水貂颗粒饲料消化代谢及其对毛皮性状的影响

选取58只母水貂,随机分为两组,分别饲以颗粒饲料和常规鲜饲料,在水貂育成期及冬毛生长期进行饲养试验及消化代谢试验。试验结果表明:饲喂颗粒饲料组水貂和饲喂常规鲜饲料组水貂干物质和有机物质的采食量差异不显著(P>0.05),而蛋白质的消化率和代谢率饲喂常规鲜饲料组均高于饲喂颗粒饲料组(P<0.05)。打皮时饲喂颗粒饲料组和对照组平均体重及体长没有显著差异(P>0.05),试验组和对照组皮下脂肪平均分别为100.65g和111.67g,对照组皮下脂肪比试验组平均多11g左右(P>0.05),两组平均鲜皮长和干皮长差异不显著(P>0.05)。     

玉米秸秆颗粒替代羊草饲喂育成牛效果的研究

选用平均体重196kg的27头育成母牛,采用随机区组设计,按出生日龄、体重一致原则,随机等分为3组.对照组按牛场现行饲喂制度喂料,试验I、II组分别用玉米秸秆复合颗粒饲料I、II替代对照日粮中的羊草,羊草和玉米秸秆复合颗粒饲料I、II均按自由采食量供给.试验期由15d预试期和45d正试期组成.结果表明,尽管试验初期育成母牛对玉米秸秆复合颗粒饲料的采食量较低,但至试验后期,育成牛对玉米秸秆复合颗粒饲料的采食量增加,并接近羊草的水平.试验I、II组的平均日增重均明显高于对照组(P＜0.05),提高幅度分别为4.9、2.3%.表明饲喂玉米秸秆复合颗粒饲料替代羊草,对育成牛的生长没有不良影响.     

饲喂鲜饲料与混合饲料对妊娠中期咖啡水貂营养物质利用及氮代谢的效果评价

本试验旨在研究鲜饲料与混合饲料对妊娠中期咖啡水貂营养物质利用及氮代谢的影响。本试验选择20只健康雌性妊娠母貂,随机分成2组,鲜料组10只,混合组10只。鲜料组(FG)饲喂全价鲜饲料,混合组(MG)饲喂混合50%鲜饲料和50%混水的颗粒饲料,其中水与颗粒饲料的比例是1.7∶1。预饲17d,正式试验期4d。试验结果表明:1)FG组对蛋白利用量显著高于MG组(P0.05);对脂肪和碳水化合物摄入量MG组极显著高于FG组(P0.01),对脂肪利用量MG组显著高于FG组(P0.05);对饲料采食量、干物质摄入量和利用量、能量摄入量和利用量、蛋白质摄入量、碳水化合物利用量2组之间均无显著差异(P0.05)。2)饲喂鲜饲料与混合饲料对营养物质消化率未产生显著影响(P0.05)。3)饲喂鲜饲料与混合饲料对氮代谢未产生显著影响(P0.05)。综合各项指标分析,混合饲料营养物质利用与鲜饲料相近,在脂肪、碳水化合物和能量利用上还略高于鲜饲料,因此,饲喂混合饲粮(50%混水颗粒饲料和50%鲜饲料)在水貂养殖业是可行的,且具有市场推广前景。     

添加发酵构树对生长育肥猪生产性能和肉品质的影响

试验在基础饲粮中添加一定水平发酵构树饲料对于生长育肥猪各阶段生产性能和肉品质的影响。选用体重约30 kg的健康杜×长×大三元杂交生长育肥猪66头,随机分成两组(对照组和试验组),每组3个重复,每个重复11头。对照组饲喂基础日粮、试验组在生长猪阶段(50 kg前)饲喂基础日粮中添加10%发酵构树饲料,在育肥猪阶段(50 kg后)饲喂基础日粮中添加15%发酵构树饲料,试验期127 d,分别测定生产性能和肉品质。结果表明,在30～50 kg阶段,试验组平均日采食量和料重比比对照组分别高5%和17.37%,而平均日增重比对照组低10%;在50～100 kg阶段,试验组平均日采食量和平均日增重分别比对照组提高12.84%和13.24%,料重比仅比试验组高0.01,几乎无差异;在100～130 kg阶段,试验组平均日增重比对照组低1.53%,平均日采食量和料重比分别比对照组高9.69%和11.4%。与对照组相比,试验组的背膘厚有降低,眼肌面积有增加,但无显著差异(P0.05)。与对照组相比,试验组的pH、肉色、加压失水率、贮藏损失和剪切力均无显著差异(P0.05)。     

