基于灰色关联分析法评价广藿香药材质量

[目的]建立灰色关联度模型,评价不同产地广藿香药材的质量。[方法]以20个不同产地广藿香药材为研究对象,测定百秋李醇、广藿香酮、挥发油、浸出物、总灰分含量,结合灰色关联度分析法构建广藿香药材质量的灰色关联度评价模型。[结果]20个产地广藿香样品的相对关联度为0.318 8～0.616 9,其中10个产地样品的相对关联度>0.50,其他产地样品的相对关联度<0.50。肇庆高要、雷州英利、阳春潭水产地广藿香样品的相对关联度排名靠前,药材质量优,海南万宁、琼海产地广藿香样品的相对关联度排名靠后,药材质量差。[结论]灰色关联度分析法及模型可用于广藿香药材的质量评价,该研究结果可为广藿香资源的开发与利用提供参考依据。     

梅花鹿蜡片茸与血片茸脂质组分比较研究

梅花鹿鹿茸是一种传统名贵中药材,在我国已沿用两千多年。本研究通过LC-MS-MS技术对梅花鹿鹿茸的脂质组分进行比较分析。结果表明,共获得752种梅花鹿鹿茸脂质成分,共分为15个类别,其中磷脂酰乙醇胺相对含量最高,其次为磷脂酰胆碱和甘油三酯;利用OPLS-DA多元统计方法与单因素方差检验筛选到133种显著差异表达脂质分子(VIP 1,P 0.05,差异倍数 2),包含58种甘油三脂,22种磷脂酰胆碱,7种磷脂酰丝氨酸,35种磷脂酰乙醇胺,2种溶血磷脂酰胆碱,5种溶血磷脂酰乙醇胺和4种神经酰胺;相对定量结果显示,甘油三脂与磷脂类化合物在蜡片茸中高表达,而能够维持皮肤水分、调节细胞凋亡的神经酰胺类化合物在血片茸中高表达;另外,筛选到5种甘油三脂在三杈蜡片茸相对含量显著高于二杠蜡片茸。本研究详细分析了蜡片茸与血片茸的脂质组分,为鹿茸有效活性成分的挖掘与鹿茸生长机制的探究奠定了理论基础。     

嘉兴湘家荡中华鳖有害物质含量的调查

2009年2-4月对嘉兴市湘家荡中华鳖的重金属、农药和兽药等67种有害物质含量进行了检测.结果表明,重金属含量低于2004年数据,未检出农药和兽药残留,所有检测项目均没有超标现象.     

基于灰色关联度法评价半枝莲药材等级规格内涵

[目的]研究不同产地不同等级半枝莲药材中有效成分的质量情况,首次结合灰色关联度法综合评价半枝莲药材等级规格内涵。[方法]采用高效液相色谱法测定不同产地不同等级半枝莲药材样品中野黄芩苷含量,紫外-可见分光光度法测定总黄酮含量,同时以水溶性浸出物、醇溶性浸出物、叶占比作为评价指标,采用相关性分析等级与有效成分的关联性,并结合灰色关联度法综合评价半枝莲药材等级规格内涵。[结果]叶占比、水溶性和醇溶性浸出物、野黄芩苷、总黄酮与等级均呈不同程度的正相关(P<0.05),而总灰分与等级呈显著负相关(P<0.01),进而说明等级越高质量越好。一等半枝莲的相对关联度除了安徽A-1的为0.366,其余为0.417～0.710,统货的相对关联度除了基地A-2和湖南A-2的相对关联度在0.400以上,其余为0.300～0.386,总体显示一等半枝莲的排名基本靠前。同产地的一等半枝莲的相对关联度均高于统货,整体显示一等半枝莲药材质量优于统货,表明等级越高的内在质量越好。[结论]首次建立了评价半枝莲药材等级规格质量的模型,诠释了半枝莲等级越高内在质量越好的内涵,为半枝莲药材等级内涵的评价提供一种新的...     

影响动物性食品质量安全的因素及对策探讨

目前,我国畜禽产品的安全质量存在很多问题,突出表现在畜禽疫病种类多,发病范围广,畜禽产品中农药残留、兽药残留、重金属含量等超标严重。我们应积极采取有效措施,建设无公害畜禽产品生产,加工基地,确保畜产品质量安全。     

何首乌和种植土壤重金属含量特征及其相关性研究

通过野外调查和室内分析相结合的方法,研究了贵州省三穗县何首乌及其种植地土壤中重金属As、Cd、Hg、Pb和Cu的含量特征,对何首乌和土壤中重金属污染程度进行科学评价,然后利用灰色关联度法研究何首乌和土壤中重金属的相关关系。结果表明,何首乌产地土壤中Pb、As含量很低,处于清洁级别,Cd、Hg和Cu含量较高,超标现象相对普遍,但土壤重金属总体上多数处于尚清洁水平;药材何首乌中各重金属含量均达到标准要求,不存在重金属污染情况;相关分析表明,何首乌中Hg与土壤中Hg含量显著相关,其他重金属相关性不明显。     

