有效的无公害藏猪肉安全生产技术体系。     

无公害藏猪肉生产技术

无公害藏猪肉安全生产技术体系是个系统工程,它涉及到饲料生产、生猪养殖、屠宰加工等环节,通过综合开发和应用无公害藏猪肉生产质量控制模式、无公害藏猪营养模式、无公害藏猪兽医卫生体系的建立、无公害藏猪猪养殖安全生产技术、无公害藏猪屠宰加工技术,建立行之有效的无公害藏猪肉安全生产技术体系。     

发展畜禽健康养殖业 提高畜产品安全质量

畜禽健康养殖包含两层含义:一是养殖过程中动物本身的健康;二是动物产品对于人的健康有利而无害。健康养殖以保护动物健康、有利于人类健康、生产安全营养的畜禽产品为目的,最终以无公害畜牧业的生产为结果,健康养殖生产的产品首先必须被社会接受,是质量安全可靠,无公害的畜产品;其次,是具有较高经济效益的可持续生产模式;再次,对于资源的开发     

池塘主养草鱼搭养鳙鱼生态养殖试验

由于草鱼在养殖过程中，使用含有各种添加剂的精饲料，过多使用抗生素类药物，使草鱼品质普遍下降。草鱼的“草”字名不符实。草鱼市场行情虽好，但必须注重质量的改善，还草于草鱼，使其恢复“庐山真面目”。必须走野生、健康、环保、安全的生产养殖之路。为此，我们进行了池塘主养草鱼、搭养鳙鱼生态养殖试验，现将试验情况报道如下：     

我国养鸭业现状和实施鸭无公害养殖的宏观措施

新的世纪,我国养鸭业将进入一个新的发展时期。根据我国养鸭业的现状,实施无公害食品行动计划,全面推进鸭产品质量安全生产是新时期养殖业发展的重要任务。实施鸭无公害养殖的宏观措施是:进一步健全无公害鸭产品生产的法律体系;提高全民对鸭产品生产的认识;建立无公害鸭养殖的科技推广应用体系。     

草鱼常见病的特点、诱因及防治措施

随着草鱼养殖技术的推广和普及,草鱼的养殖面积和养殖数量逐步增大,对草鱼养殖业的发展具有重要意义。目前人工养殖草鱼中常出现的病害有出血病、赤皮病、细菌性肠炎病、细菌性烂鳃病和水霉病等,发病原因主要与病原、养殖水质、草鱼鱼苗、养殖技术和防疫用药有关。防治这些常见病害的措施有:调控水质,定期清塘;正确投放,苗种消毒;饲料消毒,池水消毒;科学防治,合理用药。     

循环流水槽养殖草鱼与池塘精养草鱼营养品质比较

为了解循环流水槽养殖草鱼与池塘精养草鱼营养品质的差异,选取相同饲料源的循环流水槽养殖草鱼[平均体重:(723.89±71.54)g,平均体长:(340.86±8.88)mm]和池塘精养草鱼[平均体重:(680.35±155.13)g,平均体长:(334.00±21.40)mm]各12尾,测定形态指标与肌肉剪切力、质构特性、色泽以及常规营养成分、氨基酸、脂肪酸和矿物元素含量。结果显示:1)循环流水槽养殖草鱼的硬度、黏性、咀嚼性、回复性和剪切力均显著高于池塘精养草鱼(P<0.05)。2)循环流水槽养殖草鱼的肌肉水分含量显著低于池塘精养草鱼(P<0.05),肌肉粗脂肪含量低于池塘精养草鱼,但差异不显著(P>0.05),肌肉粗蛋白质和粗灰分含量均高于池塘精养草鱼,但差异不显著(P>0.05)。3)循环流水槽养殖草鱼的肌肉氨基酸总量(TAA)、必需氨基酸总量(TEAA)和呈味氨基酸总量(TDAA)高于池塘精养草鱼,但差异不显著(P>0.05)。循环流水槽养殖草鱼和池塘精养草鱼肌肉中TAA分别为77.11%和76.61%,TEAA和TDAA分别占TAA的40.87%和40.43%、46.10%和46.06%。4)循环流水槽养殖草鱼肌肉中不饱和脂肪酸(UFA)占脂肪酸总量的百分比(69.68%)高于池塘精养草鱼(68.44%),但差异不显著(P>0.05)。循环流水槽养殖草鱼和池塘精养草鱼肌肉中饱和脂肪酸(SFA)占脂肪酸总量的百分比分别为21.78%和18.58%,两者差异显著(P<0.05)。循环流水槽养殖草鱼肌肉中未检测到二十碳五烯酸(EPA),二十二碳六烯酸(DHA)含量为0.44%;池塘精养草鱼肌肉中EPA含量为0.10%,DHA含量为0.55%。5)循环流水槽养殖草鱼肌肉中钾、镁、铁、铜含量显著高于池塘精养草鱼(P<0.05),钠、锌显著低于池塘精养草鱼(P<0.05)。由此得出,循环流水槽养殖草鱼的营养品质总体上优于池塘精养草鱼。     

无公害生猪生产质量控制与认证

本文根据国家有关法律法规和无公害农产品认证的有关政策、技术标准,结合生产实际和笔者的工作经验,阐述了无公害生猪的概念,总结了无公害生猪养殖全程的生产控制技术及养殖企业申报认证的方法和程序,为生猪生产者按照无公害畜产品生产要求进行生产和申报无公害畜产品产地认定和产品认证提供参考。     

无公害生猪的养殖技术要点

畜产品质量与人们的生活质量密切相关,为进一步提升畜产品的质量,需要积极引入无公害生猪生产技术.无公害指的是生产环境、生产过程和产品质量均符合无公害产品标准的一类技术.要想实现对无公害养殖,需做好养殖区域的选取和环境的控制工作.此外,还应加强饲养管理,使生猪养殖的条件和质量均能符合无公害养殖的需求.