保育期中后段乳糖水平对断奶仔猪生产性能影响的评价

试验在3所大学进行,选用1320头杂交仔猪,旨在评价饲粮中不同乳糖水平对保育期阶段3（保育期共4个阶段）即断奶后第3和4周仔猪生产性能的影响。仔猪在15～20d断奶（初始体重6.2kg）,并分配到5个处理中,每个处理有24个重复（每所大学饲喂8个重复）,其中两所大学的16个重复中,每个重复含5头试猪,另外1所大学的8个重复中,每个重复含23头试猪。断奶后第1周,所有仔猪均采食复合阶段1饲粮（含乳糖20%）;断奶后第2周,所有仔猪均采食复合阶段2饲粮（含乳糖15%）。断奶后第3和4周仔猪采食阶段3饲粮,乳糖含量分别为0,2.5%,5.0%,7.5%或10.0%,然后所有仔猪采食1～2周（阶段4）相同的玉米豆粕饲粮。乳糖来源为乳宝80,含乳糖80%。阶段1,2和3饲粮在相同场所配制。隔周称量仔猪体重,并计算饲粮采食量。研究表明,在最初2周内,采食相同饲粮的所有试猪间平均日增重、日饲料采食量和增重饲料比均没有显著差异（P=0.10）。在3和4周（阶段3）饲喂5种不同乳糖水平饲粮,随着乳糖水平的增加,平均日增重、平均日饲料采食量线性增加（P〈0.01）,但是增重饲料比不受影响（P=0.10）。阶段3中乳糖水平为7.5%时,虽然二次指标（增重饲料比）差异不显著,但是平均日增重和平均日饲料采食量最高。与饲喂不添加乳糖饲粮的试猪相比,饲喂乳糖水平为7.5%的饲粮的试猪体增重多增长350g·只^-1,同时多消耗饲粮420g·只^-1,且多增长的体重（294g·只^-1）大部分维持到断奶后5～6周即试验结束时。结论：仔猪对保育期中后段饲粮中乳糖含量做出相应应答,且这些应答在不同的管理和设施条件下获得。     

保育期中后段乳糖水平对断奶仔猪生产性能影响的评价

试验在3所大学进行,选用1320头杂交仔猪,旨在评价饲粮中不同乳糖水平对保育期阶段3（保育期共4个阶段）即断奶后第3和4周仔猪生产性能的影响。仔猪在15～20d断奶（初始体重6.2kg）,并分配到5个处理中,每个处理有24个重复（每所大学饲喂8个重复）,其中两所大学的16个重复中,每个重复含5头试猪,另外1所大学的8个重复中,每个重复含23头试猪。断奶后第1周,所有仔猪均采食复合阶段1饲粮（含乳糖20%）;断奶后第2周,所有仔猪均采食复合阶段2饲粮（含乳糖15%）。断奶后第3和4周仔猪采食阶段3饲粮,乳糖含量分别为0,2.5%,5.0%,7.5%或10.0%,然后所有仔猪采食1～2周（阶段4）相同的玉米豆粕饲粮。乳糖来源为乳宝80,含乳糖80%。阶段1,2和3饲粮在相同场所配制。隔周称量仔猪体重,并计算饲粮采食量。研究表明,在最初2周内,采食相同饲粮的所有试猪间平均日增重、日饲料采食量和增重饲料比均没有显著差异（P=0.10）。在3和4周（阶段3）饲喂5种不同乳糖水平饲粮,随着乳糖水平的增加,平均日增重、平均日饲料采食量线性增加（P〈0.01）,但是增重饲料比不受影响（P=0.10）。阶段3中乳糖水平为7.5%时,虽然二次指标（增重饲料比）差异不显著,但是平均日增重和平均日饲料采食量最高。与饲喂不添加乳糖饲粮的试猪相比,饲喂乳糖水平为7.5%的饲粮的试猪体增重多增长350g&#183;只^-1,同时多消耗饲粮420g&#183;只^-1,且多增长的体重（294g&#183;只^-1）大部分维持到断奶后5～6周即试验结束时。结论：仔猪对保育期中后段饲粮中乳糖含量做出相应应答,且这些应答在不同的管理和设施条件下获得。     