疫病及兽药残留事件暴发的经济损失评估模型构建

针对当前重大动物疫病暴发和兽药残留事件的频繁发生,将兽医流行病学与经济学相结合,探讨畜产品质量安全事件的经济损失评估模型的构建。本研究分析了①因质量问题造成畜产品出口损失估算,包括短期损失和长期损失的影响;②由兽药残留事件引起出口受阻的损失评估模型;③重大疫情暴发的损失评估模型;④总体损失概念模型;⑤疫病对资源和消费者的影响。建立了疫病及兽药残留事件暴发的经济损失评估模型。     

海南省水果产地土壤环境质量评价

采用单项与综合质量指数法,以海南省水果产地的土壤为研究对象,开展土壤中重金属Hg、As、Pb、Cd、Cr和农药残留六六六、滴滴涕含量的抽样调查分析与评价。结果表明,全省水果产地土壤重金属和农药残留的均值均小于《食用农产品产地环境质量评价标准》(HJ 332-2006)规定的限值,各土壤监测指标的单项质量指数均小于0.7,综合质量指数为0.31,均定为1级,土壤环境质量属于清洁水平,适宜种植无公害水果;部分产地土壤中重金属含量有超标现象,海口有部分样品Hg、As、Pb、Cd、Cr超标,昌江有部分样品Cd、Cr超标,三亚有部分样品Pb、Cd超标,东方有部分样品As超标,万宁有部分样品Pb超标,澄迈、乐东、定安、文昌、临高均以Cr超标为主。土壤重金属含量间多呈正相关,其中As与Cd、Pb与Cr之间影响达到显著水平。     

基于灰色关联度评价法的山西高校科技创新能力研究

高校是国家创新体系的重要组成部分,结合知识管理理论来构建高校科技创新能力评价模型,以山西省高校为研究对象,运用灰色关联度理论对其科技创新能力进行综合评价,并就结果深入分析,为高校科技创新体系的建设提供新的思路。     

新丝绸之路经济带西部地区牛肉质量安全风险因子分析

[目的]分析新丝绸之路经济带西部地区牛肉质量安全风险因子。[方法]通过对我国新丝绸之路经济带西部地区肉牛养殖过程的跟踪调研,分析肉牛养殖过程可能使用的药物,对比分析国内外对肉牛养殖用药和牛肉中重金属及兽药残留限量要求,检测分析这些地区牛肉中铅、汞、砷、镉、铬5种重金属和氯霉素、硝基呋喃类(4种)、盐酸克伦特罗、己烯雌酚、杀虫脒、阿维菌素等9种兽药残留。[结果]这些地区牛肉中重金属污染远低于国家标准限量要求,所有样品中所检兽药均为未检出,质量安全风险低。[结论]该研究为广大消费者提供借鉴。     

灰色关联改进TOPSIS法进行桥梁评价的应用

桥梁在交通运输中起着十分重要的作用。随着使用年限的增长,环境的侵蚀和车辆荷载的增加使得按期对服役桥梁的安全状况进行评价十分必要。本研究提出使用灰色关联度改进TOPSIS的方法进行桥梁耐久性的评价,利用熵权法确定指标权重,综合灰色关联度和欧氏距离计算出相对贴近度并排序来判断评价对象的优劣。通过对工程实例的评价分析和比较,初步验证了灰色关联度改进TOPSIS法的合理性、科学性。     

湖北省出口皮蛋质量调查及食用安全性评价

为全面评估湖北省出口皮蛋重金属、微生物和农兽残污染状况,以湖北省8家出口蛋制品加工企业为采样对象,检测皮蛋腌制全过程腌制液pH变化、皮蛋内容物pH和营养成分、重金属、微生物、兽药残留和非法添加物及环境农药污染物等涉及食用安全的指标。结果表明,出口皮蛋腌制76 d的生产过程中,腌制液pH基本维持在12以上;皮蛋内容物pH一般大于10.3;皮蛋为高蛋白质高脂肪食品,富含锌;出口皮蛋中铅铜等6种重金属未超标;沙门氏菌等7种致病微生物未检出;未发现恩诺沙星等27种常用兽药残留和三聚氰胺等8种非法添加物及环境农药污染物。依据国家标准及行业标准对检测结果进行判定,全部样品均为合格,表明湖北省出口皮蛋总体质量水平很高,食用安全。     

兽药残留原因及控制对策

随着集约化畜牧业的发展,兽药的作用范围也在扩大,但是,兽药的广泛运用,带来的不仅是畜牧业的增产,同时也带来了兽药的残留。兽药残留是指给动物使用兽药或饲料添加剂后,药物的原形及其代谢产物可蓄积或贮存于动物的细胞、组织、器官或可食性产品(如蛋、奶)中,称为兽药在动物性食品中的残留,简称兽药残留。一、兽药残留原因近些年来,包括我国在内的世界各国,动物性产品安全问题频繁发生。动物性产品中兽药、抗生素、激素类、重金属等有毒有害物质残留超标;致病性微生物引起的药物中毒;欧盟等国家发生的二英、疯牛病事件;转基因产品可能产生…     