早期限饲开始日龄对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响

研究了早期限饲开始日龄对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响.采用单因子试验设计,选用1日龄健康AA肉仔鸡240只,随机分为4个处理,每处理设3个重复,每重复20只鸡,其中1个处理为对照组,其余为限饲组.限饲组在非限饲期及对照组肉仔鸡均为自由采食和饮水.3个限饲组的限饲开始日龄依次为6、9和12日,限饲强度为对照组前一天采食量的80%,限饲时间为7 d.研究结果表明:早期限饲可显著降低肉仔鸡21日龄体重(P＜0.05),但对42日龄体重无显著影响(P＞0.05);早期限饲对肉仔鸡全期的平均日采食量、日增重及饲料转化率无显著影响(P＞0.05),但早期限饲有降低肉仔鸡全期平均日采食量、日增重及饲料转化率的趋势;早期限饲町极显著降低肉仔鸡1～21日龄的平均日采食量(P＜0.01)及屁著降低日增重(P＜0.05),而6日龄开始限饲则显著降低了肉仔鸡1～21日龄的饲料转化率(P＜0.05);早期限饲对肉仔鸡22～42日龄的平均日采食量、日增重及饲料转化率无显著影响(P＞0.05).早期限饲开始日龄对肉仔鸡胴体性能指标无显著影响(P＞0.05),但6、9日龄开始限饲的试验组42日龄体重已经超过对照组,表明6、9日龄开始限饲的肉仔鸡在42日龄时达到完全补偿生长.以上结果表明,以9日龄开始限饲效果较好.     

不同饲喂方式对种鸽及乳鸽生产性能的影响

选用体重、生产性能基本一致的种鸽60对,随机分为4个处理组,每组15对,分别采用每天饲喂2次、3次、4次和自由采食共4种处理方式,每次饲喂时间为10 min.选用同一日龄的乳鸽,以同样处理方式饲喂亲鸽,每次饲喂时间为20 min.结果表明:不同饲喂方式对种鸽生产性能无显著影响,但自由采食组采食量最多,每天饲喂3次试验组采食量最少,其产蛋数、受精率和孵化率均相对较高;每天饲喂3次的亲鸽试验组,其乳鸽增重效果最好.从总的情况来看,种鸽以每天饲喂3次为宜.     