近红外光谱结合灰色关联度分析快速综合评价猪肉新鲜度

为了实现肉品新鲜度的快速综合评价,本研究以贮藏1～14 d的猪肉为研究对象,将近红外光谱技术与灰色关联度分析结合,构建了新鲜度指标(L~*、pH和挥发性盐基氮)的快速预测模型,并对猪肉的新鲜度等级进行了综合评价。结果表明,将光谱经过双波段融合、光谱预处理、样条插值数据重排、特征波长筛选后,建立的L~*、pH和挥发性盐基氮预测模型的验证集相关系数分别为0.975 4、0.964 2和0.967 7。结合加权灰色关联度分析,充分利用肉品多元信息,将其划分为良好、合格、差和极差4个等级。该研究结果为快速、客观地综合评价肉品新鲜度提供了1种新的方法和技术。     

基于灰色关联分析模型的烟叶化学成分评价研究进展

利用烟叶化学成分评价烟叶质量一直是烟草研究的热点,大量统计学方法已广泛应用于评判烟叶等级。灰色关联分析作为一种新颖的因素分析方法,通过对序列几何关系的度量来比较系统中多因素关系的紧密程度,其紧密程度可由序列曲线间几何形状的接近程度来度量,灰色关联分析在挖掘烟叶化学组分信息中具有广阔的应用前景。以烟叶化学成分作为主线,综述了烟叶品质评价的现况,并对灰色关联分析模型在烟叶化学成分评价上的应用进行了系统分析,同时比较了几种经典灰色关联度模型的算法和性质,以期为卷烟工业构建烟叶质量评价方法体系提供参考。     

基于最小数据集的宁夏耕地土壤质量评价

以宁夏耕地土壤为研究对象,选取15项土壤质量指标,运用主成分分析结合Norm值构建评价指标最小数据集(MDS),通过灰色关联度和非线性模型(non-linear model,简称NL)进行土壤质量评价.研究表明,宁夏耕地土壤质量评价指标MDS包括全氮、全磷、胡敏酸碳量、交换性钙、交换性镁含量;2种评价方法结果具有高度的正相关性,相关性系数为0.88,相互验证了评价结果的准确性,非线性评分模型方法计算更加简便.研究区耕地土壤质量处于中下等水平,各地土壤质量依次为固原市>石嘴山市>银川市>吴忠市>中卫市.     

农产品质量安全整治对策及建议

<正>民以食为天,食以安为先。随着生活水平的不断提高,人们对初级农产品安全认知和要求越来越高。自2006年11月29日《中华人民共和国农产品质量安全法》颁布实施至今已有15年,农业部门相对集中行政处罚权试点至今也近20年,但农产品质量仍存在极大的安全隐患。县内仍存在蔬菜有机磷农药残毒、茶叶农药残留和重金属超标,水果滥用激素、畜禽产品滥用禁限用兽药、水产品使用孔雀石绿和休药期用药等问题。     

安全高效养肉兔

安全高效养兔法的主要特点是遵循家兔的消化生理和消化特点,以扶正为主线,运用生物制剂和中药制剂,提高免的消化力、抗病力,使兔群健康,达到安全、高效的目的.整个养兔方案不用抗茵药物防病、基本不用含重金属元素的添加剂,生产的免肉无兽药残留和重金属超标,出口和内销都为绿色安全肉食品.     

慢病毒介导的CRISPR/Cas9敲除TGF-β1基因对鹿茸软骨细胞增殖的影响

为探究TGF-β1基因在鹿茸快速生长期的作用,利用慢病毒介导的CRISPR/Cas9基因编辑技术,设计并构建3条靶向梅花鹿TGF-β1基因第1外显子的gRNA寡核苷酸序列,在人胚肾细胞293T内进行慢病毒包装,通过neo抗性筛选稳转细胞株。提取稳转细胞株总蛋白,经BCA法测定总蛋白质量浓度,Western Blot检测TGF-β1蛋白的相对表达水平;MTT法检测TGF-β1基因敲除对鹿茸软骨细胞体外增殖的影响。结果表明:成功构建了靶向梅花鹿TGF-β1的CRISPR/Cas9基因敲除载体p BOBI-gRNA2。TGF-β1基因的缺失抑制了鹿茸软骨细胞的体外增殖。     

基于相对斜率的改进灰色关联度模型研究

通过对现有灰色关联度模型的研究,依据数据序列时点间相对斜率差来计算关联系数,以灰色关联系数均值的修正值作为序列的关联度,提出了改进的灰色关联度模型,并研究了改进模型的性质。研究表明,利用该方法所得分析结果与定性分析相一致,且分辨效果更好,因而具有可行性。