不同饲料效率与绵羊瘤胃组织形态学关系

【目的】利用单栏系统测定个体的饲料效率相关性状与瘤胃组织形态学指标,探讨绵羊饲料效率与瘤胃组织形态的关系,为解析绵羊饲料效率性状的影响因素研究提供基础数据。【方法】随机选取出生日龄相近、系谱信息详细、健康状况良好的187湖羊公羔,56 d断奶后转入单栏饲养,过渡期14 d,预饲期10 d,正试期100 d。正试期内所有羊只仅饲喂颗粒饲料,自由采食及饮水,并在80 d和180 d晨饲前空腹测定其体重（body weight,BW）和80—180 d间的采食量（feed intake,FI）,计算平均日增重（average daily gain,ADG）、中期代谢体重（metabolic body weight, MBW）、饲料转化率（feed conversion rate,FCR）和剩余采食量（residual feed intake,RFI）等饲料效率相关性状并对其进行描述性统计,于180 d饲养结束后屠宰采集瘤胃腹囊组织1 cm²保存于4%甲醛溶液中,用于制作组织切片并观测其瘤胃乳头长度、宽度和肌层厚度。最后将其与饲料效率相关性状进行相关分析和方差分析。【结果】饲料效率相关性状的变异系数均大于10%,且剩余采食量最大与最小的个体每天的剩余采食量之差达0.57 kg。饲料效率相关性状间的表型相关分析表明剩余采食量与饲料转化率（r= 0.68）和采食量（r= 0.48）呈极显著正相关（P<0.01）,与初始体重（r=0）、末期体重（r= -0.01）和平均日增重（r= -0.02）无显著相关（P>0.05）。饲料效率相关性状与瘤胃组织形态相关性分析发现,瘤胃乳头长度与平均日增重、采食量、初始体重和末期体重呈显著或极显著正相关（P<0.05或P<0.01）,肌层厚度与平均日增重、采食量和末期体重呈显著或极显著正相关（P<0.05或P<0.01）,而剩余采食量和饲料转化率与瘤胃组织形态无显著相关。不同RFI组羔羊采食量、饲料转化率和瘤胃肌层厚度存在显著或极显著差异（P<0.05或P<0.01）,瘤胃乳头长、宽无显著差异（P>0.05）,其中High-RFI组羔羊采食量和饲料转化率极显著高于Low-RFI组（P<0.01）,肌层厚度显著高于Medium-RFI组（P<0.05）;不同FCR组羔羊的剩余采食量、采食量、ADG、初始体重、末期体重和乳头长度存在显著或极显著差异（P<0.05或P<0.01）,肌层厚度和乳头宽度差异不显著（P>0.05）,其中High-FCR组羔羊剩余采食量、采食量、ADG、初始体重和末期体重均显著或极显著高于Low-FCR组（P<0.05或P<0.01）,Medium-FCR组羔羊乳头长度显著长于Low-FCR组（P<0.05）;除瘤胃乳头宽度外,不同FI组羔羊的上述指标均存在显著或极显著差异（P<0.05或P<0.01）,且High-FI组羔羊的剩余采食量、饲料转化率、ADG、初始体重、末期体重、肌层厚度和乳头长度均显著或极显著高于Low-FI组（P<0.05或P<0.01）;不同ADG组羔羊采食量、饲料转化率、初始体重、末期体重和肌层厚度均存在显著或极显著差异（P<0.05或P<0.01）,乳头长度和乳头宽度无显著差异（P>0.05）,其中High-ADG组羔羊采食量、剩余采食量、初始体重、末期体重和肌层厚度均显著或极显著高于Low-ADG组,饲料转化率则极显著低于Low-ADG组。【结论】剩余采食量与采食量和饲料转化率等饲料效率性状呈极显著正相关,表明其可作为衡量饲料效率的潜在指标。剩余采食量和饲料转化率与瘤胃组织形态学指标无显著相关,采食量和平均日增重与瘤胃乳头长度和肌层厚度呈显著正相关,表明羔羊瘤胃组织形态对采食量和增重有显著影响,但其进一步的作用机制有待深入研究。     

黄芪多糖对小尾寒羊生长性能与血清生化指标的影响

为研究饲料添加不同比例黄芪多糖对小尾寒羊生长性能与血清生化指标的影响,试验将80头年龄、体重和性别一致的小尾寒羊分为4组,分为对照组和3个试验组,每组4个重复,每个重复5只,对照组饲喂基础饲粮,试验组Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ在基础饲粮中添加0.05%、0.10%和0.15%,预试验10d,正式试验60d。与对照组相比,试验芋组羊群采食量提高明显,3个试验组均提高了羊群日增重水平,显著提高血清中IgG、IgA、IgM和IFN-γ含量,但胆固醇含量降低。结果表明院饲料中添加适量黄芪多糖有利于提高小尾寒羊生长性能,提高机体免疫性能.     

不同饲喂方式对波杂羔羊的育肥效果

在相同饲料配方条件下,采用传统精粗分开饲喂、全混合日粮定时饲喂、全混合日粮自由采食3种饲喂方式,对波尔山羊与徐淮山羊杂交羔羊进行短期育肥试验.结果表明,采用全混合日粮定时饲喂和自由采食对育肥羔羊的增重效果、经济效益均优于采用精粗分开饲喂.以全混合日粮自由采食组的羔羊育肥效果最好,育肥羔羊的采食量和增重得到显著提高,提高了经济效益,45 d短期育肥日增重达到153.32 g,平均每只波杂羔羊纯收入达70.38元.     

不同饲喂水平对无角陶赛特和小尾寒羊杂交二代母羔生长、屠宰性能及器官指数的影响

研究不同饲喂水平对35～50kg无角陶赛特和小尾寒羊杂交二代母羔的生长、屠宰性能及器官指数的影响.选年龄、体质量相近的杂交二代母羔(无角陶赛特♂×小尾寒羊♀)18只,随机分为3组,即自由采食组(AL组)、80%自由采食量组(IR80组)和40%自由采食量组(IR40组),每组6只.当AL组中试验羊任意1只体质量达到50kg时进行屠宰,测定其生长性能、屠宰性能及各组织器官的质量和生长发育情况.结果表明:饲喂水平对平均日增质量和平均采食量有显著影响(P<0.05);生长性能和部分屠宰指标随饲喂水平的提高而升高,3组之间差异显著(P<0.05);屠宰率AL组与IR80组和IR40组差异不显著(P>0.05),IR80组与IR40组差异显著(P<0.05);不同饲喂水平显著影响母羔内脏器官的生长与发育(P<0.05),但肝脏、头、蹄外其他组织器官质量占宰前活质量比例组间差异不显著(P>0.05).综上所述,饲喂水平对无角陶赛特和小尾寒羊杂交二代母羔生长性能和主要生理器官的发育具有不同程度的影响.     

育成雄性梅花鹿越冬期配合颗粒饲料的研究

采用自行设计配方生产的配合颗粒饲料1、配合颗粒饲料2、配合颗粒饲料3和鹿场常规饲料对59只育成雄性梅花鹿,分两年进行饲养试验、消化试验和某些血液生化指标的测定.结果表明饲喂配合颗粒饲料组梅花鹿在体增重、体尺增长、某些血液生化指标等方面与饲喂常规饲料组梅花鹿之间没有明显差异(P＞0.05);但配合颗粒饲料能显著提高能量消化率达90.02%(P＜0.05),并且饲喂配合颗粒饲料比常规饲料可增加经济收入3.07%～11.30%,降低了饲养成本.从而表明配合颗粒饲料饲喂育成雄性梅花鹿没有不良影响,可以在养鹿生产中应用.     

不同水平构树叶粉对家兔生长性能、屠宰性能的影响

为研究不同水平构树叶粉对家兔生长性能、屠宰性能的影响,将体重与年龄一致的家兔20只,随机分成对照组和试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组设3个水平,分别添加10%、20%、30%构树叶粉,替代基础日粮中等量豆粕,试验期27 d。试验结果表明,构树叶粉部分替代部分豆粕可以提高家兔生长性能(P0.05),添加30%构树叶粉组平均日增重显著高于其他组(P0.05),屠宰性能差异不显著(P0.05)。添加构树叶粉提高了采食量高和生长速度,降低了料重比和饲料成本。     

饲喂鲜饲料与混合饲料对繁殖期咖啡水貂繁殖性能的效果评价

本试验旨在研究鲜饲料与混合料对繁殖期咖啡水貂繁殖性能的影响。本试验选择4 957只健康雌性水貂,随机分成2组,鲜料组4 907只,混合组50只,鲜料组饲喂全价鲜饲料;混合组饲喂混合50%鲜饲料和50%混水的颗粒饲料,其中水与颗粒饲料的比例是1.7∶1。预饲期6 d,正式试验期135 d。试验结果表明:1)饲喂鲜饲料与混合料对母貂发情产生影响,混合组发情比例16.67%高于鲜料组6.67%,未发情比例0%低于鲜料组10%,2组发情好的比例相同均是83.33%;2)饲喂鲜饲料与混合料对公貂配种性能产生影响,混合组公貂最低配种次数9次高于鲜料组4次,公貂平均配种次数12.5次优于鲜料组11.64次,公貂平均配种母貂数(5只)优于鲜料组(3.94只),2组公貂利用率100%和最高配种次数17次均相同;3)饲喂鲜饲料与混合料对母貂配种性能产生影响,混合组母貂配种率100%高于混合组98.64%,配种3次的母貂比例38%高于鲜料组2.90%,配种2次的母貂比例56%低于鲜料组93.78%,配种1次的母貂比例6%高于鲜料组3.32%;3)饲喂鲜饲料与混合料对母貂产仔性能产生影响,混合组产仔率100%高于鲜料组94.56%,胎平均产仔数6.64只高于鲜料组6.03只,空怀率0%要低于鲜料组5.22%,绝窝比例4.00%高于鲜料组3.01%,群平均育成数6.56只高于鲜料组5.59只,混合组30日龄仔貂平均体重244.31 g高于鲜料组229.80 g,但2组差异不显著(P 0.05),混合组45日龄仔貂平均体重552.24 g高于鲜料组523.91 g,但2组差异不显著(P 0.05)。综合各项指标分析,与鲜饲料相比,混合组饲料促进了种貂发情和配种,有利于母貂乳汁充足分泌,从而提高仔貂生长发育。     

限食对肥育猪的生长和胴体成分的影响

为了明确饲料的采食量对体重20～110kg肥育猪生长和胴体成分的影响,设自由采食、限食85％、限食70％3组,分别在不同体重下进行屠宰试验。限食组的赖氨酸、Ca、P采食量与自由采食组几乎相等,体重达到50,80,95及110kg时,各组分别屠宰去势猪和小母猪各2头并测定了体成     

苹果渣对奶山羊羔羊生长性能的影响

试验旨在研究苹果渣饲料对奶山羊羔羊生长性能指标的影响。选择40只体重相近的关中奶山羊羔羊,随机分成4组,每组10只。对照组饲喂基础精饲料,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和实验Ⅲ组分别用10%、20%、和30%的苹果渣饲料代替基础精饲料。试验期60 d。试验羊只自由饮水,自由采食青干草。结果表明:试验Ⅱ组的宰前活重比对照组、实验Ⅲ组分别高3.74%、5.83%(P0.05),试验Ⅱ组与试验Ⅰ组之间的宰前活重差异不显著(P0.05);试验Ⅱ组的平均日增重比对照组、试验Ⅰ组、实验Ⅲ组分别高9.23%、8.28%、7.96%(P0.05);试验Ⅱ组的平均日采食量比对照组、试验Ⅰ组、实验Ⅲ组分别高20.11%、17.22%、18.72%(P0.05);各组之间的料重比差异不显著(P0.05)。说明关中奶山羊基础精料替换为20%的苹果渣饲料效果最好。     

不同精粗比全混合日粮对奶牛产奶性能和牛奶品质的影响

为了研究不同精粗比全混合日粮对奶牛产奶性能和牛奶品质的影响,本试验选取20头中国荷斯坦奶牛,随机分成4组,每组5头,分别饲喂精粗比为80∶20、70∶30、60∶40、50∶50的全混合日粮,测定10 d日均产奶量(kg/d)、10 d日均乳脂率(%)、10 d日均乳蛋白率(%)和10 d日均采食量(kg/d).结果表明:随着TMR中精料比例减少,产奶量降低,试验组Ⅰ(80∶20)和试验组Ⅱ(70∶30)10 d日均产奶量差异显著(P＜0.05),试验组Ⅰ(80∶20)和试验组Ⅳ(50∶50)10 d日均产奶量差异极显著(P＜0.01).随着TMR中粗料比例增加,乳脂率增加,试验组Ⅰ(80∶20)、试验组Ⅱ(70:30)、试验组Ⅲ(60:40)10 d日均乳脂率差异不显著(P＞0.05),但当TMR中粗料达到50%以上时,10 d日均乳脂率显著高于试验组Ⅰ(80∶20)和试验组Ⅱ(70∶30).随着TMR中精科比例减少,乳蛋白率降低,试验组Ⅱ(70∶30)、试验组Ⅲ(60:40)、试验组Ⅳ(50:50)乳蛋白率差异不显著(P＞0.05),但与试验组Ⅰ(80∶20)差异显著(P＜0.05).随着TMR中精料比例减少,能量水平和蛋白含量降低,10 d日均采食量(kg/d)增加.     

采食量水平对杜湖F1代羊肉品质的影响

研究不同采食量水平对杜泊-湖羊F1代杂交羊肉质和屠宰性能的影响,为肉用绵羊的高效养殖及生产高品质羊肉提供理论依据.选择18只约60日龄、20 kg的杜湖F1代公羔羊,随机分为3组.采食量分别为自由采食、70％自由采食、50％自由采食,经过62 d限饲或自由采食后进行屠宰测定,并取背最长肌进行肉质分析.(1)3组间背最长肌的pH值、亮度、红度、黄度、滴水失度剪切力等肉质指标差异均不显著,但70％采食量组与其他2个营养水平组相比,其肉质pH值、红度和系水力都有升高的趋势,剪切力有减小的趋势(P＞0.05).说明在该采食量水平下,羊肉的肉色和嫩度有所改善;在熟肉率方面,自由采食组极显著高于50％自由采食组.氨基酸分析结果表明:70％采食组除了组氨酸之外的其他氨基酸含量都高于其他2个采食量组(P＞0.05).说明在该营养水平下的背最长肌的氨基酸组成优于其他2个营养水平组.(2)3个试验组羊屠宰率差异不显著,宰前活重随着采食量的增加极显著提高(P＜0.01),自由采食组的眼肌面积和净肉率显著高于50％采食量组(P＜0.01),70％自由采食量的采食量水平有使羊肉品质改善的趋势.     

紫杉醇在鸡肉中的沉积及对Bcl-2基因表达的影响

试验旨在研究不同红豆杉添加水平对肉鸡鸡肉紫杉醇含量及组织Bcl-2 mRNA表达水平的影响,以确定红豆杉在肉鸡饲粮中的适宜添加水平。试验选取日龄、体重相近(819±50)g且健康状况良好的生长肉鸡180只,随机分为3组:对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上分别添加1%,3%红豆杉枝叶干粉。试验期为67天,结果表明:1)饲喂红豆杉前期(第1~30天),3%红豆杉极显著降低了肉鸡平均日增重及平均日采食量(P0.01);但在后期(第31~60天),1%(P0.05)、3%(P0.01)红豆杉显著提高了肉鸡平均日增重与平均日采食量;从整个采食期来看,肉鸡平均日增重、平均日采食量随红豆杉添加剂量的增加分别呈升高、降低趋势,但影响不显著(P0.05)。饲料增重比随红豆杉添加剂量的增加呈降低趋势,但在不同时期各组之间均表现差异不显著(P0.05)。2)肉鸡采食红豆杉后,红豆杉中的紫杉醇可以沉积到鸡肉中,由原来的0水平上升到0.62 ng·g-1。3)3%红豆杉添加水平可使肉鸡肝脏Bcl-2 mRNA表达量显著升高(P0.01),肺脏Bcl-2 mRNA表达量显著降低(P0.01),对脾脏无显著影响(P0.05)。由此可见,饲粮红豆杉中的紫杉醇能够沉积到鸡肉中,但沉积量很低;该试验条件下,红豆杉适宜添加水平为3%。